Right Place
5.01K subscribers
2.45K photos
492 videos
498 links
«Когда ты побеждаешь – ты заслуживаешь шампанского, когда проигрываешь – нуждаешься в нем».

๑ Смешиваем гастрономические и эстетические удовольствия
๑ Травим истории
๑ Пробуем и изучаем самое вкусное и интересное

По всем вопросам: @vera_kar
加入频道
Вино и истории: о чем это вы? Нас зовут Вера и Ника, и мы ведем канал Right Place, где воплощаем свою любовь к гастрономии и искусству. Соединяем чувственные и эстетические удовольствия в духе просвещенного гедонизма;)

Вера живет в Москве и любит рассказывать, Ника живет в Валенсии и любит показывать. Так мы и делаем посты о том, что интересно нам и чем хочется делиться:

О фильмах и книгах, от которых мурашки по коже. Об интересных барах и ресторанах, куда ходим сами. О винах, про которые хочется фантазировать и говорить. О людях и трендах, которые нас вдохновляют (а могут и вас). Об удивительных местах, куда стоит отправиться хоть раз в жизни.

В планах сделать канал еще «вкуснее», скоро все поймете! А пока несколько постов для знакомства поближе:

Фильмы про еду, вино и любовь

Пережить праздник огня в Валенсии

Книга, которая станет лучшей подругой (или поможет понять странных женщин)

Снежное паломничество Вернера Херцога

Прекрасное, как трамвай в Лиссабоне

Спикизи-бары на 5+

И наши хэштеги для навигации:
#RP_рестораны #RP_вино #RP_гастрономия #RP_путешествия #RP_культура #RP_истории #RP_книги #RP_кино #RP_искусство #RP_коктейли #RP_события

Надеемся, вам у нас понравится. Всегда рады обратной связи, предложениям и просто поболтать😋
🔥 Собираемся на вечеринку в «Интеллегенцию», кто с нами?

Один из любимых баров в Москве, «Интеллигенция» на Таганке, празднует третий день рождения! Благородный декаданс в интерьере, классные коктейли, творческий и немного олдскульный вайб места, куда можно заскочить и вкусно поесть, и протусоваться полночи.

Такой островок любви к жизни с красивыми людьми, где всегда происходит что-то приятное ❤️

Не поздравить не можем, тем более, что ребята приготовили классную программу на два дня:

๑ 6 июня – раскачиваемся: гастроли питерского бара El Copitas и 4 их лучших микса.

๑ 7 июня – вечеринка с 18.00, виниловые сеты, легендарные коктейли и хедлайнер BLIZKEY, который начнет играть в 21.00!

Уже платья выбрали, составили бар-план, ну почему еще только понедельник?!

#RP_рестораны #RP_события
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дегустации о великом: делимся интересной винной афишей

Смешивать вино с искусством и путешествиями (в том числе во времени) начинают все чаще, и это радует. Winehelp предлагают не только выпить игристого, но и изучить «сабраж» – метод открывания вина саблей наотмашь. Так делали гусары и французские офицеры, гарцуя вокруг поместья рано овдовевшей мадам Клико;)

А как насчет лекции про художниц-импрессионистов, которая сопровождается дегустацией вин женщин-виноделов?

Есть и безрассудный (на самом деле, полезный и серьезный) мастер-класс «Пельмени и шампанское». Настоящая Шампань и другие игристые мира, лепка под руководством известного шефа, много шуток и общения. Начинка для пельменей – креветки!

Лично мы собрались к ним на лекцию по любимым Ордынкам, которая закончится в ресторане дегустацией российских вин.

Все это и многое другое устроят в ближайшие месяцы, советуем ознакомиться – https://winehelp2.ru/uslugi/degustatsiya/

Видео: rumochka.bar

#RP_события #RP_вино
Food art, вино и истории! Кажется, пришло время обновить пост-знакомство 😉

Мы – не совсем обычный гастроканал.

Во-первых, мы объединяем здесь гастрономические и эстетические удовольствия, «смешивая» еду и вино с искусством, историей, архитектурой, кинематографом. И так транслируем нашу любовь к жизни!

Во-вторых, Right Place уже сложился в небольшой клуб, где каждый отвечает за свою стезю:

Вера из Москвы – концепция, моторчик и тексты
Ника из Валенсии – дизайн, искусство и настроение
Маша из Парижа – идеи и исследования

А еще нам помогает шеф-сомелье Алиса и другие дорогие друзья по вину, работе и жизни.

Мы делимся историями и образами, местами и произведениями, которые зацепили нас самих и о которых нельзя молчать. И да, еще рецептами коктейлей:)

Хэштеги для навигации:

#RP_рестораны #RP_вино #RP_гастрономия #RP_путешествия #RP_культура #RP_истории #RP_книги #RP_кино #RP_искусство #RP_коктейли #RP_события

Добро пожаловать🖤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я забыла, кто победил в винном баттле «Италия-Россия»:( Что, впрочем, говорит о том, что победа первой была не очевидна!

Зато вина, которые пробовали, не забудешь – интереснейшее игристое розе от L’Archetipo, барберу от Scarpa называли выверенной классикой, но у меня от нее совсем не классические эмоции, ароматика пронзительная и сложная. А у Швеца та же барбера пышно раскрывается во вкусе, будто рассказывая историю.

Неббиоло от «Галицкий & Галицкий» глубокое и сочное, ну а Bressan… Пробовала в первый раз и сначала просто удивилась, хоть ведущий и рассказал красочно о легендарности этого винодела.

Потом прекрасная автор Я есть Монкус поделилась, что это одно из ее 5 любимых вин ever, и стало больше понятно!

Немного волновались, поскольку в первый раз со-организовали винный вечер, но если рядом профи, то не страшно. Пожалуй, харизма ведущих Романа Сосновского и Александра Поляева расслабила больше, чем непосредственно вина😁

Спасибо огромное им, модератору Алисе и каждому, кто пришел – такое очень хочется повторять.

А Bistro de Torino любим теперь еще больше!

#RP_вино #RP_события
Mex Fest трижды актуален – во-первых, не то чтобы много классной мексиканской еды в инфополе, а она того стоит; во-вторых, она прекрасно мэтчится с психоделлически некончающимся летом; наконец, тако & текила несут заряд отвязного веселья, которые нам так кстати!

Открытие прошло в пятницу в Borrachitos на Тверской с выступлением мексиканского дуэта и еще дуэта текилы и сангриты. Причем я не любитель текилы, но на фоне песен на испанском, шляп и скелета за барной стойкой это был супер мэтч.

Вчера дошла до чудесного Alpaca Bar в Потаповском. Здесь перуанская кухня и коктейли – последние классно-своеобразные, много трав, специй и такое мощное обволакивающее тело. Но больше всего, кстати, понравился самый лонг и лайт – Fresa-Estragon Paloma.

Тако сделали на рисовом тесте – для меня немножко реверанс восточноазиатской кухне. Очень хороши с угрем и – несладко-десертный – с домашним сыром и клубникой, оба по 690. Это фестивальное меню. А про основное, шикарное, лучше как-нибудь отдельно.

Еще как знак качества видела там любимого гастроблогера Вечерний Лошманов!

Вывод прост – надо обязательно успеть на фестиваль, который закончится 22 сентября.

Участвуют, помимо двух вышеописанных мест, Michelada, Alpaca, Virgen, Sangre Fresca, tacobar, Knorozov Bar. Последние два на Пятницкой – вообще в числе самых любимых ресторанов Москвы, так что бегу!

Фото: sangre_fresca, why_kracheck, tacobar.moscow

#RP_гастрономия #RP_события
Еще немножко винных новостей и наших светских хождений! 1 октября открылся ну очень красивый винный бутик от Шато Ай-Даниль на Покровском бульваре. И называется тоже красиво – «Джаннет».

Шато Ай-Даниль – историческое винодельческое хозяйство в Ялте, основанное графом Воронцовым в начале XIX века. В 1888-м оно стало собственностью императорского дома, а заправлял им легендарный «король экспертов» Лев Голицын. Он даже возил вина Ай-Даниль на всемирную парижскую выставку.

И вот с 2007 года винодельня здесь возрождается.

А «Джаннет» расположился в здании Покровских казарм 1798 года. Связь времен и тем подчеркивает встречающий в холле винный пресс 1894 года. Полный мэтч!

Сосредоточены Ай-Даниль на винах сладких и выдержанных, которые получаются у них весьма достойно. Попробовать интересно и как наследие, и как продолжение традиций, даже если вы не фанат этих стилей. В общем, мы это обязательно сделаем, а пока в «Джаннет» побывала одна Маша, на предоткрытии.

Но классно ей было за нас троих!

📍Покровский бульвар, 3с1

Фото: ph.judi, amoralius

#RP_события #RP_вино
Любимое место на Сретенке! В винный бар «Номер 15» меня несколько раз приводили очень хорошие люди, и всегда было ощущение: вроде все просто, но есть что-то особенное.

Что именно? Кроме очевидно низких цен на классные вина;)

Недавно побывали там на гастроужине, познакомились с сомелье Вячеславом Балюком – одним из двух владельцев, послушали историю заведения – и все сошлось!

Концепция незатейливо понятная: яркая винная карта с небольшой наценкой, меню – не вокруг вина, а вполне самоценное, с фермерскими продуктами и витиеватыми соусами, которые умудряются сочинять на крохотной кухне на глазах у гостей.

Овощи с собственного огорода, потрясающие.

– Вы едите морковку! – воскликнул Вячеслав, глядя на меня. И другие гости завторили: да мы все ее едим!)

Еще удивительное: я не фанат гребешка, но здесь от севиче из него не оторваться. Тартар из ягненка – классная идея и исполнение. Ну а крем-суп из каштанов со сморчками и уткой просто надо пробовать.

Самым мощным винным впечатлением стало белое Domaine Rolet, Savagnin "Ouille" из французского региона Жюра и 100% саваньена. У него настолько головокружительный аромат, что им можно спокойно ограничиться – серьезно. Молочные нотки, свежеиспеченное тесто, абрикос, нектарин, акация, и все это плещется и распускается. Фруктово-минеральный вкус напористый, но нежный.

Кстати, вина тут качественно не только подбирают, но и рекомендуют. Часто – сами владельцы.

Если хотите испытать все лучшее, в чем много лет упражняется «Номер 15», очень рекомендуем их специальные события.

Ужины «Огород» (на таком я и побывала), дегустация белого трюфеля из Пьемонта, Magnum-Party – вот здесь полная афиша.

И мы тоже неизбежно вернемся, причем в ближайшее время!

#RP_рестораны #RP_события
Французская Грузия и возможность отправиться в потрясающее шато недалеко от Тбилиси

Какое вино мне вчера довелось попробовать! Из автохтонного грузинского сорта шавкапито, от аристократичного хозяйства Château Mukhrani.

Чуть истории: Его основал в 1878 году князь Иване Мухранбатони, потомок королевской династии Багратиони. Он обучался виноделию в Бордо и Шампани, после чего решил воплотить опыт лучших винных домов в своем поместье в регионе Картли.

Так и появилось первое в Грузии Шато! Со временем замок был разрушен, а затем восстановлен уже в XXI веке, как и винодельческое производство. Новые владельцы подхватили и французский подход – главный винодел 11 лет проработал в Бордо, и изначальный фокус на автохтонах, из которых делается 80% производимого вина.

❧ Так вот, Chateau Mukhrani, "Reserve Royale" Shavkapito из премиальной линейки стало интересным опытом. Просвечиваемый, благородный гранат в цвете, французская легкость и питкость, ароматика обаятельная и какая-то домашняя: коктейль красных фруктов и ягод, отчетливый дуб (кавказский!), тонкий дымок. Вкус ласковый, но без сантиментов – кажется, как раз то, что нужно под легкие мясные закуски вроде тартара, овощной гриль, молодые сыры.

Хочется назвать его... прогрессивным, что ли, и для прогрессивных исследователей прекрасного – в винах и не только.

❧ Если вам тоже захочется насладиться элегантной «французской» Грузией, то сейчас это еще интереснее – можно заодно выиграть поездку в то самое Шато! А еще получить гарантированные подарки и доступ к привилегиям «Клуба друзей Château Mukhrani».

Для этого нужно до 31 октября:

๑ заказать в ресторане сети GG Group (Кафе Хинкальная, Марани, Имерети, Мукузани, Тбилиси) вина Château Mukhrani;
๑ зарегистрироваться в ТГ-канале акции, используя бот канала;
๑ быть совершеннолетним (18+);
๑ дождаться объявления результатов 7 ноября 2024 года.

Будем пробовать, советуем вам и желаем удачи ღ

Фото: g.g.group, chateau.mukhrani

#RP_вино #RP_события