Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ритейл выбирает Abat😎
💠"Старички" ресторанного бизнеса знают, что на рынке лидируют итальянские, немецкие и французские компании. Для многих производителей их продукция эталон качества. Но всегда ли иностранное производство "равно" качество? Конечно, нет!
💠Наше преимущество в простом подходе к решению задач. Это обеспечивает надёжность и долговечность техники. При этом функционал не страдает и обладает теми же опциями, что и импортные аналоги. И ещё одно значимое преимущество - стоимость.
💠На видео запуск производства гипермаркета одного из ведущих ритейлеров России. Изучить некоторые детали и вникнуть в нюансы изделий Abat томским коллегам помогли наш технолог Венера Алеева и владелец компании Альфторг Артур Вихарев.
#запускппроизводста
#чувашторгтехника
#abat
💠"Старички" ресторанного бизнеса знают, что на рынке лидируют итальянские, немецкие и французские компании. Для многих производителей их продукция эталон качества. Но всегда ли иностранное производство "равно" качество? Конечно, нет!
💠Наше преимущество в простом подходе к решению задач. Это обеспечивает надёжность и долговечность техники. При этом функционал не страдает и обладает теми же опциями, что и импортные аналоги. И ещё одно значимое преимущество - стоимость.
💠На видео запуск производства гипермаркета одного из ведущих ритейлеров России. Изучить некоторые детали и вникнуть в нюансы изделий Abat томским коллегам помогли наш технолог Венера Алеева и владелец компании Альфторг Артур Вихарев.
#запускппроизводста
#чувашторгтехника
#abat
Forwarded from Альфа-Бизнес
Большие приключения, маленького пароконвектомата Abat)
В субботу в Омске в сквере им. Дзержинского прошел первый фестиваль «Омская семья: от А до Я». Омские шеф-повара порадовали гостей праздника вкусными блюдами, а наша компания выступала партнёром и предоставила оборудование и инвентарь для приготовления блюд.
Задача стояла непростая – подобрать оборудование, которое может безопасно работать в парке с огромным количеством людей - в самом центре города. Привезти мангал с открытым огнем в такое место было бы преступлением. Профессиональное оборудование, рассчитанное на большую проходимость людей, требовало бы подведения мощностей с напряжением сети 380 вольт - а это проблема в условиях парковой зоны.
Нашей палочкой-выручалочкой стал мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01 от Abat. В обычных условиях он выглядит скромнее своих старших братьев – небольшая мощность и маленькие размеры не могут решать задачи большой кухни. Но в «полевых» условиях в парке он проявил себя настоящим профессионалом! С его помощью повара смогли накормить и детей и взрослых.
Вот как о нем отзывается вице-президент Ассоциации Кулинаров Омска, Бренд-шеф Cronwell Park Ника Константин Друговин: «С учетом того, что пароконвектомат открывали и закрывали около 300 раз, он справился на отлично! Он прост в подключении, в работе и в эксплуатации, хорошо держит жар. Отработал на 100%, без нареканий. Мы отпекали калитки и горячее - пароконвектомат справился со всем! Для какого-нибудь небольшого заведения с квадратурой кухни до 15 метров с ограниченным меню - это просто находка!»
Мы рекомендуем мини-пароконвектомат для выездных мероприятий или на небольшую кухню, где он станет незаменимым помощником. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и доступным.
PS Кстати, назад наш "малыш" так и не вернулся, его купили сразу после проведения праздника ;)
Узнайте больше и закажите на нашем сайте пароконвектоматы Abat
#ОмскаяСемья #фестиваль #пароконвектомат #Abat #кулинария #Омск #выездныемероприятия
В субботу в Омске в сквере им. Дзержинского прошел первый фестиваль «Омская семья: от А до Я». Омские шеф-повара порадовали гостей праздника вкусными блюдами, а наша компания выступала партнёром и предоставила оборудование и инвентарь для приготовления блюд.
Задача стояла непростая – подобрать оборудование, которое может безопасно работать в парке с огромным количеством людей - в самом центре города. Привезти мангал с открытым огнем в такое место было бы преступлением. Профессиональное оборудование, рассчитанное на большую проходимость людей, требовало бы подведения мощностей с напряжением сети 380 вольт - а это проблема в условиях парковой зоны.
Нашей палочкой-выручалочкой стал мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01 от Abat. В обычных условиях он выглядит скромнее своих старших братьев – небольшая мощность и маленькие размеры не могут решать задачи большой кухни. Но в «полевых» условиях в парке он проявил себя настоящим профессионалом! С его помощью повара смогли накормить и детей и взрослых.
Вот как о нем отзывается вице-президент Ассоциации Кулинаров Омска, Бренд-шеф Cronwell Park Ника Константин Друговин: «С учетом того, что пароконвектомат открывали и закрывали около 300 раз, он справился на отлично! Он прост в подключении, в работе и в эксплуатации, хорошо держит жар. Отработал на 100%, без нареканий. Мы отпекали калитки и горячее - пароконвектомат справился со всем! Для какого-нибудь небольшого заведения с квадратурой кухни до 15 метров с ограниченным меню - это просто находка!»
Мы рекомендуем мини-пароконвектомат для выездных мероприятий или на небольшую кухню, где он станет незаменимым помощником. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и доступным.
PS Кстати, назад наш "малыш" так и не вернулся, его купили сразу после проведения праздника ;)
Узнайте больше и закажите на нашем сайте пароконвектоматы Abat
#ОмскаяСемья #фестиваль #пароконвектомат #Abat #кулинария #Омск #выездныемероприятия
Telegram
Abat
Ведущий Российский производитель профессионального кухонного оборудования.
🔥 Тепловое оборудование
❄ Холодильное оборудование
💦 Моечное оборудование
🗄 Нейтральное и др.
Сайт: www.abat.ru
VK: https://vk.com/abat_chtt
Дзен: https://dzen.ru/abat
🔥 Тепловое оборудование
❄ Холодильное оборудование
💦 Моечное оборудование
🗄 Нейтральное и др.
Сайт: www.abat.ru
VK: https://vk.com/abat_chtt
Дзен: https://dzen.ru/abat
Forwarded from Альфа-Бизнес
Знаете ли вы секреты идеального ржаного теста?
Если нет, приглашаем вас на наш новый мастер-класс «Авторский курс по ржаной выпечке» от Алексея Скрипалева, который состоится 2 июля 2024 года в 13:00!
Наш спикер - шеф-пекарь Алексей Скрипалев - член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школе Ольги Патраковой. Работал шеф - пекарем в Москве и Китае. Хлебопечению обучался в Царицинском колледже, знает все секреты хлебопечения и готов поделиться ими с вами!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• пирог из ржаного теста с сочной мясной начинкой
• сытный пирог из ржаного теста с картофелем, белыми грибочками и молодыми шампиньонами
• пирог из ржаного теста с яблоком и корицей для любителей сладенького!
На мероприятии будет задействована конвекционная печь Abat КЭП-4
Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА 300.
Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #ржаноетесто #тесто пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск
Если нет, приглашаем вас на наш новый мастер-класс «Авторский курс по ржаной выпечке» от Алексея Скрипалева, который состоится 2 июля 2024 года в 13:00!
Наш спикер - шеф-пекарь Алексей Скрипалев - член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школе Ольги Патраковой. Работал шеф - пекарем в Москве и Китае. Хлебопечению обучался в Царицинском колледже, знает все секреты хлебопечения и готов поделиться ими с вами!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• пирог из ржаного теста с сочной мясной начинкой
• сытный пирог из ржаного теста с картофелем, белыми грибочками и молодыми шампиньонами
• пирог из ржаного теста с яблоком и корицей для любителей сладенького!
На мероприятии будет задействована конвекционная печь Abat КЭП-4
Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА 300.
Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #ржаноетесто #тесто пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск
Forwarded from Альфа-Бизнес
Долгожданное интервью с Хайрутдиновым Наилем Гаяздиновичем, генеральным директором АО «Чувашторгтехника»!
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Из него вы узнаете:
- Понравилась ли ФудМашина 2024 @foodmashina Наилю Гаяздиновичу
- Что позволяет компании Abat @abat удерживать лидерские позиции на рынке оборудования
- Есть ли у Наиля Гаяздиновича любимое детище среди большого ассортимента оборудования Abat
- Зачем сублимировать борщ в лиофильной камере
- Что объединяет самурая и Наиля Гаяздиновича
#abat #интервью #фудмашина2024 #Чувашторгтехника #альфабизнес
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Из него вы узнаете:
- Понравилась ли ФудМашина 2024 @foodmashina Наилю Гаяздиновичу
- Что позволяет компании Abat @abat удерживать лидерские позиции на рынке оборудования
- Есть ли у Наиля Гаяздиновича любимое детище среди большого ассортимента оборудования Abat
- Зачем сублимировать борщ в лиофильной камере
- Что объединяет самурая и Наиля Гаяздиновича
#abat #интервью #фудмашина2024 #Чувашторгтехника #альфабизнес
YouTube
Интервью с генеральным директором ГК Чувашторгтехника Наилем Гаяздиновичем Хайрутдиновым.
