This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#кто_этот_человек_вина Когда Дмитрий Шелаев рассказывает о своем опыте бизнесмена, мне хочется отставить вино и заняться статьей о нем. Или книгой. Есть такая страта людей – настоящие предприниматели, их сразу видно. Как они слушают собеседника, как ловят из воздуха и сразу же примеряют идею – полетит/не полетит, как упорно двигаются к цели, если поверили. Теперь я лучше понимаю, почему именно Шелаев стал основателем первого органического виноградника в стране (Villa di Alma) – ещё и в разгар пандемийных каникул. Угадал новое направление.
Детство и юность Дмитрий провел в Мурманске. Родители уехали обустраивать Север, да так там и остались. Дмитрию же холод был не очень. Закончил химико-биологический в Сыктывкаре, и в 2000 году уехал в Симферополь.
Ему всегда хотелось заниматься бизнесом. Были какие-то магазинчики, ларьки. Но когда появились первые деньги, понял, что хочет что-то реальное, производство.
В общем, Шелаев построил первый в Крыму завод полуфабрикатов из сои – очень была модная тема в начале века. Но в этом случае интересно не что, а как. Он умудрился завести собственный экструдер тысяч за $15000 в то время, как американский стоил под миллион. Выпускал наггетсы, основу для гуляша, хлопья – все из сои. Жаль, в тг мало места, чтобы рассказать детали, это готовый кейс по борьбе за рынок. В итоге соевые продукты местного умельца потихоньку выдавили импортеров.
Деньги от сои помогли развиваться другим бизнесам. В 2008 году Шелаев построил отель номеров на 70 в Судаке. Там впервые и обратил внимание на вино. Ресторан, гости, нужно. Познакомился с соседями – Новым Светом. В Крыму уже витала в воздухе винодельческая лихорадка, и Дмитрий ее почувствовал. Появилась идея собственного виноградника.
Попутно Наталья, супруга Дмитрия, занялась собственной пекарней. Сколько раз ездила во Францию на курсы– не счесть. Обучалась у десятков носителей звания MOF (Meilleur Ouvrier de France / Лучший мастер Франции). Если вы не слышали эту аббревиатуру, то знайте, что во Франции она поважнее Мишлена. Звание присваивается раз в четыре года. Вручает награду президент Франции. Попасть на обучение к МОФу – значит, попасть к лучшему.
У Шелаевых с 2014 года появились свои рестораны – 23 Café - в Симферополе, Севастополе, а совсем недавно и в Ялте. Слава быстро нашла героев, потому что выпечка у них – можно ум отъесть. Правда, перфекционизм Натальи заставляет искать ингредиенты по миру. Для круассанов, например, они покупают масло в Уругвае, а муку – в Старом Осколе. Ближе не находится.
Участок для виноградника Дмитрий искал года два. И снова чуть опередил время. Землю выбирал такую, которую до этого не обрабатывали. Xoтя к этому моменту в России не было органического ГОСТа. А Закон был принят только в 2018 году, когда виноградник Villa di Alma уже год как был высажен.
Про концепцию органики и отношение к ней Дмитрия рассказывать не стану. Для этой семьи производство натурального продукта не вчера началось – хлеб у них тоже органик. Даже конный спорт, который выбрали двойняшки Федор и Миланья, это тоже в некотором роде про возвращение к истокам.
70 процентов вина Villa di Alma продается в Крыму. Половина из этого количества – в своих ресторанах. Официанты активно продают вино – знают, как оно появляется, гуляли по виноградникам, пробовали его из емкостей. Официанты лучше всего продают то, что самим нравится. В остальном же у Дмитрия те же проблемы, что и у других небольших хозяйств Крыма. Срыл рядом с виноградниками скалу, рассчитывая возвести отель для энотуристов. И тут же запретили любое строительство. Ситуация годами не сдвигается. Пока же вино далеко от прибыли, что для матерого предпринимателя – нож по сердцу.
А с другой стороны – планов полно. Хозяйство все активнее дрейфует в сторону пузырей. Их в портфеле будет больше 70 процентов. Появится много игристого из кокура. Высажены три новых сорта: алиготе, совиньон блан и пино менье.
Я бы внимательно наблюдал за тем, что делает Дмитрий. Потому как он - чует.
Смотрите вторую серию "Вино и люди"-2 с участием Дмитрия
Графика: Agenda Agency
Детство и юность Дмитрий провел в Мурманске. Родители уехали обустраивать Север, да так там и остались. Дмитрию же холод был не очень. Закончил химико-биологический в Сыктывкаре, и в 2000 году уехал в Симферополь.
Ему всегда хотелось заниматься бизнесом. Были какие-то магазинчики, ларьки. Но когда появились первые деньги, понял, что хочет что-то реальное, производство.
В общем, Шелаев построил первый в Крыму завод полуфабрикатов из сои – очень была модная тема в начале века. Но в этом случае интересно не что, а как. Он умудрился завести собственный экструдер тысяч за $15000 в то время, как американский стоил под миллион. Выпускал наггетсы, основу для гуляша, хлопья – все из сои. Жаль, в тг мало места, чтобы рассказать детали, это готовый кейс по борьбе за рынок. В итоге соевые продукты местного умельца потихоньку выдавили импортеров.
Деньги от сои помогли развиваться другим бизнесам. В 2008 году Шелаев построил отель номеров на 70 в Судаке. Там впервые и обратил внимание на вино. Ресторан, гости, нужно. Познакомился с соседями – Новым Светом. В Крыму уже витала в воздухе винодельческая лихорадка, и Дмитрий ее почувствовал. Появилась идея собственного виноградника.
Попутно Наталья, супруга Дмитрия, занялась собственной пекарней. Сколько раз ездила во Францию на курсы– не счесть. Обучалась у десятков носителей звания MOF (Meilleur Ouvrier de France / Лучший мастер Франции). Если вы не слышали эту аббревиатуру, то знайте, что во Франции она поважнее Мишлена. Звание присваивается раз в четыре года. Вручает награду президент Франции. Попасть на обучение к МОФу – значит, попасть к лучшему.
У Шелаевых с 2014 года появились свои рестораны – 23 Café - в Симферополе, Севастополе, а совсем недавно и в Ялте. Слава быстро нашла героев, потому что выпечка у них – можно ум отъесть. Правда, перфекционизм Натальи заставляет искать ингредиенты по миру. Для круассанов, например, они покупают масло в Уругвае, а муку – в Старом Осколе. Ближе не находится.
Участок для виноградника Дмитрий искал года два. И снова чуть опередил время. Землю выбирал такую, которую до этого не обрабатывали. Xoтя к этому моменту в России не было органического ГОСТа. А Закон был принят только в 2018 году, когда виноградник Villa di Alma уже год как был высажен.
Про концепцию органики и отношение к ней Дмитрия рассказывать не стану. Для этой семьи производство натурального продукта не вчера началось – хлеб у них тоже органик. Даже конный спорт, который выбрали двойняшки Федор и Миланья, это тоже в некотором роде про возвращение к истокам.
70 процентов вина Villa di Alma продается в Крыму. Половина из этого количества – в своих ресторанах. Официанты активно продают вино – знают, как оно появляется, гуляли по виноградникам, пробовали его из емкостей. Официанты лучше всего продают то, что самим нравится. В остальном же у Дмитрия те же проблемы, что и у других небольших хозяйств Крыма. Срыл рядом с виноградниками скалу, рассчитывая возвести отель для энотуристов. И тут же запретили любое строительство. Ситуация годами не сдвигается. Пока же вино далеко от прибыли, что для матерого предпринимателя – нож по сердцу.
А с другой стороны – планов полно. Хозяйство все активнее дрейфует в сторону пузырей. Их в портфеле будет больше 70 процентов. Появится много игристого из кокура. Высажены три новых сорта: алиготе, совиньон блан и пино менье.
Я бы внимательно наблюдал за тем, что делает Дмитрий. Потому как он - чует.
Смотрите вторую серию "Вино и люди"-2 с участием Дмитрия
Графика: Agenda Agency
#как_это_было Команду Инкермана ждали с нетерпением и некоторым трепетом: все-таки старая советская школа, огромное предприятие, впечатляющая история, маститые управленцы. А получили душевную, веселую и познавательную встречу с искренними, радушными и очень неформальными людьми. Поняли, какое это счастье, когда у вас «пьющий директор» (Лариса Шимчук говорит это как бы в шутку, но ведь и вправду: каждая рабочая неделя начинается для сотрудников Инкермана с бокала игристого). И поразились искренней любви к вину как творению человеческих рук и сердец: приехавшие к нам руководители Инкермана каждый раз поднимались на ноги, когда начинали рассказывать. О вине - только стоя!
🍾Вайнмейкерс Селекшен Шардоне брют 2024. В аромате легкий минеральный оттенок школьного мела, свежеоткачанный цветочный мед, песочная корзиночка с печеными яблоками и фирменная «шардонешная» молодая кукуруза. Во вкусе лидирует сочное зеленое яблоко, ему аккомпанирует мясистая желтая слива. Округлое, с хорошей кислотностью и выразительным телом. Идеальное игристое для зимы и демисезона: обнимает и окутывает чем-то мягким и тонким, насыщая окружающий слякотный мир волшебными пузырьками.
🍾Вайнмейкерс Селекшен Пино Нуар 2024. Розовый брют. Родной брат Шардоне из новой линейки Инкермана. Аромат звучит ярким ягодным аккордом спелой брусники, барбариса и засахаренной клубники. Во вкусе их дополняет свежий и немного терпкий оттенок брусничного соуса, зимней, растерявшей шероховатую горечь рябины и красного позднего осеннего яблока, оставляющего на послевкусии приятную терпкую нотку яблочной шкурки. Жизнерадостное вино-сангвиник. По меткому определению одной из членов сообщества – свадебное игристое. В общем, женщины, мужайтесь, мужчины, женитесь!
🍷Эритаж Кокур 2023. Едва ли не единственное в премиальных линейках Инкермана полностью «стальное» вино без выдержки в дубе. Нос: меловая минеральность, спелое сочное яблоко, алыча, в развитии – гречишный мед, каленый фундук и кондитерские специи. Во вкусе яблоко – но уже другое: антоновка с косточкой, которую на фоне яркой кислотности очень приятно разжевать. Не тяжелое, но ладно скроенное тело и характерная легкая горчинка в послевкусии. Неповседневное вино на каждый день.
🍷Жемчужина Инкермана Гранд Резерв Ркацители 2021. Один из флагманских сортов винодельни. Выдержка в бочке – естественно из кавказского, под стать самому сорту, дуба. Аромат: фенхель, свежий смолистый кедровый спил, орехи, влажный гранит, покрытые морской солью ракушки, сухая полынь и на закуску – корочка пармезана. Во вкусе к оттенкам дуба присоединяются пряность моченых яблок и легкая аппетитная горчинка свежего грецкого ореха. Роскошное вино во всей красоте зрелости.
🍾Вайнмейкерс Селекшен Бастардо 2023. Игристое красное брют. Уникальное вино, купить которое можно только в фирменной рознице в Крыму. Сделано в стали. В щекочущем терпкостью аромате густой замес из спелой черноплодки, ирги, боярышника, оттенки подвяленной вишни и приятная нотка новой бархатной портьеры. Но все танины так и остаются «в носу»: во вкусе же бал правят варенье-пятиминутка из черной смородины с густой пенкой, шелковица и ежевика. Нежное и легкое тело идеально «садится» по вкусовым рецепторам – как дорогая лайковая перчатка по руке.
🍷Кефессия 2022 выдержанное. Незаслуженно редкий крымский автохтон, прошедший через бочку из французского дуба. Аромат густой и щедрый: сигарный ящик, лаковый тон дорогого маникюра, сухой мох, курительная трубка из вишневого дерева, черная слива, ежевика, кизил. Во вкусе неожиданно для такого мачистского носа легкое, с приятно массирующими язык танинами и пряным аккордом горьковатого миндаля и зрелого терна. Сильное и уверенное в себе вино на любителя и ценителя.
Окончание - след. пост👇
🍾Вайнмейкерс Селекшен Шардоне брют 2024. В аромате легкий минеральный оттенок школьного мела, свежеоткачанный цветочный мед, песочная корзиночка с печеными яблоками и фирменная «шардонешная» молодая кукуруза. Во вкусе лидирует сочное зеленое яблоко, ему аккомпанирует мясистая желтая слива. Округлое, с хорошей кислотностью и выразительным телом. Идеальное игристое для зимы и демисезона: обнимает и окутывает чем-то мягким и тонким, насыщая окружающий слякотный мир волшебными пузырьками.
🍾Вайнмейкерс Селекшен Пино Нуар 2024. Розовый брют. Родной брат Шардоне из новой линейки Инкермана. Аромат звучит ярким ягодным аккордом спелой брусники, барбариса и засахаренной клубники. Во вкусе их дополняет свежий и немного терпкий оттенок брусничного соуса, зимней, растерявшей шероховатую горечь рябины и красного позднего осеннего яблока, оставляющего на послевкусии приятную терпкую нотку яблочной шкурки. Жизнерадостное вино-сангвиник. По меткому определению одной из членов сообщества – свадебное игристое. В общем, женщины, мужайтесь, мужчины, женитесь!
🍷Эритаж Кокур 2023. Едва ли не единственное в премиальных линейках Инкермана полностью «стальное» вино без выдержки в дубе. Нос: меловая минеральность, спелое сочное яблоко, алыча, в развитии – гречишный мед, каленый фундук и кондитерские специи. Во вкусе яблоко – но уже другое: антоновка с косточкой, которую на фоне яркой кислотности очень приятно разжевать. Не тяжелое, но ладно скроенное тело и характерная легкая горчинка в послевкусии. Неповседневное вино на каждый день.
🍷Жемчужина Инкермана Гранд Резерв Ркацители 2021. Один из флагманских сортов винодельни. Выдержка в бочке – естественно из кавказского, под стать самому сорту, дуба. Аромат: фенхель, свежий смолистый кедровый спил, орехи, влажный гранит, покрытые морской солью ракушки, сухая полынь и на закуску – корочка пармезана. Во вкусе к оттенкам дуба присоединяются пряность моченых яблок и легкая аппетитная горчинка свежего грецкого ореха. Роскошное вино во всей красоте зрелости.
🍾Вайнмейкерс Селекшен Бастардо 2023. Игристое красное брют. Уникальное вино, купить которое можно только в фирменной рознице в Крыму. Сделано в стали. В щекочущем терпкостью аромате густой замес из спелой черноплодки, ирги, боярышника, оттенки подвяленной вишни и приятная нотка новой бархатной портьеры. Но все танины так и остаются «в носу»: во вкусе же бал правят варенье-пятиминутка из черной смородины с густой пенкой, шелковица и ежевика. Нежное и легкое тело идеально «садится» по вкусовым рецепторам – как дорогая лайковая перчатка по руке.
🍷Кефессия 2022 выдержанное. Незаслуженно редкий крымский автохтон, прошедший через бочку из французского дуба. Аромат густой и щедрый: сигарный ящик, лаковый тон дорогого маникюра, сухой мох, курительная трубка из вишневого дерева, черная слива, ежевика, кизил. Во вкусе неожиданно для такого мачистского носа легкое, с приятно массирующими язык танинами и пряным аккордом горьковатого миндаля и зрелого терна. Сильное и уверенное в себе вино на любителя и ценителя.
Окончание - след. пост👇
Окончание. Начало - предыдущий пост☝️
#как_это_было #инкерман
🍷Спешиал Резерв Бастардо-Мерло-Саперави 2021 выдержанное. Полгода в американском дубе. В аромате характерный для «американца» ванильно-древесный оттенок бочковой выдержки, поломанный на квадратики сливочный шоколад с вишней и цельными орехами, густой фермерский вишневый йогурт (привет от Саперави). Вкус округлый и элегантный, густой и ягодный, с легкой терпкостью вишневой косточки и грецких орехов в послевкусии. Роскошное, словно вечернее бархатное платье, вино для особых
моментов.
🍷Спешиал Резерв Каберне Фран выдержанное 2022. Выдержка в баррике из французского дуба. В аромате увяленная вишня с толикой черного перца, карамелизированная свекла, пряная кавказская смесь трав к мясу, чернила и легкий виниловый оттенок. Вкус терпкий и сочный, переливающийся оттенками «зазимовавшего» на ветке терна, горького полярного шоколада бруском без намека на сахар, подсушенная войлочная вишня и приятная пряность трубочного табака. Вино «с выправкой»: бравое, выразительное и породистое.
🍾Вайнмейкерс Селекшен Саперави 2023. Игристое красное полусладкое. Еще один представитель редкой породы красных игристых от мастеров и магов виноделия из Инкермана. В аромате глазированная в карамели свекла, переспелая черешня, кокосовая стружка и тонко нарезанные на лепестки ядра миндаля. Во вкусе терпкая вишня, черноплодная рябина и легкий велюровый танин. Тот случай, когда «полусладкое» - антоним «сладенького»: сластинка великолепно смикширована с яркими пряно-терпкими нотами, свойственными темпераментному грузинскому сорту.
🍷Спешиал Резерв Саперави 2020. Лимитированная линейка, выдержанная 30 месяцев во французском дубе. С номером на каждой бутылке. В аромате – вишневый йогурт, выделанная кожа, подвяленная на ветке ежевика-«апассименто», сандал и красное дерево, кардамон, густой терпкий фрэш из черноплодной рябины и граната. Вкус густой и округлый: пряная вишня, свежий чернослив, черный шоколад и что-то, очень похожее на вожделенный в детстве гематоген. Вино-олигарх и филантроп: богатое и щедрое, от которого никто не уйдет обиженным и обделенным.
🍷Портвейн Красный Крымский марочное крепленое 2010. Щедрый аромат вяленой хурмы, шоколадного батончика Рот Фронт, приправленных бальзамиком и клубничным вареньем. В развитии – сафьян и замша. В приятно суховатом вкусе продолжается тема вяленой мягкой хурмы, лакрицы и солодки. Никаких приторных тяжеловесных оттенков: элегантное порто с великолепными светскими манерами, помноженными на интригующий южный колорит.
🍷Портвейн белый Севастополь марочное крепленое 1994 из дуэта рислинг-алиготе. В аромате густое домашнее абрикосовое варенье, под завязку забитое сочными фруктовыми половиноками, грузинские пряные специи, абрикосовая пастила, чурчхела, травяной вермут, поджаренный фундук и песочное печенье. Во вкусе мягкая курага, соленая карамель и каштановый мед с грецкими орехами. Не просто вишенка на торте – полноценный торт под занавес великолепного «концерта» от первых скрипок российского виноделия.
✍️Текст: Ирина Морозова
📷Больше снимков на канале "Вино и люди.Фото"
#как_это_было #инкерман
🍷Спешиал Резерв Бастардо-Мерло-Саперави 2021 выдержанное. Полгода в американском дубе. В аромате характерный для «американца» ванильно-древесный оттенок бочковой выдержки, поломанный на квадратики сливочный шоколад с вишней и цельными орехами, густой фермерский вишневый йогурт (привет от Саперави). Вкус округлый и элегантный, густой и ягодный, с легкой терпкостью вишневой косточки и грецких орехов в послевкусии. Роскошное, словно вечернее бархатное платье, вино для особых
моментов.
🍷Спешиал Резерв Каберне Фран выдержанное 2022. Выдержка в баррике из французского дуба. В аромате увяленная вишня с толикой черного перца, карамелизированная свекла, пряная кавказская смесь трав к мясу, чернила и легкий виниловый оттенок. Вкус терпкий и сочный, переливающийся оттенками «зазимовавшего» на ветке терна, горького полярного шоколада бруском без намека на сахар, подсушенная войлочная вишня и приятная пряность трубочного табака. Вино «с выправкой»: бравое, выразительное и породистое.
🍾Вайнмейкерс Селекшен Саперави 2023. Игристое красное полусладкое. Еще один представитель редкой породы красных игристых от мастеров и магов виноделия из Инкермана. В аромате глазированная в карамели свекла, переспелая черешня, кокосовая стружка и тонко нарезанные на лепестки ядра миндаля. Во вкусе терпкая вишня, черноплодная рябина и легкий велюровый танин. Тот случай, когда «полусладкое» - антоним «сладенького»: сластинка великолепно смикширована с яркими пряно-терпкими нотами, свойственными темпераментному грузинскому сорту.
🍷Спешиал Резерв Саперави 2020. Лимитированная линейка, выдержанная 30 месяцев во французском дубе. С номером на каждой бутылке. В аромате – вишневый йогурт, выделанная кожа, подвяленная на ветке ежевика-«апассименто», сандал и красное дерево, кардамон, густой терпкий фрэш из черноплодной рябины и граната. Вкус густой и округлый: пряная вишня, свежий чернослив, черный шоколад и что-то, очень похожее на вожделенный в детстве гематоген. Вино-олигарх и филантроп: богатое и щедрое, от которого никто не уйдет обиженным и обделенным.
🍷Портвейн Красный Крымский марочное крепленое 2010. Щедрый аромат вяленой хурмы, шоколадного батончика Рот Фронт, приправленных бальзамиком и клубничным вареньем. В развитии – сафьян и замша. В приятно суховатом вкусе продолжается тема вяленой мягкой хурмы, лакрицы и солодки. Никаких приторных тяжеловесных оттенков: элегантное порто с великолепными светскими манерами, помноженными на интригующий южный колорит.
🍷Портвейн белый Севастополь марочное крепленое 1994 из дуэта рислинг-алиготе. В аромате густое домашнее абрикосовое варенье, под завязку забитое сочными фруктовыми половиноками, грузинские пряные специи, абрикосовая пастила, чурчхела, травяной вермут, поджаренный фундук и песочное печенье. Во вкусе мягкая курага, соленая карамель и каштановый мед с грецкими орехами. Не просто вишенка на торте – полноценный торт под занавес великолепного «концерта» от первых скрипок российского виноделия.
✍️Текст: Ирина Морозова
📷Больше снимков на канале "Вино и люди.Фото"
#наши_квизы Ещё есть возможность записаться на квизы, которые пройдут в ближайшие дни, как онлайн, так и совсем наоборот - офлайн.
16 марта в 16 часов начнётся онлайн игра с Андреем Болдыревым. Тема: 11-й Гид Артура Саркисяна+РБК. 45 вопросов. С нами играют винотеки из мск, Нижнего, Липецка, Севастополя. Есть #ростки_нового. Одна из команд будет играть из дома: соберутся друзья и прекрасно проведут досуг. И вам никто не запрещает, объединяйтесь, играйте. Подключение для одной команды стоит ₽3000
19 марта в 19 часов в мск состоится игра, посвящённая технологиям виноделия. Партнёр - производитель оборудования "Металлстроймаш". Винный спонсор - Винодельня Бельбек. И тут у нас #ростки_нового. Во время этой встречи мы представим публике суперприз - 6-литровый "Империал" от Абрау-Дюрсо. Так что приходите командами и поодиночке, есть за что побороться.
Самый распространённый вопрос, а что если опыта нет, про вино мало чего знаю, ну как тут приходить? А просто. Квиз это же способ узнать что-то новое, причём в увлекательной манере. Найдём вам команду, познакомьтесь с новыми людьми. Билет на одного человека стоит ₽1500
Закрывает серию квизов марта игра с гостями винотек Симпла, которую мы анонсируем чуть позже. Состоится она 25.03.
Чтобы вам удобнее было рассчитывать свое время, мы подготовили расписание будущих игр онлайн. Вот: t.me/nevvino/16749
А вот расписание для игр в живую, командами. До конца года: t.me/nevvino/16735
Ожидаем вас
16 марта в 16 часов начнётся онлайн игра с Андреем Болдыревым. Тема: 11-й Гид Артура Саркисяна+РБК. 45 вопросов. С нами играют винотеки из мск, Нижнего, Липецка, Севастополя. Есть #ростки_нового. Одна из команд будет играть из дома: соберутся друзья и прекрасно проведут досуг. И вам никто не запрещает, объединяйтесь, играйте. Подключение для одной команды стоит ₽3000
19 марта в 19 часов в мск состоится игра, посвящённая технологиям виноделия. Партнёр - производитель оборудования "Металлстроймаш". Винный спонсор - Винодельня Бельбек. И тут у нас #ростки_нового. Во время этой встречи мы представим публике суперприз - 6-литровый "Империал" от Абрау-Дюрсо. Так что приходите командами и поодиночке, есть за что побороться.
Самый распространённый вопрос, а что если опыта нет, про вино мало чего знаю, ну как тут приходить? А просто. Квиз это же способ узнать что-то новое, причём в увлекательной манере. Найдём вам команду, познакомьтесь с новыми людьми. Билет на одного человека стоит ₽1500
Закрывает серию квизов марта игра с гостями винотек Симпла, которую мы анонсируем чуть позже. Состоится она 25.03.
Чтобы вам удобнее было рассчитывать свое время, мы подготовили расписание будущих игр онлайн. Вот: t.me/nevvino/16749
А вот расписание для игр в живую, командами. До конца года: t.me/nevvino/16735
Ожидаем вас
Telegram
Вино и люди
#расписание Квизы-онлайн для всей страны на сезон 2025 года.
Мы опубликовали расписание игр для команд в мск. Теперь настала очередь упорядочить график онлайн-встреч. 16 марта пройдёт вторая игра для команд из гостей винотек, баров, ресторанов.
Для участия…
Мы опубликовали расписание игр для команд в мск. Теперь настала очередь упорядочить график онлайн-встреч. 16 марта пройдёт вторая игра для команд из гостей винотек, баров, ресторанов.
Для участия…
#авотбыослучай #красивое Все же развитие энотуризма - великая сила. Виноделы же больше с емкостями общаются, правда? А тут люди сами к ним приезжают в больших количествах, и сама Судьба может постучаться в дверь винодельни. Итог вы видите на фото. Леонид наш Карлов, главный технолог "Винного парка", скоро женится. Мы Леонида знаем ещё и по остроумному бренду "Карлеоне", пробовали его вина, понравились, запомнили.
Ну так вот. Работал себе Леонид спокойно на винодельне до 25 мая прошлого года. Тогда тут состоялся Салон вин, куда и приехала Ксюша с родителями. Так-то она человек не винный, занимается подготовкой детей и взрослых к экзаменам по английскому языку. Но Салон, май, винный парк, красота. Кстати, и герой наш вроде тут работает, но в тот день мог бы там не находиться. В свой выходной привез маму на Школу вина, шедшую на Салоне. Случайно, можно сказать, увидел Ксению. Самое затейливое, что оба они живут в Симферополе. Но встретиться предпочли в самом живописном винодельческом месте.
Фото предложения руки и сердца тоже не просто так получилось. Была разработана целая акция. Ксения ничего не знала, она просто ехала на фотосессию в красивое место. Поднялась в дегустационную комнату знаменитой башни Винного парка на уровне 47 метров. Фотограф и сомелье активно отвлекали внимание Ксении - так, чтобы она не видела входную дверь, откуда должен был появиться Леонид с цветами. "А теперь повернитесь!" в нужный момент скомандовал фотограф. Эмоцию девушки вы видите.
Ксения, Леонид, поздравляем с помолвкой всем комьюнити. Вы оказались на высоте!
Ну так вот. Работал себе Леонид спокойно на винодельне до 25 мая прошлого года. Тогда тут состоялся Салон вин, куда и приехала Ксюша с родителями. Так-то она человек не винный, занимается подготовкой детей и взрослых к экзаменам по английскому языку. Но Салон, май, винный парк, красота. Кстати, и герой наш вроде тут работает, но в тот день мог бы там не находиться. В свой выходной привез маму на Школу вина, шедшую на Салоне. Случайно, можно сказать, увидел Ксению. Самое затейливое, что оба они живут в Симферополе. Но встретиться предпочли в самом живописном винодельческом месте.
Фото предложения руки и сердца тоже не просто так получилось. Была разработана целая акция. Ксения ничего не знала, она просто ехала на фотосессию в красивое место. Поднялась в дегустационную комнату знаменитой башни Винного парка на уровне 47 метров. Фотограф и сомелье активно отвлекали внимание Ксении - так, чтобы она не видела входную дверь, откуда должен был появиться Леонид с цветами. "А теперь повернитесь!" в нужный момент скомандовал фотограф. Эмоцию девушки вы видите.
Ксения, Леонид, поздравляем с помолвкой всем комьюнити. Вы оказались на высоте!
#открыто Некоторое время назад мы писали о том, что в Крыму готовилась к открытию первая винотека при АЗС. Сейчас "Море v бокале" запущена на заправке ТЭС в Гончарном (трасса из Севастополя в Ялту).
Что сообщают корреспонденты нашего канала, побывавшие в "Море". Было опасение, что тут появится разливайка, но нет. Часть помещения занята кофейней, часть - очень приличной винотекой. Ассортимент вин не только супермаркетный, представлено много малых виноделен. Есть, безусловно, гиганты типа Золотой Балки, Нового Света и Инкермана. Но опять же, Инкерман представлен не массовой позиции, а чем-то бутиковым, типа редких портвейнов. Есть вина Ай-Даниль, есть авторские типа Юциса, Липко, есть Katya от Бельмаса. Кроме отечественных есть импорт и крепыши. Причём по вполне приемлемым ценам. Тут же продается гастрономия: мясные и сырные нарезки.
В "Море v бокале" работают девушки консультанты. По словам наших корреспондентом, одна довольно подготовленная, вторая не очень.
Заправка рядом сейчас, кстати, закрыта. То ли на ремонт, то ли на реконструкцию. Но вокруг стоят флаги ТЭСа. Если посмотреть сайт этой сети, можно узнать, что в Крыму у нее 100 заправок. По слухам, "Море v бокале" должно появиться в 70 точках. Если правда, то это будет самое плотное покрытие и самая мощная сеть сбыта для местного вина. К сожалению, связей в мире АЗС у нас не так много, но если бы представители ТЭС связались с нашим каналом и рассказали о своих планах, было бы здорово. Пока вокруг очень много слухов, а ведь начинание очень перспективное. Если получится эксперимент у крымской сети, то почему бы не перенять опыт и остальным?
Что сообщают корреспонденты нашего канала, побывавшие в "Море". Было опасение, что тут появится разливайка, но нет. Часть помещения занята кофейней, часть - очень приличной винотекой. Ассортимент вин не только супермаркетный, представлено много малых виноделен. Есть, безусловно, гиганты типа Золотой Балки, Нового Света и Инкермана. Но опять же, Инкерман представлен не массовой позиции, а чем-то бутиковым, типа редких портвейнов. Есть вина Ай-Даниль, есть авторские типа Юциса, Липко, есть Katya от Бельмаса. Кроме отечественных есть импорт и крепыши. Причём по вполне приемлемым ценам. Тут же продается гастрономия: мясные и сырные нарезки.
В "Море v бокале" работают девушки консультанты. По словам наших корреспондентом, одна довольно подготовленная, вторая не очень.
Заправка рядом сейчас, кстати, закрыта. То ли на ремонт, то ли на реконструкцию. Но вокруг стоят флаги ТЭСа. Если посмотреть сайт этой сети, можно узнать, что в Крыму у нее 100 заправок. По слухам, "Море v бокале" должно появиться в 70 точках. Если правда, то это будет самое плотное покрытие и самая мощная сеть сбыта для местного вина. К сожалению, связей в мире АЗС у нас не так много, но если бы представители ТЭС связались с нашим каналом и рассказали о своих планах, было бы здорово. Пока вокруг очень много слухов, а ведь начинание очень перспективное. Если получится эксперимент у крымской сети, то почему бы не перенять опыт и остальным?