​​Чтобы каменка шипела,
Воду превращая в пар.
Чтобы печь теплом ласкала,
Не бросая тело в жар.

Чтобы веники летали,
Аромат неся с собой.
Чтобы вы с полка слезали
Чисты телом и душой.


С Наступающим, друзья! Исполнения желаний в 2023 году!

Хозяин бани🥋 | Чат

Друзья, здравствуйте в 2023. Начнём этот год с темы алкоголя. Точнее темы похмельной бани, к которой нас подтолкнули частые обсуждения алкоголя и бани на новогодних праздниках. Под похмельем понимаем постинтоксикационное состояние, вызванное употреблением алкоголя, сопровождающееся головной болью, раздражительностью, сухостью во рту, потливостью, тошнотой, нарушением сна, тремором и тд.

Сначала рассмотрим движение алкоголя в организме.

Всасывание начинается в ротовой полости, концентрация алкоголя в крови растёт сразу, достигая максимума (30 минут для обычных доз, до двух часов для больших для человека количеств). Лучше всасываются сладкие, тёплые и газированные напитки с содержанием этанола не более 20% (объёмных процентов), особенно на голодный желудок и небольшими глотками. Утилизация этанола также начинается сразу, процесс ферментозависимый, протекает внутри клеток. Основной путь реализуется в гепатоцитах (клетках печени), в цитозоле которых находится алкогольдегидрогеназа (ADH), с помощью которой этиловый спирт превращается в уксусный (ацет-) альдегид. В том случае, если алкоголя поступает больше, чем может переработать система, включается резервная, задействующая фермент каталазу из клеточных органелл пероксисом (их много в нейронах головного мозга). Если и этих мощностей недостаточно, включается «микросомальное окисление», задействуется печеночный цитохром. На втором этапе, превращении ацетальдегида в уксусную кислоту, задействован только один фермент, альдегиддегидрогеназа (ALDH), основное рабочее место которого — митохондрии. Затем уксусная кислота из клетки попадает в кровоток, где участвует в образовании ацетил-коэнзима А, и в таком виде уходит в цикл Кребса, распадаясь на воду и углекислый газ.

При избытке алкоголя в крови ферментные системы не справляются с полным превращением ацетальдегида в уксусную кислоту, в результате он накапливается в организме. Ацетальдегид в 10–30 раз токсичнее алкоголя. Кроме того, алкоголь вызывает образование фермента CYP2E1, который может образовывать токсины и свободные радикалы.

Понятно, друзья, что поход в баню повысит основной обмен вследствие повышения верхней границы терморегуляции и ускорения метаболизма. А значит, что скорость "утилизации" алкоголя организмом повысится. Однако, для больших доз алкоголя это не так.

При включении микросомального окисления, то есть существенном превышении дозы алкоголя, задействуется и добавочный путь этерификации (образования эфиров) жирных кислот. В результате образуются вещества, способные повреждать клеточные мембраны. Протрезвление идёт медленно, о чём говорят законы ферментативной кинетики. Скорость реакции растёт в начале, затем выходит на плато: ферментам необходимо определённое минимальное время на работу с субстратом, сократить его невозможно.

Если же говорить о ситуациях, когда гепатоциты справляются, и скорость выведения алкоголя в парной повысится, подумаем о нагрузке на организм.
Сердечно-сосудистая система испытывает колоссальные нагрузки. Инфаркты при похмелье наблюдаются часто. Причём по данным М. Gertler и P. White среди 110 больных, перенесших инфаркт миокарда в возрасте до 40 лет, 75% злоупотребляли алкоголем. Теперь помножим это на возрастающую кратно нагрузку в парной...

Также этанол снижает окислительный потенциал клетки и приводит к замедлению синтеза глюкозы и снижению уровня в крови (гипогликемия). Соответственно человек ощущает слабость, упадок сил, заторможенность.
При этом алкоголь поражает ЦНС, в частности, угнетает активность нейронов. Поэтому человек не может полноценно контролировать сигналы опасности, исходящие от организма. И, допустим, как в ситуации со сбоем центра терморегуляции на морозе, когда в состоянии АО человек замерзает, так и в парной, получает фатальную тепловую нагрузку.

Вероятно, друзья, эту тему в будущем продолжим. А подводя краткий итог, похмельную баню видим убийцей организма.

Хозяин бани🥋 | Чат #здоровье

Друзья, порассуждаем снова о закладке для банной печи. Точнее вспомним о совместимости.

Начнём с печей, где каменка из нержавеющей стали. Закладка из чугуна и/или "чёрной" стали противопоказана такой каменке из-за ускоренного разрушения как закладки, так и каменки (тему электрохимической коррозии металлов обсуждали ранее). Каменная закладка и/или закладка из нержавеющей стали - оптимальный выбор.

Обратную ситуацию наблюдаем в каменках из чугуна или "чёрной" стали. Закладка из нержавейки породит недопустимую гальванопару, что также повлечёт разрушение. Соответственно используем для закладки камень и/или чугун, и/или "чёрную" сталь.

Кирпичные (не только) печи с прямым нагревом закладки. Нержавеющая сталь и легированный чугун вызывают опасения из-за нагрева до свечения (600-700+ градусов) при наличии хрома в составе. Теоретически возможно образование ядовитого оксида хрома(VI) (при использовании "жёсткой" воды), однако сейчас эту информацию ни подтвердить, ни опровергнуть не можем.
А к каменной (и керамической) закладке вернёмся в следующих статьях.

Ещё задумались, друзья, о закладке из "чёрной" стали. Допустим, печь выполнена из стали СТ20. Объём закрытой каменки мал и, используя только каменную закладку, паровой мощности владельцу бани не хватает. Владелец решает половину закладки заменить металлом. Нержавейка несовместима, а заводских изделий из "чёрной" стали почти нет. Друзья, как думаете, почему на рынке достаточно изделий из серого чугуна, а из "чёрной" стали нет?

Хозяин бани🥋 | Чат  #печи #камни

Друзья, поднимем тему детей и бани, точнее семейной бани.

Возраст. Общая рекомендация - до двух лет не подвергать ребёнка повышенной тепловой нагрузке в парной. Обусловлено это неразвитой системой терморегуляции (несовершенны системы потоотделения, дрожательного термогенеза, рефлекторные механизмы и тд.) и невозможностью корректно контролировать состояние ребёнка. Однако, конечно, приветствуются водные игры в моечном отделении или "холодной" парной (чтобы ребёнку было тепло с влажной кожей), ароматы трав и веников.

С 2-3 - летнего возраста посещение парной в "пляжном" режиме допустимо, но под контролем взрослых. К 7-8 годам (некоторые источники говорят о 15 годах) полноценно формируется система терморегуляции, а значит, дети уже могут наравне со взрослыми посещать парную.

Чуть уйдём в исследования прошлого века. Из книги Боголюбова В.М. "Сауна".
Из работ Н. Holzer (1957) и A. F. Mikolasek (1962) и других авторов известно, что дети, посещающие сауну*, реже болеют простудными заболеваниями. Особенно этот эффект заметен там, где дети находятся в коллективных учреждениях. Н. Kraus и соавт. (1979) обследовали 800 детей, страдающих заболеваниями дыхательной системы (6 коллективов). Они пришли к выводу, что сауна положительно влияет на частоту, тяжесть и длительность течения простудных заболеваний. При сравнении группы детей, посещающих сауну, с контрольной оказалось, что в первой 37,2% детей поправились, 29,4% перенесли катаральные или гнойные заболевания носоглотки, 7,8% - гнойные воспаления миндалин, и, только у 1 ребенка возник рецидив воспаления легких без спастических осложнений. В контрольной группе здоровых детей было 29,4%, 33% перенесли катар или гнойное воспаление носоглотки, 13,7% - гнойное воспаление миндалин, у 2 детей возник рецидив воспаления легких также без спастических осложнений.

