ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ
Автор: Darja Aleksandrovna
ДЛЯ ТЕСТА:
1,2 стакана муки (примерно 150гр);
100мл холодной воды;
4ст.л. подсолнечного масла;
Щепотка соли и черный перец на кончике ножа.
НАЧИНКА: помидор, перец зеленый, маслины, шампиньоны, консервированная кукуруза. Томатная паста и постный майонез (по желанию).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Муку добавляйте постепенно, возможно вам понадобится немного больше или меньше. Замотайте тесто в пленку и поставьте его минут на 40 в холодильник. После этого тесто будет хорошо раскатываться.
Приготовить начинку: помидоры, перец и шампиньоны нарезать произвольно, маслины нарезать кружочками.
Смазать противень растительным маслом, выложить раскатанное в пласт тесто. Чтобы начинку лучше закрепить на тесте, смажьте его томатной пастой (или растительным маслом). Выложить нарезанные овощи, маслины и консервированную кукурузу, сверху по желанию можно немного полить постным майонезом. Выпекать минут 20-25 в духовке при t=200°.
#пицца
Автор: Darja Aleksandrovna
ДЛЯ ТЕСТА:
1,2 стакана муки (примерно 150гр);
100мл холодной воды;
4ст.л. подсолнечного масла;
Щепотка соли и черный перец на кончике ножа.
НАЧИНКА: помидор, перец зеленый, маслины, шампиньоны, консервированная кукуруза. Томатная паста и постный майонез (по желанию).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Муку добавляйте постепенно, возможно вам понадобится немного больше или меньше. Замотайте тесто в пленку и поставьте его минут на 40 в холодильник. После этого тесто будет хорошо раскатываться.
Приготовить начинку: помидоры, перец и шампиньоны нарезать произвольно, маслины нарезать кружочками.
Смазать противень растительным маслом, выложить раскатанное в пласт тесто. Чтобы начинку лучше закрепить на тесте, смажьте его томатной пастой (или растительным маслом). Выложить нарезанные овощи, маслины и консервированную кукурузу, сверху по желанию можно немного полить постным майонезом. Выпекать минут 20-25 в духовке при t=200°.
#пицца
ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
Автор фото-рецепта: Виктория Орлова
ТЕСТО:
1,5 стакана муки
0,5 стакана прохладной воды
3—4 ложки растительного масла
Щепотка соли
Все ингредиенты смешать, замесить тесто и дать отлежаться в холодильнике около часа.
НАЧИНКА:
Постный майонез, кетчуп (или паста томатная) и рыбные консервы, здесь рубленный лосось, хорошо подходит ещё тунец, любимые ваши специи и любые овощи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто тонко раскатать, выложить на противень. Смазать кетчупом, выложить сверху красный лук, нарезанный кольцами, помидор, оливки, стручковую фасоль, рыбные консервы. После смазать все майонезом немножко, можно присолить,по вкусу. Вместо фасоли можно использовать кабачок или баклажан. Выпекать при t=180° минут 20-30 до готовности теста.
Ангела за трапезой!
#пицца #выпечка
Автор фото-рецепта: Виктория Орлова
ТЕСТО:
1,5 стакана муки
0,5 стакана прохладной воды
3—4 ложки растительного масла
Щепотка соли
Все ингредиенты смешать, замесить тесто и дать отлежаться в холодильнике около часа.
НАЧИНКА:
Постный майонез, кетчуп (или паста томатная) и рыбные консервы, здесь рубленный лосось, хорошо подходит ещё тунец, любимые ваши специи и любые овощи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто тонко раскатать, выложить на противень. Смазать кетчупом, выложить сверху красный лук, нарезанный кольцами, помидор, оливки, стручковую фасоль, рыбные консервы. После смазать все майонезом немножко, можно присолить,по вкусу. Вместо фасоли можно использовать кабачок или баклажан. Выпекать при t=180° минут 20-30 до готовности теста.
Ангела за трапезой!
#пицца #выпечка
ПОСТНАЯ ПИЦЦА
Фото-рецепт от Ирины Кожокиной
Ингредиенты:
1 стакан тёплой воды;
1 ч. л. соли;
2 ст. л сахара;
1 пакет сухих дрожжей;
6 ст. л. растительного масла;
2-3 стакана муки (1стакан = 200мл);
Начинка по желанию.
Приготовление:
В воду всыпать соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить масло, муку, замесить тесто. Поставить в тёплое место до увеличения в объёме. Противень смазать растительным маслом, выложить тесто. Чтобы легче было работать с тестом — выкладывать, раскатывать по противню, можно руки смазать растительным маслом или смочить в холодной воде. Смазать тесто кетчупом, выложить начинку. У меня были солёные огурцы, кольца лука, болгарский перец, немного картошки, немного солёных грибов, помидоры, оливки. Смазать сверху пиццу майонезной смесью (майонез+вода), добавить приправы по желанию. Выпекать в духовке верх-низ 20-30 минут при t=180°(смотрите по своей духовке). Не в пост я делаю пиццу с тем же тестом, оно подходит, как для тонкой пиццы, так и для толстой, тесто получается прям отличное, в меру воздушное под начинкой и хрустящей по бокам.
Ангела за трапезой!
#пицца #выпечка
Фото-рецепт от Ирины Кожокиной
Ингредиенты:
1 стакан тёплой воды;
1 ч. л. соли;
2 ст. л сахара;
1 пакет сухих дрожжей;
6 ст. л. растительного масла;
2-3 стакана муки (1стакан = 200мл);
Начинка по желанию.
Приготовление:
В воду всыпать соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить масло, муку, замесить тесто. Поставить в тёплое место до увеличения в объёме. Противень смазать растительным маслом, выложить тесто. Чтобы легче было работать с тестом — выкладывать, раскатывать по противню, можно руки смазать растительным маслом или смочить в холодной воде. Смазать тесто кетчупом, выложить начинку. У меня были солёные огурцы, кольца лука, болгарский перец, немного картошки, немного солёных грибов, помидоры, оливки. Смазать сверху пиццу майонезной смесью (майонез+вода), добавить приправы по желанию. Выпекать в духовке верх-низ 20-30 минут при t=180°(смотрите по своей духовке). Не в пост я делаю пиццу с тем же тестом, оно подходит, как для тонкой пиццы, так и для толстой, тесто получается прям отличное, в меру воздушное под начинкой и хрустящей по бокам.
Ангела за трапезой!
#пицца #выпечка
ПОСТНАЯ БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ПИЦЦА
Фото-рецепт от Анны Аболишиной
Ингредиенты:
2 стакана муки;
По 1/2 чайной ложки соды и сахара;
3/4 стакана огуречного рассола;
5 столовых ложек растительного масла.
Приготовление:
Муку смешать с содой и сахаром. Рассол смешать с растительным маслом и влить в муку. Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час. Далее тонко раскатать тесто и далее фантазируем, как душа желает. Я смазала пиццу томатной пастой, немного разведенной в воде, положила шампиньоны, помидорки, корнишоны. Выпекать в зависимости от духовки, у меня духовка слабая, пицца стояла при t=180° около получаса.
Ангела за трапезой!
#пицца #выпечка
Фото-рецепт от Анны Аболишиной
Ингредиенты:
2 стакана муки;
По 1/2 чайной ложки соды и сахара;
3/4 стакана огуречного рассола;
5 столовых ложек растительного масла.
Приготовление:
Муку смешать с содой и сахаром. Рассол смешать с растительным маслом и влить в муку. Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час. Далее тонко раскатать тесто и далее фантазируем, как душа желает. Я смазала пиццу томатной пастой, немного разведенной в воде, положила шампиньоны, помидорки, корнишоны. Выпекать в зависимости от духовки, у меня духовка слабая, пицца стояла при t=180° около получаса.
Ангела за трапезой!
#пицца #выпечка
ПОСТНАЯ ПИЦЦА
Фото-рецепт от Светланы Задорожней
Для теста:
150 мл тёплой воды;
1 ч.л сахара;
1/2 ч.л соли;
2 ст. л растительного масла;
240 - 250 г муки;
Неполная ч. л. сухих дрожжей.
*Эта порция теста идеально подходит для стандартного противня 30×40 см. Пицца получается диаметром 30 см.
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить на расстойку на 30-40 минут.
В это время готовим начинку: обжарить небольшое количество грибов на растительном масле с луком. Соль, специи по вкусу. Нарезать тонкими ломтиками один небольшой помидор. Я брала маринованный болгарский перец. Его также порезала кусочками. Измельчила несколько перьев зелёного лука.
Когда тесто подошло, слегка его обмять, подкатать колобок и дать ему отдохнуть еще 10 минут. Затем на пергаментной бумаге растягиваем руками или раскатываем скалкой тесто в круг и переносим нашу основу на противень. Затем смазываем тесто любым томатным соусом (2ст.л), выкладываем грибы с луком, сверху чередуем ломтики помидора и перца.
Ставим в разогретую духовку 190°-200° на 15- 20 минут. За 3 минуты до готовности посыпаем пиццу зеленью и сверху делаем сеточку из постного майонеза. Доводим до готовности и угощаем родных и близких!
#пицца #выпечка
Фото-рецепт от Светланы Задорожней
Для теста:
150 мл тёплой воды;
1 ч.л сахара;
1/2 ч.л соли;
2 ст. л растительного масла;
240 - 250 г муки;
Неполная ч. л. сухих дрожжей.
*Эта порция теста идеально подходит для стандартного противня 30×40 см. Пицца получается диаметром 30 см.
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить на расстойку на 30-40 минут.
В это время готовим начинку: обжарить небольшое количество грибов на растительном масле с луком. Соль, специи по вкусу. Нарезать тонкими ломтиками один небольшой помидор. Я брала маринованный болгарский перец. Его также порезала кусочками. Измельчила несколько перьев зелёного лука.
Когда тесто подошло, слегка его обмять, подкатать колобок и дать ему отдохнуть еще 10 минут. Затем на пергаментной бумаге растягиваем руками или раскатываем скалкой тесто в круг и переносим нашу основу на противень. Затем смазываем тесто любым томатным соусом (2ст.л), выкладываем грибы с луком, сверху чередуем ломтики помидора и перца.
Ставим в разогретую духовку 190°-200° на 15- 20 минут. За 3 минуты до готовности посыпаем пиццу зеленью и сверху делаем сеточку из постного майонеза. Доводим до готовности и угощаем родных и близких!
#пицца #выпечка
МИНИ-ПИЦЦА
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
Предлагаю приготовить пиццы небольшого размера и заморозить в морозилке, чтобы при необходимости быстро приготовить в удобное для вас время.
Рецепт:
2 ч.л. сухих дрожжей, 400 гр.муки, 3/4 ч.л. соли, 2 ст.л. масла растительного, 250 мл. воды. Замесила тесто в х/п Панасоник 2501 на программе ПИЦЦА - 45 минут и тут же приступила к разделке. Если у вас нет хлебопечки, соедините дрожжи, муку и все остальные сухие ингредиенты и добавьте их в воду, смешанную с растительным маслом, замесите тесто и оставьте подходить на час, затем приступайте к разделке. У меня получилось 6 шт. 4 сразу испекла, а две отправила в морозилку ( для пробы). Смазала лепёшки домашним томатным соусом, посыпала зелёными побегами чеснока, выложила оставшееся от пирожков картофельное пюре с луком, затем жареные с луком белые грибы, кружочки помидорок, маслинки. Сверху нанесла сеточку из майонеза. Запекла при t=250°. Моя духовка печёт при высоких температурах, каждый должен ориентироваться на свою духовку и выбирать соответственно температуру.
На следующий день испекла две пиццы, которые были отправлены в заморозку. Не размораживая, отправила в горячую духовку. Тесто повело себя замечательно - сразу начали надуваться пузырьки. Эксперимент удался! И впредь буду замораживать!
Ангела за трапезой!
#пицца
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
Предлагаю приготовить пиццы небольшого размера и заморозить в морозилке, чтобы при необходимости быстро приготовить в удобное для вас время.
Рецепт:
2 ч.л. сухих дрожжей, 400 гр.муки, 3/4 ч.л. соли, 2 ст.л. масла растительного, 250 мл. воды. Замесила тесто в х/п Панасоник 2501 на программе ПИЦЦА - 45 минут и тут же приступила к разделке. Если у вас нет хлебопечки, соедините дрожжи, муку и все остальные сухие ингредиенты и добавьте их в воду, смешанную с растительным маслом, замесите тесто и оставьте подходить на час, затем приступайте к разделке. У меня получилось 6 шт. 4 сразу испекла, а две отправила в морозилку ( для пробы). Смазала лепёшки домашним томатным соусом, посыпала зелёными побегами чеснока, выложила оставшееся от пирожков картофельное пюре с луком, затем жареные с луком белые грибы, кружочки помидорок, маслинки. Сверху нанесла сеточку из майонеза. Запекла при t=250°. Моя духовка печёт при высоких температурах, каждый должен ориентироваться на свою духовку и выбирать соответственно температуру.
На следующий день испекла две пиццы, которые были отправлены в заморозку. Не размораживая, отправила в горячую духовку. Тесто повело себя замечательно - сразу начали надуваться пузырьки. Эксперимент удался! И впредь буду замораживать!
Ангела за трапезой!
#пицца
ПОСТНАЯ ПИЦЦА
Фото-рецепт от Ирины Кожокиной
Ингредиенты:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ст.л сахара;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 6 ст.л. растительного масла;
- 2-3 стакана муки (1стакан = 200мл);
- Начинка по желанию.
Приготовление:
В воду всыпать соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить масло, муку, замесить тесто. Поставить в тёплое место до увеличения в объёме. Противень смазать растительным маслом, выложить тесто. Чтобы легче было работать с тестом — выкладывать, раскатывать по противню, можно руки смазать растительным маслом или смочить в холодной воде. Смазать тесто кетчупом, выложить начинку. У меня были солёные огурцы, кольца лука, болгарский перец, немного картошки, немного солёных грибов, помидоры, оливки. Смазать сверху пиццу майонезной смесью (майонез+вода), добавить приправы по желанию. Выпекать в духовке верх-низ 20-30 минут при t=180°(смотрите по своей духовке). Не в пост я делаю пиццу с тем же тестом, оно подходит, как для тонкой пиццы, так и для толстой, тесто получается прям отличное, в меру воздушное под начинкой и хрустящей по бокам.
Приятного чаепития!
#пицца #выпечка
Фото-рецепт от Ирины Кожокиной
Ингредиенты:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ст.л сахара;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 6 ст.л. растительного масла;
- 2-3 стакана муки (1стакан = 200мл);
- Начинка по желанию.
Приготовление:
В воду всыпать соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить масло, муку, замесить тесто. Поставить в тёплое место до увеличения в объёме. Противень смазать растительным маслом, выложить тесто. Чтобы легче было работать с тестом — выкладывать, раскатывать по противню, можно руки смазать растительным маслом или смочить в холодной воде. Смазать тесто кетчупом, выложить начинку. У меня были солёные огурцы, кольца лука, болгарский перец, немного картошки, немного солёных грибов, помидоры, оливки. Смазать сверху пиццу майонезной смесью (майонез+вода), добавить приправы по желанию. Выпекать в духовке верх-низ 20-30 минут при t=180°(смотрите по своей духовке). Не в пост я делаю пиццу с тем же тестом, оно подходит, как для тонкой пиццы, так и для толстой, тесто получается прям отличное, в меру воздушное под начинкой и хрустящей по бокам.
Приятного чаепития!
#пицца #выпечка
ПОСТНАЯ ПИЦЦА
Фото-рецепт от Melania
Ингредиенты:
Тесто:
- 350 грамм муки;
- 5 грамм дрожжей сухих;
- 1 ч.л сахара;
- 0.5 ч.л соли;
- 220 грамм воды;
- 70 грамм оливкового масла;
Начинка:
1. Томаты;
Маринованные огурчики;
Болгарский перец;
Лук.
2. Грибы с луком.
3. Сырой картофель тонкими кружками, лук полукольцами.
Приготовление:
Замесить негустое, мягкое тесто. Когда поднимется, выложить в круглую форму или сковороду, руками распределить по форме, сверху разложить начинку, по вашему вкусу.
Можно посыпать перцем, сухими травами (у меня прованские) по вкусу. Можно смазать прямо сверху постным майонезом или сбрызнуть любым растительным маслом. Выпекать при температуре при t=200°С, до готовности.
Ангела за трапезой!
#выпечка #пицца
Фото-рецепт от Melania
Ингредиенты:
Тесто:
- 350 грамм муки;
- 5 грамм дрожжей сухих;
- 1 ч.л сахара;
- 0.5 ч.л соли;
- 220 грамм воды;
- 70 грамм оливкового масла;
Начинка:
1. Томаты;
Маринованные огурчики;
Болгарский перец;
Лук.
2. Грибы с луком.
3. Сырой картофель тонкими кружками, лук полукольцами.
Приготовление:
Замесить негустое, мягкое тесто. Когда поднимется, выложить в круглую форму или сковороду, руками распределить по форме, сверху разложить начинку, по вашему вкусу.
Можно посыпать перцем, сухими травами (у меня прованские) по вкусу. Можно смазать прямо сверху постным майонезом или сбрызнуть любым растительным маслом. Выпекать при температуре при t=200°С, до готовности.
Ангела за трапезой!
#выпечка #пицца
ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ ДОР БЛЮ
(Для дней Светлой седмицы)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1,5 ч.л. соли;
- 1ст.л. сахара;
- 500-600грамм муки;
- 3 ст.л. масла подсолнечного или лучше оливкового,и для смазывания рук.
Начинка:
- 2 груши (лучше сорт конференция);
- 100-150 грамм сыра дор блю;
- 100 грамм творожного сыра;
- орешки кедровые.
*Ингредиенты в рецепте на 2 пиццы, среднего размера.
Приготовление:
Для теста, в воду высыпать соль, сахар, размешать. Добавить муку и дрожжи. Перемешать. Дальше вымешивать тесто руками, смазывать их маслом. Если надо добавляем муку.
*Я обычно сразу начинаю печь, но можно дать подойти, хорошо и так и так.
Тесто раскатываем . На противень постелить пергамент, положить тесто.
Тесто смазать творожным сыром, разложить сверху грушу, нарезанную тонко, посыпать сверху кусочками сыра дор блю, и орешками.
Выпекать при t=180-200°С, 20-25 минут. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде.
Ангела за трапезой!
#пицца #пасхальныерецепты
(Для дней Светлой седмицы)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1,5 ч.л. соли;
- 1ст.л. сахара;
- 500-600грамм муки;
- 3 ст.л. масла подсолнечного или лучше оливкового,и для смазывания рук.
Начинка:
- 2 груши (лучше сорт конференция);
- 100-150 грамм сыра дор блю;
- 100 грамм творожного сыра;
- орешки кедровые.
*Ингредиенты в рецепте на 2 пиццы, среднего размера.
Приготовление:
Для теста, в воду высыпать соль, сахар, размешать. Добавить муку и дрожжи. Перемешать. Дальше вымешивать тесто руками, смазывать их маслом. Если надо добавляем муку.
*Я обычно сразу начинаю печь, но можно дать подойти, хорошо и так и так.
Тесто раскатываем . На противень постелить пергамент, положить тесто.
Тесто смазать творожным сыром, разложить сверху грушу, нарезанную тонко, посыпать сверху кусочками сыра дор блю, и орешками.
Выпекать при t=180-200°С, 20-25 минут. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде.
Ангела за трапезой!
#пицца #пасхальныерецепты
ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ
Фото-рецепт от Екатерины
Ингредиенты:
- 1 лист теста слоеного бездрожжевого;
- 2 ст.л постного майонеза;
- 2 ст. л томатного соуса (любого);
- 1 красная луковица;
- 1 болгарский перец;
- 200-300 грамм вешенок;
- штук 10 крупных отварных креветок;
- вяленые помидоры по вкусу;
- 1 пучок рукколы;
- по 1ст.л кунжута и тыквенных семечек.
Приготовление:
Сначала выпекаем основу для пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
Смазать томатным соусом и постным майонезом.
Выложить вяленые помидоры, красный лук, болгарский перец, обжаренные вешенки.
Посыпать сверху кунжутом и тыквенными семечками.
Поставить в духовку под верхний тен при t=180°С на 10 минут.
Когда немного остынет, посыпать свежей рукколой.
Ангела за трапезой!
#выпечка #пицца
Фото-рецепт от Екатерины
Ингредиенты:
- 1 лист теста слоеного бездрожжевого;
- 2 ст.л постного майонеза;
- 2 ст. л томатного соуса (любого);
- 1 красная луковица;
- 1 болгарский перец;
- 200-300 грамм вешенок;
- штук 10 крупных отварных креветок;
- вяленые помидоры по вкусу;
- 1 пучок рукколы;
- по 1ст.л кунжута и тыквенных семечек.
Приготовление:
Сначала выпекаем основу для пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
Смазать томатным соусом и постным майонезом.
Выложить вяленые помидоры, красный лук, болгарский перец, обжаренные вешенки.
Посыпать сверху кунжутом и тыквенными семечками.
Поставить в духовку под верхний тен при t=180°С на 10 минут.
Когда немного остынет, посыпать свежей рукколой.
Ангела за трапезой!
#выпечка #пицца
Нажав на нужный вам хэштег (слово перед которым стоит значок #), вы сможете выбрать рецепт по понравившемуся параметру.
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ПО ХЕШТЕГАМ:
1. По степени поста
#безмасла
2. По типу блюда
#суп #борщ #щи #солянка #похлебка #уха
#окрошка #свекольник
#котлеты
#зразы
#рагу
#рататуй
#аджапсандал
#запеканка
#шашлык
#шницель
#пельмени
#голубцы
#лазанья
#гарнир
#пюре
#плов
#каша
#йогурт
#заливное
#закуска
#салат #винегрет #оливье
#соус #песто #майонез #подлива
#бутерброды
#паштет #помазуха #икра #хумус
#вареники
#манты
#кнедли
#биточки
#шаверма #шаурма
#фалафель
#тофу
#сочиво #кутья #коливо
3. Выпечка в духовке:
#выпечка
#хлеб
#батон
#фокачча
#торт
#печенье
#пирог
#коврижка
#рулет
#манник
#галета
#пирожки
#шарлотка
#ватрушка
#медовик
#штрудель
#кекс #кексы
#чизкейк
#слойки
#рогалики
#булочки
#пряники
#пицца
#пампушки
#штоллен
5. Выпечка на сковороде:
#блины #блинчики
#панкейки
#драники
#оладьи #оладушки
#лаваш
#лепешки
#чебуреки
#вафли
#сырники
#тофники
#пончики
#хворост
6. Десерты:
#десерт
#зефир
#желе
#мусс
#мороженое
#сорбет
#пудинг
#конфеты
#пирожное
#сгущенка
#крем
#цукаты
#чипсы
7. Напитки:
#напитки
#смузи
#компот
#морс
#квас
#сок
#коктейль
#чай
#кисель
#лимонад
#молоко
8.Овощи:
#зелень
#овощи
#кабачок
#баклажан #баклажаны #синенькие
#картофель #картошка
#капуста
#цветнаякапуста
#брокколи
#зелень
#помидоры
#огурец
#авокадо
#тыква
#свёкла
#морковь
#перец
#базилик
9. Рыба:
#рыба
#шпроты
#скумбрия
10. Морепродукты:
#морепродукты
#креветки
#кальмары
11. Макаронные продукты:
#паста
#макароны
#ньоки
#галушки
#лапша
12. Крупы:
#каша
#овсянка
#гречка
#перловка
#рис
#горох
#манка
#нут
#чечевица
#фасоль
#булгур
13. Фрукты:
#фрукты
#ягоды
#слива
#абрикос
#груша
#яблоки #яблоко
#дыня
#арбуз
#персики
#клубника
#сухофрукты #козинаки
14. Разное:
#орехи
#грибы #шампиньоны
#специи #приправа
15. Способ приготовления
#выпечка
#заготовки #консервация #кабачковаяикра #квашенаякапуста
16. По времени приема пищи:
#завтрак
#обед
#ужин
17.Пасхальные рецепты:
#пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
#творожнаяпасха
#кулич
#пасха
#крем
18. Дополнительные рубрики:
#меню
#подборки
#словоОпосте
#словоОеде
#знаетелиВы
#Опразднике
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ
(Рецепт на Святки)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1.5ч.л соли;
- 1ст.л сахара;
- 500-600 грамм муки.
- масло подсолнечное или лучше оливковое, если есть 3ст.л и смазывать руки.
Для начинки:
- спелая груша;
- сыр камамбер;
- сыр дор блю (можно без него).
Приготовление:
В воду высыпать соль, сахар, размешать. Добавить муку и дрожжи. Перемешать. Дальше вымешивать тесто руками, смазывать их маслом. Если надо добавляем муку.
Тесто раскатать в круг, грушу тонко порезать и разложить на тесто. Сверху разместить сыр.
Выпекать около 20-25 минут, при t=180-200°C.
*Про тесто, я обычно сразу начинаю печь, но можно дать подойти, хорошо и так и так!
Очень хорошее тесто, справятся даже новички и подойдет и для постных блюд!
Этого объёма теста хватит на 3 пиццы, тонких, или 2 штуки на толстом тесте.
Начинка может быть любой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #пицца@postnaya_kyhnya
(Рецепт на Святки)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1.5ч.л соли;
- 1ст.л сахара;
- 500-600 грамм муки.
- масло подсолнечное или лучше оливковое, если есть 3ст.л и смазывать руки.
Для начинки:
- спелая груша;
- сыр камамбер;
- сыр дор блю (можно без него).
Приготовление:
В воду высыпать соль, сахар, размешать. Добавить муку и дрожжи. Перемешать. Дальше вымешивать тесто руками, смазывать их маслом. Если надо добавляем муку.
Тесто раскатать в круг, грушу тонко порезать и разложить на тесто. Сверху разместить сыр.
Выпекать около 20-25 минут, при t=180-200°C.
*Про тесто, я обычно сразу начинаю печь, но можно дать подойти, хорошо и так и так!
Очень хорошее тесто, справятся даже новички и подойдет и для постных блюд!
Этого объёма теста хватит на 3 пиццы, тонких, или 2 штуки на толстом тесте.
Начинка может быть любой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #пицца@postnaya_kyhnya