Долгожданное интервью с Хайрутдиновым Наилем Гаяздиновичем, генеральным директором ГК «Чувашторгтехника»!
Из него вы узнаете:
- Понравилась ли ФудМашина 2024 Наилю Гаяздиновичу?
- Что позволяет компании Abat удерживать лидерские позиции на рынке оборудования?…
Из него вы узнаете:
- Понравилась ли ФудМашина 2024 Наилю Гаяздиновичу?
- Что позволяет компании Abat удерживать лидерские позиции на рынке оборудования?…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Приготовление идеальной скумбрии в пароконвектомате Abat #abat #рецепты #рецепты #меланжер #рецепт
Forwarded from Альфа-Бизнес
Новый мастер-класс «Дикий замес»
Славятся наши сибирские города не только дарами природы, но и дружбою своею крепкою! Так, сдружились два богатыря на нашей гастроплощадке, и пришли к нам челом бить - хотим перед народом выступать вместе! Наш царь-батюшка разрешил сие действо, подписал указ. Теперь зовем вас в наши хоромы, посмотреть, как богатыри справятся с оборудованием Abat 😁
Наш новый мастер-класс проведут сразу два шефа – Мамонтов Олег из Омска и Скрипалев Алексей из Новосибирска. Проходить он будет в двух городах – 10 сентября в Омске, в конце сентября в Новосибирске (не пропустите анонс!).
Мамонтов Олег - бренд-шеф ресторана современной сибирской кухни «ОСИП ТЕРЛЕЕВ» и модного ресторанчика домашней итальянской кухни «ЧаоМоника» (г. Омск), сыровар. В профессии 29 лет. Выпускник Омской кулинарной школы. Обучался в институте гастрономии Paul Bocuse при СФУ г. Красноярск, международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ.
Алексей Скрипалев - шеф-пекарь, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школа Ольги Патраковой. На прошлом мастер-классе Алексей устроил настоящий фурор – все гости участвовали в процессе приготовления пирогов.
Этот мастер-класс обещает быть таким же интересным и изысканно вкусным😍 Будем «упаковывать» начинку в четыре вида теста: пресное, слоенное, песочное из ржаной муки, песочное из пшеничной муки. А какие блюда у нас получатся в итоге🔥🔥🔥 Даже от прочтения названий просыпается зверский аппетит, а представляете, что будет на мастер-классе?!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА 300. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
Славятся наши сибирские города не только дарами природы, но и дружбою своею крепкою! Так, сдружились два богатыря на нашей гастроплощадке, и пришли к нам челом бить - хотим перед народом выступать вместе! Наш царь-батюшка разрешил сие действо, подписал указ. Теперь зовем вас в наши хоромы, посмотреть, как богатыри справятся с оборудованием Abat 😁
Наш новый мастер-класс проведут сразу два шефа – Мамонтов Олег из Омска и Скрипалев Алексей из Новосибирска. Проходить он будет в двух городах – 10 сентября в Омске, в конце сентября в Новосибирске (не пропустите анонс!).
Мамонтов Олег - бренд-шеф ресторана современной сибирской кухни «ОСИП ТЕРЛЕЕВ» и модного ресторанчика домашней итальянской кухни «ЧаоМоника» (г. Омск), сыровар. В профессии 29 лет. Выпускник Омской кулинарной школы. Обучался в институте гастрономии Paul Bocuse при СФУ г. Красноярск, международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ.
Алексей Скрипалев - шеф-пекарь, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школа Ольги Патраковой. На прошлом мастер-классе Алексей устроил настоящий фурор – все гости участвовали в процессе приготовления пирогов.
