Долго я к этому шел и наконец пришел.
Кимчхи своими руками.
Оказалось неожиданно просто. Первый блин не комом. Правда, на других блюдах корейской кухни я уже неплохо стал понимать биохимию всех этих ферментированний.
В сравнении с покупным кимчхи домашний оказался вкуснее, ароматнее и намного острее.
И гораздо, прямо в разы дешевле.

#корм

Я вообще большой сторонник маркетплейсов. Потому что ценю своё время и деньги.

Но вот в отношении "Джума" у меня стоп-блок навсегда. И причина - исключительно в навязчивой и откровенно тупой рекламе из каждого утюга. Отторжение абсолютное.

Странно, что маркетологи это не учитывают.

С Яндексом, кстати, то же самое. Когда при обращении к любому их сервису он с настойчивостью пьяной мартышки вновь и вновь пытается поставить свой идиотский браузер, и так по десять раз на дню - это вызывает только ненависть ко всему бренду.

#идиоты #реклама

Мистическая штука.
Оля в незапамятные времена привезла её из академовской квартиры, и всю дорогу думала, что это какая-то маленькая наволочка.
Сегодня взялись рассматривать и выяснили, что не всё так просто.

Это не наволочка и не мешок, так как все швы у нее зашиты.
Причем на машинке и внутренним (!) швом.
Поясню. Ткань сначала полностью, по кругу, прошили по периметру, а потом каким-то непонятным способом вывернули наизнанку.

Я настолько офигел, что посмотрел её всю по стежку.
На машинке, внутренний шов. Ни единой дырочки, замка или молнии. Шов достаточно грубый, шил не мастер.

Но как? По моим представлениям, такое возможно только через четвертое измерение. Ну или на какой-нибудь суперсовременной машинке, которая заковыристо проникает в ткань сбоку.
Однако у Оли в Академе древняя ручная машинка, которая умеет только дык-дык.

#загадки

Этюд в синих тонах. Почти по Дойлу.
Где-то между Иркутском и Нском.

#дорога #дт

Сказочный новосибирский идиотизм - делать контроль с просветкой багажа не только на входе в вокзал, но и на выходе из него.
Итог: километровая очередь уставших людей с каждого поезда.
Потому что НА поезд люди приходят в разное время, и на входе два-три аппарата просветки. А здесь все идут в одно время и аппарат один. Второй есть, но он не работает.

#нск #идиоты

Кстати, про вокзалы. Вернее, про слово "Вокзал" в русском языке.
Меня всегда удивляло, откуда оно взялось, так как в большинстве славянских и европейских языков такого нет, а в болгарском, который, как известно, фактически прародитель русского языка, вокзал вообще называется по-французски "гара". Правда, во французском слово "gare" обозначает лишь пристань или морской вокзал, но не суть.

Оказывается, всё очень заковыристо и началось еще с Британии XIII века. Жил тогда некто Фокс де Бреот, норманский военачальник. Он был наемником у британской короны, и геройски сражался с мятежными баронами. За что король Англии и герцог Аквитании Иоанн Безземельный (младший брат Ричарда Львиное сердце), будучи безземельным, подарил ему не поместье, а лишь руку юной и красивой вдовы Маргарет де Ривьер. У вдовы, кроме симпатичной мордашки, было еще одно полезное в семейных делах качество: потенциально богатое наследство. И когда папенька Маргарет наконец отбыл в лучший мир, семейное поместье в южном Ламбете (на минуточку, на противоположном от Вестминстерствого аббатства берегу Темзы) стало называться "Фокс-холл", или на среднеанглийском "Faukeshale". Вскоре это название стало относиться и ко всей местности. В XVII веке земли оказались во владении некой Джейн Вокс, вследствие чего их переименовали в "Воксхолл".

Едем дальше. В середине XVIII века на этой территории появился общественный увеселительный сад, который без затей назвали по названию местности "Vauxhall". Вскоре оно стало нарицательным для всех публичных увеселительных заведений, и именно в этом значении вошло в английский, а затем и в другие языки. В том числе и в русский под руссифицированным вариантом "Воксал".

В 1838 году в Павловском селе под Санкт-Петербургом, в большом Павловском парке, австрийский инженер Франц фон Гестнер начал строить станцию Царскосельской железной дороги - первой железной дороги общественного пользования в России. Затея была рискованной, фон Гестнер обоснованно предполагал, что народ будет опасаться буйного чудища-паровоза и станет держаться подальше от новшества. Чтобы привлечь обеспеченные слои населения ездить по железной дороге, он загорелся идеей поставить вплотную к станции увеселительное заведение, которое он назвал "Новым Тиволи" и который, соответственно, получил статус "воксала". В "воксале" предполагались танцы, оркестр, закуски и прочие элементы так называемой "сладкой жизни". Со станцией Павловский вокзал был соединен крытым переходом, чтобы благородная и не очень публика переходила к сладкой жизни, едва выйдя из вагона.

Именно отсюда и пошла сначала мода, а потом и привычка называть добрые русские "станции", слово, известное ещё с петровских времен, "вокзалами". Ну а через 45 лет слово официально вошло в словари под определением "здание на станции железных дорог". При этом слово "вокзал" продолжало использоваться и в прежнем значении вплоть до революции 1917 года, как правило, с прилагательным: "танцевальный вокзал", "увеселительный вокзал" и т.д.

#слова #история

Когда гуляешь по Новосибирскому зоопарку, хочется плакать от тупости иркутских властей.
Иркутск с его историей, транспортной локацией и брендом Байкала мог бы стать в туристическом плане в сотни раз круче Новосибирска.
Причем даже делать ничего не надо - надо просто сказать бизнесменам "можно" и "нужно".
И не ставить им палки в колеса.
Но синдром иркутского вахтёра портит всё...

#нск #иркутск

Забавное оформление мужского туалета в новосибирском зоопарке.
Интересно, что в женском? 😊
В зеркале я, и я не оформление 😉

#нск #странности

Какой дивный арт.
Дело, как всегда, в названии.
Картина австралийского художника Эндрю Бэйнса "Либерал" 😂

#арт

Ещё про "Гадких лебедей". Вообще-то эту книгу неплохо было бы сделать главным учебником во всех, прости господи, педагогических институтах.
Вот только, подозреваю, что то, что там написано, не поймут не только студенты, но и преподаватели. А лишь традиционно испугаются и по привычке засунут голову в песок.

"Потому что волчица говорит своим волчатам: "Кусайте как я", и этого достаточно, и зайчиха учит зайчат: "Удирайте как я", и этого тоже достаточно, но человек-то учит детеныша: "Думай, как я", а это уже преступление…
Да как ему воспитывать своего детеныша, когда отец его не воспитывал, а натаскивал: "Кусай, как я, и прячься, как я", и так же натаскивал его отца его дед, а деда — прадед, и так до глубины пещер, до волосатых копьеносцев, пожирателей мамонтов."

#книни #идеи

Глянул сериал "Фарца", до которого почему-то за десять лет руки не дошли.
Всерьез, конечно, воспринимать его нельзя. Это не просто ляп на ляпе и допуск на допуске - это откровенный лубок и фарс.
Но учитывая ярко-вырвиглазные декорации, понятно, что он и делался как лубок.
И как лубок - он прекрасен. Главное, не вдаваться в то, почему сотрудники московского (!) КГБ ведут себя как дегенераты, а сотрудники МУРа - как клоуны.
А лучше всего вообще не вдаваться, а смотреть на прекрасную, без иронии, игру актёров. Конечно, именно тут Александр Петров (присоединюсь к компетентному мнению моего брата - один из самых на сегодня перспективных российских актёров с бешеным потенциалом) слегка картонный, но у него роль такая. А вот Евгений Стычкин просто бесподобен - впрочем, как всегда. Сериал можно смотреть только ради этой парочки.
Ну и Екатерина Волкова (не знал, кстати, что она была замужем за Эдичкой Лимоновым) прекрасна. Она в одиночку делает весь дух писательской тусовки того времени.

#кино

Очень глубокое и точное наблюдение от коллеги по цеху:
"В журналистику идут, чтобы делать то, что не можешь не делать. С чётким пониманием: благодарности не жди."

#такаяработа

Дочитал "Зона интересов" Мартина Эмиса. Крайне удивлён, что мне до сих пор не попадали в руки его книги, при том что переводится на русский язык он ещё с советских времен.

Не рекомендую всем подряд, книга не просто жесткая - она жестокая и очень тяжелая. Нужно иметь весьма устойчивую психику, чтобы такое читать. Хотя представить себе легкую книгу на такую тему, конечно, невозможно. Но я раз десять её откладывал на пару дней, чтобы отдышаться.

Я, конечно, много читал книг про концлагеря III Рейха. Да чего скрывать, не только читал, но и писал. Но они все написаны или бывшими заключенными, или по их рассказам и воспоминаниям. Книг "с той стороны", написанных от лица коменданта лагеря и офицеров охраны, я ещё не встречал.

Книга очень неожиданная. Производит примерно такое же впечатление, как фильм "Ночь генералов" 1967 года. Понятно, что когда всю жизнь живёшь под единственной точкой зрения на происходившее в Германии в период 1933-1945 годов, иначе и быть не может. Но всё равно неожиданно. В первую очередь неожиданны взаимоотношения между офицерами SS и заключёнными. Ну и отношение офицеров к заключённым - оно, мягко говоря, не совсем такое, какое нам показывали в кино и книгах.

Я ни в коем случае не хочу сказать, что советская точка зрения на концлагеря неверна. Верна, конечно. Но она неполная, она акцентирована на жестокость и садизм нацистов и оставляет без внимания остальные аспекты жизни в KZ. Совершенно, к слову, в советской литературе не раскрыта жизнь в шталагах солдат союзнических войск - я встретил лишь одно упоминание об этом в какой-то повести советского времени. А ведь там была совершенно другая история.

В книге больше всего поражает обыденность происходящего. То, что происходит в Освенциме (название лагеря не названо ни разу, но понятно по географии и наличии зондеркоманды из контингента узников, что это именно Освенцим) и Лодзинском гетто, шокирует местное население (оно не видит ничего, но догадывается), шокирует заключенных, шокирует зондеркоманду, но для сотрудников лагеря из числа SS, в том числе молодых девушек, это просто работа. Поработали, сходили в душ, и можно заниматься своими делами и личной жизнью.

В то же время для меня было неожиданностью, что в Кёнигсберге немецкие власти были вынуждены организовать огромный психоневрологический госпиталь для сотрудников охраны концлагерей, у которых от увиденного съезжала крыша. Судя по размерам госпиталя, у многих.

Но самым неожиданным было то, что ещё до Сталинграда все более-менее думающие люди в вермахте и даже в SS прекрасно понимали, что война может завершиться только поражением Германии, и без вариантов. И никто не пребывал в иллюзиях в отношении и личности, и полководческих "способностей" Гитлера. И тем не менее практически все шли до конца. Этакая гонка смерти... Удивительно, что "с той стороны" не нашлось своего Ремарка, который бы это отрефлексировал.

В целом Эмис ставит вопрос очень грамотно с точки зрения психологии: а испытывали ли какие-то чувства сотрудники KZ? Не чувство стыда, понятно, от него их "освободил" фюрер с Розенбергом и нацистская теория, но хотя бы дискомфорт? Эта тема подтекстом, но идёт по всему роману. И идёт очень интересно.

И ещё одна интересная тема постоянно возникает в романе, тема циничная, но логичная. Какими надо было быть упёртыми идиотами, чтобы такую огромную интеллектуальную и физическую силу не использовать на благо государства (пусть даже в условиях гетто или KZ), а тупо отправлять в крематории? Даже офицеры SS не всегда понимали логику этих действий. Да её и не было — было слепое следование идее.

Автор безусловно в своём роде гений. Я представляю, сколько ему пришлось прогнать через себя, чтобы такое написать.

#книги
@DTfromhell

Дивный арт.
Гадать о происходящем можно долго, пока не прочитаешь название.

"Предложение".

Американский художник Альберт Дорн.

#арт

Последний абзац интересный, конечно.
Новосибирский музей смерти.

#нск #музеи

Жесть, конечно, писать такой трактат на стальной плите.
Новосибирский музей смерти.

#нск #музеи

Я знал, конечно, что Олег Дивов - чертов гений.
Знал ещё с "Толкования сновидений". Редчайший случай, когда я могу перечитывать книгу сотню раз, причем с любого места.

Но тут мне попал в руки его древний короткий рассказ "Запомним Таню мёртвой".
Это просто нечто. Это даже не литература. Это запрещённый удар прямо в мозг.

Не надо такое читать, если вы не умеете держать такие удары.

#книги

Интересно, что такое "заводское действие". Драка?

Новосибирский музей смерти.

#нск #музеи