КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Фото-рецепт от Ольги Шкуновой
Приготовление:
Картофель отварной, фасольконсервированная (здесь белая, но мне больше нравится красная), грибы обжаренные, огурец малосольный, синий лук. При желании можно добавить квашеную капусту.
Заправить оливковым или ароматным полсолнечным маслом, можно и постным майонезом, сверху посыпать зеленью.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Ольги Шкуновой
Приготовление:
Картофель отварной, фасольконсервированная (здесь белая, но мне больше нравится красная), грибы обжаренные, огурец малосольный, синий лук. При желании можно добавить квашеную капусту.
Заправить оливковым или ароматным полсолнечным маслом, можно и постным майонезом, сверху посыпать зеленью.
Ангела за трапезой!
#салат
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Фото-рецепт от Наталии Абрамовой
*Классный вариант лёгкого винегрета!
Для приготовления понадобится:
- цветная капуста варёная;
- свекла варёная;
- морковь варёная;
- зелёный горошек консервированный;
- соль, красный острый перец;
- заправка: растительное масло.
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиком. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Овощи соединить, добавить консервированный зеленый горошек, соль, при желании перец и заправить ароматным растительным маслом.
Ангела за трапезой!
#салат #винегрет
Фото-рецепт от Наталии Абрамовой
*Классный вариант лёгкого винегрета!
Для приготовления понадобится:
- цветная капуста варёная;
- свекла варёная;
- морковь варёная;
- зелёный горошек консервированный;
- соль, красный острый перец;
- заправка: растительное масло.
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиком. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Овощи соединить, добавить консервированный зеленый горошек, соль, при желании перец и заправить ароматным растительным маслом.
Ангела за трапезой!
#салат #винегрет
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ
Фото-рецепт от Svetlana
Ингредиенты:
- 5 шт баклажан;
- 6-7 шт помидоров;
- 1 головка чеснока;
- пучок синего базилика;
- пучок кинзы (если не любите кинзу, можно петрушку);
- соль по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны вымыть, отрезать хвостики, нарезать кружочками толщиной примерно 1,5-2 см и положить на полчаса в солёную воду. Хорошо отжать и обжарить на растительном масле.
Помидоры вымыть, нарезать кружочками, зелень мелко порубить, чеснок разобрать на зубчики, почистить. В кастрюльку или в любую глубокую ёмкость складывать слоями - баклажаны, чеснок, пропущенный через пресс, немного присолить, помидоры, тоже присолить, зелень. Так складывать, пока не закончатся продукты. Верхним слоем должны быть помидоры. Хорошо придавить рукой и на ночь поставить в холодильник. *Получается очень вкусный салатик. Я уже много лет его готовлю.
Ангела за трапезой!
#баклажаны #салат
Фото-рецепт от Svetlana
Ингредиенты:
- 5 шт баклажан;
- 6-7 шт помидоров;
- 1 головка чеснока;
- пучок синего базилика;
- пучок кинзы (если не любите кинзу, можно петрушку);
- соль по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны вымыть, отрезать хвостики, нарезать кружочками толщиной примерно 1,5-2 см и положить на полчаса в солёную воду. Хорошо отжать и обжарить на растительном масле.
Помидоры вымыть, нарезать кружочками, зелень мелко порубить, чеснок разобрать на зубчики, почистить. В кастрюльку или в любую глубокую ёмкость складывать слоями - баклажаны, чеснок, пропущенный через пресс, немного присолить, помидоры, тоже присолить, зелень. Так складывать, пока не закончатся продукты. Верхним слоем должны быть помидоры. Хорошо придавить рукой и на ночь поставить в холодильник. *Получается очень вкусный салатик. Я уже много лет его готовлю.
Ангела за трапезой!
#баклажаны #салат
ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ
Салат с креветками
Салат с авокадо
Салат "Студенческий"
Салат "Фруктовый"
Салат "Картофельный"
Салат - это блюдо, состоящее из различных ингредиентов, таких как овощи, фрукты, зелень, мясо, рыба, сыр и другие продукты. Они могут быть как горячими, так и холодными, и могут использоваться как гарнир или основное блюдо. Их часто подаются с соусами, которые добавляют вкус и аромат.
