Известно, что современная городская Монголия активно подражает Южной Корее и её культуре.
Впрочем, сама республика Корея также прилагает к этому массу усилий, в том числе буквально насаждая свои кафе, магазины и в целом стиль жизни. Кстати, именно через сети корейских круглосуточных магазинов CU и GS25 в монгольских городах была решена проблема с уличными туалетами: во всех этих магазинах имеются бесплатные туалеты.
Однако японская культура также активно проникает в Монголию. Хотя и не столь активно, как корейская. Однако мода на японские кафе и рестораны чётко прослеживается как минимум в туристической части Улан-Батора.
В целом монголы очень любят разнообразную и экзотическую для них еду. Дело в том, что традиционная монгольская кухня достаточно бедна и основывается преимущественно на продуктах скотоводства: молоке и мясе, с небольшими вариациями из муки. Это вкусно и калорийно, но весьма однообразно. Поэтому монголы очень любят всё то, что нельзя приготовить в традиционной монгольской кухне: пиццу, пасту, корейские куриные блюда, и в том числе японские суси, сасими, супы из водорослей, салаты.
Конечно, тонких ценителей японской кухни в Монголии немного, поэтому утончённых блюд наподобие сукияки, такояки, о-сэти рёри и других, здесь не найти. Однако владельцы японских кафе стараются, и ассортимент и качество блюд в них весьма аутентично - по крайней мере существенно интереснее, чем в России.
Однако Монголия - страна континентальная, никаких японских продуктов здесь нет (за исключением риса, само собой). Продукты приходится доставлять на самолётах, поэтому японские рестораны отнюдь не дешевые.
Что не мешает их популярности.
#кафе #япония #монголия #еда
Впрочем, сама республика Корея также прилагает к этому массу усилий, в том числе буквально насаждая свои кафе, магазины и в целом стиль жизни. Кстати, именно через сети корейских круглосуточных магазинов CU и GS25 в монгольских городах была решена проблема с уличными туалетами: во всех этих магазинах имеются бесплатные туалеты.
Однако японская культура также активно проникает в Монголию. Хотя и не столь активно, как корейская. Однако мода на японские кафе и рестораны чётко прослеживается как минимум в туристической части Улан-Батора.
В целом монголы очень любят разнообразную и экзотическую для них еду. Дело в том, что традиционная монгольская кухня достаточно бедна и основывается преимущественно на продуктах скотоводства: молоке и мясе, с небольшими вариациями из муки. Это вкусно и калорийно, но весьма однообразно. Поэтому монголы очень любят всё то, что нельзя приготовить в традиционной монгольской кухне: пиццу, пасту, корейские куриные блюда, и в том числе японские суси, сасими, супы из водорослей, салаты.
Конечно, тонких ценителей японской кухни в Монголии немного, поэтому утончённых блюд наподобие сукияки, такояки, о-сэти рёри и других, здесь не найти. Однако владельцы японских кафе стараются, и ассортимент и качество блюд в них весьма аутентично - по крайней мере существенно интереснее, чем в России.
Однако Монголия - страна континентальная, никаких японских продуктов здесь нет (за исключением риса, само собой). Продукты приходится доставлять на самолётах, поэтому японские рестораны отнюдь не дешевые.
Что не мешает их популярности.
#кафе #япония #монголия #еда
В Улан-Баторе достаточно много фирменных немецких, американских, корейских и японских магазинов. Продают там настоящие аутентичные импортные товары.
В этом плане японские продуктовые магазины достаточно интересны. Там действительно много реальной экзотики, которой нет больше нигде ни в Монголии, ни тем более в России.
Понятно, что эта экзотика ориентирована в первую очередь на японскую кухню. Но ассортимент, к примеру, японских сухих бульонов для супов просто невероятен.
В такие магазины, конечно, надо ходить, вооружившись гугл-переводчиком. Продавцы могут говорить по-английски, но тройной перевод с японского на монгольский, а затем на английский, скорее всего даст неожиданный результат.
#монголия #япония #шопинг
В этом плане японские продуктовые магазины достаточно интересны. Там действительно много реальной экзотики, которой нет больше нигде ни в Монголии, ни тем более в России.
Понятно, что эта экзотика ориентирована в первую очередь на японскую кухню. Но ассортимент, к примеру, японских сухих бульонов для супов просто невероятен.
В такие магазины, конечно, надо ходить, вооружившись гугл-переводчиком. Продавцы могут говорить по-английски, но тройной перевод с японского на монгольский, а затем на английский, скорее всего даст неожиданный результат.
#монголия #япония #шопинг