ПЛОТНЫЙ ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ
Автор: Ксения Елисеева

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан овсяных хлопьев;
2-3 стакана воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья залить водой, накрыть крышкой и оставить на 12 часов.
Если есть возможность - оставьте эту массу на два-три дня,чтобы она немного начала скисать, будет намного вкуснее. Затем воду слить через сито, хлопья отжать через марлю. Жидкость посолить, добавить сахар по вкусу, изюм и поставить на огонь. Довести до закипания, периодически помешивая. Разлить /разложить в формы и поставить в холодильник. Кушать можно и сразу теплым, а можно и холодным.

Ангела за трапезой! 🙂

#завтрак
#кисель #овсяныйкисель

ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ
Автор фото-рецепта: Анна Крецова

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр воды;
2 ст.л. с горкой крахмала;
1 стакан холодной воды для крахмала;
500 гр замороженных ягод
сахар по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замороженную ягоду, у меня домашняя вишня, залить водой, довести до кипения, убавить огонь, проварить до мягкости ягоды, добавить сахар. В отдельной ёмкости развести в небольшом количестве холодной воды 2 ст.л. с горкой крахмал и тонкой струйкой ввести в ягоды, проварить 3-5 минут. В горячем виде разлить, остудить, поставить в холодильник.

Ангела за трапезой!

#кисель

ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ЛЬНЯНОЙ КИСЕЛЬ
Автор фото-рецепта: Наталья Цветкова

*Постный, очень вкусный! не варится!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 гр семян льна;
1/4 часть лимона;
1,5 крупных яблока или груши;
50 гр клюквы;
Мёд, корица - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Льняные семена промыть и залить половиной стакана воды и оставить на ночь разбухать. Очищенные от кожуры и семян яблоки или груши, льняной настой и клюкву соединить в блендере и взбить на медленной скорости. Затем добавить лимонный сок и снова взбить. В готовый кисель для улучшения вкуса и аромата положить немного мёда и корицу. Если кому густо, можно разбавить водой. Я разбавляю, люблю пожиже: делаю сначала по рецепту, убираю в холодильник, так как сразу для меня это много. Ем на завтрак, разбавляя горячей водой. Попробуйте и вы!

Ангела за трапезой!

#кисель #напиток

ГУСТОЙ ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ
Фото-рецепт от Юлии Самариной

Ингредиенты:
2 горсти черной смородины;
1 горсть малины;
1,5 стакана воды;
Сахара по вкусу, у меня около 3 ст. л;
3 ст.л. крахмала, у меня кукурузный.

Приготовление:
Поставить на огонь ягоды и воду с сахаром. Пока вода с ягодами закипает, в другой посуде крахмал растворить в холодной воде, примерно так: если крахмала 3 ст.л., то воды 4 ст.л.

После того как ягоды закипят, варить их еще минут 5-10 на медленном огне, и затем вмешать смесь крахмала с водой, постоянно помешивая, довести до нужной консистенции. Кушать можно как в холодном виде, так и в горячем!

Ангела за трапезой!

#кисель

КИСЕЛЬ ОВСЯНЫЙ
Фото-рецепт от Надежды

Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев(в пакетах на развес из коробки не получается.);
- 1 корка ржаного хлеба;
- 600-700 мл.воды;
- 300 мл. холодной воды.

Приготовление:
Овсяные хлопья залить холодной водой и добавить корочку хлеба. Оставить на сутки скисаться.
Вытащить хлеб, а хлопья процедить через сито,промыв оставшей частью воды. Хорошо отжать и варить, постоянно помешивая на среднем огне.
После закипания 3 мин и разлить по плошкам. Посолить, перед подачей полить растительнвм нерафинированным маслом.
Кушать теплым или охлажденным. По консистенции густой.

Ангела за трапезой!

#кисель

ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ С ЧЕРНИКОЙ И МЕДОМ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Светланы Авдоничевой

Приготовление:
1 стакан овсяной муки (овсянве хлопья перемолоть в кофемолке) залить тёплой водой-1л. Добавить кусок чёрного хлеба. Всё оставить на сутки.
Затем процедить и варить на маленьком огне до загустения. Добавить щепотку соли. Затем массой заполняем любую форму, смазанную слегка растительным маслом(масло по желанию). Затем остывший кисель отправляем в холодильник. На вкус пресный, но с мёдом или вареньем - очень вкусно!

Ангела за трапезой!

#кисель #завтрак #безмасла

ГУСТОЙ ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ
Фото-рецепт от Юлии Самариной

Ингредиенты:
- 2 горсти черной смородины;
- 1 горсть малины;
- 1,5 стакана воды;
- Сахара по вкусу (у меня около 3 ст.л);
- 3 ст.л. крахмала (у меня кукурузный).

Приготовление:
Поставить на огонь ягоды и воду с сахаром. Пока вода с ягодами закипает, в другой посуде крахмал растворить в холодной воде, примерно так: если крахмала 3 ст.л., то воды 4 ст.л.

После того как ягоды закипят, варить их еще минут 5-10 на медленном огне, и затем вмешать смесь крахмала с водой, постоянно помешивая, довести до нужной консистенции. Кушать можно как в холодном виде, так и в горячем!

Ангела за трапезой!

#кисель