АСРФ
1.74K subscribers
560 photos
73 videos
77 files
951 links
ТГ-канал Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

Актуальные вопросы морского промышленного рыболовства, развития и регулирования рыбной отрасли, строительства рыбопромыслового флота, экспертные оценки, аналитика и исследования.
加入频道
Продолжаем рассказывать об опыте других стран в популяризации рыбы.

Одно из самых известных во всем мире блюд из белой рыбы – это Fish&Chips. В Великобритании настолько им гордятся, что в стране отмечают Национальный день Fish&Chips и проводят ежегодную премию Fish&Chips awards. А повара стремятся добавить посвященные блюду записи в «Книгу рекордов Гиннесса», в которой уже есть несколько необычных достижений:

🐟🍟 Самая большая порция Fish&Chips весила 54,99 кг и была приготовлена в Resorts World Birmingham (Великобритания) 9 февраля 2018 года.

40,13 секунды – рекорд по самому быстрому заворачиванию пяти порций Fish&Chips. Установлен Зохаибом Хуссейном (Великобритания) в Кардиффе 27 мая 2022.

🍽💻 331 человек – наибольшее количество людей, одновременно обедающих Fish&Chips онлайн. Рекорд установлен 29 сентября 2021 года. Автором в «Книге рекордов Гиннесса» значится организатор события англичанка Лия Шаткевер (Leah Shutkever), которая также известна победами в чемпионатах по скоростному поеданию блюд.

Напомним, что этим летом во Владивостоке Fish&Chips стали хитом на праздновании Дня рыбака: руководители РРПК и завода «Русский минтай» (участники АСРФ) вместе с главами города и края готовили Fish&Chips и угощали горожан.

«Люди должны понимать, какие вкусные блюда можно приготовить из минтая. Первый шаг к этому мы уже сделали, рассказали, что это может быть вполне как народное блюдо, которое будет продаваться на улице, так и ресторанное. Я уверен, что у минтая большое будущее», – отметил тогда мэр Владивостока Константин Шестаков.

#АСРФ_КаютКомпания
✍️ Поправки в законопроект о расширении инвестквот позволят учесть интересы МСП

АСРФ направила предложения по поправкам главам прибрежных регионов, в профильные комитеты Госдумы и Совета Федерации, в Минсельхоз России.

В частности, Ассоциация полагает целесообразным:

предусмотреть для малых и средних предприятий преимущественное право в отборе проектов под инвестквоты, выделив под эти цели отдельные инвестиционные объекты и проекты;

исключить из законопроекта положения о квотах в инвестиционных целях моллюсков и прочих водных беспозвоночных.

#инвестквоты
🙅‍♂️ АСРФ указала на существенное усложнение требований к передаче данных в отраслевую систему мониторинга ВБР

Ассоциация приняла участие в обсуждении проекта новой редакции Порядка передачи данных в отраслевую систему мониторинга водных биологических ресурсов, прошедшем сегодня в Росрыболовстве.

В частности, АСРФ указала, что новые требования по детализации отчетности кратно увеличат ее объемы. Так, при наличии у компании 50 договоров о закреплении доли квот водных биоресурсов и 5 судов, понадобится отразить не менее 250 строк информации, в то время как сегодня заполняется всего 7. В отдельных случаях количество строк может достигнуть 1,5 тыс.

Усложнение отчетности, по мнению АСРФ, не только создаст дополнительную техническую нагрузку, но может привести к сокращению объемов освоения ВБР - особенно в конце сезона и календарного года.

Учитывая данные риски и аналогичные аргументы других участников совещания, Росрыболовство предложило сократить сроки предоставления отчетности - с ежеквартальной до ежегодной (до 15 февраля - за предыдущий год).

Ранее учтено другое предложение ассоциации – увеличить с 35 до 180 дней срок для устранения ошибок в переданных данных.
Позиция отраслевой комиссии РСПП по инвестквотам готовится без учета мнений ее членов.

На это АСРФ обратила внимание в письме президенту РСПП Александру Шохину

Ассоциация указывает, что предложения поправок к законопроекту о расширении инвестквот были подготовлены от имени РСПП без сбора и обобщения предложений всех членов отраслевой комиссии. Запрос членам РСПП и членам Комиссии о предложениях не направлялся.

Напомним, что АСРФ были сформированы предложения по законопроекту и направлены законодателям, регулятору и в заинтересованные регионы. Но их отраслевая Комиссия РСПП не собирала.

Таким образом не учтена позиция ассоциации, представляющей интересы рыбопромышленников и предпринимателей, работающих в Приморском, Камчатском, Хабаровском краях, в Мурманской, Архангельской областях и в Республике Карелия.

💬 Глава АСРФ Алексей Осинцев обращает внимание руководства РСПП на отсутствие Положения об отраслевой Комиссии: «Такая ситуация используется руководителем Комиссии Г.Зверевым для проведения через ее решения предложений «ВАРПЭ», возглавляемой им же», - сказано в письме АСРФ.

АСРФ неоднократно подчеркивала важность вступления с 2023 г. в силу законопроекта о расширении инвестквот как условия для обновления флота, равномерного планирования загрузки верфей и инвестиций.

Также Ассоциация ранее обосновала, что механизм инвестквот не влияет негативно на результаты малого бизнеса в крабодобыче, чья рентабельность была минимальной и до первых аукционов.
🐟📈Выросло производство отечественного рыбного филе

Росрыболовство сообщает, что производство рыбного филе в стране за три квартала выросло почти на 27% (до 213 тыс тонн) по сравнению с таким же периодом прошлого года.

💬 «Существенный рост выпуска филе объясняется низкой базой. Ощутимая прибавка абсолютных объемов придет с вводом в строй новых судов-процессоров, которые строятся по программе инвестиционных квот. По этой программе уже построено более 20 береговых заводов, первые мощные суда с фабриками по выпуску полуфабрикатов на борту уже на промысле. Это позволяет не только нарастить объемы выпуска филе и фарша рыбы, но и производить новые продукты. Такие, как сурими – высококачественное сырье, например, для крабовых палочек. На него весьма высокий спрос у переработчиков. Уже налажен выпуск лапши из сурими», - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев.

Увеличения объемов филе ждут во всех секторах российского рынка. О высокой потребности заявляют представители как ритейла, так и общественного питания.

Как указывают участники рынка, потребители выбирают продукты, не требующие длительной разделки и сложного приготовления. А для школьного питания продукты глубокой переработки – это путь к повышению качества, улучшению вкуса и, как следствие, росту популярности рыбных блюд с детства.

#РыбаРоссиянам
На отраслевой комиссии РСПП обсудили поправки в законопроект об инвестквотах.

Мнения по поправкам, предложенным ВАРПЭ, разошлись:

АСРФ выступила против отлагательных сроков второго этапа инвестквот и инвестаукционов, отказа от комплексного подхода постройки береговых заводов с судами -"свежевиками" и снижения размеров инвестквот первого этапа. Ассоциация также принципиально не согласилась с предложением об инвестиционном нормировании в качестве альтернативы инвестиционному обязательству.

Предложение АСРФ об учете в законопроекте интересов малого и среднего бизнеса было поддержано только двумя членами комиссии, остальные проголосовали против либо воздержались.

При этом участники заседания единогласно проголосовали за исключение из законопроекта положения о квотах в инвестиционных целях моллюсков и прочих водных беспозвоночных, а также поддержали предложение АСРФ уточнить в законопроекте, как учитывать объемы освоения инвестиционной квоты и переработки по ней на заводах и судах. Ассоциация предложила сохранить установленный порог обязательств в 70%, но при этом брать в расчет объем освоения и переработки таких же видов ВБР, добытых и по иным квотам.

💬 «На Дальнем Востоке распределение инвестквот раздроблено по 8 промысловым районам. Обязательство осваивать инвестиционную квоту исключительно построенным под нее судном заставляет новые технологичные суда терять промысловое время на переходы вместо того, чтобы вести добычу в наиболее продуктивных районах. Та же проблема с доставкой уловов или продукции из них по конкретным инвестквотам на береговой завод, на который эти инвестквоты распределены. Целесообразно учитывать в обязательствах по освоению и переработке иные имеющиеся квоты», - пояснил президент АСРФ Алексей Осинцев.

#инвестквоты
На этой неделе, 15 ноября, в Японии отметили День камабоко.

Это одно из самых известных японских блюд из сурими. Оно даже может похвастать персональным эмодзи - 🍥

Камабоко – это своего рода рулет из сурими с разными добавками. Те, кто хотя бы раз ел японскую сублимированную лапшу, видел среди добавок камабоко.

Помимо камабоко в Японии из сурими готовят десятки различных блюд. В России же оно пока известно, в основном, как сырье для крабовых палочек.

В нашей стане производство сурими из минтая после долгого перерыва впервые возобновили на новом супертраулере «Владимир Лиманов», пополнившем флот РРПК (участник АСРФ). По мере ввода новых судов выпуск продукта будет расти, а значит, в рационе россиян появится больше качественных, в том числе новых и необычных, рыбных блюд. Так, например, отечественные производители осваивают выпуск лапши из сурими. В этом году на рыбопромышленной выставке в Санкт-Петербурге ее могли попробовать посетители стенда РРПК.

#обменопытом #большеминтая
Минтранс предлагает заказчикам грузовых судов и контейнеров льготное кредитование.

Разработан проект постановления Правительства⬆️ о порядке предоставления субсидий для обеспечения льготного кредитования на уровне 4% при приобретении судов и контейнеров для внешнеторговой деятельности, а также фрахтования грузовых судов.

Субсидии планируется предоставлять из федерального бюджета российским кредитным организациям, выдавшим заемщикам средства на реализацию проектов, а также уплату налогов или других обязательных платежей и сборов, непосредственно связанных с приобретением грузового судна или контейнера, либо на рефинансирование затрат. Субсидии также предлагается распространить на компенсацию части страховой премии по договорам страхования экспортных или импортных кредитов.

💬 "Льготное кредитование - действенная мера поддержки бизнеса, особенно в текущих условиях. Рассчитываем, что подобная мера будет предложена Минсельхозом и Минпромторгом и для рыбопромысловых судов", - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев.

#АСРФ_НормативнаяБаза
🚢🚢 С начала года российские верфи сдали 40 крупных гражданских судов, общий тоннаж сданных заказов вырос на треть

По данным INFOLine, с начала года суммарный тоннаж гражданских судов, сданных отечественными верфями, вырос на 34,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По этому показателю верфи уже превысили объемы всего 2021 года.

Среди лидеров - "Адмиралтейские верфи", передавшие супертраулер "Капитан Вдовиченко" Русской Рыбопромышленной Компании" (участник АСРФ), а также ледостойкую платформу "Северный полюс" Росгидромету.

💬 "Несмотря на задержки сроков, наши верфи способны обеспечивать необходимые объемы строительства, в том числе - крупнотоннажных судов", - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев.
Рыбные филе и фарш предложены для вычета

АСРФ направила в Минсельхоз предложения по перечню продукции, на которую будет распространен вычет при уплате сборов за ВБР при их глубокой переработке. В частности, ассоциация предлагает включить в проект перечня рыбные филе и фарш.

Напомним, что изменениями Налогового кодекса предусмотрен вычет при уплате сбора за ВБР для компаний, выпускающих из своих уловов продукцию, виды которой должно определить Правительство РФ.

💬 «Вычет при выпуске такой продукции, как филе и фарш – это реальный стимул для развития отечественной глубокой переработки, - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев. – Эти полуфабрикаты весьма востребованы в рознице и в общественном питании. Рост объемов собственной глубокой переработки повышает добавленную стоимость и оставляет ее в нашей стране, а не передает ее другим странам, как это происходит при экспорте замороженной рыбы».
🔎🧊 Нейросеть сможет предсказывать ледовую обстановку

Коллектив российских ученых опубликовал результаты исследования, в ходе которого удалось с помощью нейросети создать инструмент, позволяющий составлять оперативные прогнозы состояния морского льда.

Ученые отмечают, что в дальнейшем нейросеть может обеспечить прогнозы свойств и динамики движения морского льда в любом арктическом регионе на 10 дней вперед. Эти данные позволят судам корректировать свои маршруты, исходя из ледовой обстановки.

По словам исследователей, скопления льда - одна из самых серьёзных проблем в обеспечении безопасности морского судоходства.

Разработка ученых в перспективе может помочь эффективности и безопасности рыбного промысла в арктических водах.

Напомним, что повышенный ледовый класс новых судов, которые строятся сегодня для промыслового флота, позволяет работать в самых суровых условиях.

Месяц назад построенный для РРПК (участник АСРФ) супертраулер «Капитан Вдовиченко» прошел по Северному морскому пути от верфи в Санкт-Петербурге до района промысла на Дальнем Востоке самостоятельно, без ледовой проводки.

#технологии
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Находкинский судоремонтный завод делится видео о ходе строительства краболовов.

На достроечных стапелях завода уже вторая тройка из серии судов для ГК "Антей". Первые три краболова спущены на воду этой осенью.

Заказчик сообщает, что строительство тройки идет по плану. Спуск запланирован на лето 2023 года.

#флот_инвестквоты
🧑‍🎓🚢 Приоритет судостроения отражен в планах целевого обучения за счет бюджета

Утверждены квоты приема на целевое обучение в высших учебных заведениях России на 2023 год. Одна из самых больших квот (40%) установлена для обучающихся на специалитете по направлению "Проектирование и постройка кораблей, судов и объектов океанотехники". Для бакалавров и магистров такой же размер квоты определен для направления "Кораблестроение, океанотехника и системотехника объектов морской инфраструктуры". Трудоустройство предусмотрено во всех регионах страны.

Примечательно, что один из наивысших показателей по квоте (50%) - у направления специалитета, также связанного с судостроением. Это "Проектирование, изготовление и ремонт энергетических установок и систем автоматизации кораблей и судов".

Определена также квота для направления "Промышленное рыболовство". Она составила 10%. Трудоустройство выпускников по этой специальности предусмотрено в Приморье и ряде других регионов РФ.

Напомним, что квота на целевое обучение за счет бюджета распространяется на государственные компании либо компании с государственным участием.

💬"Мы считаем важным предусмотреть аналогичный механизм подготовки кадров для коммерческих компаний, - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев. - Поэтому наша ассоциация выступила с инициативой предусмотреть целевое обучение по рыболовным специальностям в законопроекте о внесении изменений в ФЗ «Об образовании в РФ». Сейчас этот законопроект принят в первом чтении. Он предусматривает подготовку кадров по обязательным программам среднего образования за счет бюджета для сельского хозяйства".

#кадрыдляфлота
Учёные рассказали о перспективах Охотоморской минтаевой путины в 2023 году

На заседании биологической секции Учёного совета Тихоокеанского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (ТИНРО) обсудили прогноз хода минтаевой путины в Охотском море в 2023 году.

🌊 Ожидается, что количество штормовых дней будет несколько больше, чем годом ранее. Под воздействием циклонов будет находиться Камчатско-Курильская и южная часть Западно-Камчатской подзоны.

🧊 Темпы начального становления ледяного покрытия будут выше, чем в последнее десятилетие.

🐟🐟 В «камчатских» подзонах формирование скоплений преднерестового минтая повышенной плотности ожидается в середине января-февраля и в течение марта, а в Северо-Охотоморской подзоне – с начала марта и до окончания путины.

🎣 до 80-85 % ОДУ предлагается к освоению в преднерестовый период (сезон А);
🎣 15-20% – в нагульный период (сезон Б).
Часть этих объёмов будет зарезервирована для вылова минтая в качестве прилова при промысле других видов.

Подробный прогноз, подготовленный ведущими специалистами Тихоокеанского, Камчатского, Сахалинского и Магаданского филиалов «ВНИРО», будет доступен для изучения в ближайшее время, сообщает пресс-служба ФГБНУ «ВНИРО».
🚢🍥 Обновление флота дает реальные результаты

Как пишут "Ведомости", благодаря новым траулерам-процессорам растет производство отечественного сурими.

Издание напоминает, что выпуск сурими морской заморозки начат в прошлом году на новом супертраулере РРПК (участник АСРФ) "Владимир Лиманов". В этом году флот компании пополнило еще одно судно - "Капитан Вдовиченко".

В 2021 г. в России было произведено 8,4 тыс тонн сурими, тогда как прогноз на этот год – порядка 28 тыс тонн. К середине ноября уже выпущено более 24 тыс тонн этого продукта.

#флот_инвестквоты
🛳 Супертраулер «Капитан Вдовиченко» радует промысловыми новостями

Первые партии высококачественной продукции глубокой переработки (филе, фарш, сурими) успешно произведены на супертраулере и сегодня на транспортном рефрижераторе отправились на берег.

Напомним, что «Капитан Вдовиченко» – головное судно серии супертраулеров, которые строятся по заказу РРПК (участник АСРФ) на Адмиралтейских верфях.

На фото – первый перегруз «Капитана Вдовиченко».

#флот_инвестквоты
📈 Маркетинговая кампания с привлечением известных поваров увеличила продажи минтая в США

Ассоциация производителей минтая Аляски (GAPP) вместе с агентством Ketchum для продвижения минтая на рынке США в этом году привлекла гастрономических инфлюенсеров во главе с знаменитым шеф-поваром Антонией Лофасо. В результате продажи филе минтая выросли на 78% у потребителей, которые увидели оригинальный контент в ходе кампании. Например, видео приготовления «Миланезе из минтая» от Антонии Лофасо на всех площадках посмотрели более 12 миллионов человек.

☁️ «Мы можем отслеживать представителей аудитории инфлюенсеров и сопоставлять их с покупками по картам лояльности. Мы взяли эту аудиторию и сравнили их с аналогичными людьми из контрольной группы, которые едят морепродукты, но не являются аудиторией инфлюенсеров, –объясняет руководитель глобального аналитического отдела Ketchum Мэри Элизабет Джермейн. –Когда мы рассмотрели все способы, как потребители могут купить минтай от производителей, входящих в GAPP, мы увидели, что среди тех, кто видел наш контент, продажи увеличились на 78% по сравнению с группой, которую рекламная кампания не затронула. Мы также увидели 18%-ный рост продаж сурими, что является отличным результатом».

🐟🍽 Шеф-повар Антония Лофасо с оптимизмом смотрит на будущее минтая в ресторанах: «Жители США любят то, что им нравится, только потому, что им сказали это любить. Поэтому речь идет о том, что нужно больше рассказать шеф-поварам и другим людям об этом удивительном продукте и побудить их его попробовать».

#обменопытом #большеминтая
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Растущий рынок онлайн торговли морепродуктами открывает новые перспективы для белой рыбы на внутреннем рынке Китая

По данным директора сегмента свежих продуктов B2C Alibaba Ян Гуанга, которые приводит Undercurrentnews.com, рынок онлайн торговли морепродуктами в Китае вступил в новый период развития. С 2017 года онлайн торговля продуктами водного промысла в Китае резко возросла, совокупный ежегодный рост достиг 23%.

📈🐟В числе самых быстрорастущих категорий - треска, к которой в Китае относят и минтай, и другие виды белой рыбы. Причем белая рыба наиболее популярна среди детей и матерей из-за ее высокой питательной ценности.

Низкое содержание жира, высокое содержание белка и полное отсутствие добавок становятся важными преимуществами при продаже. Все эти свойства присущи дикой белой рыбе.

К наиболее важным факторам для онлайн-потребителей эксперты относят «свежесть» морепродуктов. Чем совершеннее технология сохранения свежести, тем лучше сохраняется качество и вкус товаров, перевозимых на дальние расстояния.

💬 «Это в полной мере относится к российской продукции из минтая и трески морской переработки, которая получила развитие со строительством новых судов, оборудованных фабриками для производства филе, фарша и сурими. Уловы на таких судах перерабатываются и подвергаются глубокой заморозке в течение нескольких часов после вылова, что максимально сохраняет полезные свойства и вкусовые качества свежей рыбы», - комментирует президент АСРФ Алексей Осинцев.

По мнению Ян Гуанга, китайский онлайн-рынок морепродуктов относительно фрагментирован, и у новых игроков все еще есть возможность войти в этот сектор.

💻В России, по данным Аналитического центра НАФИ, доля покупок морепродуктов онлайн составляет 2%. При этом ряд экспертов видит перспективы развития этого канала. Так, Анастасия Качалова, исследователь потребительской панели GfK Rus, еще в конце прошлого года отмечала, что «ключевой для рыбы канал традиционной торговли теряет объемы и приближается к общим трендам рынка FMCG. Соответственно у других форматов есть потенциал для роста продаж рыбы и морепродуктов».
АСРФ предложила устранить барьер для освоения инвестквот

Ассоциация направила в Минсельхоз предложение учесть "раздробленность" инвестиционных квот по промысловым районам на Дальнем Востоке при исполнении обязательства по их освоению в Законе о рыболовстве.

В настоящее время законом предусмотрено принудительное изъятие квоты в случае, если два года пользователь осваивает менее 70% ее объема. Это требование учтено в постановлении Правительства, обязывающем инвестора освоить не менее 70% инвестквоты с использованием построенного им судна.

💬 «Так как инвестквоты «разбросаны» по 8 промысловым районам, обязательство освоить инвестиционную квоту исключительно построенным под нее судном приводит к потерям промыслового времени на переходы новых технологичных судов вместо того, чтобы вести добычу в наиболее продуктивных районах. Избежать этого возможно, осваивая квоты в рамках группы лиц и оптимально перераспределив их между имеющимися судами. Тем более, что обязательство освоения квот в группе лиц уже предусмотрено действующим законом», - поясняет президент АСРФ Алексей Осинцев.

✍️ АСРФ предложила поправку, позволяющую принимать в зачет освоение квоты лицами, входящими в группу с ее пользователем. Внесение предлагаемой поправки позволит соответственно скорректировать постановление Правительства и снять существующий барьер.

АСРФ в течение двух лет обращает внимание регулятора на проблему. Этот подход вместе с аналогичным подходом к обязательству по объемам производства рыбопродукции на перерабатывающих заводах был озвучен ассоциацией на Согласительной комиссии по законопроекту о втором этапе инвестквот 17 ноября.