ПОСТНАЯ "ЛАЗАНЬЯ" ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Фото-рецепт от Юлии Балкан
*Для приготовления лазаньи использовала армянский лаваш, в один получается просто сказочно нежно.
Для начинки:
Средний слой - шампиньоны или другие, например, лесные грибы, пожаренные с луком;
верхний и нижний слои - тушеные овощи: лук, морковь, перец болгарский, помидоры, можно добавить кабачок или баклажан. Овощи нарезать покрупнее, посолить, потушить в растительном масле почти до готовности, добавив любимые приправы.
Итак: в посудину какая есть, на смазанное растительным маслом дно выстилаете лаваш, на него слой овощей, снова лаваш, затем жареные с луком грибы, снова лаваш и на него выложить овощи, верхний слой из лаваша. Верхний слой смазать оливковым маслом с любимой приправой и поставить в духовку при t=180-200° на 30 минут - и готово. Приправы добавляйте кто что любит - я добавила хмели-сунели и укроп. Остужать лучше в духовке - лазанья будет более пропитанной и сочной!
Ангела за трапезой!
#лазанья #выпечка #пирог
Фото-рецепт от Юлии Балкан
*Для приготовления лазаньи использовала армянский лаваш, в один получается просто сказочно нежно.
Для начинки:
Средний слой - шампиньоны или другие, например, лесные грибы, пожаренные с луком;
верхний и нижний слои - тушеные овощи: лук, морковь, перец болгарский, помидоры, можно добавить кабачок или баклажан. Овощи нарезать покрупнее, посолить, потушить в растительном масле почти до готовности, добавив любимые приправы.
Итак: в посудину какая есть, на смазанное растительным маслом дно выстилаете лаваш, на него слой овощей, снова лаваш, затем жареные с луком грибы, снова лаваш и на него выложить овощи, верхний слой из лаваша. Верхний слой смазать оливковым маслом с любимой приправой и поставить в духовку при t=180-200° на 30 минут - и готово. Приправы добавляйте кто что любит - я добавила хмели-сунели и укроп. Остужать лучше в духовке - лазанья будет более пропитанной и сочной!
Ангела за трапезой!
#лазанья #выпечка #пирог
ПОСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ
Фото-рецепт от Татьяны
Ингредиенты:
- 1 шт лук репчатый;
- 1 шт морковь;
- 1шт баклажан;
- 1 шт кабачок/цукини;
- 1-2 шт помидор свежий/ замороженный/ черри;
- 2-3 зубчика чеснока;
- замороженный/свежий укроп по вксу;
- постный майонез по вкусу;
- томатная паста или кетчуп по вкусу;
- паста Лазанья;
- растительное масло;
- специи разные по вкусу.
Приготовление:
В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле (подсолнечное смешиваю с оливковым) лук, морковь, затем добавляем порезанные кубиками баклажаны, кабачки, помидоры, добавляем соль, перец, специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут, в конце добавляем порубленный чеснок и укроп.
В отдельной тарелке смешиваем соус: постный майонез и кетчуп. В это время в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой забрасываем листы лазаньи ( я забрасываю по 5 шт, как раз на один слой), варить до мягкости 2-3 минуты. Далее в форму для запекания выкладываем слоями соус-листы лазаньи-соус-тушеные овощи и так 2-3 слоя. Верхний слой листы лазаньи с соусом.
Отправляем в духовку на 20 минут, при t=180°С.
Ангела за трапезой!
#лазанья #выпечка
Фото-рецепт от Татьяны
Ингредиенты:
- 1 шт лук репчатый;
- 1 шт морковь;
- 1шт баклажан;
- 1 шт кабачок/цукини;
- 1-2 шт помидор свежий/ замороженный/ черри;
- 2-3 зубчика чеснока;
- замороженный/свежий укроп по вксу;
- постный майонез по вкусу;
- томатная паста или кетчуп по вкусу;
- паста Лазанья;
- растительное масло;
- специи разные по вкусу.
Приготовление:
В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле (подсолнечное смешиваю с оливковым) лук, морковь, затем добавляем порезанные кубиками баклажаны, кабачки, помидоры, добавляем соль, перец, специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут, в конце добавляем порубленный чеснок и укроп.
В отдельной тарелке смешиваем соус: постный майонез и кетчуп. В это время в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой забрасываем листы лазаньи ( я забрасываю по 5 шт, как раз на один слой), варить до мягкости 2-3 минуты. Далее в форму для запекания выкладываем слоями соус-листы лазаньи-соус-тушеные овощи и так 2-3 слоя. Верхний слой листы лазаньи с соусом.
Отправляем в духовку на 20 минут, при t=180°С.
Ангела за трапезой!
#лазанья #выпечка
ПОСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ
Фото-рецепт от Татьяны
Ингредиенты:
- 1 шт лук репчатый;
- 1 шт морковь;
- 1шт баклажан;
- 1 шт кабачок/цукини;
- 1-2 шт помидор свежий/ замороженный/ черри;
- 2-3 зубчика чеснока;
- замороженный/свежий укроп по вкусу;
- постный майонез по вкусу;
- томатная паста или кетчуп по вкусу;
- паста Лазанья;
- растительное масло;
- специи разные по вкусу.
Приготовление:
В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле (подсолнечное смешиваю с оливковым) лук, морковь, затем добавляем порезанные кубиками баклажаны, кабачки, помидоры, добавляем соль, перец, специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут, в конце добавляем порубленный чеснок и укроп.
В отдельной тарелке смешиваем соус: постный майонез и кетчуп. В это время в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой забрасываем листы лазаньи (я забрасываю по 5 шт, как раз на один слой), варить до мягкости 2-3 минуты. Далее в форму для запекания выкладываем слоями соус-листы лазаньи-соус-тушеные овощи и так 2-3 слоя. Верхний слой листы лазаньи с соусом.
Отправляем в духовку на 20 минут, при t=180°С.
Ангела за трапезой!
#лазанья
Фото-рецепт от Татьяны
Ингредиенты:
- 1 шт лук репчатый;
- 1 шт морковь;
- 1шт баклажан;
- 1 шт кабачок/цукини;
- 1-2 шт помидор свежий/ замороженный/ черри;
- 2-3 зубчика чеснока;
- замороженный/свежий укроп по вкусу;
- постный майонез по вкусу;
- томатная паста или кетчуп по вкусу;
- паста Лазанья;
- растительное масло;
- специи разные по вкусу.
Приготовление:
В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле (подсолнечное смешиваю с оливковым) лук, морковь, затем добавляем порезанные кубиками баклажаны, кабачки, помидоры, добавляем соль, перец, специи по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут, в конце добавляем порубленный чеснок и укроп.
В отдельной тарелке смешиваем соус: постный майонез и кетчуп. В это время в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой забрасываем листы лазаньи (я забрасываю по 5 шт, как раз на один слой), варить до мягкости 2-3 минуты. Далее в форму для запекания выкладываем слоями соус-листы лазаньи-соус-тушеные овощи и так 2-3 слоя. Верхний слой листы лазаньи с соусом.
Отправляем в духовку на 20 минут, при t=180°С.
Ангела за трапезой!
#лазанья
ПОСТНАЯ "ЛАЗАНЬЯ" ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Фото-рецепт от Юлии Балкан
*Для приготовления лазаньи использовала армянский лаваш, в один получается просто сказочно нежно.
Для начинки:
Средний слой - шампиньоны или другие, например, лесные грибы, пожаренные с луком;
верхний и нижний слои - тушеные овощи: лук, морковь, перец болгарский, помидоры, можно добавить кабачок или баклажан. Овощи нарезать покрупнее, посолить, потушить в растительном масле почти до готовности, добавив любимые приправы.
Итак: в посудину какая есть, на смазанное растительным маслом дно выстилаете лаваш, на него слой овощей, снова лаваш, затем жареные с луком грибы, снова лаваш и на него выложить овощи, верхний слой из лаваша. Верхний слой смазать оливковым маслом с любимой приправой и поставить в духовку при t=180-200° на 30 минут - и готово. Приправы добавляйте кто что любит - я добавила хмели-сунели и укроп. Остужать лучше в духовке - лазанья будет более пропитанной и сочной!
Ангела за трапезой!