Изначально салаты готовили только из остатков разных продуктов, при приготовлении основных блюд, но сейчас салаты занимают отдельное место среди рецептов, и продукты покупаются специально для них.
Постные салаты нисколько не хуже тех, которые готовятся с продуктами животного происхождения, поэтому готовьте с удовольствием, по рецептам из нашей подборки!
#подборка #салат
Салат с креветками
Салат с авокадо
Салат "Студенческий"
Салат "Фруктовый"
Салат "Картофельный"
Салат - это блюдо, состоящее из различных ингредиентов, таких как овощи, фрукты, зелень, мясо, рыба, сыр и другие продукты. Они могут быть как горячими, так и холодными, и могут использоваться как гарнир или основное блюдо. Их часто подаются с соусами, которые добавляют вкус и аромат.
Изначально салаты готовили только из остатков разных продуктов, при приготовлении основных блюд, но сейчас салаты занимают отдельное место среди рецептов, и продукты покупаются специально для них.
Постные салаты нисколько не хуже тех, которые готовятся с продуктами животного происхождения, поэтому готовьте с удовольствием, по рецептам из нашей подборки!
#подборка #салат
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ
Фото-рецепт от Gaia
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли;
- 2 стебеля сельдерея;
- лук репчатый по вкусу;
- несколько перьев зеленого лука;
- 1-2 шт вяленых помидорок;
- оливковое масло;
- соль;
- перец черный молотый;
- орегано.
Для декора - помидор, листик сельдерея, орегано, сушки (или можно сухарики).
Приготовление:
Фасоль без жидкости, выложить в миску. Все крупные ингредиенты порезать, на подходящие для вас кусочки. Добавить специи, перемешать. Выложить в салатник и украсить.
*Такой салат готовится быстро и просто, вкусный и полезный!
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Gaia
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли;
- 2 стебеля сельдерея;
- лук репчатый по вкусу;
- несколько перьев зеленого лука;
- 1-2 шт вяленых помидорок;
- оливковое масло;
- соль;
- перец черный молотый;
- орегано.
Для декора - помидор, листик сельдерея, орегано, сушки (или можно сухарики).
Приготовление:
Фасоль без жидкости, выложить в миску. Все крупные ингредиенты порезать, на подходящие для вас кусочки. Добавить специи, перемешать. Выложить в салатник и украсить.
*Такой салат готовится быстро и просто, вкусный и полезный!
Ангела за трапезой!
#салат
Нажав на нужный вам хэштег (слово перед которым стоит значок #), вы сможете выбрать рецепт по понравившемуся параметру.
СПИСОК РЕЦЕПТОВ ПО ХЕШТЕГАМ:
1. По степени поста
#безмасла
2. По типу блюда
#суп #борщ #щи #солянка #похлебка #уха
#окрошка #свекольник
#котлеты
#зразы
#рагу
#рататуй
#аджапсандал
#запеканка
#шашлык
#шницель
#пельмени
#голубцы
#лазанья
#гарнир
#пюре
#плов
#каша
#йогурт
#заливное
#закуска
#салат #винегрет #оливье
#соус #песто #майонез #подлива
#бутерброды
#паштет #помазуха #икра #хумус
#вареники
#манты
#кнедли
#биточки
#шаверма #шаурма
#фалафель
#тофу
#сочиво #кутья #коливо
3. Выпечка в духовке:
#выпечка
#хлеб
#батон
#фокачча
#торт
#печенье
#пирог
#коврижка
#рулет
#манник
#галета
#пирожки
#шарлотка
#ватрушка
#медовик
#штрудель
#кекс #кексы
#чизкейк
#слойки
#рогалики
#булочки
#пряники
#пицца
#пампушки
#штоллен
5. Выпечка на сковороде:
#блины #блинчики
#панкейки
#драники
#оладьи #оладушки
#лаваш
#лепешки
#чебуреки
#вафли
#сырники
#тофники
#пончики
#хворост
6. Десерты:
#десерт
#зефир
#желе
#мусс
#мороженое
#сорбет
#пудинг
#конфеты
#пирожное
#сгущенка
#крем
#цукаты
#чипсы
7. Напитки:
#напитки
#смузи
#компот
#морс
#квас
#сок
#коктейль
#чай
#кисель
#лимонад
#молоко
8.Овощи:
#зелень
#овощи
#кабачок
#баклажан #баклажаны #синенькие
#картофель #картошка
#капуста
#цветнаякапуста
#брокколи
#зелень
#помидоры
#огурец
#авокадо
#тыква
#свёкла
#морковь
#перец
#базилик
9. Рыба:
#рыба
#шпроты
#скумбрия
10. Морепродукты:
#морепродукты
#креветки
#кальмары
11. Макаронные продукты:
#паста
#макароны
#ньоки
#галушки
#лапша
12. Крупы:
#каша
#овсянка
#гречка
#перловка
#рис
#горох
#манка
#нут
#чечевица
#фасоль
#булгур
13. Фрукты:
#фрукты
#ягоды
#слива
#абрикос
#груша
#яблоки #яблоко
#дыня
#арбуз
#персики
#клубника
#сухофрукты #козинаки
14. Разное:
#орехи
#грибы #шампиньоны
#специи #приправа
15. Способ приготовления
#выпечка
#заготовки #консервация #кабачковаяикра #квашенаякапуста
16. По времени приема пищи:
#завтрак
#обед
#ужин
17.Пасхальные рецепты:
#пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
#творожнаяпасха
#кулич
#пасха
#крем
18. Дополнительные рубрики:
#меню
#подборки
#словоОпосте
#словоОеде
#знаетелиВы
#Опразднике
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ ИЗ ТРАПЕЗНОЙ
Фото-рецепт от Натальи Цветковой
*Рецепт этого салата привезла из Свято-Троицкого Стефано- Махрищского ставропигиального женского монастыря.
Ингредиенты:
Морковь - 2 шт;
Свежий красный сладкий перец - 1 шт;
Консервированная кукуруза - 1 банка;
Китайская (пекинская) капуста;
Морская капуста;
Постный майонез.
Приготовление:
Морковь отварить, почистить и нарезать мелким кубиком, также нарезать и сладкий красный перец. нарезанных моркови и перца должно быть примерно в равных пропорциях. Добавить консервированную кукурузу и нарезанную соломкой пекинскую капусту.
Добавить морскую капусту - немного или по вкусу. Заправить постным майонезом. Дать немного настояться. Салат очень вкусный и полезный. Вкуса водорослей совсем не ощущается.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Натальи Цветковой
*Рецепт этого салата привезла из Свято-Троицкого Стефано- Махрищского ставропигиального женского монастыря.
Ингредиенты:
Морковь - 2 шт;
Свежий красный сладкий перец - 1 шт;
Консервированная кукуруза - 1 банка;
Китайская (пекинская) капуста;
Морская капуста;
Постный майонез.
Приготовление:
Морковь отварить, почистить и нарезать мелким кубиком, также нарезать и сладкий красный перец. нарезанных моркови и перца должно быть примерно в равных пропорциях. Добавить консервированную кукурузу и нарезанную соломкой пекинскую капусту.
Добавить морскую капусту - немного или по вкусу. Заправить постным майонезом. Дать немного настояться. Салат очень вкусный и полезный. Вкуса водорослей совсем не ощущается.
Ангела за трапезой!
#салат
ТЕПЛЫЙ САЛАТ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- тыква;
- цветная капуста;
- чеснок;
- бальзамический соус;
- соус чили (по желанию);
- семена;
- растительное масло;
- соль, перец.
Приготовление:
Тыкву порезать кубиками, обжарить на растительном масле, немного остудить.
Цветную капусту разделить на соцветия, отварить, слить воду, немного остудить.
В миску выдавить чеснок, добавить тёплыми тыкву и капусту. Перемешать.
Полить бальзамическим соусом, соусом Чили, посолить, поперчить, посыпать семенами.
*Очень простой и легкий салат. Рекомендую!
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- тыква;
- цветная капуста;
- чеснок;
- бальзамический соус;
- соус чили (по желанию);
- семена;
- растительное масло;
- соль, перец.
Приготовление:
Тыкву порезать кубиками, обжарить на растительном масле, немного остудить.
