ПЕЧЕНАЯ МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ
Автор фото-рецепта: Вера Надеждина
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия 2 шт;
4-5 ст. л. постного майонеза;
2-3 ст. л. соевого соуса;
Перец по вкусу;
Горчица готовая;
Хрен из баночки;
3 шт. лука средней величины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию почистить, промыть, обсушить и нарезать на кусочки. Из указанных ингредиентов приготовить маринад, выложить в него рыбу и выдержать 2 часа. Затем на дно формы выложить лук, на него рыбу, также лук выкладывать между кусочками. Запекать минут 40-50 при t=180-200°.
Ангела за трапезой!
#скумбрия #печенаярыба #рыба
Автор фото-рецепта: Вера Надеждина
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия 2 шт;
4-5 ст. л. постного майонеза;
2-3 ст. л. соевого соуса;
Перец по вкусу;
Горчица готовая;
Хрен из баночки;
3 шт. лука средней величины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию почистить, промыть, обсушить и нарезать на кусочки. Из указанных ингредиентов приготовить маринад, выложить в него рыбу и выдержать 2 часа. Затем на дно формы выложить лук, на него рыбу, также лук выкладывать между кусочками. Запекать минут 40-50 при t=180-200°.
Ангела за трапезой!
#скумбрия #печенаярыба #рыба
СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
*Простенький рецепт, но она получается очень нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- скумбрия 3 шт;
- помидоры 3-4 шт;
- лимон 1/2;
- лимонный сок 1 ч.л.;
- прованские травы 1/2 ч.л.;
- соль 1 ч.л.;
- перец молотый 1/2 ч.л.;
- лавровый лист 3 шт.;
- приправы для рыбы 1/2 ч.л. (по вкусу).
Приготовление:
1. Потрошеную скумбрию моем и обсушиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, натираем специями (смешиваем их предварительно).
2. Внутрь каждой рыбины кладем 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху делаем надрезы и вкладываем нарезанные помидоры.
3. Заворачиваем в фольгу и оставляем на 30-40 минут мариноваться. Приготавливаем заранее лодочки из фольги или форму для запекания.
4. Выпекаем в разогретой до 190° духовке -20 минут под фольгой/колпаком, 20 минут- без фольги( раскрываем)
Посыпаем рыбку зеленью перед подачей.
Отлично сочетаются овощи или рис на гарнир.
Ангела за трапезой!
#рыба #скумбрия
*Простенький рецепт, но она получается очень нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- скумбрия 3 шт;
- помидоры 3-4 шт;
- лимон 1/2;
- лимонный сок 1 ч.л.;
- прованские травы 1/2 ч.л.;
- соль 1 ч.л.;
- перец молотый 1/2 ч.л.;
- лавровый лист 3 шт.;
- приправы для рыбы 1/2 ч.л. (по вкусу).
Приготовление:
1. Потрошеную скумбрию моем и обсушиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, натираем специями (смешиваем их предварительно).
2. Внутрь каждой рыбины кладем 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху делаем надрезы и вкладываем нарезанные помидоры.
3. Заворачиваем в фольгу и оставляем на 30-40 минут мариноваться. Приготавливаем заранее лодочки из фольги или форму для запекания.
4. Выпекаем в разогретой до 190° духовке -20 минут под фольгой/колпаком, 20 минут- без фольги( раскрываем)
Посыпаем рыбку зеленью перед подачей.
Отлично сочетаются овощи или рис на гарнир.
Ангела за трапезой!
#рыба #скумбрия
СКУМБРИЯ В БАНКЕ
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской
*Рыбка получается изумительно вкусная, очень нежная, ароматная. Приготовить таким образом можно и другую рыбку.
Ингредиенты:
Скумбрия замороженная - 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Морковь -1 шт;
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. сахара;
Лавровый лист - 2-3 шт;
Черный перец горошком - 10-15 шт;
Растительное масло - 50 гр.
Приготовление:
Две замороженных скумбрии, слегка их разморозить - в таком виде их легче разделывать. Рыбу почистить, вымыть и нарезать на кусочки. Сложить в миску, высыпать 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара, перемешать.
Лук нарезать кольцами, морковь - соломкой (или натереть на крупной терке).
На дно литровой банки положить лавровый лист, немного лука и моркови. Затем уложить кусочки рыбы, пересыпая морковью, луком и 10-15 горошинами черного перца. Сверху налить растительное масло, накрыть железной крышкой без резинки и поставить на противень в холодную духовку.
Включить на t=200°, как только содержимое банки закипит, убавить до минимума (t=90°) и тушить 1,5 часа (можно еще и духовку открыть на несколько минут, чтобы снизить температуру). Подавать можно горячим с картофелем. Можно есть холодным, использовать в салат или варить суп.
#рыба #скумбрия
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской
*Рыбка получается изумительно вкусная, очень нежная, ароматная. Приготовить таким образом можно и другую рыбку.
Ингредиенты:
Скумбрия замороженная - 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Морковь -1 шт;
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. сахара;
Лавровый лист - 2-3 шт;
Черный перец горошком - 10-15 шт;
Растительное масло - 50 гр.
Приготовление:
Две замороженных скумбрии, слегка их разморозить - в таком виде их легче разделывать. Рыбу почистить, вымыть и нарезать на кусочки. Сложить в миску, высыпать 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара, перемешать.
Лук нарезать кольцами, морковь - соломкой (или натереть на крупной терке).
На дно литровой банки положить лавровый лист, немного лука и моркови. Затем уложить кусочки рыбы, пересыпая морковью, луком и 10-15 горошинами черного перца. Сверху налить растительное масло, накрыть железной крышкой без резинки и поставить на противень в холодную духовку.
Включить на t=200°, как только содержимое банки закипит, убавить до минимума (t=90°) и тушить 1,5 часа (можно еще и духовку открыть на несколько минут, чтобы снизить температуру). Подавать можно горячим с картофелем. Можно есть холодным, использовать в салат или варить суп.
#рыба #скумбрия
СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
*Простенький рецепт, но она получается очень нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- скумбрия 3 шт;
- помидоры 3-4 шт;
- лимон 1/2;
- лимонный сок 1 ч.л.;
- прованские травы 1/2 ч.л.;
- соль 1 ч.л.;
- перец молотый 1/2 ч.л.;
- лавровый лист 3 шт.;
- приправы для рыбы 1/2 ч.л. (по вкусу).
Приготовление:
1. Потрошеную скумбрию моем и обсушиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, натираем специями (смешиваем их предварительно).
2. Внутрь каждой рыбины кладем 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху делаем надрезы и вкладываем нарезанные помидоры.
3. Заворачиваем в фольгу и оставляем на 30-40 минут мариноваться. Приготавливаем заранее лодочки из фольги или форму для запекания.
4. Выпекаем в разогретой до 190° духовке -20 минут под фольгой/колпаком, 20 минут- без фольги( раскрываем)
Посыпаем рыбку зеленью перед подачей.
Отлично сочетаются овощи или рис на гарнир.
Ангела за трапезой!
#рыба #скумбрия
*Простенький рецепт, но она получается очень нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- скумбрия 3 шт;
- помидоры 3-4 шт;
- лимон 1/2;
- лимонный сок 1 ч.л.;
- прованские травы 1/2 ч.л.;
- соль 1 ч.л.;
- перец молотый 1/2 ч.л.;
- лавровый лист 3 шт.;
- приправы для рыбы 1/2 ч.л. (по вкусу).
Приготовление:
1. Потрошеную скумбрию моем и обсушиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, натираем специями (смешиваем их предварительно).
2. Внутрь каждой рыбины кладем 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху делаем надрезы и вкладываем нарезанные помидоры.
3. Заворачиваем в фольгу и оставляем на 30-40 минут мариноваться. Приготавливаем заранее лодочки из фольги или форму для запекания.
4. Выпекаем в разогретой до 190° духовке -20 минут под фольгой/колпаком, 20 минут- без фольги( раскрываем)
Посыпаем рыбку зеленью перед подачей.
Отлично сочетаются овощи или рис на гарнир.
Ангела за трапезой!
#рыба #скумбрия
Нажав на нужный вам хэштег (слово перед которым стоит значок #), вы сможете выбрать рецепт по понравившемуся параметру.
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ПО ХЕШТЕГАМ:
1. По степени поста
#безмасла
2. По типу блюда
#суп #борщ #щи #солянка #похлебка #уха
#окрошка #свекольник
#котлеты
#зразы
#рагу
#рататуй
#аджапсандал
#запеканка
#шашлык
#шницель
#пельмени
#голубцы
#лазанья
#гарнир
#пюре
#плов
#каша
#йогурт
#заливное
#закуска
#салат #винегрет #оливье
#соус #песто #майонез #подлива
#бутерброды
#паштет #помазуха #икра #хумус
#вареники
#манты
#кнедли
#биточки
#шаверма #шаурма
#фалафель
#тофу
#сочиво #кутья #коливо
3. Выпечка в духовке:
#выпечка
#хлеб
#батон
#фокачча
#торт
#печенье
#пирог
#коврижка
#рулет
#манник
#галета
#пирожки
#шарлотка
#ватрушка
#медовик
#штрудель
#кекс #кексы
#чизкейк
#слойки
#рогалики
#булочки
#пряники
#пицца
#пампушки
#штоллен
5. Выпечка на сковороде:
#блины #блинчики
#панкейки
#драники
#оладьи #оладушки
#лаваш
#лепешки
#чебуреки
#вафли
#сырники
#тофники
#пончики
#хворост
6. Десерты:
#десерт
#зефир
#желе
#мусс
#мороженое
#сорбет
#пудинг
#конфеты
#пирожное
#сгущенка
#крем
#цукаты
#чипсы
7. Напитки:
#напитки
#смузи
#компот
#морс
#квас
#сок
#коктейль
#чай
#кисель
#лимонад
#молоко
8.Овощи:
#зелень
#овощи
#кабачок
#баклажан #баклажаны #синенькие
#картофель #картошка
#капуста
#цветнаякапуста
#брокколи
#зелень
#помидоры
#огурец
#авокадо
#тыква
#свёкла
#морковь
#перец
#базилик
9. Рыба:
#рыба
#шпроты
#скумбрия
10. Морепродукты:
#морепродукты
#креветки
#кальмары
11. Макаронные продукты:
#паста
#макароны
#ньоки
#галушки
#лапша
12. Крупы:
#каша
#овсянка
#гречка
#перловка
#рис
#горох
#манка
#нут
#чечевица
#фасоль
#булгур
13. Фрукты:
#фрукты
#ягоды
#слива
#абрикос
#груша
#яблоки #яблоко
#дыня
#арбуз
#персики
#клубника
#сухофрукты #козинаки
14. Разное:
#орехи
#грибы #шампиньоны
#специи #приправа
15. Способ приготовления
#выпечка
#заготовки #консервация #кабачковаяикра #квашенаякапуста
16. По времени приема пищи:
#завтрак
#обед
#ужин
17.Пасхальные рецепты:
#пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
#творожнаяпасха
#кулич
#пасха
#крем
18. Дополнительные рубрики:
#меню
#подборки
#словоОпосте
#словоОеде
#знаетелиВы
#Опразднике
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
*Простенький рецепт, но она получается очень нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- скумбрия 3 шт;
- помидоры 3-4 шт;
- лимон 1/2;
- лимонный сок 1 ч.л.;
- прованские травы 1/2 ч.л.;
- соль 1 ч.л.;
- перец молотый 1/2 ч.л.;
- лавровый лист 3 шт.;
- приправы для рыбы 1/2 ч.л. (по вкусу).
Приготовление:
1. Потрошеную скумбрию моем и обсушиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, натираем специями (смешиваем их предварительно).
2. Внутрь каждой рыбины кладем 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху делаем надрезы и вкладываем нарезанные помидоры.
3. Заворачиваем в фольгу и оставляем на 30-40 минут мариноваться. Приготавливаем заранее лодочки из фольги или форму для запекания.
4. Выпекаем в разогретой до 190° духовке -20 минут под фольгой/колпаком, 20 минут- без фольги( раскрываем)
Посыпаем рыбку зеленью перед подачей.
Отлично сочетаются овощи или рис на гарнир.
Ангела за трапезой!
#рыба #скумбрия
*Простенький рецепт, но она получается очень нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- скумбрия 3 шт;
- помидоры 3-4 шт;
- лимон 1/2;
- лимонный сок 1 ч.л.;
- прованские травы 1/2 ч.л.;
- соль 1 ч.л.;
- перец молотый 1/2 ч.л.;
- лавровый лист 3 шт.;
- приправы для рыбы 1/2 ч.л. (по вкусу).
Приготовление:
1. Потрошеную скумбрию моем и обсушиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, натираем специями (смешиваем их предварительно).
2. Внутрь каждой рыбины кладем 2 дольки лимона, лавровый лист, кружочки помидора. Сверху делаем надрезы и вкладываем нарезанные помидоры.
3. Заворачиваем в фольгу и оставляем на 30-40 минут мариноваться. Приготавливаем заранее лодочки из фольги или форму для запекания.
4. Выпекаем в разогретой до 190° духовке -20 минут под фольгой/колпаком, 20 минут- без фольги( раскрываем)
Посыпаем рыбку зеленью перед подачей.
Отлично сочетаются овощи или рис на гарнир.
Ангела за трапезой!
#рыба #скумбрия