Исследование, проведённое группой учёных из Института медицинских исследований Новартиса, показало, что жировая ткань сохраняет эпигенетическую «память» ожирения даже после значительного снижения веса. 

Учёные использовали секвенирование РНК и эпигенетический анализ на моделях мышей и образцах жировой ткани у людей. Они выявили, что изменения в метаболических путях и воспалительных реакциях, вызванные ожирением, сохраняются после потери веса, что объясняет склонность к рецидиву ожирения. 

Эти выводы указывают на необходимость разработки методов, устраняющих эпигенетические изменения для эффективного контроля веса и объясняют эффект «отката» при диетах.

#НаукаИМы #Диета #ДНК