Цветную капусту разделить на соцветия, отварить, слить воду, немного остудить.
В миску выдавить чеснок, добавить тёплыми тыкву и капусту. Перемешать.
Полить бальзамическим соусом, соусом Чили, посолить, поперчить, посыпать семенами.
*Очень простой и легкий салат. Рекомендую!
Ангела за трапезой!
#салат
ВИНЕГРЕТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ
(Для дней без масла)
Рецепт от Инги Амировой
Фото по рецепту от Ольги Серебряной
*Винегрет давно стал традиционным блюдом на постном столе. Есть много вариантов приготовления этого салата: с квашеной капустой, с огурчиком, фасолью, морской капустой; с классической заправкой из смеси масла специй и уксуса или с майонезом. Салатик получается вкусный, полезный и питательный!
Ингредиенты (на 2-3 порции):
Свёкла – 1 шт. среднего размера;
Морковь – 1 шт. среднего размера;
Картофель – 2 шт. среднего размера;
Лук репчатый – 1 шт;
Капуста квашеная – 70-100 гр;
Горошек зелёный – 3 ст.л;
Огурец солёный – 1 шт;
Соль (по вкусу);
Зелень: укроп, петрушка.
Приготовление:
Овощи почистить, помыть. Свёклу, морковь и картофель - запечь в духовке, герметично завернув в фольгу, при t=200° до готовности, около 30 минут.
Пока овощи запекаются, подготовить остальные ингредиенты:
- мелко нарезать лук;
- помыть и мелко ннарезать зелень;
- огурцы нарезать кубиком, предварительно, срезав им «попки».
Запеченные овощи остудить, нарезать кубиком. Все ингредиенты соединить, посолить. Тщательно перемешать и украсив зеленью, подать на стол.
Ангела за Трапезой!
#винегрет@postnaya_kyhnya #салат@postnaya_kyhnya #безмасла@postnaya_kyhnya
(Для дней без масла)
Рецепт от Инги Амировой
Фото по рецепту от Ольги Серебряной
*Винегрет давно стал традиционным блюдом на постном столе. Есть много вариантов приготовления этого салата: с квашеной капустой, с огурчиком, фасолью, морской капустой; с классической заправкой из смеси масла специй и уксуса или с майонезом. Салатик получается вкусный, полезный и питательный!
Ингредиенты (на 2-3 порции):
Свёкла – 1 шт. среднего размера;
Морковь – 1 шт. среднего размера;
Картофель – 2 шт. среднего размера;
Лук репчатый – 1 шт;
Капуста квашеная – 70-100 гр;
Горошек зелёный – 3 ст.л;
Огурец солёный – 1 шт;
Соль (по вкусу);
Зелень: укроп, петрушка.
Приготовление:
Овощи почистить, помыть. Свёклу, морковь и картофель - запечь в духовке, герметично завернув в фольгу, при t=200° до готовности, около 30 минут.
Пока овощи запекаются, подготовить остальные ингредиенты:
- мелко нарезать лук;
- помыть и мелко ннарезать зелень;
- огурцы нарезать кубиком, предварительно, срезав им «попки».
Запеченные овощи остудить, нарезать кубиком. Все ингредиенты соединить, посолить. Тщательно перемешать и украсив зеленью, подать на стол.
Ангела за Трапезой!
#винегрет@postnaya_kyhnya #салат@postnaya_kyhnya #безмасла@postnaya_kyhnya
САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- несколько листьев салата;
- 100грамм тофу копченного;
- 1 баночка маслин без косточек;
- 2 ст.л оливкового масла;
- 2-3 ст.л апельсинового сока;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Листья салата крупно порезать или порвать руками.
Огурец и помидор порезать крупно.
Маслины порезать на половинки.
Тофу порезать кубиками.
Все смешать, добавить специи, у меня соль и черный молотый перец, полить соком апельсина, и оливковым маслом.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- несколько листьев салата;
- 100грамм тофу копченного;
- 1 баночка маслин без косточек;
- 2 ст.л оливкового масла;
- 2-3 ст.л апельсинового сока;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Листья салата крупно порезать или порвать руками.
