Хлеб с копчёным льняным жмыхом на отваре из маша. Дополнено чесноком и сыром.

#хлебназакваске #копчение #ферментация #рецептылеса #чеснок #маш #явашлес

Свекольно-чесночный хлеб на домашней закваске.

#хлебназакваске #явашлес #рецептылеса #ферментация #свекла #чеснок

Подготовка перьев чеснока к ферментации.

#явашлес #рецептылеса #ферментация #чеснок #устойчивоеразвитие #пермакультура