МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
Фото-рецепт от Леси
Ингредиенты:
- 400 гр муки;
- 350 мл сок (любого, можно заменить на воду);
- 380 гр сахара (если сок сладкий, то количество сахара можно сократить);
- 250 гр орехов (грецкие орехи, арахис);
- 300 гр моркови%
- 160 гр растительного масла;
- 1 пачка (18грамм) - разрыхлителя;
- 2 пакетика ванильного сахара
- щепотка соли.
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке, добавить к ней все остальные ингредиенты и замесить тесто. Выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать при t=180-200°С, около 40-50 минут (зависит от формы и духовки).
*Пирог получается весом около 1 кг, если хотите поменьше, то делите все продукты на 2 части.
Приятного чаепития!
#выпечка #торт
Фото-рецепт от Леси
Ингредиенты:
- 400 гр муки;
- 350 мл сок (любого, можно заменить на воду);
- 380 гр сахара (если сок сладкий, то количество сахара можно сократить);
- 250 гр орехов (грецкие орехи, арахис);
- 300 гр моркови%
- 160 гр растительного масла;
- 1 пачка (18грамм) - разрыхлителя;
- 2 пакетика ванильного сахара
- щепотка соли.
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке, добавить к ней все остальные ингредиенты и замесить тесто. Выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать при t=180-200°С, около 40-50 минут (зависит от формы и духовки).
*Пирог получается весом около 1 кг, если хотите поменьше, то делите все продукты на 2 части.
Приятного чаепития!
#выпечка #торт
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ БЕЗОПАРНОМ ПОСТНОМ ТЕСТЕ
Рецепт от Мирославы Мархевой
Фото по рецепту от Ольги
Тесто:
3 ст.л. муки;
3 ст.л. масла подсолнечного;
1 ст.л. сахара;
1 ч.л. соли.
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
После того, как смесь остыла, добавить:
- 50 гр сырых дрожжей или 1 пакет сухих (11 гр);
- 1 стакан не горячей воды;
- муку (количество муки точно не скажу сколько, делаю на глаз, примерно 500 гр, или 5-6 стаканов).
Приготовление:
Замесить тесто как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить вовнутрь начинку (в данном случае жаренные грибы с луком) и жарить в большом количестве подсолнечного масла. Выход примерно 25-30 пирожков, все зависит от величины шариков.
Начинка может быть любая: картошка, тушенная капуста, грибы. Даже повидло или вишня, абрикосы, если это летние посты и мы делаем пирожки сладкими. Тесто универсальное.
#пирожки
Рецепт от Мирославы Мархевой
Фото по рецепту от Ольги
Тесто:
3 ст.л. муки;
3 ст.л. масла подсолнечного;
1 ст.л. сахара;
1 ч.л. соли.
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
После того, как смесь остыла, добавить:
- 50 гр сырых дрожжей или 1 пакет сухих (11 гр);
- 1 стакан не горячей воды;
- муку (количество муки точно не скажу сколько, делаю на глаз, примерно 500 гр, или 5-6 стаканов).
Приготовление:
Замесить тесто как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить вовнутрь начинку (в данном случае жаренные грибы с луком) и жарить в большом количестве подсолнечного масла. Выход примерно 25-30 пирожков, все зависит от величины шариков.
Начинка может быть любая: картошка, тушенная капуста, грибы. Даже повидло или вишня, абрикосы, если это летние посты и мы делаем пирожки сладкими. Тесто универсальное.
#пирожки
1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.
Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 1 баклажан;
- 1 перец болгарский;
- 2 помидора;
- 1 крупная луковица;
- 2-3 зубчика чеснока (нарезать пластинами);
- зелень по вкусу.
Для заправки:
- 50 мл растительного масла;
- 50 мл соевого соуса;
- 1 ст. л бальзамического уксуса (можно заменить на столовый 6%);
- 1 ч. л сахара (с горкой)
- 1 ч. л прованских трав;
- 1 ч. л соли без горки.
Приготовление:
Овощи нарезать крупными кубиками. Выложить в миску.
Все ингредиенты для заправки соединить, хорошо перемешать.
Вылить заправку в овощи, перемешать, чтобы все овощи хорошо покрылись заправкой.
Сразу выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой или в огнеупорную форму, в один слой.
Поставить в разогретую до t=180°С духовку, на 40-45 минут.
*Смотрите по своей духовке, может понадобиться чуть меньше или чуть больше времени на запекание. Сок от овощей не должен полностью выпариться, иначе они будут сухие.
Достать из духовки, посыпать рубленной зеленью.
Ангела за трапезой!
#овощи
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 1 баклажан;
- 1 перец болгарский;
- 2 помидора;
- 1 крупная луковица;
- 2-3 зубчика чеснока (нарезать пластинами);
- зелень по вкусу.
Для заправки:
- 50 мл растительного масла;
- 50 мл соевого соуса;
- 1 ст. л бальзамического уксуса (можно заменить на столовый 6%);
- 1 ч. л сахара (с горкой)
- 1 ч. л прованских трав;
- 1 ч. л соли без горки.
Приготовление:
Овощи нарезать крупными кубиками. Выложить в миску.
Все ингредиенты для заправки соединить, хорошо перемешать.
Вылить заправку в овощи, перемешать, чтобы все овощи хорошо покрылись заправкой.
Сразу выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой или в огнеупорную форму, в один слой.
Поставить в разогретую до t=180°С духовку, на 40-45 минут.
*Смотрите по своей духовке, может понадобиться чуть меньше или чуть больше времени на запекание. Сок от овощей не должен полностью выпариться, иначе они будут сухие.
Достать из духовки, посыпать рубленной зеленью.
Ангела за трапезой!
#овощи
САЛАТ "ТРИ ОТТЕНКА ЗЕЛЕНОГО"
Фото-рецепт от м.Ирины, Белгород.
*Красота в простоте. Узнала этот салатик много лет назад. Влюбилась в него с первого раза.
Не теряет своей актуальности, несмотря на свою простоту!
Ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 1 огурец;
- 1/4 лимона;
- 1ст.л. масла оливкового (в идеале масла авокадо);
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Авокадо почистить, порезать кубиками. Выдавить на него сок лимона.
Огурец порезать кубиками. Перемешать, заправить маслом. Добавить черный перец, соль.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от м.Ирины, Белгород.
*Красота в простоте. Узнала этот салатик много лет назад. Влюбилась в него с первого раза.
Не теряет своей актуальности, несмотря на свою простоту!
Ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 1 огурец;
- 1/4 лимона;
- 1ст.л. масла оливкового (в идеале масла авокадо);
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Авокадо почистить, порезать кубиками. Выдавить на него сок лимона.
Огурец порезать кубиками. Перемешать, заправить маслом. Добавить черный перец, соль.
Ангела за трапезой!
#салат
ТЕПЛЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
Приготовление:
Отварила очищенный картофель и сразу горячий порубила ножом. Добавила репчатый лук, солёные огурцы, маринованные грибы, горошек, зелёный лук. Сдобрила нерафинированным подсолнечным маслом и сбрызнула бальзамическим уксусом. Можно есть и как салат, и как гарнир.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
Приготовление:
Отварила очищенный картофель и сразу горячий порубила ножом. Добавила репчатый лук, солёные огурцы, маринованные грибы, горошек, зелёный лук. Сдобрила нерафинированным подсолнечным маслом и сбрызнула бальзамическим уксусом. Можно есть и как салат, и как гарнир.
Ангела за трапезой!
#салат
ОКРОШКА С ПОСТНЫМ МАЙОНЕЗОМ
Фото-рецепт от Марии Шарифуллиной
Ингредиенты:
- 3 шт. отварных картофеля;
- 2 шт. свежих огурца;
- 300гр редиса;
- Лук, укроп;
- Соль (по вкусу);
- 1,5 л. кваса;
- Постный майонез.
Приготовление:
Овощи нарезать, добавить зелень и залить квасом. Посолить по вкусу и при желании добавить постный майонез.
Ангела за трапезой!
#окрошка
Фото-рецепт от Марии Шарифуллиной
Ингредиенты:
- 3 шт. отварных картофеля;
- 2 шт. свежих огурца;
- 300гр редиса;
- Лук, укроп;
- Соль (по вкусу);
- 1,5 л. кваса;
- Постный майонез.
Приготовление:
Овощи нарезать, добавить зелень и залить квасом. Посолить по вкусу и при желании добавить постный майонез.
Ангела за трапезой!
#окрошка
ЛАПША УДОН С ОВОЩАМИ
Фото-рецепт от Виктории
Ингредиенты:
- 1 болгарский перец;
- 1 кабачок;
- 10см лука-порея;
- 300 грамм грибов вешенок;
- 3 чубчика чеснока;
- гречневая лапша удон;
- 3 ст.л соевого соуса или
- 3 ст.л соуса терияке;
- 1 ст.л кунжута;
- зелень (кинза или петрушка) по вкусу;
- растительное масло для обжаривания овощей.
Приготовление:
Нарезать перец болгарский, кабачок, лук порей, грибы вешенки, чеснок. Пассеруем овощи в течении 5-7 минут на растительном масле. Гречневую лапшу предварительно отварить до полуготовности, слить воду. На сковородку к овощам добавить лапшу, соус соевый или соус терияки. Туда же кунжут и кинзу или петрушку. Готовить ещё 5 -7 минут.
Ангела за трапезой!
#овощи #лапша
Фото-рецепт от Виктории
Ингредиенты:
- 1 болгарский перец;
- 1 кабачок;
- 10см лука-порея;
- 300 грамм грибов вешенок;
- 3 чубчика чеснока;
- гречневая лапша удон;
- 3 ст.л соевого соуса или
- 3 ст.л соуса терияке;
- 1 ст.л кунжута;
- зелень (кинза или петрушка) по вкусу;
- растительное масло для обжаривания овощей.
Приготовление:
Нарезать перец болгарский, кабачок, лук порей, грибы вешенки, чеснок. Пассеруем овощи в течении 5-7 минут на растительном масле. Гречневую лапшу предварительно отварить до полуготовности, слить воду. На сковородку к овощам добавить лапшу, соус соевый или соус терияки. Туда же кунжут и кинзу или петрушку. Готовить ещё 5 -7 минут.
Ангела за трапезой!
#овощи #лапша
"Кто ест, не уничижай того, кто не ест; и кто не ест, не осуждай того, кто ест, потому что Бог принял его". (к римлянам, глава 14:3)
ЖАРЕНЫЙ ТОФУ С ОВОЩАМИ
Фото-рецепт от Natalya Afanasova
Ингредиенты:
- 1 упаковка тофу;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1-2 банки консервированной фасоли;
- 2-3 дольки чеснока;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- растительное масло для жарки;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Морковь нетереть на терке, лук нарезать, все вместе обжарить на сковороде на растительном масле, добавить нарезанный кубиками тофу, фасоль и остальные ингредиенты. Тушить 5-7 минут.
*Тофу - это продукт из сои, насыщенной высококачественным белком.
Ангела за трапезой!
#тофу #овощи
Фото-рецепт от Natalya Afanasova
Ингредиенты:
- 1 упаковка тофу;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1-2 банки консервированной фасоли;
- 2-3 дольки чеснока;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- растительное масло для жарки;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Морковь нетереть на терке, лук нарезать, все вместе обжарить на сковороде на растительном масле, добавить нарезанный кубиками тофу, фасоль и остальные ингредиенты. Тушить 5-7 минут.
*Тофу - это продукт из сои, насыщенной высококачественным белком.
Ангела за трапезой!
#тофу #овощи
ПШЕННИКИ ИЛИ ПОСТНЫЕ «СЫРНИКИ»
Рецепт от Светланы Задорожней
Фото по рецепту от Татьяны
Ингредиенты:
- пшено (чашка объемом 300 мл);
- вода для варки пшена — 2 чашки (объем тот же что и для пшена);
- 2-3 ст.л. манки;
- 3-4 ст.л. муки;
- 3 ст.л. сахара;
- пакетик ванилина;
- 1/2 ч.л разрыхлителя;
- изюм - горсть.
- соль по вкусу.
Приготовление:
Сварить густую пшенную кашу, посолить по вкусу. Кашу хорошо остудить, затем пюрировать блендером. Изюм залить кипятком чтобы распарился, остудить. В пшенную кашу добавить сахар, ванилин, разрыхлитель,, изюм и манку. Все тщательно перемешать и дать разбухнуть манке минут 15-20. Затем добавить муку и еще раз хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать сырники и обвалять в муке. На среднем огне пожарить сырники на растительном масле.
Подавать с вареньем, джемом или ягодами.
Ангела за трапезой!
#сырники #оладьи #оладушки
Рецепт от Светланы Задорожней
Фото по рецепту от Татьяны
Ингредиенты:
- пшено (чашка объемом 300 мл);
- вода для варки пшена — 2 чашки (объем тот же что и для пшена);
- 2-3 ст.л. манки;
- 3-4 ст.л. муки;
- 3 ст.л. сахара;
- пакетик ванилина;
- 1/2 ч.л разрыхлителя;
- изюм - горсть.
- соль по вкусу.
Приготовление:
Сварить густую пшенную кашу, посолить по вкусу. Кашу хорошо остудить, затем пюрировать блендером. Изюм залить кипятком чтобы распарился, остудить. В пшенную кашу добавить сахар, ванилин, разрыхлитель,, изюм и манку. Все тщательно перемешать и дать разбухнуть манке минут 15-20. Затем добавить муку и еще раз хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать сырники и обвалять в муке. На среднем огне пожарить сырники на растительном масле.
Подавать с вареньем, джемом или ягодами.
Ангела за трапезой!
#сырники #оладьи #оладушки
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
Фото-рецепт Elena Mihailovna
Ингредиенты:
- 1 шт. картофель отварной;
- 1 ст.л. фасоли консервированной;
- хлеб белый;
- приправа, соль по вкусу;
- свежие овощи по вкусу.
Приготовление:
Картофель натереть на терке, добавить ложку консервированной фасоли (у меня была в томате), посолить, поперчить по вкусу или добавить любые любимые приправы. Размять вилкой. Намазать эту массу на хлеб и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Украсить свежими овощами. Вкусный и сытный завтрак готов!
Ангела за трапезой!
#завтрак #бутерброд
Фото-рецепт Elena Mihailovna
Ингредиенты:
- 1 шт. картофель отварной;
- 1 ст.л. фасоли консервированной;
- хлеб белый;
- приправа, соль по вкусу;
- свежие овощи по вкусу.
Приготовление:
Картофель натереть на терке, добавить ложку консервированной фасоли (у меня была в томате), посолить, поперчить по вкусу или добавить любые любимые приправы. Размять вилкой. Намазать эту массу на хлеб и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Украсить свежими овощами. Вкусный и сытный завтрак готов!
Ангела за трапезой!
#завтрак #бутерброд
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Марины Сунцовой
Для теста:
- 3 стакана муки;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан кипятка.
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Дать тесту немного отдохнуть и сформировать вареники удобным для вас способом. Опустить вареники в кипящую воду, как всплывут - готовы.
Для начинки: сухие грибы замочить, отварить, мелко порубить или пропустить в мясорубку. Картофель отварить, размять. Лук обжарить в растительном масле. Всё смешать.
Ангела за трапезой!
#вареники
Фото-рецепт от Марины Сунцовой
Для теста:
- 3 стакана муки;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан кипятка.
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Дать тесту немного отдохнуть и сформировать вареники удобным для вас способом. Опустить вареники в кипящую воду, как всплывут - готовы.
Для начинки: сухие грибы замочить, отварить, мелко порубить или пропустить в мясорубку. Картофель отварить, размять. Лук обжарить в растительном масле. Всё смешать.
Ангела за трапезой!
#вареники
СУП-ПЮРЕ ИЗ МАША И БРОККОЛИ
Фото-рецепт Anastasi4eskaya
Ингредиенты:
- 200 грамм маша;
- 300 грамм брокколи (замороженной или свежей);
- 3 картофелины;
- 1 луковица;
- 4 зубчика чеснока;
- специя карри по вкусу;
- укроп по вкусу;
- 1 ст.л. растительного масла;
- ржаной хлеб для сухариков (или можно взять готовые из магазина);
- паприка копченная для сухариков.
Приготовление:
Маш промываем и и отвариваем.
После закипания, добавляем к машу порезанный брусочками картофель и брокколи. Варим около 20 минут.
Обжариваем нарезанный кубиками лук до золотистого цвета, к концу жарки добавляем измельченный чеснок и карри. Добавляем пережарку в кастрюлю с супом. Варим суп ещё 5 минут.
Готовим сухарики: ржаной хлеб нарезаем брусочками и запекаем в духовке до готовности (около 7 минут). Готовые сухарики заправляем чесноком и копченной паприкой.
Готовый суп пюрируем блендером.
При подаче добавляем ржаные сухарики и укроп.
*Суп быстро готовится и получается очень вкусный и сытный.
Ангела за трапезой!
#суп #брокколи
Фото-рецепт Anastasi4eskaya
Ингредиенты:
- 200 грамм маша;
- 300 грамм брокколи (замороженной или свежей);
- 3 картофелины;
- 1 луковица;
- 4 зубчика чеснока;
- специя карри по вкусу;
- укроп по вкусу;
- 1 ст.л. растительного масла;
- ржаной хлеб для сухариков (или можно взять готовые из магазина);
- паприка копченная для сухариков.
Приготовление:
Маш промываем и и отвариваем.
После закипания, добавляем к машу порезанный брусочками картофель и брокколи. Варим около 20 минут.
Обжариваем нарезанный кубиками лук до золотистого цвета, к концу жарки добавляем измельченный чеснок и карри. Добавляем пережарку в кастрюлю с супом. Варим суп ещё 5 минут.
Готовим сухарики: ржаной хлеб нарезаем брусочками и запекаем в духовке до готовности (около 7 минут). Готовые сухарики заправляем чесноком и копченной паприкой.
Готовый суп пюрируем блендером.
При подаче добавляем ржаные сухарики и укроп.
*Суп быстро готовится и получается очень вкусный и сытный.
Ангела за трапезой!
#суп #брокколи
ТЕРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ПОСТНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Рецепт от Надежды Чернышёвой
Фото по рецепту от Анны
*В качестве прослойки можно использовать яблоки или замороженные ягоды, другие фрукты, густое повидло.
Ингредиенты:
- 300г. муки;
- 1/3 ч.л. соли;
- 80г. сахара;
- Разрыхлитель - небольшой пакетик;
- Растительное масло - 100 мл;
- 4 ст.л. яблочного сока или чай, вода.
Для начинки: черносмородинное варенье.
Приготовление:
В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать, ввести
растительное масло и немного любой жидкости, я добавила 4 ст. л. яблочного сока. Вместо сока можно чай, воду, количество смотрите по муке, тесто должно слегка рассыпаться, как песочное. Собрать тесто в ком, разделить ком на 2 части и желательно тесто положить в холодильник минут на 30-60.
Выложить одну часть теста в форму, распределяя его руками, как бы уплотняя и выравнивая (как обычно с песочным тестом). Сверху выложить и равномерно распределить начинку, можно повидло, или яблоки, другие фрукты, ягоды. Я использовала черносмородинное варенье. Сверху на начинку выложить измельченную (порвать руками) вторую часть теста, можно натереть тесто на терке, но учтите что тесто очень рассыпается. Выпекать при t=180-200° до готовности, примерно минут 30-40. В итоге получается очень вкусный песочный пирог!
Приятного чаепития!
#выпечка #пирог
Рецепт от Надежды Чернышёвой
Фото по рецепту от Анны
*В качестве прослойки можно использовать яблоки или замороженные ягоды, другие фрукты, густое повидло.
Ингредиенты:
- 300г. муки;
- 1/3 ч.л. соли;
- 80г. сахара;
- Разрыхлитель - небольшой пакетик;
- Растительное масло - 100 мл;
- 4 ст.л. яблочного сока или чай, вода.
Для начинки: черносмородинное варенье.
Приготовление:
В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать, ввести
растительное масло и немного любой жидкости, я добавила 4 ст. л. яблочного сока. Вместо сока можно чай, воду, количество смотрите по муке, тесто должно слегка рассыпаться, как песочное. Собрать тесто в ком, разделить ком на 2 части и желательно тесто положить в холодильник минут на 30-60.
Выложить одну часть теста в форму, распределяя его руками, как бы уплотняя и выравнивая (как обычно с песочным тестом). Сверху выложить и равномерно распределить начинку, можно повидло, или яблоки, другие фрукты, ягоды. Я использовала черносмородинное варенье. Сверху на начинку выложить измельченную (порвать руками) вторую часть теста, можно натереть тесто на терке, но учтите что тесто очень рассыпается. Выпекать при t=180-200° до готовности, примерно минут 30-40. В итоге получается очень вкусный песочный пирог!
Приятного чаепития!
#выпечка #пирог
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
Фото-рецепт от Ксении Елисеевой
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная 1 банка;
- Картофель 4-5 шт;
- Огурцы консервированные 5 шт;
- Чеснок по желанию;
- Зеленый лук или любая зелень;
- постный майонез или растительное масло.
Приготовление:
Картофель отварить, почистить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, добавить фасоль, заправить салат постным майонезом или ароматным растительным маслом.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Ксении Елисеевой
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная 1 банка;
- Картофель 4-5 шт;
- Огурцы консервированные 5 шт;
- Чеснок по желанию;
- Зеленый лук или любая зелень;
- постный майонез или растительное масло.
Приготовление:
Картофель отварить, почистить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, добавить фасоль, заправить салат постным майонезом или ароматным растительным маслом.
Ангела за трапезой!
#салат
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА (без выпечки)
Фото-рецепт от Марины
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 3 штуки круглых пшеничных хлебцов;
- 1 ст.л. какао;
- мёд или сахар или сахарозаменитель по вкусу;
- 1-2 ст.л. орехов любых (по желанию, можно без них);
- 1 плитка шоколада.
Для глазури:
- 3 ст.л. воды;
- 3 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. какао;
- 2 ст.л. кокосового масла.
Приготовление:
В сухой чаше блендера сначала измельчаем хлебцы, добавляем орешки, измельчаем, затем засыпать какао, сахарозаменитель, ванилин, банан, все вместе измельчаю. Из этой массы формирую "картошку". Растопить на водяной бане чёрный (постный) шоколад, окунуть пирожные. Можно "сделать глазки" из кусочков орехов.
Но можно и сварить глазурь. Для этого в сотейнике смешать ингредиенты. Довести до кипения, помешивая, варить на очень маленьком огне 5 минут. Использовать сразу, так как очень быстро застывает.
*На фото количество пирожных из 3 крупных бананов.
Приятного чаепития!
#пирожное
Фото-рецепт от Марины
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 3 штуки круглых пшеничных хлебцов;
- 1 ст.л. какао;
- мёд или сахар или сахарозаменитель по вкусу;
- 1-2 ст.л. орехов любых (по желанию, можно без них);
- 1 плитка шоколада.
Для глазури:
- 3 ст.л. воды;
- 3 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. какао;
- 2 ст.л. кокосового масла.
Приготовление:
В сухой чаше блендера сначала измельчаем хлебцы, добавляем орешки, измельчаем, затем засыпать какао, сахарозаменитель, ванилин, банан, все вместе измельчаю. Из этой массы формирую "картошку". Растопить на водяной бане чёрный (постный) шоколад, окунуть пирожные. Можно "сделать глазки" из кусочков орехов.
Но можно и сварить глазурь. Для этого в сотейнике смешать ингредиенты. Довести до кипения, помешивая, варить на очень маленьком огне 5 минут. Использовать сразу, так как очень быстро застывает.
*На фото количество пирожных из 3 крупных бананов.
Приятного чаепития!
#пирожное
ФОКАЧЧА
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
Тесто:
- 300 грамм муки;
- 200 мл тёплой воды;
- 5 грамм сухих дрожжей;
- 1 ч.л с горкой сахара или мёда;
- 1 ч.л соли без горки;
- 2 ст.л раститительного масла;
Чесночное масло:
- 2-3 ст.л раститительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока;
*Чеснок измельчить, соединить с маслом, перемешать.
Начинка:
- красный лук;
- помидор;
- болгарский перец;
- петрушка;
- зелёный лук;
- оливки;
- маслины;
- прованские травы;
- морская соль.
Приготовление:
В тёплую воду добавить сахар или мёд, перемешать, добавить дрожжи, перемешать, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
Муку высыпать в чашу миксера.
В дрожжевую смесь добавить соль и масло, перемешать, вылить жидкую часть в муку.
Насадкой крюк на низкой скорости замешивать тесто 15 минут.
Миску смазать раститительным маслом, выложить тесто, смазать сверху, накрыть пленкой и полотенцем и поставить в тёплое место на 1-1,5 ч. для поднятия в 2-3 р. Тесто обмять.
Форму смазать чесночным маслом, присыпать манкой, выложить тесто, аккуратно растянуть руками по форме.
Можно это сделать на противне или на пергаменте.
Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Затем пальцами сделать как бы проколы по всей поверхности теста, смазать чесночным маслом, присыпать прованским травами и солью.
Лук, перец, помидор нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тесто зелень, овощи, оливки, присыпать их солью и травами.
Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
Духовку разогреть до при t=220-230°С градусов, выпекать фокаччу минут 20-30 до румяности.
*Очень вкусная, мягкая и ароматная получается выпечка.
Ангела за трапезой!
#выпечка #фокачча
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
Тесто:
- 300 грамм муки;
- 200 мл тёплой воды;
- 5 грамм сухих дрожжей;
- 1 ч.л с горкой сахара или мёда;
- 1 ч.л соли без горки;
- 2 ст.л раститительного масла;
Чесночное масло:
- 2-3 ст.л раститительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока;
*Чеснок измельчить, соединить с маслом, перемешать.
Начинка:
- красный лук;
- помидор;
- болгарский перец;
- петрушка;
- зелёный лук;
- оливки;
- маслины;
- прованские травы;
- морская соль.
Приготовление:
В тёплую воду добавить сахар или мёд, перемешать, добавить дрожжи, перемешать, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
Муку высыпать в чашу миксера.
В дрожжевую смесь добавить соль и масло, перемешать, вылить жидкую часть в муку.
Насадкой крюк на низкой скорости замешивать тесто 15 минут.
Миску смазать раститительным маслом, выложить тесто, смазать сверху, накрыть пленкой и полотенцем и поставить в тёплое место на 1-1,5 ч. для поднятия в 2-3 р. Тесто обмять.
Форму смазать чесночным маслом, присыпать манкой, выложить тесто, аккуратно растянуть руками по форме.
Можно это сделать на противне или на пергаменте.
Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Затем пальцами сделать как бы проколы по всей поверхности теста, смазать чесночным маслом, присыпать прованским травами и солью.
Лук, перец, помидор нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тесто зелень, овощи, оливки, присыпать их солью и травами.
Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
Духовку разогреть до при t=220-230°С градусов, выпекать фокаччу минут 20-30 до румяности.
*Очень вкусная, мягкая и ароматная получается выпечка.
Ангела за трапезой!
#выпечка #фокачча
🌿 «МУДРЫЕ МЫСЛИ»
Телеграм канала о Боге, людях и о том как можно относиться простому христианину к тому, что происходит в мире.
Публикации не так уж и часто, но всегда метко и по делу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM