"Надзея" на беларускай мове ў выкананні абаяльнага і таленавітага Андрэя Усанава

Крыніца відэа ў тыкток

#КухняБеларусі

Грачаная каша з грыбамі ў гарбузе

Прадукты:
● гарбуз,
● вада (1 шклянка),
● цыбуля,
● морква,
● сушаныя грыбы,
● грачаныя крупы,
● соль,
● перац,
● часнок,
● масла.

Гатаванне
Зразаць з гарбуза верхавіну і лыжкай дастаць з яго ўсе семечкі. Уліць унутр 1 шклянку вады і паставіць у разагрэтую духоўку, запякаць прыкладна паўгадзіны. Мякаць гарбуза павінна стаць мяккай.

Выскрабці лыжкай нутро так, каб сценкі “чыгуна” засталіся таўшчынёй каля 2 см.

Тым часам абсмажыць на патэльні на алеі цыбулю і моркву, дадаць загадзя замочаныя і здробненыя сушаныя грыбы, замочаныя грачаныя крупы і кавалачкі гарбуза. Дадаць соль і перац. Усе абсмажыць напалову.

Дастаць з духоўкі гарбуз і вылажыць кашу ў гарбузовы “гаршчочак”. Уставіць зубчыкі часнаку, закрыць гарбузным вечкам.

Пэндзлікам абмазаць гарбуз звонку маслам, паставіць у разагрэтую духоўку на 30 хвілін.

Крэўскі замак. Здавалася б, гэты замак -- узор тыпавога будаўніцтва часоў Сярэднявечча. Дзве вежы, чатыры сцяны -- і ўсё. Так думалі навукоўцы да нядаўняй пары, пакуль у Крэве не пачаліся археалагічныя даследаванні. Гэтыя раскопкі прывялі да сенсацыйных адкрыццяў.

Якія гістарычныя падзеі паўплывалі на з’яўленне першага каменнага замка на Беларусі? Якія драмы ў ім адбываліся? Што агульнага паміж Крэвам і каралеўскім Вавелем? І як легендарныя руіны будуць выглядаць пасля завяршэння рэстаўрацыйных работ?

На гэтыя і іншыя пытанні ў праекце «Хронас» тэлеканала Яснае TV адказвае вядучы навуковы супрацоўнік аддзела гісторыі Беларусі IX--XVIII стагоддзяў і археаграфіі Інстытута гісторыі НАН Беларусі Алег Дзярновіч.

#ПобытБеларусаў

Шаліноўка, тарыноўка, абхінанка.....

Гэта ўсё назвы хустак, якіх было шмат у кожнай жанчыны

🧔‍♂️ Калі чалавек дажыў да сталага веку, а розуму так і не набраўся.

#прымаўкі

#НамПішуць

🔥 Меркаванні ў чаце: 👇

https://yangx.top/belta_telegramm/281622

Даўно ўжо хацеў агучыць наступную думку. Сённяшняя нарада ў прэзідэнта на конт працы Акадэміі навук толькі ўзмацніла гэта жаданне.

Чытаючы афіцыйныя дзяржаўныя СМІ, прапагандыстаў, журналістаў, палітолагаў складваецца такое ўражанне, што ў нашай краіне ўсё выдатна і супер, росквіт, і няма ніякіх праблем. Ніхто з афіцыйных і праўладных крыніц не агучвае. Ва усіх усё добра. А ў некаторых асобных журналістаў дык увогуле ў нас ідэальная краіна, а ў асобных філосафаў - у нас, аказваецца, ужо сацыялізм.

Крытыка агучваецца толькі прэзідэнтам. Толькі ён публічна агучвае праблемы ў эканоміцы, вытворчасці, сельскай гаспадарцы, сацыяльнай сферы. Не ведаю, гэта такая дамоўленасць, ці як. Але складваецца ўражанне нейкага застою ў дзяржсістэме, а дакладней у агучванні актуальнай інфармацыі, сапраўднай рэальнай аналітыкі.

Розныя апазіцыйныя крыніцы, як і раней гэта было, таксама не адзначаюцца аб'ектыўнасцю, бо вырываюць інфармацыю з кантэкста, шукаюць і публікуюць толькі адзін негатыў. Такім самым чынам маніпуліруюць інфармацыяй.

