🍸 Лето на веранде
По данным 2ГИС, количество заведений общепита с летними верандами в 16 крупнейших городах России выросло на 15% год к году, до 12,3 тыс. на начало июля. Летними верандами оснащены 22% от общего числа кафе и ресторанов против 14,7% годом ранее.
Самая высокая доля заведений с открытыми верандами в Нижнем Новгороде - 29,4% от общего числа. В Питере и Москве это примерно по 22% от общего количества точек.
Такому развитию событий способствует, конечно в первую очередь, рост внутреннего туризма, но и без алкоголя тут дело не обошлось - рост открытий летних веранд вызван, в том числе, отменой запрета продажи на летних террасах увеселительных напитков.
Но всему есть предел, и у летних веранд он близок - дальнейший рост их числа ограничен инфраструктурой городов, например, в столице основные подходящие локации уже заняты, а сидеть прямо возле проезжей части - то ещё удовольствие.
#общепит #новостиобщепита #ритейл #новостиритейла #летниеверанды #рестораны #retail #retailnews
По данным 2ГИС, количество заведений общепита с летними верандами в 16 крупнейших городах России выросло на 15% год к году, до 12,3 тыс. на начало июля. Летними верандами оснащены 22% от общего числа кафе и ресторанов против 14,7% годом ранее.
Самая высокая доля заведений с открытыми верандами в Нижнем Новгороде - 29,4% от общего числа. В Питере и Москве это примерно по 22% от общего количества точек.
Такому развитию событий способствует, конечно в первую очередь, рост внутреннего туризма, но и без алкоголя тут дело не обошлось - рост открытий летних веранд вызван, в том числе, отменой запрета продажи на летних террасах увеселительных напитков.
Но всему есть предел, и у летних веранд он близок - дальнейший рост их числа ограничен инфраструктурой городов, например, в столице основные подходящие локации уже заняты, а сидеть прямо возле проезжей части - то ещё удовольствие.
#общепит #новостиобщепита #ритейл #новостиритейла #летниеверанды #рестораны #retail #retailnews