«50 оттенков зелёного»

Каждый день смотрю этот красивый вечный фильм и до сих пор не надоело.))


#пермакультура #лесосад #экосистема #устойчивоеразвитие #лес #явашлес

Копчение ферментированных листьев инжира на древесине и коре инжира.

Ферментация без доступа кислорода длилась 10 дней, после чего чай отправился сушиться и коптиться.

Ветви и стволы инжира на которых коптится сырьё, заготавливались зимой в нашем лесу.



#явашлес #рецептылеса #ферментация #инжир #копчение #листьяинжира #устойчивоеразвитие #пермакультура

Физалис в этом году вымахал в высоту аж 2,5 м! И в ширину больше 1,5! Ягоды спеют огромные, вкусные))
В очередной раз лес показывает мне, что если из экосистемы уходит какой-то значимый элемент, но его место найдётся новый и он тоже будет давать свои плоды.
Настанет время и я тоже покину этот лесной дом, буду сеять семена в другом прекрасном месте. Наконец-то исполню мечту и выращу прекрасный пермакультурный лес где-нибудь под открытым небом…
🙏🏻😌🌴🌳🌲🌵

#сажайтелес #пермакультура #лесосад #устойчивоеразвитие #физалис

Вкус настоящего инжира можно почувствовать лишь сорвав спелый плод с дерева и сразу же им насладившись. Он тает во рту, наполняет сладкой негой каждую клеточку сознания и пахнет солнечным летом.

Впрочем, так со всеми фруктами, ягодами и многими овощами, выращенными своими руками.

Дозревшие и хранящиеся месяцами плоды - иллюзия пользы и вкуса.


#сажайтелес #сажайтесад #лесосад #инжир #пермакультура #явашлес #устойчивоеразвитие