Рекомендации по посеву семян.
Гуава, питахайя.
Замачиваем семена в растворе перекиси водорода (на 0,5стакана воды, 2 ст ложки перекиси). Оставляем на час. Промываем. Замачиваем семена на ночь в растворе стимулятора роста(Эпин, циркон, гетероауксин или НВ-101).
Утром сеем и ставим в тепличку. Ждём всходов. Гуава прорастает достаточно быстро. Питахайя до 1,5 месяцев. Посевы питахайи поливаем не часто, не забываем, это это всё же кактус, хоть и лазающий.

Папайя.
Семена в сухом виде аккуратно накалываем иголочкой. Стараясь проколоть только внешнюю оболочку и не повредив семечку внутри. Затем обрабатываем перекисью. Замачиваем в растворе стимулятора на сутки. Дальше можно сразу в землю посеять, либо проращивать до наклевывания на влажной салфетке. Как проклюнутся, сеем в землю. Перед посевом, за 3-4 дня, землю для посева папайи поливаем Фитоспорином для профилактики чёрной ножки. Поливаем посевы очень аккуратно, т.к. сеянцы очень нежные и заболевание чёрной ножкой это главный враг. Лучше не усердствовать с поливом.

Наранхилла, тамарилло.
Семена обрабатываем перекисью водорода. Затем проращиваем на влажной салфетке со стимулятором. Как проклюнутся, сеем.

Маракуйя, гранадилла (все пассифлоры).
Проводим скарифипацию семян. Аккуратно пилочкой надпиливает по ребру, как будто ноготочки пилим. Затем обдаём кипятком (буквально несколько секунд), затем сразу в холодную воду. На ночь оставляем в растворе стимулятора и затем сеем. Пассифлоры всходят достаточно долго, поэтому нужно набраться терпения.

Черимойя.
Семена всходят хорошо и без дополнительных манипуляций. Обеззараживания обрабатываем перекисью водорода, оставляем на 1-2 часа. Затем обдаём семечки кипятком и сразу холодной водой. Замачива5м в растворе стимулятора на сутки. Сеем в грунт, семечки при этом укладываем на бочок. Температура воздуха необходимая для прорастания должна быть не ниже 21°С. Семечки прорастают дружно. После появления всходов полив проводим не часто, давай почве почти полностью просохнуть. Можно поливать через поддон.

Все посевы ставим в тепличку, либо накрываем пленкой или стеклом, чтобы земля не пересыхала. Увлажняем из пульверизатора, можно с добавлением стимулятора.

#посев #гранадилла #пассифлора #папайя #наранхилла #луло #тамарилло #черимойя #питахайя #маракуйя #гуава

У кого-то курятник, а у нас маракуйятник)))) Тоже каждый день ходим в него собирать Фруктовые яички)))

#маракуйя #маракуйяизсемян #пермакультура #лесосад

#пермакультура #лесосад #маракуйя #фасоль #явашлес

Острый соус с лемонграссом и маракуйей. Первый этап приготовления.

Состав:
Острые перцы хабанеро;
Острые перцы чили;
Вода;
Уксус из маракуйи;
Розовая соль;
Сироп топинамбура.

#чили #перец #маракуйя #лемонграсс #острыйсоус #рецептылеса #явашлес #пермакультура #лесосад

Яичница с копчёными черри, копчёной свекольной солью и маракуйей, на остром масле с чипотле.

#явашлес #рецептылеса #копчение #свёкла #томат #черри #маракуйя #чипотле #пермакультура #лесосад #гастроботаника

Соус «Экзотика».

Состав:

Папайя;
Маракуйя;
Копчёные стебли банана;
Острый перец огонёк;
Лук;
Чеснок;
Яблочный уксус, настоянный на свежем имбире;
Чёрный перец;
Розовая соль.

#папайя #маракуйя #банан #огонёк #острыйперец #острыйсоус #чили #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад

Гигантская маракуйя созрела в середине января)) 🤤

#passionfruit #passionfruitplant #marakuja #маракуйя #пассифлора #пассифлорасъедобная #страстоцвет #пермакультура #явашлес #лесосад