Огурец и помидор порезать крупно.
Маслины порезать на половинки.
Тофу порезать кубиками.
Все смешать, добавить специи, у меня соль и черный молотый перец, полить соком апельсина, и оливковым маслом.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ САЛАТ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 морковь;
- 1 редька (черная или дайкон);
- 2 зубчика чеснока;
- майонез постный;
- соль, перец, семена по вкусу.
Приготовление:
Морковь и редьку почистить. Натереть на крупной терке. Если хотите добавить чеснок, его выдавить через пресс.
Добавить соль, перец и майонез и все перемешать. Семечки и для красоты и для пользы.
*Наверняка каждый из вас этот салат хоть раз да ел! Я его помню из детства! Его часто готовили бабушки.
Напомнила и вам!
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #редька@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 морковь;
- 1 редька (черная или дайкон);
- 2 зубчика чеснока;
- майонез постный;
- соль, перец, семена по вкусу.
Приготовление:
Морковь и редьку почистить. Натереть на крупной терке. Если хотите добавить чеснок, его выдавить через пресс.
Добавить соль, перец и майонез и все перемешать. Семечки и для красоты и для пользы.
*Наверняка каждый из вас этот салат хоть раз да ел! Я его помню из детства! Его часто готовили бабушки.
Напомнила и вам!
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #редька@postnaya_kyhnya
ФАСОЛЬ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Anna Kirtadze
Ингредиенты:
- 1 кг зелёной стручковой фасоли (можно замороженной);
- 1 стакан чищенных грецких орехов;
- 1 ст. л хмели-сунели (или по вкусу);
- соль, сахар- по вкусу;
- 0,5 ч.л. сока лимона.
Приготовление:
Зеленую стручковую фасоль перебрать, хвостики отломить, каждый стручок поломать на две-три части, в зависимости от того, какой длины. Примерно по три сантиметра должен быть каждый кусочек. Отварить фасоль до мягкости. Очищенные грецкие орехи перемолоть в кофемолке или прокрутить в мясорубке. Выложить орехи на разделочную доску, добавить соль и специи по вкусу. Для баланса вкуса добавить сахар. Затем хорошо растереть все ложкой или ножом с широким лезвием. Фасоль и ореховую смесь соединить в миске. Добавить чуть лимонного сока, примерно чайную ложку. Перемешать.
*Рецепт немного изменила. Здесь нет лука и чеснока, как в оригинальном рецепте. Но вы можете положить, лук нужно нарезать тонко и замариновать предварительно, в идеале в винном уксусе, но можно в лимонном соке. А чеснок пропустить через пресс или просто нарезать и перетереть вместе с приправой. Также в идеале добавить зелёную кинзу, пучок или меньше, у меня её просто не было.
Это очень вкусно и полезно, попробуйте!
Ангела за трапезой!
#фасоль@postnaya_kyhnya #салат@postnaya_kyhnya
#безмасла@postnaya_kyhnya
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Anna Kirtadze
Ингредиенты:
- 1 кг зелёной стручковой фасоли (можно замороженной);
- 1 стакан чищенных грецких орехов;
- 1 ст. л хмели-сунели (или по вкусу);
- соль, сахар- по вкусу;
- 0,5 ч.л. сока лимона.
Приготовление:
Зеленую стручковую фасоль перебрать, хвостики отломить, каждый стручок поломать на две-три части, в зависимости от того, какой длины. Примерно по три сантиметра должен быть каждый кусочек. Отварить фасоль до мягкости. Очищенные грецкие орехи перемолоть в кофемолке или прокрутить в мясорубке. Выложить орехи на разделочную доску, добавить соль и специи по вкусу. Для баланса вкуса добавить сахар. Затем хорошо растереть все ложкой или ножом с широким лезвием. Фасоль и ореховую смесь соединить в миске. Добавить чуть лимонного сока, примерно чайную ложку. Перемешать.
*Рецепт немного изменила. Здесь нет лука и чеснока, как в оригинальном рецепте. Но вы можете положить, лук нужно нарезать тонко и замариновать предварительно, в идеале в винном уксусе, но можно в лимонном соке. А чеснок пропустить через пресс или просто нарезать и перетереть вместе с приправой. Также в идеале добавить зелёную кинзу, пучок или меньше, у меня её просто не было.
Это очень вкусно и полезно, попробуйте!
Ангела за трапезой!
#фасоль@postnaya_kyhnya #салат@postnaya_kyhnya
#безмасла@postnaya_kyhnya
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С РЫБОЙ
Фото-рецепт от Марины Фроловой
Ингредиенты:
Отварная картошка - 3шт;
Отварная морковь - 1шт;
Свежий огурец - 2шт;
Зелёный горошек - 1 баночка;
Слабосолёная красная рыба 200 г ( у меня - форель);
Четвертинка маленькой луковицы;
Постный майонез.
Приготовление:
Овощи очистить и нарезать кубиком, также нарезать рыбу. Все соединить, добавить консервированный горошек и постный майонез.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Марины Фроловой
Ингредиенты:
Отварная картошка - 3шт;
Отварная морковь - 1шт;
Свежий огурец - 2шт;
Зелёный горошек - 1 баночка;
Слабосолёная красная рыба 200 г ( у меня - форель);
Четвертинка маленькой луковицы;
Постный майонез.
Приготовление:
Овощи очистить и нарезать кубиком, также нарезать рыбу. Все соединить, добавить консервированный горошек и постный майонез.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya
САЛАТ С РИСОМ И КАЛЬМАРАМИ
Фото-рецепт от Валентины Надеждиной
Приготовление:
В салатник выложить отварной рис, консервированную кукурузу, добавить свежий огурец и стебель сельдерея, нарезанные кубиком, добавить нарезанный кубиком вареный кальмар и заправить все постным майонезом. Рис можно заменить пекинской капустой.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Валентины Надеждиной
Приготовление:
В салатник выложить отварной рис, консервированную кукурузу, добавить свежий огурец и стебель сельдерея, нарезанные кубиком, добавить нарезанный кубиком вареный кальмар и заправить все постным майонезом. Рис можно заменить пекинской капустой.
Ангела за трапезой!
#салат
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Фото-рецепт от natalya_fit
Ингредиенты:
- 2 шт. отварного картофеля;
- 1 банка консервированного горошка;
- 1 гол. красного лука;
- укроп, зеленый лук;
- соль адыгейская;
- черный перец;
- растительное масло.
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, не солить! После остывания порезать кубиками, затем смешать все ингредиенты.
Можно как самостоятельное блюдо, можно и как гарнир.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от natalya_fit
Ингредиенты:
- 2 шт. отварного картофеля;
- 1 банка консервированного горошка;
- 1 гол. красного лука;
- укроп, зеленый лук;
- соль адыгейская;
- черный перец;
- растительное масло.
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, не солить! После остывания порезать кубиками, затем смешать все ингредиенты.
Можно как самостоятельное блюдо, можно и как гарнир.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 банка красной консервированной фасоли (можно отварную);
- 1 гранат;
- 1 красная луковица (средняя);
- несколько веточек петрушки;
- 100 грамм грецкого ореха;
- соль, перец, любые специи, винный уксус, сахар - для маринования лука;
- оливковое масло.
Приготовление:
Сначала нужно замариновать лук.
Луковицу тонко порезать, добавить соль, перец, ваши любимые специи, немного сахара и винный уксус, хорошо перемешать и оставить на некоторое время, в идеале можно на пару часов, так лук хорошо промаринуется.
Гранат почистить. Петрушку и орехи помыть.
В салатник выложить фасоль, без жидкости. Добавить зелень, зерна граната, маринованный лук, грецкий орех, который предварительно немного порезать.
Полить салат оливковым маслом, хорошо перемешать.
Получается очень вкусный, легкий салатик, который отлично подходит к запеченным овощам.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #фасоль@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 банка красной консервированной фасоли (можно отварную);
- 1 гранат;
- 1 красная луковица (средняя);
- несколько веточек петрушки;
- 100 грамм грецкого ореха;
- соль, перец, любые специи, винный уксус, сахар - для маринования лука;
- оливковое масло.
Приготовление:
Сначала нужно замариновать лук.
Луковицу тонко порезать, добавить соль, перец, ваши любимые специи, немного сахара и винный уксус, хорошо перемешать и оставить на некоторое время, в идеале можно на пару часов, так лук хорошо промаринуется.
Гранат почистить. Петрушку и орехи помыть.
В салатник выложить фасоль, без жидкости. Добавить зелень, зерна граната, маринованный лук, грецкий орех, который предварительно немного порезать.
Полить салат оливковым маслом, хорошо перемешать.
Получается очень вкусный, легкий салатик, который отлично подходит к запеченным овощам.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #фасоль@postnaya_kyhnya
ПОСТНЫЙ "ОЛИВЬЕ" С ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты:
- 4 картошки;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
-1/2 стакана фасоли консервированной или отварной;
- 1/2 стакана зеленого горошка;
- 1 огурец;
- пучок укропа;
- 4-5 ст. л растительного масла (можно ароматное использовать);
- специи по вкусу.
Приготовление:
Картофель и морковь отвариваем. Режем некрупным кубиком. Лук измельчаем, заливаем кипятком на 30 секунд и под ледяную воду его (особенно если горький).
С горошка и фасоли сливаем жидкость. Её, кстати, никогда не выбрасываю. Хорошо в любой суп добавить или в подливу.
Свежий огурец режем кубиком.
В глубокой миске смешиваем все ингредиенты. Немного солим-перчим. Хорошо укропа добавить.
Поливаем растительным маслом.
*Конечно, салат не претендует на звание настоящего «Оливье», но эта постная версия по его мотивам придётся по вкусу многим.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #оливье@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 4 картошки;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
-1/2 стакана фасоли консервированной или отварной;
- 1/2 стакана зеленого горошка;
- 1 огурец;
- пучок укропа;
- 4-5 ст. л растительного масла (можно ароматное использовать);
- специи по вкусу.
Приготовление:
Картофель и морковь отвариваем. Режем некрупным кубиком. Лук измельчаем, заливаем кипятком на 30 секунд и под ледяную воду его (особенно если горький).
С горошка и фасоли сливаем жидкость. Её, кстати, никогда не выбрасываю. Хорошо в любой суп добавить или в подливу.
Свежий огурец режем кубиком.
В глубокой миске смешиваем все ингредиенты. Немного солим-перчим. Хорошо укропа добавить.
Поливаем растительным маслом.
*Конечно, салат не претендует на звание настоящего «Оливье», но эта постная версия по его мотивам придётся по вкусу многим.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #оливье@postnaya_kyhnya
САЛАТ "КРАСАВИЦА"
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 100грамм крабовых палочек;
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- зеленый лук;
- 0,5 банки кукурузы;
- постный майонез (вне поста можно сметану);
- специи по вкусу.
Приготовление:
Крабовые палочки и овощи нарезать, добавить кукурузу, специи и майонез.
Выход примерно 3-4 порции.
Простой в приготовлении и вкусный салат! Хорош к отварному картофелю.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 100грамм крабовых палочек;
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- зеленый лук;
- 0,5 банки кукурузы;
- постный майонез (вне поста можно сметану);
- специи по вкусу.
Приготовление:
Крабовые палочки и овощи нарезать, добавить кукурузу, специи и майонез.
Выход примерно 3-4 порции.
Простой в приготовлении и вкусный салат! Хорош к отварному картофелю.
Ангела за трапезой!
#салат
САЛАТ "МИМОЗА" С ГОРБУШЕЙ
(Для дней сырной седмицы)
Ингредиенты:
- 400 грамм филе горбуши (или лосося);
- 5 яиц;
- 5 картофелин;
- 5 морковок;
- 1 зеленое яблоко;
- зелёный лук;
- пучок укропа;
- майонез постный по вкусу;
- лимонный сок;
- соль.
Приготовление:
Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой - половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya
(Для дней сырной седмицы)
Ингредиенты:
- 400 грамм филе горбуши (или лосося);
- 5 яиц;
- 5 картофелин;
- 5 морковок;
- 1 зеленое яблоко;
- зелёный лук;
- пучок укропа;
- майонез постный по вкусу;
- лимонный сок;
- соль.
Приготовление:
Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой - половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya