ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГОРОШКОМ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Наталии Авдейчик
*Пропорции произвольные.
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать на 4-6 частей, натереть морковку, лук репчатый нарезать небольшими кольцами. Выложить все в кастрюлю с толстым дном, залить водой так, чтобы она покрывала картофель. И варить на медленном огне до готовности картофеля. Когда картофель будет готов — добавить консервированный зелёный горошек и томатную пасту. Проварить ещё минут 5-10. Я люблю, чтобы было воды побольше. Регулируйте на свой вкус.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Наталии Авдейчик
*Пропорции произвольные.
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать на 4-6 частей, натереть морковку, лук репчатый нарезать небольшими кольцами. Выложить все в кастрюлю с толстым дном, залить водой так, чтобы она покрывала картофель. И варить на медленном огне до готовности картофеля. Когда картофель будет готов — добавить консервированный зелёный горошек и томатную пасту. Проварить ещё минут 5-10. Я люблю, чтобы было воды побольше. Регулируйте на свой вкус.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ МОЛОКО
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
*Полезный и вкусный напиток, идеально подходит для дней без масла.
Ингредиенты:
- 100 гр. (1,5 стакана) геркулеса длительной варки;
- 1 литр холодной воды.
Приготовление:
Геркулес высыпать в емкость и залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Утром взбить блендером и процедить. Напиток готов! Можно пить с подсалстителем, а можно и как коктейль с бананом или ягодами, а из оставшейся овсяной смеси на антипригарной сковороде приготовить оладьи или же использовать выжимки при варке каши.
#молоко #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
*Полезный и вкусный напиток, идеально подходит для дней без масла.
Ингредиенты:
- 100 гр. (1,5 стакана) геркулеса длительной варки;
- 1 литр холодной воды.
Приготовление:
Геркулес высыпать в емкость и залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Утром взбить блендером и процедить. Напиток готов! Можно пить с подсалстителем, а можно и как коктейль с бананом или ягодами, а из оставшейся овсяной смеси на антипригарной сковороде приготовить оладьи или же использовать выжимки при варке каши.
#молоко #безмасла
ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ С ЧЕРНИКОЙ И МЕДОМ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Светланы Авдоничевой
Приготовление:
1 стакан овсяной муки (овсянве хлопья перемолоть в кофемолке) залить тёплой водой-1л. Добавить кусок чёрного хлеба. Всё оставить на сутки.
Затем процедить и варить на маленьком огне до загустения. Добавить щепотку соли. Затем массой заполняем любую форму, смазанную слегка растительным маслом(масло по желанию). Затем остывший кисель отправляем в холодильник. На вкус пресный, но с мёдом или вареньем - очень вкусно!
Ангела за трапезой!
#кисель #завтрак #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Светланы Авдоничевой
Приготовление:
1 стакан овсяной муки (овсянве хлопья перемолоть в кофемолке) залить тёплой водой-1л. Добавить кусок чёрного хлеба. Всё оставить на сутки.
Затем процедить и варить на маленьком огне до загустения. Добавить щепотку соли. Затем массой заполняем любую форму, смазанную слегка растительным маслом(масло по желанию). Затем остывший кисель отправляем в холодильник. На вкус пресный, но с мёдом или вареньем - очень вкусно!
Ангела за трапезой!
#кисель #завтрак #безмасла
КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ ЗАПЕЧЕННЫЕ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Шукуровой
Ингредиенты:
- Картофель;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- Соль, специи (по вкусу).
Приготовление:
Овощи очистить, картофель нарезать дольками, лук и морковь произвольно. Все выложить в пакет для запекания. Добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Пакет закрыть, встряхнуть несколько раз чтобы все содержимое перемешалось, выложить пакет на поддон, сделать несколько проколов и выпекать в духовке при t=200° минут 40-50.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Шукуровой
Ингредиенты:
- Картофель;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- Соль, специи (по вкусу).
Приготовление:
Овощи очистить, картофель нарезать дольками, лук и морковь произвольно. Все выложить в пакет для запекания. Добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Пакет закрыть, встряхнуть несколько раз чтобы все содержимое перемешалось, выложить пакет на поддон, сделать несколько проколов и выпекать в духовке при t=200° минут 40-50.
Ангела за трапезой!
#картофель #безмасла
ГОРОХОВАЯ КАША
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Людмилы Дементьевой
Ингредиенты:
- 1 стакан гороха;
- 2,5 стакана воды:
- Соль, специи (по вкусу).
Приготовление:
Горох залить водой и варить до готовности, периодически помешивая. В конце добавить соль и специи. Готовый горох размять в пюре. Получается очень вкусное постное блюдо! Как вариант - это гороховое пюре можно использовать как начинку для жареных постных пирожков.
Ангела за трапезой!
#безмасла #каша #пюре
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Людмилы Дементьевой
Ингредиенты:
- 1 стакан гороха;
- 2,5 стакана воды:
- Соль, специи (по вкусу).
Приготовление:
Горох залить водой и варить до готовности, периодически помешивая. В конце добавить соль и специи. Готовый горох размять в пюре. Получается очень вкусное постное блюдо! Как вариант - это гороховое пюре можно использовать как начинку для жареных постных пирожков.
Ангела за трапезой!
#безмасла #каша #пюре
ПОСТНАЯ КОВРИЖКА НА ВАРЕНЬЕ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Анны Крецовой
*Наверняка, рецепт выпечки кексов на кефире с вареньем известен многим. Постные кексы также можно приготовить используя варенье. Они получаются очень ароматными и вкусными, а если взять варенье с кусочками фруктов или ягод, будет кекс с цукатами👍. Предлагаю использовать любое варенье, которое у вас зависло или которое вам не нравится, в этом рецепте варенье из "прошлых лет" черная смородина.
Ингредиенты:
- 700 гр. варенья;
- 100 мл. воды;
- 500 гр. муки;
- 1 ч.л. соды.
Приготовление:
Варенье выложить в миску, добавить соду, произойдет реакция - сода погасится. Хорошо размешать и ввести воду и муку. Если варенье жидкое, воду можно не добавлять. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. Выпекать при t=180° около 30-40 минут. Один важный момент: обязательно при выпечке используйте качественный пергамент.
Приятного чаепития!
#выпечка #коврижка #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Анны Крецовой
*Наверняка, рецепт выпечки кексов на кефире с вареньем известен многим. Постные кексы также можно приготовить используя варенье. Они получаются очень ароматными и вкусными, а если взять варенье с кусочками фруктов или ягод, будет кекс с цукатами👍. Предлагаю использовать любое варенье, которое у вас зависло или которое вам не нравится, в этом рецепте варенье из "прошлых лет" черная смородина.
Ингредиенты:
- 700 гр. варенья;
- 100 мл. воды;
- 500 гр. муки;
- 1 ч.л. соды.
Приготовление:
Варенье выложить в миску, добавить соду, произойдет реакция - сода погасится. Хорошо размешать и ввести воду и муку. Если варенье жидкое, воду можно не добавлять. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. Выпекать при t=180° около 30-40 минут. Один важный момент: обязательно при выпечке используйте качественный пергамент.
Приятного чаепития!
#выпечка #коврижка #безмасла
ПОСТНАЯ КОВРИЖКА НА ВАРЕНЬЕ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Анны
Ингредиенты:
- 700 гр. варенья;
- 100 мл. воды;
- 500 гр. манки;
- 1 ч.л. соды.
Приготовление:
Варенье выложить в миску, добавить соду, произойдет реакция - сода погасится. Хорошо размешать и ввести воду и манку. Если варенье жидкое, воду можно не добавлять. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. Выпекать при t=180° около 30-40 минут. Один важный момент: обязательно при выпечке используйте качественный пергамент.
Приятного чаепития!
#выпечка #коврижка #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Анны
Ингредиенты:
- 700 гр. варенья;
- 100 мл. воды;
- 500 гр. манки;
- 1 ч.л. соды.
Приготовление:
Варенье выложить в миску, добавить соду, произойдет реакция - сода погасится. Хорошо размешать и ввести воду и манку. Если варенье жидкое, воду можно не добавлять. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. Выпекать при t=180° около 30-40 минут. Один важный момент: обязательно при выпечке используйте качественный пергамент.
Приятного чаепития!
#выпечка #коврижка #безмасла
ЛЕПЕШКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Maliki Green
*Татарское блюдо кыстыбый. Подойдет для дней без масла.
Для теста:
1,5 стакана муки;
3\4 стакана теплой воды;
1\2 ч\л соли.
Начинка:
Картофельное пюре и зеленый лук, щепотка соли и черный перец.
Приготовление:
В миску всыпать муку, соль, хорошо перемешать с водой и замесить эластичное тесто. Оставить тесто отдыхать на 20 минут. В это время приготовить начинку. Традиционно для начинки используют картофельное пюре с луком (у меня зеленый) + щепотка соли и перец черный. Тесто разделить на кусочки и раскатать очень тонко. Выкладывать лепешку на раскаленную сковороду без масла, и как подрумянится немного, перевернуть и положить на одну сторону начинку, закрыть другой стороной лепешки и хорошо прожарить. Я для второй стороны добавляю немного растительного масла для цвета и мягкости теста. Но можно растительное масло и не использовать.
Ангела за трапезой!
#лепешки #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Maliki Green
*Татарское блюдо кыстыбый. Подойдет для дней без масла.
Для теста:
1,5 стакана муки;
3\4 стакана теплой воды;
1\2 ч\л соли.
Начинка:
Картофельное пюре и зеленый лук, щепотка соли и черный перец.
Приготовление:
В миску всыпать муку, соль, хорошо перемешать с водой и замесить эластичное тесто. Оставить тесто отдыхать на 20 минут. В это время приготовить начинку. Традиционно для начинки используют картофельное пюре с луком (у меня зеленый) + щепотка соли и перец черный. Тесто разделить на кусочки и раскатать очень тонко. Выкладывать лепешку на раскаленную сковороду без масла, и как подрумянится немного, перевернуть и положить на одну сторону начинку, закрыть другой стороной лепешки и хорошо прожарить. Я для второй стороны добавляю немного растительного масла для цвета и мягкости теста. Но можно растительное масло и не использовать.
Ангела за трапезой!
#лепешки #безмасла
КИСЛЫЕ ЩИ БЕЗ ЗАЖАРКИ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Екатерины
Ингредиенты:
- 3 литра воды;
- 3-5 штук картофеля;
- 300 грамм капусты квашеной с морковью;
- 1 ст.л. соуса томатного или кетчупа;
- 1 ч.л сахара (по желанию);
- 1 банка консервированной фасоли (можно взять сразу в томатном соусе);
- соль по вкусу.
Приготовление:
Дать закипеть воде, добавить капусту, довести до кипения, добавить картофель.
*Варить до готовности, я имею ввиду кому как нравится, мне лично нравится когда капуста немного ещё хрустит.
В конце варки добавить фасоль консервированную, посолить по вкусу и выключить через 3 минуты. Дать настояться. Подавать с черным бородинским хлебом, можно с постным майонезом и сухариками.
Ангела за трапезой!
#щи #суп #безмасла
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Екатерины
Ингредиенты:
- 3 литра воды;
- 3-5 штук картофеля;
- 300 грамм капусты квашеной с морковью;
- 1 ст.л. соуса томатного или кетчупа;
- 1 ч.л сахара (по желанию);
- 1 банка консервированной фасоли (можно взять сразу в томатном соусе);
- соль по вкусу.
Приготовление:
Дать закипеть воде, добавить капусту, довести до кипения, добавить картофель.
*Варить до готовности, я имею ввиду кому как нравится, мне лично нравится когда капуста немного ещё хрустит.
В конце варки добавить фасоль консервированную, посолить по вкусу и выключить через 3 минуты. Дать настояться. Подавать с черным бородинским хлебом, можно с постным майонезом и сухариками.
Ангела за трапезой!
#щи #суп #безмасла
ТУШЁНЫЕ В ДУХОВКЕ ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
Картофель + грибы + зеленый горошек.
Приготовление:
Все очень просто и в итоге очень вкусно.
Картофель помыть и порезать достаточно крупно (в идеале картофель должен быть молодым - оставаться в кожуре) + лук репчатый порезать+ морковь порезать + грибы (например, замороженные белые), размораживать грибы необязательно (кладем прямо так) + зеленый горошек (если горошек замороженный, тоже можно не размораживать) + соль + перец молотый + лавровый лист.
Все перемешать и тушить в духовке при t=180° в закрытом горшочке мин 30.
Ангела за трапезой!
#безмасла #картофель
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
Картофель + грибы + зеленый горошек.
Приготовление:
Все очень просто и в итоге очень вкусно.
Картофель помыть и порезать достаточно крупно (в идеале картофель должен быть молодым - оставаться в кожуре) + лук репчатый порезать+ морковь порезать + грибы (например, замороженные белые), размораживать грибы необязательно (кладем прямо так) + зеленый горошек (если горошек замороженный, тоже можно не размораживать) + соль + перец молотый + лавровый лист.
Все перемешать и тушить в духовке при t=180° в закрытом горшочке мин 30.
Ангела за трапезой!
#безмасла #картофель