КАРТОФЕЛЬ С ТЫКВОЙ В ДУХОВКЕ
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 300 гр. тыквы;
- 400 гр. картофеля;
- 3 ст. л растительного масла;
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
Духовку разогреть до t=180°. Картофель нарезать средними брусками. Тыкву нарезать средними кубиками. В форму переложить тыкву и картофель. К овощам влить масло и добавить соль и специи. Перемешать и закрыть форму фольгой. Запекать 25 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут. По желанию к картофелю можно добавить помидор.
Ангела за трапезой!
#картофель
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 300 гр. тыквы;
- 400 гр. картофеля;
- 3 ст. л растительного масла;
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
Духовку разогреть до t=180°. Картофель нарезать средними брусками. Тыкву нарезать средними кубиками. В форму переложить тыкву и картофель. К овощам влить масло и добавить соль и специи. Перемешать и закрыть форму фольгой. Запекать 25 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут. По желанию к картофелю можно добавить помидор.
Ангела за трапезой!
#картофель
КАЛЬМАРЫ С КАРТОФЕЛЕМ
Фото-рецепт от Натальи
*Хочу поделиться вкусным и сытым блюдом, очень выручает в пост☺️
Ингредиенты:
- 1 кг. кальмаров;
- 1 кг. картофеля;
- 60 мл. растительного масла;
- 1 головка чеснока;
- Острый перец - по вкусу;
- 1 стакан воды;
- 200 гр. мякоти свежих помидоров;
- 0,5 пучка петрушки;
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
В большой сковороде нагреть растительное масло и добавить в него измельченный чеснок, перец, половину порции измельченной петрушки и потушить 2-3 минуты. Кальмары нарезать кольцами и переложить в сковородку, тушить еще 2-4 минуты, затем влить воду. Довести до кипения и добавить помидоры, а также нарезанный кубиками картофель. Посолить, поперчить, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 35 минут, переодически помешивая. Пот подаче на стол посыпать оставшейся порцией петрушки.
Ангела за трапезой!
#кальмары #картофель
Фото-рецепт от Натальи
*Хочу поделиться вкусным и сытым блюдом, очень выручает в пост☺️
Ингредиенты:
- 1 кг. кальмаров;
- 1 кг. картофеля;
- 60 мл. растительного масла;
- 1 головка чеснока;
- Острый перец - по вкусу;
- 1 стакан воды;
- 200 гр. мякоти свежих помидоров;
- 0,5 пучка петрушки;
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
В большой сковороде нагреть растительное масло и добавить в него измельченный чеснок, перец, половину порции измельченной петрушки и потушить 2-3 минуты. Кальмары нарезать кольцами и переложить в сковородку, тушить еще 2-4 минуты, затем влить воду. Довести до кипения и добавить помидоры, а также нарезанный кубиками картофель. Посолить, поперчить, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 35 минут, переодически помешивая. Пот подаче на стол посыпать оставшейся порцией петрушки.
Ангела за трапезой!
#кальмары #картофель
КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Галины Драчевой
*Очень аппетитное, сытное и вкусное блюдо, простое в приготовлении, для постных дней - самое то!
Ингредиенты:
Картофель, шампиньоны свежие, лук, морковь, перец болгарский (при наличии), чеснок, помидор или томат, растительное масло, чеснок, зелень, специи. Также можно добавить любые замороженные овощи, по желанию часть картофеля можно заменить на кабачок.
Приготовление:
Лук, морковь, болгарский перец почистить, нарезать и обжарить в растительном масле в кастрюле с толстым дном. Затем добавить нарезанные грибы, картофель, добавить при необходимости кипящую воду. Если добавлять кабачок или другие овощи из заморозки, то количество воды следует уменьшить. После закипания посолить. В конце тушения добавить томат или помидор, натёртый на тёрке и обжаренный до выпаривания лишней жидкости. В самом конце добавить к картофелю чеснок, зелень, специи и снять с огня.
Ангела за трапезой!
#картофель
Фото-рецепт от Галины Драчевой
*Очень аппетитное, сытное и вкусное блюдо, простое в приготовлении, для постных дней - самое то!
Ингредиенты:
Картофель, шампиньоны свежие, лук, морковь, перец болгарский (при наличии), чеснок, помидор или томат, растительное масло, чеснок, зелень, специи. Также можно добавить любые замороженные овощи, по желанию часть картофеля можно заменить на кабачок.
Приготовление:
Лук, морковь, болгарский перец почистить, нарезать и обжарить в растительном масле в кастрюле с толстым дном. Затем добавить нарезанные грибы, картофель, добавить при необходимости кипящую воду. Если добавлять кабачок или другие овощи из заморозки, то количество воды следует уменьшить. После закипания посолить. В конце тушения добавить томат или помидор, натёртый на тёрке и обжаренный до выпаривания лишней жидкости. В самом конце добавить к картофелю чеснок, зелень, специи и снять с огня.
Ангела за трапезой!
#картофель
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Элеоноры Пучиной
На 2 порции:
- 4 шт. картофеля;
- 200 гр шампиньонов;
- Соль, зелень, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Картошку почистить, нарезать тонкими кружочками, пожарить в растительном масле, посолить.
Грибы помыть, обсушить, пожарить в масле, посолить, промокнуть салфеткой от лишнего жира. При подаче добавить зелень.
Ангела за трапезой!
#картофель #грибы
Фото-рецепт от Элеоноры Пучиной
На 2 порции:
- 4 шт. картофеля;
- 200 гр шампиньонов;
- Соль, зелень, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Картошку почистить, нарезать тонкими кружочками, пожарить в растительном масле, посолить.
Грибы помыть, обсушить, пожарить в масле, посолить, промокнуть салфеткой от лишнего жира. При подаче добавить зелень.
Ангела за трапезой!
#картофель #грибы
ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГОРОШКОМ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Наталии Авдейчик
*Пропорции произвольные.
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать на 4-6 частей, натереть морковку, лук репчатый нарезать небольшими кольцами. Выложить все в кастрюлю с толстым дном, залить водой так, чтобы она покрывала картофель. И варить на медленном огне до готовности картофеля. Когда картофель будет готов — добавить консервированный зелёный горошек и томатную пасту. Проварить ещё минут 5-10. Я люблю, чтобы было воды побольше. Регулируйте на свой вкус.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Наталии Авдейчик
*Пропорции произвольные.
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать на 4-6 частей, натереть морковку, лук репчатый нарезать небольшими кольцами. Выложить все в кастрюлю с толстым дном, залить водой так, чтобы она покрывала картофель. И варить на медленном огне до готовности картофеля. Когда картофель будет готов — добавить консервированный зелёный горошек и томатную пасту. Проварить ещё минут 5-10. Я люблю, чтобы было воды побольше. Регулируйте на свой вкус.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ ЗАПЕЧЕННЫЕ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Шукуровой
Ингредиенты:
- Картофель;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- Соль, специи (по вкусу).
Приготовление:
Овощи очистить, картофель нарезать дольками, лук и морковь произвольно. Все выложить в пакет для запекания. Добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Пакет закрыть, встряхнуть несколько раз чтобы все содержимое перемешалось, выложить пакет на поддон, сделать несколько проколов и выпекать в духовке при t=200° минут 40-50.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Шукуровой
Ингредиенты:
- Картофель;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- Соль, специи (по вкусу).
Приготовление:
Овощи очистить, картофель нарезать дольками, лук и морковь произвольно. Все выложить в пакет для запекания. Добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Пакет закрыть, встряхнуть несколько раз чтобы все содержимое перемешалось, выложить пакет на поддон, сделать несколько проколов и выпекать в духовке при t=200° минут 40-50.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
- отварной картофель в мундире;
- соленые рыжики или любые другие грибы;
- масло растительное;
- зелень;
- чеснок по желанию.
Приготовление:
Картофель отварить, почистить порезать, грибы порезать кусочками.
Добавить зелень, а кто любит - лук, зубчик чеснока.
Заправить раститительным маслом и перемешать.
Ангела за трапезой!
#картофель #грибы
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
- отварной картофель в мундире;
- соленые рыжики или любые другие грибы;
- масло растительное;
- зелень;
- чеснок по желанию.
Приготовление:
Картофель отварить, почистить порезать, грибы порезать кусочками.
Добавить зелень, а кто любит - лук, зубчик чеснока.
Заправить раститительным маслом и перемешать.
Ангела за трапезой!
#картофель #грибы
КУЛЕШ
Фото-рецепт от Любови Игнатьевой
*Такое блюдо еще известно под названием «полевая каша» а в книге рецептов оно называлось «плов из пшена с картофелем».
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана воды;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 3 картофелины;
- Соль, специи, зелень (по вкусу).
Приготовление:
В растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и морковь. Затем влить горячую воду и когда она начнет кипеть - высыпать в нее промытое пшено, и к нему положить очищенный и нарезанный кубиком картофель. Посолить, добавить специи, и на слабом огне довести до готовности. Зелень добавить в тарелку при подаче.
Ангела за трапезой!
#каша #картофель
Фото-рецепт от Любови Игнатьевой
*Такое блюдо еще известно под названием «полевая каша» а в книге рецептов оно называлось «плов из пшена с картофелем».
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 2 стакана воды;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 3 картофелины;
- Соль, специи, зелень (по вкусу).
Приготовление:
В растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и морковь. Затем влить горячую воду и когда она начнет кипеть - высыпать в нее промытое пшено, и к нему положить очищенный и нарезанный кубиком картофель. Посолить, добавить специи, и на слабом огне довести до готовности. Зелень добавить в тарелку при подаче.
Ангела за трапезой!
#каша #картофель
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ
Фото-рецепт от Elena Mihailovna
Ингредиенты:
- 1 картофелина;
- 1/2 ст.л. рисовой муки;
- 1 ст.л. пшеничной муки;
- приправы, соль по вкусу;
- 1/2 ч.л. разрыхлитель.
Приготовление:
Картофель(сырой) натереть на терке (я терла на средней). Добавить муку, соль приправы, разрыхлитель. Тщательно перемешать. Выложить в разогретую и смазанную маслом вафельницу. Выпекать 5-7 минут, в зависимости от мощности вафельницы. До румяной корочки.
Ангела за трапезой!
#картофель #вафли
Фото-рецепт от Elena Mihailovna
Ингредиенты:
- 1 картофелина;
- 1/2 ст.л. рисовой муки;
- 1 ст.л. пшеничной муки;
- приправы, соль по вкусу;
- 1/2 ч.л. разрыхлитель.
Приготовление:
Картофель(сырой) натереть на терке (я терла на средней). Добавить муку, соль приправы, разрыхлитель. Тщательно перемешать. Выложить в разогретую и смазанную маслом вафельницу. Выпекать 5-7 минут, в зависимости от мощности вафельницы. До румяной корочки.
Ангела за трапезой!
#картофель #вафли
ТУШЁНЫЕ В ДУХОВКЕ ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
Картофель + грибы + зеленый горошек.
Приготовление:
Все очень просто и в итоге очень вкусно.
Картофель помыть и порезать достаточно крупно (в идеале картофель должен быть молодым - оставаться в кожуре) + лук репчатый порезать+ морковь порезать + грибы (например, замороженные белые), размораживать грибы необязательно (кладем прямо так) + зеленый горошек (если горошек замороженный, тоже можно не размораживать) + соль + перец молотый + лавровый лист.
Все перемешать и тушить в духовке при t=180° в закрытом горшочке мин 30.
Ангела за трапезой!
#безмасла #картофель
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
Картофель + грибы + зеленый горошек.
Приготовление:
Все очень просто и в итоге очень вкусно.
Картофель помыть и порезать достаточно крупно (в идеале картофель должен быть молодым - оставаться в кожуре) + лук репчатый порезать+ морковь порезать + грибы (например, замороженные белые), размораживать грибы необязательно (кладем прямо так) + зеленый горошек (если горошек замороженный, тоже можно не размораживать) + соль + перец молотый + лавровый лист.
Все перемешать и тушить в духовке при t=180° в закрытом горшочке мин 30.
Ангела за трапезой!
#безмасла #картофель