Продолжаем делиться рецептами в рубрике «Кухня нашего региона»!
⠀
Медовый кисель с клюквенным соком
Вам понадобятся:
Вода – 500 мл;
Мёд – 100 г;
Крахмал – 1 ст. ложка;
Клюквенный или брусничный сок – 1 стакан;
Сахар – 2 ч. ложки.
Кисель получается в меру сладким, наваристым и с легкой кислинкой.
Приятного аппетита!
#Мордовия #Кухнярегиона #медовыйкисель #рецепт
⠀
Медовый кисель с клюквенным соком
Вам понадобятся:
Вода – 500 мл;
Мёд – 100 г;
Крахмал – 1 ст. ложка;
Клюквенный или брусничный сок – 1 стакан;
Сахар – 2 ч. ложки.
Кисель получается в меру сладким, наваристым и с легкой кислинкой.
Приятного аппетита!
#Мордовия #Кухнярегиона #медовыйкисель #рецепт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤗 Как и обещали! Рецепт сырников «Из Саранска с любовью»
Рекомендуем на завтрак!
🏆С этим блюдом Анастасия Серебрякова и Кристина Терентьева заняли 3 место в «Школьной кулинарной битве» гастрономического фестиваля «Да, шеф».
☝️Ингредиенты
250 г творога 9%
1,5 ст. ложки сахарной пудры
Щепотка соли
1 яичный желток
1,5 ст. ложки муки в тесто
5 ст. ложек муки для обвалки
🤗Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить к нему сахарную пудру, желток и соль, все перемешать.
В получившуюся массу просеять муку и снова перемешать. Рабочую поверхность присыпать мукой, сформировать сырники.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить сырники.
Готовые сырники можно подавать со сметаной, сгущёнкой и ягодами!
🤩Приятного аппетита!
#РДШ13 #рецепт #Дашеф
Рекомендуем на завтрак!
🏆С этим блюдом Анастасия Серебрякова и Кристина Терентьева заняли 3 место в «Школьной кулинарной битве» гастрономического фестиваля «Да, шеф».
☝️Ингредиенты
250 г творога 9%
1,5 ст. ложки сахарной пудры
Щепотка соли
1 яичный желток
1,5 ст. ложки муки в тесто
5 ст. ложек муки для обвалки
🤗Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить к нему сахарную пудру, желток и соль, все перемешать.
В получившуюся массу просеять муку и снова перемешать. Рабочую поверхность присыпать мукой, сформировать сырники.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить сырники.
Готовые сырники можно подавать со сметаной, сгущёнкой и ягодами!
🤩Приятного аппетита!
#РДШ13 #рецепт #Дашеф
Продолжаем делиться рецептами в рубрике «Кухня нашего региона»!
⠀
Пшенная каша с тыквой – традиционное блюдо мордовской кухни.
Вам понадобятся:
Пшено – 1 стакан;
Тыква – 600 г;
Молоко – 300 г;
Вода – 300 г;
Сахар – 1 ст. ложка;
Сливочное масло – 40 г;
Соль и сахар – по вкусу.
Приятного аппетита!
#Мордовия #Кухнярегиона #каша #рецепт
⠀
Пшенная каша с тыквой – традиционное блюдо мордовской кухни.
Вам понадобятся:
Пшено – 1 стакан;
Тыква – 600 г;
Молоко – 300 г;
Вода – 300 г;
Сахар – 1 ст. ложка;
Сливочное масло – 40 г;
Соль и сахар – по вкусу.
Приятного аппетита!
#Мордовия #Кухнярегиона #каша #рецепт
Продолжаем делиться рецептами в рубрике «Кухня нашего региона»!
⠀
Манники – традиционные мордовские блины из манной крупы.
Вам понадобятся:
Манная крупа – 1 стакан;
Пшеничная мука – 1,5 стакана;
Молоко – 300 мл;
Вода – 300 мл;
Яйца – 3 шт.;
Сахар – 3 ст. ложки;
Сухие дрожжи – 1 ст. ложка;
Соль – 1 ч. ложка;
Растительное масло – 100 мл;
Сливочное масло – 100 гр.
Манники получаются очень нежными в сравнении с обычными блинами из пшеничной муки.
Приятного аппетита!
#Мордовия #кухнярегиона #манники #блины #рецепт
⠀
Манники – традиционные мордовские блины из манной крупы.
Вам понадобятся:
Манная крупа – 1 стакан;
Пшеничная мука – 1,5 стакана;
Молоко – 300 мл;
Вода – 300 мл;
Яйца – 3 шт.;
Сахар – 3 ст. ложки;
Сухие дрожжи – 1 ст. ложка;
Соль – 1 ч. ложка;
Растительное масло – 100 мл;
Сливочное масло – 100 гр.
Манники получаются очень нежными в сравнении с обычными блинами из пшеничной муки.
Приятного аппетита!
#Мордовия #кухнярегиона #манники #блины #рецепт
⠀
Кургонят (мокш.) или панжакайть (эрз.) – мордовские ватрушки с картофелем.
Мука – 800 г;
Вода – 300 мл;
Сахар – 50 г;
Дрожжи – 20 г;
Маргарин – 40 г.
Картофель – 600 г;
Сливочное масло – 30 г;
Сметана – 30 г;
Молоко – 30 мл;
Меланж – 30 г;
Яйцо – 1 шт.
⠀
#КухняРегиона #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Продолжаем делиться рецептами в рубрике «Кухня нашего региона»!
⠀
Эрзянь похлебка – традиционный эрзянский суп. Еще успеете приготовить к обеду🤗
⠀
Вам понадобятся:
свинина – 100 гр;
картофель – 200 гр;
бульон – 350 мл;
яйца – 1/2 шт.;
луковица – 1/4 шт.;
лавровый лист – по вкусу;
перец – по вкусу;
жир для пассерования.
⠀
Приятного аппетита!
#КухняРегиона #эрзяньпохлебка #рецепт
⠀
Эрзянь похлебка – традиционный эрзянский суп. Еще успеете приготовить к обеду
⠀
Вам понадобятся:
свинина – 100 гр;
картофель – 200 гр;
бульон – 350 мл;
яйца – 1/2 шт.;
луковица – 1/4 шт.;
лавровый лист – по вкусу;
перец – по вкусу;
жир для пассерования.
⠀
Приятного аппетита!
#КухняРегиона #эрзяньпохлебка #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM