🥨 Создавайте подборку из блюд, которые вы обычно готовите: первое, второе, перекусы и т.д., исходя из ваших личных предпочтений.

🥨 Делайте меню из этого списка на неделю, стараясь распределять блюда так, чтобы, например, супа хватало на пару дней, то же касается и ужина.

Эксперименты с блюдами лучше оставлять на выходные или свободные дни.

🫙 Моя любовь - ЗАГОТОВКИ! Сделайте их исходя из вашего меню на неделю: нарежьте овощи (которые не портятся после разморозки), налепите сырники, котлеты, даже приготовленные блинчики можно заморозить, и они останутся такими же нежными после разморозки.

А дальше дело за малым - собирайте блюда из заготовок за 10-15 минут, и вуаля - один день в неделю вы тратите несколько часов на заготовки, а дальше - не больше часа в день на ежедневные «сборы» блюд.

#порядок #домоводство #питание

Чуть больше про организацию питания в течение недели…

Обычно в ВОСКРЕСЕНЬЕ (или другой день, если неделя сдвинулась), я выделяю несколько часов на составление меню, заготовки и приготовление еды на ближайшие дни. Это особенно актуально, если свои будние дни вы проводите дома.

ЗАВТРАКИ почти всегда я делаю день в день, но бывают исключения))
А вот обед, ужин и перекусы, стараюсь готовить сразу на пару дней, хотя бы частично.

Интересный факт, что когда я приезжаю в гости к друзьям и родным, идеи «что приготовить на ужин» куда-то улетучиваются))

Знаю, что у многих возникает желание пренебречь ПЕРЕКУСАМИ и их планированием, но когда они не продуманы заранее, то их качество и польза сразу имеет много вопросов🥪

#порядок #питание #авотя

Варианты, где составлять меню:

🖇️Заметки на телефон

🖇️Планер на холодильник

🖇️Адаптированные приложения

Когда мы жили в статичном положении)) долгое время я любила планер на холодильник, но он остался где-то среди разбросанных по городам вещах, поэтому сейчас для меня актуальны приложения на телефон. На днях сделаю подборку по приложениям и залайканным планерам🧾

#порядок #питание

Приложения - планировщики меню:

❕EasyMenu (iOS, Android) - можно сохранять рецепты, планировать меню на любое количество дней, составлять списки покупок. Создавать меню можно вручную или случайным образом. Еще позволяет контролировать количество потребляемых калорий и видеть статистику питательной ценности блюд;

❕Weekly Meal Planner (iOS, Android) - бесплатное, можно планировать блюда, хранить рецепты. Есть встроенный список покупок и список ингредиентов, которые уже есть дома. Можно искать и сохранять рецепты из Интернета. Приложение правда клевое и очень удобное;

❕Lifesum - есть планирование меню, дневник питания, счетчик калорий, трекер макронутриентов и воды, а также интеграция с часами, браслетами. Еще приложение предлагает различные диеты и рецепты. Доступ к некоторым функциям платный.

Это те приложения, которые я лично тестировала. В целом, крутых планировщиков меню, как оказалось, не много 🤔

#питание #приложения #порядок

Продолжаю болтать про организацию питания

Меню, планировщики, все супер. Но как все это организовать, когда вы постоянно путешествуете? Или живете во временном жилье, где нет возможности делать заготовки?

1. Выбирайте простые, уже проверенные блюда, приготовление которых не займет больше 15-20 минут.

2. Избегайте блюд с множеством ингредиентов, требующих чистки/резки/варки.

3. Также избегайте блюд, в которые нужны ингредиенты, которые не удобно покупать на короткий срок, и возить с собой тоже не вариант (мука, большие банки арахисовой пасты, тахини, кучу разных приправ). Если такие ингредиенты все же необходимы - постарайтесь брать небольшие упаковки.

4. Покупайте готовые «блюда» без добавок, дополняя их фруктами, овощами, орехами (например, творог с бананом и орехами).

5. ОБЯЗАТЕЛЬНО делайте отдельную ПОДБОРКУ по блюдам на такие случаи, чтобы в моменте не ломать голову и не бежать за булочкой в голодном обмороке!

#питание #домоводство #порядок

Вполне логично может возникнуть вопрос: "А зачем мне порядок в телефоне?"

Давайте начнем с того, а смотрит ли кто-нибудь свое экранное время? Сколько тратите его на те или иные приложения? Скроллите ленту? Насколько ЭФФЕКТИВНО это время?

Расскажите в комментариях, сколько проводите времени в телефоне? 👇

#порядок #время

Сумка/рюкзак

🎒 Систематизируйте вещи: содержимое сумки разделите на категории, например, косметика, гигиена, ключи, документы и т.д. Так будет гораздо проще их находить.

🎒 Для качественной систематизации 👆 используйте отделения и органайзеры.

🎒 Своевременно убирайте ненужные вещи: просматривайте содержимое сумки и убирайте то, что больше не нужно. Я делаю это примерно раз в пару недель.

🎒 Старайтесь возвращать предметы на свои места сразу после использования. Постоянное поддержание порядка поможет избежать хаоса и сэкономит время при поиске нужных вещей!

#порядок

Хочу рассказать о том, с чем я сама сейчас столкнулась и какое решение зафиксировала на будущее.

Прилетев в Коломбо, несколько дней мы жили в отеле и главная проблема – задача, которая стояла, было придумать, как и чем кормить Симу. А к моему великому счастью, период ее перестройки/скачка пришелся именно на это время. Первые дни либо вся еда была очень острой (даже когда мы говорили, что блюдо для ребенка и просили не острое), либо не попадала в сиюминутное пожелание дитя.

Я ПАНИКОВАЛА, а как вы знаете, паника лишь дает деструктивные решения. Когда все это позади, я провела здравый анализ и написала маленькую ИНСТРУКЦИЮ о том, что делать в подобных ситуациях (я напишу два варианта - конкретно в ситуации с ребенком и любой другой, вне зависимости от наличия детей)! Ловите в воскресенье⌛️

#авотя #порядок

Вывела идеальный (на мой взгляд) порядок действий:

1. Нужно спокойствие: дыхательные упражнения - отличный вариант, но если это "не ваше", то можно соединять кристаллики на телефоне 🫠

2. Два вопроса себе: "Что именно беспокоит?" и "Почему?"

3. Извлекаем из проблемы мелкие, легко решаемые проблемы.

4. Список вариантов решений: запишите даже те, что кажутся несбалансированными или нереалистичными 📜

5. Анализ всех вариантов: их плюсы и минусы, потенциальные последствия каждого варианта и как они соотносятся с целями.

6. О ужас: если кажется, что решение не привело к желаемым результатам - вносите корректировки или меняйте решение на другое! 🔥

#порядок

Начну с того, что статистика и исследования (здесь должна быть ссылка) показали, что людей, истинно относящихся к «совам», всего лишь порядка 20%. А к «жаворонкам» или смешанному типу остальные 80% соответственно.

P.S. Сама удивилась, оказывается, в классификации хронотипов смешанный тип называют «голубями», а в англоязычных странах поизящнее — «колибри».

#порядок #время

Едем дальше

Как я писала выше - большинство из нас жаворонки или те самые голуби, и их схема активности выглядит так:

💡 Пик - УТРО
🎢 Спад - после ПОЛУДНЯ
💣 Выход на второй пик - ранним ВЕЧЕРОМ

У сов наоборот - их основной пик активности приходится на ВЕЧЕР…

#порядок #время

Тут лонгрид

Как показала практика и исследования о когнитивной вариабельности - в пик активности человек отлично справляется с аналитическими задачами 🧠требующими вовлечение, концентрацию и активную работу мозга, а задачи механические (например уборка 🧹 или заготовки продуктов) лучше оставлять на противоположное время, на спад активности.

Сюда же - задачи творческие, креативные, потому что МНОГИМ (НЕ ВСЕМ) из нас креативить лучше в расслабленном состоянии💃

#порядок #время

Выше я писала (и еще) про то, как наша эффективность зависит от циркадных ритмов, а тут простая инструкция как делать дела и ВОВРЕМЯ:

✨Определить свое время каждого цикла (пик, спад, восстановление)

✨Разделить свои задачи на «аналитические» и «механические действия»

✨Подстраивать задачи под циклы

И вуа-ля: чувствуете себя лучше, делаете больше 🤸

#время #порядок #эффективность