ЗАКУСКА К ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ
Автор: Вера Надеждина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пожарила кабачки кружочками, предварительно обваляв их в муке. Перемешала натертый сыр с чесноком и майонезом, сверху грецкие орехи, их предварительно замачиваю в кипятке на часик, воду пару раз меняю. Можно украсить кабачки кинзой или другой зеленью.
Ангела за трапезой!
#закуска #пасхальныерецепты
#скоромныерецептны
Автор: Вера Надеждина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пожарила кабачки кружочками, предварительно обваляв их в муке. Перемешала натертый сыр с чесноком и майонезом, сверху грецкие орехи, их предварительно замачиваю в кипятке на часик, воду пару раз меняю. Можно украсить кабачки кинзой или другой зеленью.
Ангела за трапезой!
#закуска #пасхальныерецепты
#скоромныерецептны
ЗАКУСКА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
Фото-рецепт от Татьяны Миловановой
Приготовление:
Помидоры нарезать толстыми кружочками, выложить на блюдо или на кусочек хлеба. Рыбные консервы размять, добавить натертый на крупной терке огурчик, немного постного майонеза, все размешать и выложить сверху на кружочки помидора.
Ангела за трапезой!
#закуска
Фото-рецепт от Татьяны Миловановой
Приготовление:
Помидоры нарезать толстыми кружочками, выложить на блюдо или на кусочек хлеба. Рыбные консервы размять, добавить натертый на крупной терке огурчик, немного постного майонеза, все размешать и выложить сверху на кружочки помидора.
Ангела за трапезой!
#закуска
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА "ЕЛОЧНЫЕ ШАРЫ"
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
Приготовление:
Натереть на тёрке варёный картофель, варёную морковь, добавить к ним размятую вилкой печень трески или рыбные консервы в масле, соль по вкусу. Можно добавить чуть-чуть майонеза. Слепить мокрыми руками шарики и обвалять их в измельчённых орехах грецких. Украсить маслинкой и зелёным луком. Любите ваших близких, дарите им радость!
Ангела за трапезой!
#закуска
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
Приготовление:
Натереть на тёрке варёный картофель, варёную морковь, добавить к ним размятую вилкой печень трески или рыбные консервы в масле, соль по вкусу. Можно добавить чуть-чуть майонеза. Слепить мокрыми руками шарики и обвалять их в измельчённых орехах грецких. Украсить маслинкой и зелёным луком. Любите ваших близких, дарите им радость!
Ангела за трапезой!
#закуска
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Фото-рецепт от м.Ирины, Белгород
*Эту закуску можно приготовить из любых морепродуктов (кальмар, мидии, креветки и т.д), а также из любого их сочетания. В данном случае мидии и креветки. Классное праздничное блюдо для постного периода!
Ингредиенты:
- 200-300 грамм мидий;
- 100 грамм креветок (чищенных);
- 150-200 грамм кокосового молока;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. паприки;
- кинза по вкусу (свежая или морож);
- красный острый перец (свежий, либо любой острый соус из него);
- 1-2 ст.л. соевого соуса;
- 1-2 ст.л. растит масла;
- дольки лимона (для подачи).
Приготовление:
Подготовить все продукты. Делается быстро. Разогреть масло в сковороде. Отправляем в сковороду все в таком порядке, помешивая: порубленный чеснок (не допустить сгорания), паприка, кинза, морепродукты, острый перец или соус, соевый соус, кокосовое молоко.
Дать покипеть около минуты и выключить. Подавать в теплом виде с гренками или хлебом (им макать в соус).
Ангела за трапезой!
#закуска #морепродукты
Фото-рецепт от м.Ирины, Белгород
*Эту закуску можно приготовить из любых морепродуктов (кальмар, мидии, креветки и т.д), а также из любого их сочетания. В данном случае мидии и креветки. Классное праздничное блюдо для постного периода!
Ингредиенты:
- 200-300 грамм мидий;
- 100 грамм креветок (чищенных);
- 150-200 грамм кокосового молока;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. паприки;
- кинза по вкусу (свежая или морож);
- красный острый перец (свежий, либо любой острый соус из него);
- 1-2 ст.л. соевого соуса;
- 1-2 ст.л. растит масла;
- дольки лимона (для подачи).
Приготовление:
Подготовить все продукты. Делается быстро. Разогреть масло в сковороде. Отправляем в сковороду все в таком порядке, помешивая: порубленный чеснок (не допустить сгорания), паприка, кинза, морепродукты, острый перец или соус, соевый соус, кокосовое молоко.