У выніку атрымліваецца, што нейкай аб'ектыўнай інфармацыі, аб'ектыўнага аналізу поспехаў і праблем мы не атрымліваем. Можа звычайнаму грамадзяніну гэта і не трэба. Але людзям з мысленнем такая інфармацыя была б карыснай. А ў абывацелей проста можа ў пэўнай сітуацыі скласціся ў галаве дысананс, што па тэлеку вяшчаюць адно, толькі пазітыў, а ў рэальным жыцці па-іншаму атрымліваецца.

Не ведаю, а як лічыце вы?

#СучаснаяБеларусь

А вы ўжо ладзілі спатканне ў музеі Петруся Броўкі?
Уяўляю, як рамантычна можна там зрабіць прапанову каханай!

Крыніца відэа ў тыкток

#НамПішуць
#ЗробленаЎБеларусі

Яшчэ адзін тавар з роднай мовай і краінай!

У снежні 1586 года на еўрапейскі кантынент, у Англію, упершыню была прывезена бульба.

Сэру Томасу Хэрыёту, астраному, матэматыку, этнографу і перакладчыку, прыпісваюць першую дастаўку бульбы ў Англію з Калумбіі.

Гэта была лёсавызначальная падзея. Бульба была больш багатай крыніцай ежы, чым збожжа.

31.10.2024 - Зюзя
Уяўляўся сівым дзедам, з доўгай барадой, босым, у белым футры, без шапкі, з жалезнай булавой. Валасы і доўгая барада пакрытыя інеем. На Палессі ўяўлялі як лысага барадатага дзеда, які ў расхрыстаным кажусе, босым хадзіў па снезе.

Большую частку зімы Зюзя праводзіць у лесе, але часам наведвае вёскі, прыносіць туды моцную сцюжу. Раззлаваны, Зюзя б’е булавой па пні, і тады пачынаецца траскучы мароз.

На Каляды яму пакідалі частку куцці («Зюзя на дварэ — куцця на стале»), каб не быў такім лютым, а часцей гаспадар кідаў за акно першую лыжку кашы, прыгаворваючы: «Мароз, хадзі куццю есці!»

Вітаначкі, буслы!

Спявае група kas.band

#КухняБеларусі

Мачанка з блінамі

Прадукты:
● мяса,
● каўбаса,
● мясны булён,
● смятана,
● мука,
● цыбуля,
● вада,
● малако,
● соль,
● цукар,
● дрожджы разведзеныя,
● яйкі,
● тлушч растоплены.

Гатаванне
Мяса наразаць па 2 кавалкі на порцыю, абсмажыць, заліць булёнам і тушыць.

На булёне, што застаўся пасля тушэння, прыгатаваць соус са смятаны, пасераванай мукі і цыбулі. Соусам заліць мяса, смажаную каўбасу і давесці да кіпення.

Бліны падаць асобна.
Бліны: у невялікай колькасці вады ці малака распускаюць соль, цукар, дадаюць папярэдне разведзеныя ў цёплай вадзе дрожджы, дадаюць яйкі і змешваюць да аднароднай масы, затым уводзяць растоплены тлушч і зноў змешваюць да аднароднай масы.

Цеста пакідаюць у цёплым месцы на 3-4 гадзіны. Падчас закісання цеста перамешваюць.

Бліны выпякаюць на чыгунных патэльнях, змазаных тлушчам.

#МузеіБеларусі

🔥 65 гадоў таму быў адкрыты музей Якуба Коласа

Дзяржаўны літаратурна-мемарыяльны музей Якуба Коласа быў створаны паводле пастановы ЦК КПБ і Савета Міністраў БССР ад 16 жніўня 1956 г. і быў афіцыйна адчынены 4 снежня 1959 г. у доме, у якім пісьменнік правёў апошнія гады свайго жыцця. 👍

Сам будынак у стылі сталінскага неакласіцызма быў узведзены да 70-гадовага юбілею паэта ў 1952 г., на падмурку папярэдняга дому, па праекце архітэктара Г. Заборскага.🔥

Першым дырэктарам музея быў Даніла Міцкевіч.👍👍👍

Музей мае таксама і філіял на сядзібе Я. Коласа ў в. Мікалаеўшчына.