ПОСТНАЯ ШАУРМА
Фото-рецепт от Марии Шарифуллиной

Приготовление:
Для основы взяла постную мексиканскую лепешку . Нарезала укроп, петрушку, помидор и огурец. Добавила немного соли и все перемешала. Данную массу завернула в лепешку. Очень вкусно и сытно.

Ангела за трапезой!

#шаурма

ШАВЕРМА ПОСТНАЯ
Фото-рецепт от G.O.S.t

Ингредиенты:
- лаваш;
- морковь корейская;
- лук зелёный, несколько перьев;
- немного картофеля жареного;
- грибы жареные (или соленые);
- постный майонез;
- жареный сушеный лук по вкусу.

Приготовление:
Все ингредиенты по 30-40 грамм выложить на лаваш, завернуть и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Можно использовать гриль.

Ангела за трапезой!

#шаверма #шаурма

ШАУРМА ПОСТНАЯ
Фото-рецепт от Юлии Валентиновны

Ингредиенты:
Для 1 хорошо набитой порции потребуется:
- лаваш тонкий 100 грамм;
- авокадо мягкий;
- 90 грамм грибов (обычно беру вешенки, но в этот раз - шампиньоны);
- 50 грамм тофу;
- соль, перец, лимон, другие специи на ваш вкус.

Приготовление:
Грибы и тофу мелко нарезаем и отправляем на сковородку с небольшим количество масла. Солим.
Тушим на маленьком огне до готовности грибов.
В это время авокадо чистим и разминаем вилкой.
Соединяем готовые грибы и тофу с авокадо (если съесть планируется сразу, можно не ждать пока горячая часть остынет).
Добавляем остальные специи (тофу пресный продукт, поэтому со специями не нужно скромничать), сбрызгиваем лимоном.
Выкладываем на лаваш, заворачиваем шаурму.
Поджариваем на сухой сковородке, чтобы сделать шаурму аппетитнее и запечатать ее.

Ангела за трапезой!

#шаурма@postnaya_kyhnya