Дать покипеть около минуты и выключить. Подавать в теплом виде с гренками или хлебом (им макать в соус).
Ангела за трапезой!
#закуска #морепродукты
ЗАКУСКА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
Фото-рецепт от Татьяны Миловановой
Приготовление:
Помидоры нарезать толстыми кружочками, выложить на блюдо или на кусочек хлеба. Рыбные консервы размять, добавить натертый на крупной терке огурчик, немного постного майонеза, все размешать и выложить сверху на кружочки помидора.
Ангела за трапезой!
#закуска
Фото-рецепт от Татьяны Миловановой
Приготовление:
Помидоры нарезать толстыми кружочками, выложить на блюдо или на кусочек хлеба. Рыбные консервы размять, добавить натертый на крупной терке огурчик, немного постного майонеза, все размешать и выложить сверху на кружочки помидора.
Ангела за трапезой!
#закуска
ОВОЩНАЯ БУТЕРБРОДНАЯ ЗАКУСКА
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 перец;
- 1 баклажан;
- 1 помидор;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- немного разной зелени;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Перец и баклажан, запечь в духовке до готовности. Примерно 30 минут, при при t=180-200°С. Смотрите по вашей духовке.
Очистить и мелко порубить. Добавить измельченный лук и чеснок, зелень (у меня укроп, петрушка, кинза); специи (у меня соль, перец), все хорошо перемешать. Подавать можно со ржаным хлебом или белым подсушенным батоном.
*Идеально для завтрака в пост.
Ангела за трапезой!
#закуска #завтрак
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 перец;
- 1 баклажан;
- 1 помидор;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- немного разной зелени;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Перец и баклажан, запечь в духовке до готовности. Примерно 30 минут, при при t=180-200°С. Смотрите по вашей духовке.
Очистить и мелко порубить. Добавить измельченный лук и чеснок, зелень (у меня укроп, петрушка, кинза); специи (у меня соль, перец), все хорошо перемешать. Подавать можно со ржаным хлебом или белым подсушенным батоном.
*Идеально для завтрака в пост.
Ангела за трапезой!
#закуска #завтрак
Нажав на нужный вам хэштег (слово перед которым стоит значок #), вы сможете выбрать рецепт по понравившемуся параметру.
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ПО ХЕШТЕГАМ:
1. По степени поста
#безмасла
2. По типу блюда
#суп #борщ #щи #солянка #похлебка #уха
#окрошка #свекольник
#котлеты
#зразы
#рагу
#рататуй
#аджапсандал
#запеканка
#шашлык
#шницель
#пельмени
#голубцы
#лазанья
#гарнир
#пюре
#плов
#каша
#йогурт
#заливное
#закуска
#салат #винегрет #оливье
#соус #песто #майонез #подлива
#бутерброды
#паштет #помазуха #икра #хумус
#вареники
#манты
#кнедли
#биточки
#шаверма #шаурма
#фалафель
#тофу
#сочиво #кутья #коливо
3. Выпечка в духовке:
#выпечка
#хлеб
#батон
#фокачча
#торт
#печенье
#пирог
#коврижка
#рулет
#манник
#галета
#пирожки
#шарлотка
#ватрушка
#медовик
#штрудель
#кекс #кексы
#чизкейк
#слойки
#рогалики
#булочки
#пряники
#пицца
#пампушки
#штоллен
5. Выпечка на сковороде:
#блины #блинчики
#панкейки
#драники
#оладьи #оладушки
#лаваш
#лепешки
#чебуреки
#вафли
#сырники
#тофники
#пончики
#хворост
6. Десерты:
#десерт
#зефир
#желе
#мусс
#мороженое
#сорбет
#пудинг
#конфеты
#пирожное
#сгущенка
#крем
#цукаты
#чипсы
7. Напитки:
#напитки
#смузи
#компот
#морс
#квас
#сок
#коктейль
#чай
#кисель
#лимонад
#молоко
8.Овощи:
#зелень
#овощи
#кабачок
#баклажан #баклажаны #синенькие
#картофель #картошка
#капуста
#цветнаякапуста
#брокколи
#зелень
#помидоры
#огурец
#авокадо
#тыква
#свёкла
#морковь
#перец
#базилик
9. Рыба:
#рыба
#шпроты
#скумбрия
10. Морепродукты:
#морепродукты
#креветки
#кальмары
11. Макаронные продукты:
#паста
#макароны
#ньоки
#галушки
#лапша
12. Крупы:
#каша
#овсянка
#гречка
#перловка
#рис
#горох
#манка
#нут
#чечевица
#фасоль
#булгур
13. Фрукты:
#фрукты
#ягоды
#слива
#абрикос
#груша
#яблоки #яблоко
#дыня
#арбуз
#персики
#клубника
#сухофрукты #козинаки
14. Разное:
#орехи
#грибы #шампиньоны
#специи #приправа
15. Способ приготовления
#выпечка
#заготовки #консервация #кабачковаяикра #квашенаякапуста
16. По времени приема пищи:
#завтрак
#обед
#ужин
17.Пасхальные рецепты:
#пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
#творожнаяпасха
#кулич
#пасха
#крем
18. Дополнительные рубрики:
#меню
#подборки
#словоОпосте
#словоОеде
#знаетелиВы
#Опразднике
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ВИТАМИННАЯ ЗАКУСКА
Фото-рецепт от Татьяны Гурьяновой
Ингредиенты:
- 3 кислых яблока;
- 1 зеленый перец (острый);
- 1 сладкий красный перец;
- 1 луковица;
- 2 стебля сельдерея и зеленые верхушки с них;
- 3 ст. ложки меда;
- 3 ст. ложки лимонного сока;
- лимонная цедра.
Приготовление:
Прокрутите все овощи через мясорубку, добавить остальные ингредиенты. Дать закуске немного настояться в холодильнике.
*Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Подойдет к любым блюдам. Рекомендую!
Ангела за трапезой!
#закуска #соус
Фото-рецепт от Татьяны Гурьяновой
Ингредиенты:
- 3 кислых яблока;
- 1 зеленый перец (острый);
- 1 сладкий красный перец;
- 1 луковица;
- 2 стебля сельдерея и зеленые верхушки с них;
- 3 ст. ложки меда;
- 3 ст. ложки лимонного сока;
- лимонная цедра.
Приготовление:
Прокрутите все овощи через мясорубку, добавить остальные ингредиенты. Дать закуске немного настояться в холодильнике.
*Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Подойдет к любым блюдам. Рекомендую!
Ангела за трапезой!
#закуска #соус
СЕЛЬДЬ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
- 2 соленые сельди;
- 2 луковицы;
- 2 яблока;
- 3 ст.л французской горчицы;
- 1 ч.л уксуса;
- 3 ст.л растительного масла;
- зеленый лук.
Приготовление:
Сельдь разделать на филе. Луковицу нарезать полукольцами. На дно лотка выложить половину лука, сверху разложить филе сельди. Смазать сельдь горчицей.
Для маринада смешать растительное масло и уксус, полить сельдь и засыпать второй половиной лука.
Оставить мариноваться на 1 час.
Из яблок удалить сердцевину.
Нарезать полукруглыми дольками толщиной около 0,3 см. Обжарить на растительном масле с 2х сторон.
Выложить на блюдо.
Оставшуюся луковицу нарезать полукольцами и так же обжарить на растительном масле.
На каждую дольку яблока положить немного обжаренного лука.
Замаринованное филе сельди аккуратно освободить от лука, сохранив при этом горчичный слой, и нарезать сельдь кусочками по размеру яблочных долек. Уложить по кусочку сельди на лук и дольку яблока. Скрепить получившиеся "канапе" шпажками.
Украсить зеленым луком.
Ангела за трапезой!
#закуска@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 2 соленые сельди;
- 2 луковицы;
- 2 яблока;
- 3 ст.л французской горчицы;
- 1 ч.л уксуса;
- 3 ст.л растительного масла;
- зеленый лук.
Приготовление:
Сельдь разделать на филе. Луковицу нарезать полукольцами. На дно лотка выложить половину лука, сверху разложить филе сельди. Смазать сельдь горчицей.
Для маринада смешать растительное масло и уксус, полить сельдь и засыпать второй половиной лука.
Оставить мариноваться на 1 час.
Из яблок удалить сердцевину.
Нарезать полукруглыми дольками толщиной около 0,3 см. Обжарить на растительном масле с 2х сторон.
Выложить на блюдо.
Оставшуюся луковицу нарезать полукольцами и так же обжарить на растительном масле.
На каждую дольку яблока положить немного обжаренного лука.
Замаринованное филе сельди аккуратно освободить от лука, сохранив при этом горчичный слой, и нарезать сельдь кусочками по размеру яблочных долек. Уложить по кусочку сельди на лук и дольку яблока. Скрепить получившиеся "канапе" шпажками.
Украсить зеленым луком.
Ангела за трапезой!
#закуска@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya