Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Огурцы, соленые в тыкве
Эта идея может показаться странной, но поверьте оно того стоит! Рассол получается настолько вкусным, что сама затея с тыквой может быть оправдана только ради него.
Итак:
острым ножом в верхней части тыквы делаем крышечку для импровизированного горшка, выскребаем ложкой все внутренности. Внутрь выкладываем чистые огурцы и готовим рассол:
вода (так, чтобы покрыла огурцы)
6 горошин душистого перца
1/4 стручка острого перца
3-4 зонтика укропа
6 листов чёрной смородины
6 листов вишни
4 лавровых листа
3 зубчика чеснока
4-5 ст. л. каменной соли
Всё соединяем, доводим до кипения, остужаем до комнатной температуры и заливаем в огурцы. Листья и ветки кладём сверху. Щель между крышкой и тыквой нужно посыпать солью. Убираем тыкву на 5-7 дней в тёмное место.
Этот рецепт взят из книги Влада Пискунова "Русская кухня. Лучшее за 500 лет".
Экспериментируйте и у вас обязательно получится!
#МузейШу #Прощепаренойрепы #ГастрономическаяМастерская #Еда #Сибирь #Русскаякухня #Стариннаякухня
Эта идея может показаться странной, но поверьте оно того стоит! Рассол получается настолько вкусным, что сама затея с тыквой может быть оправдана только ради него.
Итак:
острым ножом в верхней части тыквы делаем крышечку для импровизированного горшка, выскребаем ложкой все внутренности. Внутрь выкладываем чистые огурцы и готовим рассол:
вода (так, чтобы покрыла огурцы)
6 горошин душистого перца
1/4 стручка острого перца
3-4 зонтика укропа
6 листов чёрной смородины
6 листов вишни
4 лавровых листа
3 зубчика чеснока
4-5 ст. л. каменной соли
Всё соединяем, доводим до кипения, остужаем до комнатной температуры и заливаем в огурцы. Листья и ветки кладём сверху. Щель между крышкой и тыквой нужно посыпать солью. Убираем тыкву на 5-7 дней в тёмное место.
Этот рецепт взят из книги Влада Пискунова "Русская кухня. Лучшее за 500 лет".
Экспериментируйте и у вас обязательно получится!
#МузейШу #Прощепаренойрепы #ГастрономическаяМастерская #Еда #Сибирь #Русскаякухня #Стариннаякухня
#МузейШу открывает свои двери 28 сентября!
В этот день вы сможете побывать в крестьянских домах, увидеть демонстрацию старинных ремёсел, заглянуть в Новую деревню совершенно бесплатно!
Экскурсии по Новой деревне проводятся с 11:00 до 15:00.
Будет работать сибирская кухня. Проведите выходной с пользой!
В этот день вы сможете побывать в крестьянских домах, увидеть демонстрацию старинных ремёсел, заглянуть в Новую деревню совершенно бесплатно!
Экскурсии по Новой деревне проводятся с 11:00 до 15:00.
Будет работать сибирская кухня. Проведите выходной с пользой!
Публикуем афишу на Октябрь 👇🏻
В течение месяца для вас:
✅ Осмотр экспозиции (доступен по Пушкинской карте)
✅ Обзорная экскурсия (предварительная запись, доступна по Пушкинской карте)
✅ Выставка «Моя земля. Исторический образ»
✅ Выставка «Наши герои: подвиг во имя жизни»
✅ Выставка «Германская война. Шушенцы в Первой мировой»
✅ Выставка «Мир детства. Из истории детской игрушки» (предварительная запись)
✅ Открытие выставки «Моя земля. Исторический образ» 3 октября 15:30
✅ Тематические экскурсии «Жизнь и быт сибирских крестьян», «Ремёсла сибирских крестьян», (доступны по Пушкинской карте)
✅ Интерактивные экскурсии «Хлебное ухо», «Волшебная глина», «Народная кукла», «К нам на чай», «Молодёжная вечёрка», «Роспись по глине», «Старинные игры и потехи», «Баня в жизни сибиряков», «Хлеб – всему голова», «Осенние посиделки», «Как одевались в старину», «К Пушкину - сквозь время» (предварительная запись, доступны по Пушкинской карте)
✅ Квесты «Дорогой Ильича»(предварительная запись), «Соверши открытие в музее!» (доступны по Пушкинской карте)
✅ Кукольное представление (предварительная запись, доступно по Пушкинской карте)
✅ Филиалы музея-заповедника (доступны по Пушкинской карте)
✳️ Для лиц принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции и членов их семей, мероприятия проводятся бесплатно при наличии свободных мест, согласно Порядка бесплатного посещения, опубликованного на нашем сайте.
Предварительная запись по телефону:
☎️ +79831554863
В течение месяца для вас:
✅ Осмотр экспозиции (доступен по Пушкинской карте)
✅ Обзорная экскурсия (предварительная запись, доступна по Пушкинской карте)
✅ Выставка «Моя земля. Исторический образ»
✅ Выставка «Наши герои: подвиг во имя жизни»
✅ Выставка «Германская война. Шушенцы в Первой мировой»
✅ Выставка «Мир детства. Из истории детской игрушки» (предварительная запись)
✅ Открытие выставки «Моя земля. Исторический образ» 3 октября 15:30
✅ Тематические экскурсии «Жизнь и быт сибирских крестьян», «Ремёсла сибирских крестьян», (доступны по Пушкинской карте)
✅ Интерактивные экскурсии «Хлебное ухо», «Волшебная глина», «Народная кукла», «К нам на чай», «Молодёжная вечёрка», «Роспись по глине», «Старинные игры и потехи», «Баня в жизни сибиряков», «Хлеб – всему голова», «Осенние посиделки», «Как одевались в старину», «К Пушкину - сквозь время» (предварительная запись, доступны по Пушкинской карте)
✅ Квесты «Дорогой Ильича»(предварительная запись), «Соверши открытие в музее!» (доступны по Пушкинской карте)
✅ Кукольное представление (предварительная запись, доступно по Пушкинской карте)
✅ Филиалы музея-заповедника (доступны по Пушкинской карте)
✳️ Для лиц принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции и членов их семей, мероприятия проводятся бесплатно при наличии свободных мест, согласно Порядка бесплатного посещения, опубликованного на нашем сайте.
Предварительная запись по телефону:
☎️ +79831554863
Работа наших мастеров вызывает большой интерес не только у посетителей, но и у представителей СМИ 🔥
На этот раз снимают материал для документальной программы «Пряничный домик», которая открывает зрителям мир российских этнографических ценностей, рассказывает о традиционных народных искусствах и ремеслах, их особенностях и специфике.
Программа выходит каждый четверг в 15.20 на Телеканале Культура
На этот раз снимают материал для документальной программы «Пряничный домик», которая открывает зрителям мир российских этнографических ценностей, рассказывает о традиционных народных искусствах и ремеслах, их особенностях и специфике.
Программа выходит каждый четверг в 15.20 на Телеканале Культура
В музее-заповеднике открылась новая выставка!
Она посвящена 80-летию Шушенского района и 90-летию Красноярского края. Выставка объединяет несколько рассказов-образов о шушенской земле, неразрывно связанной с историей края и всей России. Эти образы представлены предметами из фондов Музея-заповедника «Шушенское», краеведческих музеев школ Шушенского района, Хакасского национального краеведческого музея им. Л. Р. Кызласова , фотографиями шушенцев Антона Грабовских, Анатолия Князева и Ярослава Сапрыкина, а также графическими работами юных художников из фондов Шушенской художественной школы.
История показана яркими штрихами, затрагивающими важные моменты в жизни людей. Посещение выставки дает объемное представление о месте, куда ежегодно приезжают десятки тысяч туристов. В том числе и для того, чтобы полюбоваться природой, которая восхищает, вдохновляет и пробуждает гордость за то, что это наша земля!
Работа выставки продолжится до 17 ноября. Выставочный зал открыт ежедневно с 9 до 17 часов. Вход свободный.
Она посвящена 80-летию Шушенского района и 90-летию Красноярского края. Выставка объединяет несколько рассказов-образов о шушенской земле, неразрывно связанной с историей края и всей России. Эти образы представлены предметами из фондов Музея-заповедника «Шушенское», краеведческих музеев школ Шушенского района, Хакасского национального краеведческого музея им. Л. Р. Кызласова , фотографиями шушенцев Антона Грабовских, Анатолия Князева и Ярослава Сапрыкина, а также графическими работами юных художников из фондов Шушенской художественной школы.
История показана яркими штрихами, затрагивающими важные моменты в жизни людей. Посещение выставки дает объемное представление о месте, куда ежегодно приезжают десятки тысяч туристов. В том числе и для того, чтобы полюбоваться природой, которая восхищает, вдохновляет и пробуждает гордость за то, что это наша земля!
Работа выставки продолжится до 17 ноября. Выставочный зал открыт ежедневно с 9 до 17 часов. Вход свободный.