ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Фото-рецепт от Олеся Рыжонкова
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 3 стакана воды;
- Кусочек тыквы;
- Соль, сахар (по вкусу).
Приготовление:
Пшено хорошо промыть. Делать это нужно до тех пор, пока сливаемая вода не станет чистой. Переложить крупу в кастрюлю и варить на слабом огне. Начавшую разбухать крупу довести до кипения, уменьшите огонь до минимума и добавьте в кастрюльку очищенную и нарезанную кубиками тыкву, сахар и соль и перемешайте. Варить до готовности, пока вода не выпарится почти полностью. В среднем, на это уходит 15-20 минут. Накройте кастрюльку крышкой и дайте каше настояться на плите от 10 минут до получаса. При желании перед подачей добавьте в кашу ложку растительного масла. Блюдо получится ещё аппетитнее, если сдобрить его горстью распаренных сухофруктов, орехами и 1-2 ложками мёда.
Ангела за трапезой!
#каша
Фото-рецепт от Олеся Рыжонкова
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 3 стакана воды;
- Кусочек тыквы;
- Соль, сахар (по вкусу).
Приготовление:
Пшено хорошо промыть. Делать это нужно до тех пор, пока сливаемая вода не станет чистой. Переложить крупу в кастрюлю и варить на слабом огне. Начавшую разбухать крупу довести до кипения, уменьшите огонь до минимума и добавьте в кастрюльку очищенную и нарезанную кубиками тыкву, сахар и соль и перемешайте. Варить до готовности, пока вода не выпарится почти полностью. В среднем, на это уходит 15-20 минут. Накройте кастрюльку крышкой и дайте каше настояться на плите от 10 минут до получаса. При желании перед подачей добавьте в кашу ложку растительного масла. Блюдо получится ещё аппетитнее, если сдобрить его горстью распаренных сухофруктов, орехами и 1-2 ложками мёда.
Ангела за трапезой!
#каша
РИС С ЯБЛОКАМИ В ГОРШОЧКЕ
Рецепт от Ольги Смеховой
Фото по рецепту от Натальи Григорьевой
*Любимый мною рецепт для завтрака.
Приготовление:
1-2 яблока;
1 стакан риса;
2 стакана воды;
Соль, сахар - по вкусу;
Сухофрукты (изюм, курага, финики) - по желанию.
Приготовление:
Яблоки нарезать, выложить в горшочек, добавить рис, при желании сухофрукты, все залить водой, добавить немного сахара и поставить в духовку t=180-200° минут на 30-40. Вместо яблок можно использовать другие фрукты, например, груши, айву или тыкву.
Ангела за трапезой!
#завтрак #каша
Рецепт от Ольги Смеховой
Фото по рецепту от Натальи Григорьевой
*Любимый мною рецепт для завтрака.
Приготовление:
1-2 яблока;
1 стакан риса;
2 стакана воды;
Соль, сахар - по вкусу;
Сухофрукты (изюм, курага, финики) - по желанию.
Приготовление:
Яблоки нарезать, выложить в горшочек, добавить рис, при желании сухофрукты, все залить водой, добавить немного сахара и поставить в духовку t=180-200° минут на 30-40. Вместо яблок можно использовать другие фрукты, например, груши, айву или тыкву.
Ангела за трапезой!
#завтрак #каша
ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ С РИСОМ
Рис с яблоками в горшочке
Рис с изюмом
Шампиньоны фаршированные рисом и овощами
Постный плов с грибами
Суп с рисом
Рис прочно вошел в наш обиход и используется во многих блюдах.
Рис — гарнир универсальный, он подходит к мясу, рыбе, птице. А в пост подходит к любым овощам. К тому же он отлично уживается с любыми соусами.
Также нужно отметить, что рис нужен не только для гарниров. Его кладут в супы, добавляют в фарш, чтобы получить ежики и начинку для голубцов, наконец, делают из риса молочные каши для завтрака, всевозможные запеканки и пудинги. Так что спектр применения риса очень широк.
Польза риса:
- улучшение пищеварения;
- долгое чувство сытости, которое позволяет не переедать;
- рис помогает восстановить организм после тяжелых болезней или операций;
- успокаивает нервы;
- препятствует развитию анемии;
- положительно влияет на состояние ногтей, волос и кожи.
Но злоупотребление рисом может привести к расстройству пищеварения!
#подборка #каша
Рис с яблоками в горшочке
Рис с изюмом
Шампиньоны фаршированные рисом и овощами
Постный плов с грибами
Суп с рисом
Рис прочно вошел в наш обиход и используется во многих блюдах.
Рис — гарнир универсальный, он подходит к мясу, рыбе, птице. А в пост подходит к любым овощам. К тому же он отлично уживается с любыми соусами.
Также нужно отметить, что рис нужен не только для гарниров. Его кладут в супы, добавляют в фарш, чтобы получить ежики и начинку для голубцов, наконец, делают из риса молочные каши для завтрака, всевозможные запеканки и пудинги. Так что спектр применения риса очень широк.
Польза риса:
- улучшение пищеварения;
- долгое чувство сытости, которое позволяет не переедать;
- рис помогает восстановить организм после тяжелых болезней или операций;
- успокаивает нервы;
- препятствует развитию анемии;
- положительно влияет на состояние ногтей, волос и кожи.
Но злоупотребление рисом может привести к расстройству пищеварения!
#подборка #каша
Нажав на нужный вам хэштег (слово перед которым стоит значок #), вы сможете выбрать рецепт по понравившемуся параметру.
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ПО ХЕШТЕГАМ:
1. По степени поста
#безмасла
2. По типу блюда
#суп #борщ #щи #солянка #похлебка #уха
#окрошка #свекольник
#котлеты
#зразы
#рагу
#рататуй
#аджапсандал
#запеканка
#шашлык
#шницель
#пельмени
#голубцы
#лазанья
#гарнир
#пюре
#плов
#каша
#йогурт
#заливное
#закуска
#салат #винегрет #оливье
#соус #песто #майонез #подлива
#бутерброды
#паштет #помазуха #икра #хумус
#вареники
#манты
#кнедли
#биточки
#шаверма #шаурма
#фалафель
#тофу
#сочиво #кутья #коливо
3. Выпечка в духовке:
#выпечка
#хлеб
#батон
#фокачча
#торт
#печенье
#пирог
#коврижка
#рулет
#манник
#галета
#пирожки
#шарлотка
#ватрушка
#медовик
#штрудель
#кекс #кексы
#чизкейк
#слойки
#рогалики
#булочки
#пряники
#пицца
#пампушки
#штоллен
5. Выпечка на сковороде:
#блины #блинчики
#панкейки
#драники
#оладьи #оладушки
#лаваш
#лепешки
#чебуреки
#вафли
#сырники
#тофники
#пончики
#хворост
6. Десерты:
#десерт
#зефир
#желе
#мусс
#мороженое
#сорбет
#пудинг
#конфеты
#пирожное
#сгущенка
#крем
#цукаты
#чипсы
7. Напитки:
#напитки
#смузи
#компот
#морс
#квас
#сок
#коктейль
#чай
#кисель
#лимонад
#молоко
8.Овощи:
#зелень
#овощи
#кабачок
#баклажан #баклажаны #синенькие
#картофель #картошка
#капуста
#цветнаякапуста
#брокколи
#зелень
#помидоры
#огурец
#авокадо
#тыква
#свёкла
#морковь
#перец
#базилик
9. Рыба:
#рыба
#шпроты
#скумбрия
10. Морепродукты:
#морепродукты
#креветки
#кальмары
11. Макаронные продукты:
#паста
#макароны
#ньоки
#галушки
#лапша
12. Крупы:
#каша
#овсянка
#гречка
#перловка
#рис
#горох
#манка
#нут
#чечевица
#фасоль
#булгур
13. Фрукты:
#фрукты
#ягоды
#слива
#абрикос
#груша
#яблоки #яблоко
#дыня
#арбуз
#персики
#клубника
#сухофрукты #козинаки
14. Разное:
#орехи
#грибы #шампиньоны
#специи #приправа
15. Способ приготовления
#выпечка
#заготовки #консервация #кабачковаяикра #квашенаякапуста
16. По времени приема пищи:
#завтрак
#обед
#ужин
17.Пасхальные рецепты:
#пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
#творожнаяпасха
#кулич
#пасха
#крем
18. Дополнительные рубрики:
#меню
#подборки
#словоОпосте
#словоОеде
#знаетелиВы
#Опразднике
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БУЛГУР ПО-КИПРСКИ
Фото-рецепт от Елены Беломытцевой
Ингредиенты:
- 0,5 чашки вермишели;
- 1,5 чашки булгура;
- 1 небольшая луковица;
- 70 гр томатной пасты;
- соль, растительное масло, кипяток.
Приготовление:
В растительном масле обжарить нарезанную мелко маленькую луковицу. Добавить вермишель и также обжарить. Затем добавить булгур, все вместе еще немного обжарить, добавить томатную пасту, соль. Залить кипятком как на плов и готовить на мееедленном огне минут 20.
Ангела за трапезой!
#каша #булгур
Фото-рецепт от Елены Беломытцевой
Ингредиенты:
- 0,5 чашки вермишели;
- 1,5 чашки булгура;
- 1 небольшая луковица;
- 70 гр томатной пасты;
- соль, растительное масло, кипяток.
Приготовление:
В растительном масле обжарить нарезанную мелко маленькую луковицу. Добавить вермишель и также обжарить. Затем добавить булгур, все вместе еще немного обжарить, добавить томатную пасту, соль. Залить кипятком как на плов и готовить на мееедленном огне минут 20.
Ангела за трапезой!
#каша #булгур
ОВСЯНАЯ КАША С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Фото-рецепт от Елены Веселовой
Приготовление:
Пришла к удивительному открытию, что если при варке обычной овсяной каши на воде добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки (из расчета на две порции каши), то, во-первых, каша приобретает слегка белый цвет, как будто ее варили на молоке,
а во-вторых, получается очень приятный сладковатый вкус! Даже ребенок с удовольствием кушает! Кроме кокосовой стружки добавляю в кашу горстку изюма. Попробуйте.
Ангела за трапезой!
#каша #завтрак
Фото-рецепт от Елены Веселовой
Приготовление:
Пришла к удивительному открытию, что если при варке обычной овсяной каши на воде добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки (из расчета на две порции каши), то, во-первых, каша приобретает слегка белый цвет, как будто ее варили на молоке,
а во-вторых, получается очень приятный сладковатый вкус! Даже ребенок с удовольствием кушает! Кроме кокосовой стружки добавляю в кашу горстку изюма. Попробуйте.
Ангела за трапезой!
#каша #завтрак
ГРЕЧКА С ТЫКВОЙ
Фото-рецепт от Катюши
Ингредиенты:
- 200-300 грамм тыквы;
- 1-1,5 стакана гречки;
- специи по вкусу;
- масло для обжаривания.
Приготовление:
1. Тыкву натереть на крупной терке. Обжарить на сковороде. Посолить. Добавить немного сахара для баланса вкуса.
2. В форму для запекания первым слоем выкладываем обжаренную тыкву.
3. Засыпаем промытой гречкой.
4. Солим по своему вкусу. Заливаем кипятком. Накрываем фольгой, делаем в фольге дырочки зубочисткой и убираем в разогретую духовку, до t=180°С, на 20-25 мин.
5. Готовую гречку можно сбрызнуть маслом.
*Данное блюдо можно готовить без духовки. Просто засыпаем гречку в сковороду и томим под крышкой. Но рекомендую приготовить именно в духовке!
Ангела за трапезой!
#гречка #ужин #каша
Фото-рецепт от Катюши
Ингредиенты:
- 200-300 грамм тыквы;
- 1-1,5 стакана гречки;
- специи по вкусу;
- масло для обжаривания.
Приготовление:
1. Тыкву натереть на крупной терке. Обжарить на сковороде. Посолить. Добавить немного сахара для баланса вкуса.
2. В форму для запекания первым слоем выкладываем обжаренную тыкву.
3. Засыпаем промытой гречкой.
4. Солим по своему вкусу. Заливаем кипятком. Накрываем фольгой, делаем в фольге дырочки зубочисткой и убираем в разогретую духовку, до t=180°С, на 20-25 мин.
5. Готовую гречку можно сбрызнуть маслом.
*Данное блюдо можно готовить без духовки. Просто засыпаем гречку в сковороду и томим под крышкой. Но рекомендую приготовить именно в духовке!
Ангела за трапезой!
#гречка #ужин #каша
ФАРШИРОВАННАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА
Фото-рецепт от natalya_fit
Ингредиенты:
- 2 пакетика смеси дикого и бурого риса (1 пакетик=70гр);
- 1 горстка изюма;
- 1 горстка миндаля;
- 2 ст.л меда.
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде в течении 15 минут. Изюм промыть, миндаль нарезать, заправить медом и перемешать с кашей. Срезать у тыквы шапочку, почистить внутри и поместить вовнутрь начинку. Далее накрыть тыкву шапочкой и обернуть фольгой. Выпекать в разогретой до t=180° духовке в течении 1,5 часов. Затем вынуть из духовки и укутать теплым полотенцем.
Ангела за трапезой!
#каша #тыква
Фото-рецепт от natalya_fit
Ингредиенты:
- 2 пакетика смеси дикого и бурого риса (1 пакетик=70гр);
- 1 горстка изюма;
- 1 горстка миндаля;
- 2 ст.л меда.
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде в течении 15 минут. Изюм промыть, миндаль нарезать, заправить медом и перемешать с кашей. Срезать у тыквы шапочку, почистить внутри и поместить вовнутрь начинку. Далее накрыть тыкву шапочкой и обернуть фольгой. Выпекать в разогретой до t=180° духовке в течении 1,5 часов. Затем вынуть из духовки и укутать теплым полотенцем.
Ангела за трапезой!
#каша #тыква
ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С ОВСЯНКОЙ И МЕДОМ
Фото-рецепт от natalya_fit
Ингредиенты:
- 500 гр. тыквы;
- 100 гр. изюма;
- 50 гр. грецкого ореха;
- 4 ст.л меда;
- 100 гр. овсянки.
Приготовление:
Тыкву нарезать небольшими кусочками. Смешать с орехами, изюмом, овсянкой и заправить медом. Все перемешать.
Выпекать в разогретой до t=190° духовке в течении 20 мин.
Ангела за трапезой!
#тыква #каша
Фото-рецепт от natalya_fit
Ингредиенты:
- 500 гр. тыквы;
- 100 гр. изюма;
- 50 гр. грецкого ореха;
- 4 ст.л меда;
- 100 гр. овсянки.
Приготовление:
Тыкву нарезать небольшими кусочками. Смешать с орехами, изюмом, овсянкой и заправить медом. Все перемешать.
Выпекать в разогретой до t=190° духовке в течении 20 мин.
Ангела за трапезой!
#тыква #каша
ОВСЯНАЯ КАША С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Рецепт от Елены Веселовой
Фото по рецепту от Натальи Григорьевой
Приготовление:
Пришла к удивительному открытию, что если при варке обычной овсяной каши на воде добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки (из расчета на две порции каши), то, во-первых, каша приобретает слегка белый цвет, как будто ее варили на молоке,
а во-вторых, получается очень приятный сладковатый вкус! Даже ребенок с удовольствием кушает! Кроме кокосовой стружки добавляю в кашу горстку изюма. Попробуйте.
Ангела за трапезой!
#каша #завтрак
Рецепт от Елены Веселовой
Фото по рецепту от Натальи Григорьевой
Приготовление:
Пришла к удивительному открытию, что если при варке обычной овсяной каши на воде добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки (из расчета на две порции каши), то, во-первых, каша приобретает слегка белый цвет, как будто ее варили на молоке,
а во-вторых, получается очень приятный сладковатый вкус! Даже ребенок с удовольствием кушает! Кроме кокосовой стружки добавляю в кашу горстку изюма. Попробуйте.
Ангела за трапезой!
#каша #завтрак
ПШЕННАЯ КАША «ОДУВАНЧИК»
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской
Приготовление:
2 стакана пшена перебрать и тщательно промыть в нескольких водах, а затем ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь. В кастрюлю налить 5,5 стаканов воды, довести до кипения и засыпать крупу. Добавить 2 очень мелко измельченные луковицы среднего размера, 2 натертые на мелкой терке сырые картофелины, 4 ст. л. растительного масла, 1 десертную ложку соли и, если готовится не в пост, 2 взбитых яйца. Кашу хорошо помешать, довести до кипения и затем накрыть крышкой и поставить в духовку томиться на маленьком огне.
Аромат будет обалденный. А, если не знаешь, что это обычное пшено, то сразу и не поймешь.
Ангела за трапезой!
#каша
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской
Приготовление:
2 стакана пшена перебрать и тщательно промыть в нескольких водах, а затем ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь. В кастрюлю налить 5,5 стаканов воды, довести до кипения и засыпать крупу. Добавить 2 очень мелко измельченные луковицы среднего размера, 2 натертые на мелкой терке сырые картофелины, 4 ст. л. растительного масла, 1 десертную ложку соли и, если готовится не в пост, 2 взбитых яйца. Кашу хорошо помешать, довести до кипения и затем накрыть крышкой и поставить в духовку томиться на маленьком огне.
Аромат будет обалденный. А, если не знаешь, что это обычное пшено, то сразу и не поймешь.
Ангела за трапезой!
#каша