И ещё отрывок.
Следует отметить, что посещение сауны оказывает положительное влияние на характер детей. По нашим наблюдениям и данным других авторов, они становятся более организованными, послушными, волевыми, решительными, настойчивыми и смелыми. Сауна помогает их воспитанию. Она является не криком моды, а настоятельной необходимостью для детей, живущих в условиях урбанизации и большого эмоционального напряжения. Образ жизни взрослых не совсем подходит детям, поэтому элементы отчужденности, возникающие между ними, отрицательно влияют на душевное и физическое развитие детей. В этом плане сауна является важным средством сближения всех членов семьи.
* Термин "сауна" используется авторами со смыслом помещения с высокой температурой и низкой относительной влажность. Однако, в контексте нашей темы, отличия суховоздушной, влажной и паровой бань незначимы.

Друзья, поделитесь в комментариях, с какого возраста приучаете детей к бане, и как проходит ваша семейная баня.

Хозяин бани🥋 | Чат  #дети

Бывших сталеваров не бывает, или как Гена вспомнил парную с 100-кой на приборах.

Рассказал нам на днях Гена историю путешествия в баню. История отражает наши периодические темы сравнения ощущений в парных. Так что, друзья, берём воду и веники, эмоции Гены, накладываем на цифры и переводим в текст.

Дано: парная ~15 кубов, массивная кирпичная печь с невентилируемой открытой каменкой на 200-250кг, обшивка вагонкой поверх утеплителя и стремящаяся к 100°С температура на уровне головы и к 70°С на полке. Температура точки росы при этом ~45°С.

Вспомним, друзья, что Гена раньше любил поддерживать в парной 100+°С, однако со временем перешёл на комфортные 60-70°С на уровне головы с температурой на полке 40-50°С. Так вот, попав в перетопленную парную, Гена вспомнил прежние ощущения. Уровень тепловой нагрузки кратно выше привычного для прогрева. Дышать некомфортно, присесть на полок без подстилки невозможно - кожа не выдерживает. После охлаждения полка, важно не двигаться, ведь вне пятна контакта дерево уже нагрелось.
В попытке попарить ноги, Гена, по привычке, отправил в каменку 0,5 литра воды. Через пару секунд вспомнил, что на приборах 100°С, и решил минуту-другую провести на полу.
Поднявшись снова на полок, Гена ощутил, что тепловая нагрузка как раз для прогрева стоп. Взял веники... а веники уже сухие.
"Хорошо попарился", - пробурчал Гена и пошёл из парной.

После неудачного похода, Гена решил охладить парную. Открыл окно и дверь, залил в каменку 2-3 литра воды, одновременно распарив подсушенные веники и снизив излучение от камней в парную. Стены Гена холодной водой не проливал, так как обшивка - нетеплоёмкая вагонка. Через 15 минут на уровне головы термометр показывал 65°С, а ощущения влажной кожи говорили, что "пляжный режим" установлен.

Да, друзья, у Гены получилось 10 минут попариться в комфортных условиях с отличным паром, получаемым проливом воды вглубь каменки. Однако, перегрев стенок печи не позволил удержать температуру в пределах 70°С - спустя 20 минут температура приблизилась к 90°С.

Вывод, друзья, прежний. В высокотемпературной парной (конечно, при условии температуры точки росы выше температуры кожи) "стартовая" тепловая нагрузка кратно выше, чем в парной низкотемпературной. Если в низкотемпературной парной (50-70°С) поддачами мы из "пляжного" режима легко получим режим "сталевара", а проветриванием вернём обратно, то в стоградусной парной мы изначально оказываемся близко к режиму "сталевар" с описанными выше "бонусами".

Хозяин бани🥋 | Чат  #кондиции

27 февраля - первый день Поста, день Кирилла, Чистый понедельник.

В этот день издревле ходили на утренние службы, молились. А после убирались и ходили в баню.

Лёгкого пара, друзья.

Хозяин бани🥋 | Чат

"Не залезай, Иванушка, под полок, не дыши отработанным воздухом, опасно это".
В банных кругах из уст в уста передают легенду о воздухе, который "отработав" в зоне парения, превратился в "грязный, отработанный, непригодный для дыхания", а дальше опустился к полу и удалился через вентиляцию. Пообсуждаем, друзья, понятие "отработанного" воздуха в парной.

Парная - среда динамическая. Поддачи с генерацией пара, взмахи вениками, хождение людей, открытие дверей и окон - всё это ведёт к непрерывному движению воздуха, а значит перемешиванию. Нагретая печь и элементы парной также создают конвективные потоки воздуха и чем выше температура элементов, контактирующих с воздухом, тем выше скорость. В таких условиях застойные зоны не образуются (исключение - физически закрытые зоны как, например, когда закрывают пространство под полком).

Если же ещё задуматься и о притоке воздуха около пола (щель под дверью, приток под печью, щели между нижними венцами и тд.), то свежего (чистого) воздуха будет больше как раз около пола.

Таким образом, друзья, в поиске "отработанного" воздуха мы нашли очередной миф.

Хозяин бани🥋 | Чат #вентиляция

Решили, друзья, поделиться отрывком из работы доктора медицины Петра Илларионовича Страхова "О русских простонародных банях" опубликованной в 1856 году.
Проходят столетия, а контрастные банные процедуры неизменны и это радует.

Раздетый человек покупал себе в сторожке веник, а если не имел с собой домашнего мыла, то здесь же покупал и его кусок. Затем выходил на открытый двор, где выбирал себе шайку, либо две и три, почерпал из котла горячую воду, распаривал в ней веник; войдя же со двора в баню, черпал холодную воду в чане и влезал на полок потеть и париться; тут вдоволь напарившись, сходил с полка к чану и окачивался холодной водою, затем выходил на двор и ложился, либо садился на лавку отдыхать и мыться. Иные же, распарившись и разгасившись, прямо с полка спешили на Москву реку, летом купаться, а зимою, как бы велик мороз ни был, окачиваться на льду водою прямо из проруби, причём обыкновенно по второй и по третьей шайке, вылитой с головы на тело, человека бросало в жар, и тогда он мог вылить на себя шаек до тридцати или до сорока из проруби, а ежели по третьей и по четвёртой шайке, вместо разгорячения, он пуще озябал, то не медля ни мало, опрометью бежал в баню опять на полок и снова принимался париться. Бывало так делалось многими перед моими глазами. Так поступал и мой покойный родитель, с которым я от начала моего детства мывался и паривался в этой же бане у Каменного моста.

Говорят, что Каменновские бани - старейшие каменные бани Москвы. Принадлежали купцу Горячеву. Название "Каменновские" получили из-за нахождения около Каменного моста, а также материала изготовления.
В бане был оборудован крытый ход, по которому в летнее время попадали на Москву-реку в специально для моющихся выстроенные купальни.

Хозяин бани🥋 | Чат  #история

Задумались, друзья, почему каменку печи зовут каменкой. Хорошо, когда в виде закладки используют камни, а когда чугун или сталь.., а если это смешанная закладка. И на вопрос человека, не знакомого с баней - "у тебя печь стальная, внутри чугун, на какую такую каменку воду лить?", - остаётся лишь пожать плечами. Или погрузиться в рассуждения.

В истории бани каменкой называли целиком печь. И не только банную печь, но печь из камня. Чуть позже, что наблюдаем в словарях и книгах, каменкой стали называть ещё и уложенные на банную печь камни для испарения воды. Например, в словаре Даля.

Каменка, банная печь. Каменка ж. арх. вообще печь; сиб. печь временная, из дикаря, не кирпичная; | банная печь, ворох дикого камня, булыжника на печи, на который поддают пар; такая же печь в овине; | Поливай, что на каменку! говор. пьянице. Каменушка ж. пск. каменка, каменница, банная печь.

Т.е. каменка обязательно была связана с камнем.

Также печи, но из чугуна, называли чугунками. Из словаря Ожегова.
ЧУГУНКА, -и, ж. 1. Чугунная печка (разг,). Раскалить чугунку.
Или из книги Фёдора Решетникова "Где лучше?".
направо, в углу на заднем плане стоит чугунка

С ХХ века понятия смешались. Независимо от материала печи и закладки, устройство для получения пара именуют каменкой.

В нашем понимании путаницу исключает и помогает в объяснениях подведение классической каменки под понятие парогенератора - устройства, предназначенного для преобразования жидкости, чаще всего воды, в пар. И уже не важно камень, чугун, сталь используются в качестве закладки. Всё есть - парогенератор.

Друзья, что вы думаете, как корректнее называть каменки с чугуном или сталью?

Хозяин бани🥋 | Чат  #печи

Друзья, публикуем рецепт кваса от подписчика.

Пропорции ингредиентов подбираем по вкусу.
Берём хлеб бородинский, нарезаем небольшими кусками и обжариваем в духовке до черноты, корочки. В пищевое ведро наливаем очищенную воду и доводим до кипения, в ведро кидаем жареный хлеб и варим пять минут. Это важно. Иначе можно несварение пригласить на дегустацию. Ведро снимаем и даём немного остыть. Сливаем навар в банку три-пять литров. Добавляем сахар не менее стакана и дрожжи. Получаем закваску, ставим в тёмное тёплое место на день, смотрим чтобы не вспенилась. Перемешиваем.
Разливаем закваску на три/четыре стеклянных 3-х литровых банки и добавляем кипячёную воду. Можно в ведро с остатками хлеба залить воду, снова вскипятить и разлить в банки. Добавляем изюм, сахар по вкусу, чтобы не было горько. Сверху перчатки и в тёплое место на пару дней. Смотрим за перчатками!
Процеживаем и сливаем в ёмкость для употребления, можно добавить хрен. Ёмкость в холодильник на три дня. Готово, употреблять аккуратно, не за рулём.

Upd: не передерживайте, иначе совсем хмельной - день в тепле и квас уже на "отлёт сознания".

Updupd: быстродействующие дрожжи ещё быстрее доведут продукт до стадии "отлёт сознания". Аккуратнее.

Хозяин бани🥋 | Чат  #питание

- Вчера в бане были, так на печи три воронки для воды. Каждая воронка ведёт в разные места каменки. Поддаёшь в одну, и пар тебя мягким одеялом на полке укрывает. Поддаешь в другую - по коже колючками бегает. А в третью - что-то среднее, самое то под веник.
- Хороший у вас, похоже, квас то был. Не смеши, пар есть пар, ощущения одни, поддал, стало жарко и парься. Какое одеяло, какие колючки?
- Да я тебе говорю, ощущения сильно разные.
- Ну не знаю, в нашей банной компании никто не ощущает отличий.

Такой диалог, друзья, произошёл между двумя приятелями за разговорами о бане. И, что удивительно (нет), каждый прав.
Поговорим об ощущениях "пара". О том, как и когда люди ощущаю тона и полутона банного "пара".

На секундочку, друзья, напомним почему мы ставим "пар" в кавычки. Пар в физическом понимании в бане существует только при испарении. Далее, в момент смешения с воздухом, наблюдаем паровоздушную смесь, а после - влажный воздух. То есть "банный пар" в физическом понимании это горячий влажный воздух.

Восприятие банного "пара" это ощущения при контакте кожи и дыхательной системы с влажным воздухом или паровоздушной смесью (в момент поддачи). Точнее ощущения от теплоты конденсации влаги из воздуха. А значит, температура, влажность и скорость движения воздуха, создадут разные ощущения. А разная скорость движения, температура и влажность воздуха зависят от скорости парообразования, температуры и количества пара, генерируемого печью. То есть - подбрасывая воду в разные части каменки, получим разную температуру пара на выходе (конечно, не для каждой печи это справедливо), и изменяя порцию поддачи, получим разное количество пара. Это и скажется на ощущениях человека.

Так почему один из приятелей отчётливо чувствует оттенки "пара", а другой нет. Ответ в исходных климатических параметрах парных. Первый приятель попал в парную, где на уровне головы температура не превышала 70 °С. Второй - в 100+ °С. Теперь разберёмся почему в высокотемпературных парных сложно уловить разницу "пара".

Вспомним, что тепловая нагрузка в парной складывается из излучения (печь, стены, потолок и тд.), конвекции (потоки воздуха), теплопроводности (касаемся полка, стен и тд.). И, конечно, отдельно выделим конденсацию воды из воздуха с выделением скрытой теплоты конденсации. Что и создаёт отличия в ощущениях "пара". И когда в 70 °С и в 100+ °С абсолютная влажность примерно одинакова (возьмём стандарт 50 г/м3), то тепловая нагрузка в 100+ °С будет выше приблизительно на 40% - тепловое излучение от перегретых элементов парной тому виной. То есть человек оказывается уже на грани переносимости тепловой нагрузки, и возможный диапазон увлажнения воздуха паром крайне низок - "0,2 л на каменку и свернув уши падаем на пол".
В 70 °С при той же абсолютной влажности, диапазон шире, ведь до границы переносимости ещё далеко - "поддавай да поддавай". Поэтому человек и ощущает многогранность банного "пара".

Хозяин бани🥋 | Чат  #кондиции

Недавно обсуждали общественные бани и вспомнили, что во времена СССР достаточно часто применялась система подготовки парной паром из котельной. По каналам перегретый пар температурой до 160 °С и давлением до 6 атм подавался в парную. Пар конденсировал на стенах, потолке, полках, нагревал их, а дальше конденсат стекал на пол и удалялся через канализацию. Режим парения также поддерживали периодическим добавлением пара.

Друзья, напишите, пожалуйста, в комментариях, сохранилась ли подобная система в ныне действующих общественных банях.

Хозяин бани🥋 | Чат

Друзья, проведём печной опрос. Опрос касается печей для частного использования.
Речь о любых банных печах, - на любом топливе, из разных материалов, с разной системой парогенерации и тд.

Что для вас первостепенно при выборе печи? Ответ предполагается один, поэтому выбираем тот аспект, который перевесит остальные при выборе.

Хозяин бани🥋 | Чат #опросы

Внешний вид (дизайн) - 21
👍👍 5%
Надёжность (качество, долговечность) - 150
👍👍👍👍👍👍 36%
Функционал (режимы, пар, фишки и тд.) - 222
👍👍👍👍👍👍👍👍 54%
Цена - 21
👍👍 5%
👥 414 человек уже проголосовало.

Опрос говорит, что для большинства из вас, друзья, первостепенно важен функционал печи. А покопаем тогда тему парогенераторов. Парогенераторов не в смысле классической объёмной каменки печи (что открытой, что закрытой), а небольшого (10-15 л) отделения внутри печи для камней или другой закладки, куда проведён канал для подачи воды.

Отличает такой парогенератор от объёмного классического (каменки) скорость нагрева и восстановления закладки. Значит, это справедливо только для печей постоянного горения, ведь прекратив топить печь, парогенератор "зальётся" с нескольких ковшей. А эти "несколько ковшей" постараемся далее посчитать. Сложных расчётов не будет, иначе всё равно упрёмся в эмпирические проверки.

Когда-то рассчитывали массу каменной закладки для печей "периодичек". Суть расчёта не меняется. Допустим, в парогенератор заложено 15 кг камня. Рабочую температуру нагрева примем за 500 °C. Минимальную рабочую температуру снова возьмём за 300 °C. То есть, если температура закладки упадёт ниже 300 °C, то считаем, что парогенератор "залили". Теплоёмкость камня возьмём усреднённую 0,88 кДж/(кг•°C). Получается, что при падении температуры камня с 500 °C до 300 °C сможем получить 2640 кДж (0,88х(500-300)х15). Возьмём литр воды 80 °C, испарим, немного перегреем пар, - суммарные затраты энергии составят ~ 2450 кДж. Значит этот парогенератор за раз способен "употребить" чуть больше литра воды. Далее высчитывать объём парной не будем, это уже не раз делали. Да и достаточно каждому включить ощущения от литра воды в своей парной.

Теперь задумаемся о восстановлении парогенератора. Допустим, в топке горят 5 кг дров (в цифрах было тут). Учитывая кпд печи и совсем приблизительное распределение мощности в 40% на нагрев парогенератора, получим время восстановления 15 кг камня с 300 °C до 500 °C за ~ 15 минут.

Хозяин бани🥋 | Чат  #печи

"Вы неправильно паритесь" - частая фраза, с которой банные "гуру" начинают повествование о пользе и вреде бани. Порассуждаем, друзья, о правильном и неправильном в бане.

Парная - место с повышенной тепловой нагрузкой, где человек не может находиться постоянно. Как не раз обсуждали, в режиме парения организм не охлаждается (ни испарением пота, ни дыханием, ни излучением). В течение минут или десятков минут человек покинет парную либо из-за избытка внутреннего тепла (перегрева "ядра"), либо из-за перегрева кожи. Очевидно, что организм и в первом случае, и во втором получит положительный стресс. Это и тренировка организма (сердечно-сосудистая, дыхательная системы и тд.), и повышение продукции нейромедиаторов (психоэмоциональное расслабление). В некоторых случаях это "перезагрузка" ЦНС (гормональное истощение), когда человек парится до исчерпания сил. То есть человек идёт в баню как за укреплением и поддержанием здоровья, так и за психоэмоциональной "перезагрузкой".

Выделим несколько стереотипных банных фраз.
"Нужно париться при 60 °C". Проведение банных процедур "по приборам" практикуется некоторыми любителями бани. При этом истина показаний, общая тепловая нагрузка, ощущения, индивидуальные особенности организма обычно не учитываются.

"Нельзя сразу париться веником, нужно подготовить организм". Как в определённых ситуациях резкое повышение тепловой нагрузки может быть опасно, так и постепенный нагрев (допустим, хронические воспалительные процессы).

"Зачем ты паришь сначала спину, с ног нужно начинать". Очередной момент не учитывающий ощущения, состояние здоровья и особенности организма. Допустим, парение гипертоников и гипотоников, в плане ощущений и воздействия на организм, разнится.

Так, к чему мы это, друзья. Баня поддерживает и укрепляет здоровье, а значит, нет разделения на правильно и неправильно. Есть комфорт, ощущения, воздействие и последствия банных процедур на конкретный организм с индивидуальными особенностями и состоянием здоровья.

Хозяин бани🥋 | Чат  #здоровье

- Плесни пол-литра на каменку.
- Одной порцией?
- Да.
- Распределить по площади или пролить вглубь?
- Зануда! Поддавай уже, пара не хватает.

Включим, друзья, режим "зануда" и поговорим о зависимости ощущений от вариантов поддач.

Пар, вырываясь из печи, смешивается с воздухом парной и в этом динамическом состоянии контактирует с кожей человека и органами дыхания. В зависимости от температуры и влажности воздуха (или паровоздушной смеси, когда смешение не завершилось) в месте контакта, человек может почувствовать как жжение, так и мягкое тепло ("лёгкий пар"). Соответственно разные количество и температура пара из печи создадут разные ощущения.

Представим печь с открытой каменкой (парогенератором). Камни "смотрят" в парную, а значит, нагрев неравномерный - чем ближе к топке, тем горячее. При этом, чем сильнее нагреты камни, тем больше энергии (тепла) передастся парной.
С поверхности такой каменки образуется пар в 100 С°, какими бы раскалёнными не были камни. Точнее, чем раскалённее, тем больше брызг летит в парную.
Поэтому поддача воды с проливом по всей площади, добавит 100 С° пара с капельками воды (в том числе эффект лейденфроста), а пролив одной порции вглубь камней - уменьшит количество брызг и, вероятно, позволит пару перегреться (смотря от конструктива печи).

Перенесём эти рассуждения на реальные ситуации.

Ситуация раз. Парная перегрета, сухо и жарко. Поддача с распределением воды по поверхности охладит верхние камни, а капельки воды, летящие с паром, охладят воздух. В парной станет комфортнее (возможно потребуется ещё и проветрить).

Ситуация два. В парной невысокая температура (около 70 С° на уровне головы). Поддача на поверхность каменки, как следствие, пар 100 С° с брызгами принесёт обжигающие ощущения человеку. Во-первых, из-за горячих капелек (брызг), во-вторых, из-за конденсации пара в воздухе.
Чтобы получить ощущения "лёгкого пара" необходимо минимизировать брызги и конденсацию (т.е. перегреть пар), а в случае с открытой каменкой - это пролив воды вглубь, к раскалённым камням.


Хозяин бани🥋 | Чат  #кондиции

Недавно от любителей бани услышали мнение, что париться в шапке, это как одетым находиться в парной (в смысле более быстрого нагрева). Развернём тему, друзья.

Условно разделим банщиков на 3 лагеря.

Первый: шапка есть элемент защиты головы от перегрева. Во-первых, защита от избыточного ИК излучения. Во-вторых, защита от перегрева посредством конденсации. При этом отметим, что банная шапка теряет защитные свойства при намокании из-за высокой теплопроводности воды (в сравнении с воздухом). По этой причине смоченный в прохладной воде головной убор быстро охлаждает, но также быстро в дальнейшем нагревает голову.

Второй: банная шапка, в первую очередь, защита ушей, если б "уши не горели", то и шапка не нужна. Такое мнение больше распространено среди "сталеваров".

Третий: "в головном уборе перегрев случится быстрее, ведь затруднена теплоотдача". Как не раз обсуждали, друзья, система терморегуляции человека в парной бессильна, поэтому ошибочно полагать, что в банной шапке голова нагреется быстрее. Напротив, головной убор препятствует нагреву (за счёт прослойки воздуха), что обсудили выше. При этом, учитывая уровень излучения потолка, нагретого до 100 С° (сравнимо с солнцем в тропиках), вероятность перегрева, вплоть до теплового удара, повышается.

Друзья, защищаете ли голову в парной и чем?

Хозяин бани🥋 | Чат  #здоровье

Давеча предлагали нам морскую соль для бани и рассказывали о пользе. Чуть поговорим об этом, друзья.

Соляная баня - это попытка и желание любителей бани создать атмосферу соляной пещеры. Галотерапия (спелеотерапия) - немедикаментозный способ лечения путём пребывания человека в климате соляной пещеры, шахты. Так как литературы о положительном влиянии соляных пещер на организм достаточно, то часто эти исследования натягивают на применение соли в бане.

Стены из солевых блоков, светильники, соль на камнях, солевой пар - всё делается с оглядкой на пользу для здоровья. Действительно, повышенная ионизация и аэрозоль в воздухе хлорида натрия (в первую очередь) положительно сказываются на дыхательной, нервной, сердечно-сосудистой, иммунной системах (противопоказаний также достаточно). Вот только, друзья, к бане это чаще отношения не имеет.

Одни из первых исследований (Коновалов С.И., Попов Б.И., Турубаров К.В. Российская аэрозольная конференция: Сб. науч. тр. – М., 1993) доказали, что устройство стен из солевых блоков (плитки) не создают искомую атмосферу соляной пещеры (концентрация ничтожно мала). При этом важен контроль качества воздуха, а очищать и обеззараживать его способен только сухой солевой аэрозоль, что в искусственных условиях возможно с применением галогенераторов. В бане солевой пар есть влажный солевой аэрозоль, который не обладает бактерицидной активностью, да и контроль дозирования невозможен. Во влажной тёплой среде солевого аэрозоля хорошо размножаются бактерии. Помножить это на очищение дыхательных путей (выделений) у присутствующих в парной, и распространение инфекции, после поддач на каменку с солью, вполне возможный итог банных процедур.

Тему вреда солевых растворов для металлических печей в этот раз обойдём стороной, обсуждали не раз.

Хозяин бани🥋 | Чат  #здоровье