#лазанья #выпечка #пирог
Фото-рецепт от Юлии Балкан
*Для приготовления лазаньи использовала армянский лаваш, в один получается просто сказочно нежно.
Для начинки:
Средний слой - шампиньоны или другие, например, лесные грибы, пожаренные с луком;
верхний и нижний слои - тушеные овощи: лук, морковь, перец болгарский, помидоры, можно добавить кабачок или баклажан. Овощи нарезать покрупнее, посолить, потушить в растительном масле почти до готовности, добавив любимые приправы.
Итак: в посудину какая есть, на смазанное растительным маслом дно выстилаете лаваш, на него слой овощей, снова лаваш, затем жареные с луком грибы, снова лаваш и на него выложить овощи, верхний слой из лаваша. Верхний слой смазать оливковым маслом с любимой приправой и поставить в духовку при t=180-200° на 30 минут - и готово. Приправы добавляйте кто что любит - я добавила хмели-сунели и укроп. Остужать лучше в духовке - лазанья будет более пропитанной и сочной!
Ангела за трапезой!
#лазанья #выпечка #пирог
Нажав на нужный вам хэштег (слово перед которым стоит значок #), вы сможете выбрать рецепт по понравившемуся параметру.
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ПО ХЕШТЕГАМ:
1. По степени поста
#безмасла
2. По типу блюда
#суп #борщ #щи #солянка #похлебка #уха
#окрошка #свекольник
#котлеты
#зразы
#рагу
#рататуй
#аджапсандал
#запеканка
#шашлык
#шницель
#пельмени
#голубцы
#лазанья
#гарнир
#пюре
#плов
#каша
#йогурт
#заливное
#закуска
#салат #винегрет #оливье
#соус #песто #майонез #подлива
#бутерброды
#паштет #помазуха #икра #хумус
#вареники
#манты
#кнедли
#биточки
#шаверма #шаурма
#фалафель
#тофу
#сочиво #кутья #коливо
3. Выпечка в духовке:
#выпечка
#хлеб
#батон
#фокачча
#торт
#печенье
#пирог
#коврижка
#рулет
#манник
#галета
#пирожки
#шарлотка
#ватрушка
#медовик
#штрудель
#кекс #кексы
#чизкейк
#слойки
#рогалики
#булочки
#пряники
#пицца
#пампушки
#штоллен
5. Выпечка на сковороде:
#блины #блинчики
#панкейки
#драники
#оладьи #оладушки
#лаваш
#лепешки
#чебуреки
#вафли
#сырники
#тофники
#пончики
#хворост
6. Десерты:
#десерт
#зефир
#желе
#мусс
#мороженое
#сорбет
#пудинг
#конфеты
#пирожное
#сгущенка
#крем
#цукаты
#чипсы
7. Напитки:
#напитки
#смузи
#компот
#морс
#квас
#сок
#коктейль
#чай
#кисель
#лимонад
#молоко
8.Овощи:
#зелень
#овощи
#кабачок
#баклажан #баклажаны #синенькие
#картофель #картошка
#капуста
#цветнаякапуста
#брокколи
#зелень
#помидоры
#огурец
#авокадо
#тыква
#свёкла
#морковь
#перец
#базилик
9. Рыба:
#рыба
#шпроты
#скумбрия
10. Морепродукты:
#морепродукты
#креветки
#кальмары
11. Макаронные продукты:
#паста
#макароны
#ньоки
#галушки
#лапша
12. Крупы:
#каша
#овсянка
#гречка
#перловка
#рис
#горох
#манка
#нут
#чечевица
#фасоль
#булгур
13. Фрукты:
#фрукты
#ягоды
#слива
#абрикос
#груша
#яблоки #яблоко
#дыня
#арбуз
#персики
#клубника
#сухофрукты #козинаки
14. Разное:
#орехи
#грибы #шампиньоны
#специи #приправа
15. Способ приготовления
#выпечка
#заготовки #консервация #кабачковаяикра #квашенаякапуста
16. По времени приема пищи:
#завтрак
#обед
#ужин
17.Пасхальные рецепты:
#пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
#творожнаяпасха
#кулич
#пасха
#крем
18. Дополнительные рубрики:
#меню
#подборки
#словоОпосте
#словоОеде
#знаетелиВы
#Опразднике
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM