Right Place
5.01K subscribers
2.45K photos
492 videos
498 links
«Когда ты побеждаешь – ты заслуживаешь шампанского, когда проигрываешь – нуждаешься в нем».

๑ Смешиваем гастрономические и эстетические удовольствия
๑ Травим истории
๑ Пробуем и изучаем самое вкусное и интересное

По всем вопросам: @vera_kar
加入频道
«На вечеринку я решила надеть кимоно и шпильки, потому что хотела,чтобы все увидели меня в кимоно и на шпильках. Я попыталась засунуть в волосы палочки для еды, которые достала из кухонного ящика...»

Бывало у вас такое? Встречаете человека, который настолько не стесняется быть собой, что даже бесит. Он уникален в своей странности, видит вещи по-своему, говорит то, о чем другие не задумываются. Что-то из этого до смешного банально, что-то, наоборот, потрясает – никогда не смотрел с такой стороны! И ты влюбляешься, потому что твой собственный мир становится многограннее.

Именно так у нас было с романом Маделин Райан «Комната по имени Земля». Его героиня собирается на рождественскую вечеринку – собственно, и все. Мы проживем этот вечер с ней и ее мыслями – о самой себе, свободной и очень скованной одновременно, друзьях, мужчинах, котах, творчестве. В текст втягиваешься моментально, и возвращаться уже не хочется, так приятно смаковать наблюдения девушки, где-то спорить, возмущаться, а где-то…

«Моя мечта – оставлять людей в изумлении, ни много ни мало. Это безопасно, это сексуально, и мне хочется, чтобы это длилось вечно».

Язык у книги прекрасный и легкий, рекомендуем❤️

Фото: kyubichann, sittelle_book

#RP_культура #RP_книги
«Мы должны подружиться, пока не остынет кофе». В Японии связь между мирами столь тонка, что прорвать ее можно, даже случайно оступившись. Так, в одном маленьком токийском кафе посетителям дарят возможность перенестись в свое прошлое – сказать другие слова, выбрать другой рейс и просто побыть с теми, кого вы любите. Но учтите два важных условия: что бы вы ни сделали, настоящее не изменится, а вернуться вы должны, пока не остынет ваша чашка кофе!

Роман Тосикадзу Кавагути «Пока не остыл кофе» рассказывает трогательные истории нескольких героев, которые решились на такое путешествие, чтобы острее почувствовать жизнь и осознать ценность каждого мгновения. Любовь к мимолетному, сгорающему, но бесценно важному – чуть ли не главное, чему нас учит японская культура, а эта книжка – легкое и увлекательное пособие по претворению этого в жизнь.

Фото: sannapugsfriend

#RP_культура #RP_книги
Вино и истории: о чем это вы? Нас зовут Вера и Ника, и мы ведем канал Right Place, где воплощаем свою любовь к гастрономии и искусству. Соединяем чувственные и эстетические удовольствия в духе просвещенного гедонизма;)

Вера живет в Москве и любит рассказывать, Ника живет в Валенсии и любит показывать. Так мы и делаем посты о том, что интересно нам и чем хочется делиться:

О фильмах и книгах, от которых мурашки по коже. Об интересных барах и ресторанах, куда ходим сами. О винах, про которые хочется фантазировать и говорить. О людях и трендах, которые нас вдохновляют (а могут и вас). Об удивительных местах, куда стоит отправиться хоть раз в жизни.

В планах сделать канал еще «вкуснее», скоро все поймете! А пока несколько постов для знакомства поближе:

Фильмы про еду, вино и любовь

Пережить праздник огня в Валенсии

Книга, которая станет лучшей подругой (или поможет понять странных женщин)

Снежное паломничество Вернера Херцога

Прекрасное, как трамвай в Лиссабоне

Спикизи-бары на 5+

И наши хэштеги для навигации:
#RP_рестораны #RP_вино #RP_гастрономия #RP_путешествия #RP_культура #RP_истории #RP_книги #RP_кино #RP_искусство #RP_коктейли #RP_события

Надеемся, вам у нас понравится. Всегда рады обратной связи, предложениям и просто поболтать😋
Книги, где ресторан – главное место действия или один из главных героев 📚🍷

Зачем ходить в кафе, если там не творятся удивительные дела? Вкус еды и вина в моменте, неожиданный вопрос собеседнику, подмеченная деталь или обрывок разговора могут превратить вечер в страницу романа. А прочтете эти – будет получаться куда легче.

๑ «Праздник, который всегда с тобой», Эрнест Хемингуэй

Самый легкий и жизнерадостный роман писателя, автобиографичные «золотые двадцатые» в Париже. Друзья, которые станут культовыми личностями, бистро, где рождаются гениальные идеи, умение работать и быть счастливым, когда ни гроша за душой.

๑ «Кофемолка», Михаил Идов

Супруги Марк и Нина открывают в Нью-Йорке кафе для интеллектуалов, чтобы соединить в ней успешный бизнес и интересную светскую жизнь. Легко, остроумно и познавательно о предпринимательстве и суровом испытании для брака.

๑ «Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок"», Фэнни Флэг

Великая американская классика о двух подругах с непростой судьбой и их кафе – приюте для любых душ, заблудших и не очень. Но у каждой – невероятная история.

๑ «Клуб неисправимых оптимистов», Жан-Мишель Генассия

Мигранты из СССР сбежали в заднюю комнатку парижского бистро, чтобы поведать юному Мишелю о своих судьбах – и продолжать их жить несмотря ни на что.

๑ «Забвение пахнет корицей», Кристин Хармель

36-летняя Хоуп спасает от разорения кондитерскую и восстанавливает пронзительную историю семьи, где любовь в побеждает войну и смерть, а секреты выпечки помогают обрести счастье.

๑ «Шоколад», Джоанн Харрис

Даже те, кто успел влюбиться в одноименное кино с Жюльетт Бинош и Джонни Деппом, найдут в книге еще больше магии. Для романтиков, которые не боятся радоваться жизни, даже сталкиваясь с враждебностью и предательством.

#RP_книги
Рецепты от Харуки Мураками

Особая японская магия Мураками кроется в умении вписывать самые сюрреалистичные события в рутину повседневности. Герои писателя постоянно готовят, выпивают и закусывают, часто под музыку. Какие рецепты из его книг можно «выкрасть», чтобы почувствовать себя на границе миров?

Выбрали несколько вариантов.

«Страна Чудес без тормозов и Конец Света»

Завтрак: обдать помидоры кипятком, нарезать и смешать с чесноком, добавить лавровый лист и орегано. В этом соусе обжарить страсбургские сосиски. Французские булочки чуть спрыснуть водой, обернуть фольгой и разогреть в электропечи. На гарнир — салат из капусты и сладкого перца.

Романтический ужин: растереть в ступке соленые (маринованные) сливы и добавить как соус для овощного салата. Обжарить в масле несколько сардин с кусочками батата. Поджарить ломтики тофу на сильном огне и посыпать тертым имбирем, сваренным в соевом соусе.

Мисо-суп: в бульон из сушеного тунца закинуть морской капусты, лук, соевую пасту и варить до готовности. Подавать с рисом и солеными сливами.

«Норвежский лес»

Сукияки (японское блюдо на манер фондю): в бульоне одновременно варим тонко нарезанную говядину, прозрачную лапшу, тофу и златоцвет (варианты: грибы, пекинская капуста).

Готовые кусочки мяса макать в сырое яйцо. Есть с рисом и под песню The Beatles «Norwegian Wood».

«Хроники заводной птицы»

Ужин холостяка: обжарить тонкие ломтики говядины, лук, зеленый перец и пророщенные бобы, добавить немного соли, перца, соевый соус и сбрызнуть все пивом. Подается с рисом, теплым мисо и нарезкой из свежих овощей.

«Охота на овец»

Завтрак: плов из риса с консервированной горбушей, морской капустой и грибами.

Обед: в сваренные спагетти добавить икры трески и побольше масла, полить белым вином и соевым соусом.

«Кафка на пляже»

Рулеты со шпинатом: на шпинатную тортилью выложить овощи, мясо тунца, прикрыть сверху второй тортильей и полить белым сливочным соусом (вариант: бешамель).

Фото: room_of_books_418, osaka_rnd

#RP_культура #RP_книги #RP_гастрономия
📚 Книжная рубрика! Сборники рассказов на лето и не только

Друзья часто жалуются (да и мы тоже!), что время от времени «разучиваются» читать: работа и бесконечные дела отмагничивают чудесное время, которые можно провести с книгой. Отличное лекарство – рассказы, которые не пугают объемом, быстро погружают в классную историю и возвращают вкус к литературе.

Выбрали несколько сборников, которые составят компанию перед сном, за утренним кофе, в дороге и когда угодно!

๑ Джеффри Евгенидис «Найти виноватого»

Американский писатель увлекательно погружает в судьбы разных и таких близких людей – сосед, парень, выходящий из паба... Каждая история – будто для европейской короткометражки, сплетение простоты, сложности и красоты повседневности.

๑ Рэй Брэдбери «Кошкина пижама»

Один из любимейших фантастов с искрометными историями, в которых – целый мир, море мудрости и юмора.

๑ Анни Эрно «Дневник улиц»

Эрно серьезно занялась литературой, уже будучи мамой двоих детей, и скрывала писательство от мужа. А затем получила «Нобелевскую премию» и стала символом новой женской прозы. Заметки, диалоги из поездов, метро, магазинов, парикмахерских Парижа – сборник малой прозы как повод познакомиться.

๑ Саяка Мурата «Церемония жизни»

Не раз писали о невероятном бестселлере японки «Человек-комбини»! Это – нечто еще более яркое, смешное и порой шокирующее. Короткая проза на тонкой грани реализма, мифа и безумной фантазии.

๑ Джоанн Харрис «Чай с птицами»

Рассказы от автора знаменитого «Шоколада». 22 истории – будто сложные блюда с драматичным набором ингредиентов. Ночь в лесу с ролевиками, странное свадебное путешествие, непредсказуемый поворот рецепта от свекрови... Почти в каждом обыгрывается тема еды.

๑ Макс Фрай «Первая линия»

Еще один идеальный вариант для знакомства с автором – потрясающая игра со сказками и мифами от Сизифа до Питера Пэна, трогательные персонажи и настоящий тренажер для фантазии.

Фото: lady_bo_ok, books_and_sunflowers, no.kidding.press

#RP_культура #RP_книги
Узнали, что финны называют моцареллу мясом муми-троллей – жутковато, но сразу думаешь: а какое вино выбрать к такому «мясу»?)

Интересно, что муми-тролль родился как пародия на Иммануила Канта, цитатами из которого маленькую Туве Янссон достал ее брат. Они поссорились, после чего девочка нарисовала «самое уродливое существо на свете», похожее на бегемота, и предъявила обидчику в качестве портрета философа.

И вообще, «муми-троллем» она долго называла что-то неприятное и пугающее, и книжку про него не хотела дописывать – ее переубедил тогдашний возлюбленный, политик Атос Виртанен.

А потом в это существо влюбился весь мир, считая чем-то невероятно милым.

Нас всегда пленяло это умение Янссон превращать дурное, тревожное, некомфортное – во что-то светлое и ценное. Конечно, не всегда сразу – в 1945 году, в первой книге серии «Маленькие тролли и большое наводнение», ее герои еще тощие и несуразные.

Однако вскоре они отъелись, округлились, а жизнь их стала поражать изобилием: малиновое варенье подают кувшинами, тесто для блинов замешивают в ванне, пунш разливают из бочек, горы сверкающих фруктов... И все это вскоре после Второй мировой войны, когда Европа еще не отошла от ужаса тех голодных лет.

А главное, муми-тролли очень легко расстаются со всем нажитым. Чтобы затем обрести заново – его же или что-то еще.

Фото: tovejanssonofficial

#RP_культура #RP_книги #RP_искусство
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и книги о вине – собрали подборку для новичков и тех, кто просто любит это дело (в смысле, книжки красивые). Как подарок – тоже отлично, нам как раз подарили многие из них, и мы остались довольны.

А те, что не прочитаны, аккуратно изучены по рекомендациям. Так что любое из этих изданий может быть вам приятно и полезно. Если они уже у вас есть – поделитесь впечатлением в комментариях!

📖 Оз Кларк «Вино по бокалам»

Один из известнейших в мире винных авторов и экспертов. Хорошо написано, без натянутой простоты – ведь тема большая и глубокая. История, виноделие по регионам, стили и принципы, любопытные факты и юмор.

📖 Оз Кларк «История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше»

Еще одно творение автора – эпическая история вина.

📖 Wine Folly: Издание Магнум

Очень популярная книга, расширенное издание. Подробный, чертовски информативный, красивый и при этом несложный для восприятия путеводитель.

📖 Мари-Доминик Брадфор «Как перестать бухать и начать дегустировать»

То, что книга из Франции и сконцентрирована на французском виноделии, компенсируется живостью, интерактивностью (есть вопросы а-ля «проверь себя» с ответами, кроссворды, упражнения), да и вообще, она точно будет полезна.

📖 Элизабет Шнайдер «Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм».

Еще один легкий и немного дерзкий сборник историй о вине. Для любителей с любовью.

📖 Бьянка Боскер «Винный сноб»

А вот мы ничего не имеем против снобов. И это – весьма неплохая журналистика об одержимых сомелье, безудержных исследованиях и дегустациях. Заражает, учит и вдохновляет.

Видео: anne_lauer

#RP_книги #RP_вино
Food art, вино и истории! Кажется, пришло время обновить пост-знакомство 😉

Мы – не совсем обычный гастроканал.

Во-первых, мы объединяем здесь гастрономические и эстетические удовольствия, «смешивая» еду и вино с искусством, историей, архитектурой, кинематографом. И так транслируем нашу любовь к жизни!

Во-вторых, Right Place уже сложился в небольшой клуб, где каждый отвечает за свою стезю:

Вера из Москвы – концепция, моторчик и тексты
Ника из Валенсии – дизайн, искусство и настроение
Маша из Парижа – идеи и исследования

А еще нам помогает шеф-сомелье Алиса и другие дорогие друзья по вину, работе и жизни.

Мы делимся историями и образами, местами и произведениями, которые зацепили нас самих и о которых нельзя молчать. И да, еще рецептами коктейлей:)

Хэштеги для навигации:

#RP_рестораны #RP_вино #RP_гастрономия #RP_путешествия #RP_культура #RP_истории #RP_книги #RP_кино #RP_искусство #RP_коктейли #RP_события

Добро пожаловать🖤
Книжно-винная полка Right Place: советуем книги, которые нам ужасно понравились, а сомелье Алиса Салимьянова подобрала к ним родственные по духу вина!

Комбо #1

📚 Алексей Поляринов, «Риф» – один из интереснейших российских писателей, от историй которого не оторваться! Здесь они тянутся из заполярного городка Сулим и кампуса Миссурийского университета, переплетаются в детектив, исследование мифов и религиозных культов.

🍷 Галицкий&Галицкий «Cosaque» Красная горка – и тоже нечто многогранное, сложное и филигранно выверенное. Линейка получила название в честь зоологического заказника «Красная горка» под Анапой, где сохраняют редкие и исчезающие виды. Уникальный терруар на его границах на высоте 300 метров над у.м. позволяет создавать великие русские вина.

Комбо #2

📚 Ребекка Куанг «Йеллоуфейс» – выбор июля ‘23 в книжном клубе Риз Уизерспун, действительно мощный сатирический роман о природе славы, культуре отмены, выживании внутри себя. История двух подруг-писательниц, одна из которых погибает, а вторая крадет посмертно ее роман, дописывает, и тот становится бестселлером.

🥂 Scarpa, "Tacco12" Moscato d'Asti DOCG — сладкое и жемчужное, из сорта Москато, который выращивается в регионе Асти. Алиса тоже оценила роман и считает, что это стильное и броское вино составит ему идеальную пару! При изготовлении "Такко 12" получает очень легкую, естественную игристость. Мягкое, идеально сбалансированное и сочное.

Комбо #3

📚 Джуно Диас «Короткая фантастическая жизнь Оскара Вау» – по духу почти современный Маркес: поэтическая семейная сага с чертовски интересным фамильным проклятием, гремучая смесь комикса и большой прозы, латино- и американской культуры. Рекомендация Барака Обамы, Пулитцеровская премия.

🍷 Terroir al Limit, "Terroir Sense Fronteres" Negre, Montsant DO – фантастическое вино от легендарного производителя Доминика Хубера. Купаж Гренаша и Кариньяно, собранных вручную с 15-35-летних лоз. Использование честной силы великолепных ягод и минимальное вмешательство в погребе.

Фото: strelukmaria, galitskiy_galitskiy, italypodo, hobby_books_, vestenra

#RP_книги #RP_вино