Этот мастер-класс обещает быть таким же интересным и изысканно вкусным😍 Будем «упаковывать» начинку в четыре вида теста: пресное, слоенное, песочное из ржаной муки, песочное из пшеничной муки. А какие блюда у нас получатся в итоге🔥🔥🔥 Даже от прочтения названий просыпается зверский аппетит, а представляете, что будет на мастер-классе?!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА 300. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
Forwarded from Альфа-Бизнес
А мы напоминаем, что уже завтра в Омске состоится наш мастер-класс «Дикий замес»! Кто хотел, но еще не успел записаться?
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА 300 в 13-00. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА 300 в 13-00. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
Forwarded from Альфа-Бизнес
«Дикий замес» в Новосибирске!
Славятся наши сибирские города не только дарами природы, но и дружбою своею крепкою! Так, сдружились два богатыря на нашей гастроплощадке, и пришли к нам челом бить - хотим перед народом выступать вместе! Наш царь-батюшка разрешил сие действо, подписал указ. Теперь зовем вас в наши хоромы, посмотреть, как богатыри справятся с оборудованием Abat😁
Наш мастер-класс проведут сразу два шефа – Мамонтов Олег из Омска и Скрипалев Алексей из Новосибирска. В Омске шефы уже накормили 32 человека, а 24 сентября в 13-00 повторим мастер-класс в Новосибирске!
Мамонтов Олег - бренд-шеф ресторана современной сибирской кухни «ОСИП ТЕРЛЕЕВ» и модного ресторанчика домашней итальянской кухни «ЧаоМоника» (г. Омск), сыровар. В профессии 29 лет. Выпускник Омской кулинарной школы. Обучался в институте гастрономии Paul Bocuse при СФУ г. Красноярск, международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ.
Алексей Скрипалев - шеф-пекарь, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школа Ольги Патраковой. На прошлом мастер-классе Алексей устроил настоящий фурор – все гости участвовали в процессе приготовления пирогов.
Этот мастер-класс обещает быть таким же интересным и изысканно вкусным😍 Будем «упаковывать» начинку в четыре вида теста: пресное, слоенное, песочное из ржаной муки, песочное из пшеничной муки. А какие блюда у нас получатся в итоге🔥🔥🔥 Даже от прочтения названий просыпается зверский аппетит, а представляете, что будет на мастер-классе?!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Новосибирск, ул. Королёва, 40, корп.5 24 сентября в 13-00. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
Славятся наши сибирские города не только дарами природы, но и дружбою своею крепкою! Так, сдружились два богатыря на нашей гастроплощадке, и пришли к нам челом бить - хотим перед народом выступать вместе! Наш царь-батюшка разрешил сие действо, подписал указ. Теперь зовем вас в наши хоромы, посмотреть, как богатыри справятся с оборудованием Abat😁
Наш мастер-класс проведут сразу два шефа – Мамонтов Олег из Омска и Скрипалев Алексей из Новосибирска. В Омске шефы уже накормили 32 человека, а 24 сентября в 13-00 повторим мастер-класс в Новосибирске!
Мамонтов Олег - бренд-шеф ресторана современной сибирской кухни «ОСИП ТЕРЛЕЕВ» и модного ресторанчика домашней итальянской кухни «ЧаоМоника» (г. Омск), сыровар. В профессии 29 лет. Выпускник Омской кулинарной школы. Обучался в институте гастрономии Paul Bocuse при СФУ г. Красноярск, международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ.
Алексей Скрипалев - шеф-пекарь, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школа Ольги Патраковой. На прошлом мастер-классе Алексей устроил настоящий фурор – все гости участвовали в процессе приготовления пирогов.
Этот мастер-класс обещает быть таким же интересным и изысканно вкусным😍 Будем «упаковывать» начинку в четыре вида теста: пресное, слоенное, песочное из ржаной муки, песочное из пшеничной муки. А какие блюда у нас получатся в итоге🔥🔥🔥 Даже от прочтения названий просыпается зверский аппетит, а представляете, что будет на мастер-классе?!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Новосибирск, ул. Королёва, 40, корп.5 24 сентября в 13-00. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
Forwarded from Альфа-Бизнес
«Дикий замес» в Новосибирске!
Славятся наши сибирские города не только дарами природы, но и дружбою своею крепкою! Так, сдружились два богатыря на нашей гастроплощадке, и пришли к нам челом бить - хотим перед народом выступать вместе! Наш царь-батюшка разрешил сие действо, подписал указ. Теперь зовем вас в наши хоромы, посмотреть, как богатыри справятся с оборудованием Abat😁
Наш мастер-класс проведут сразу два шефа – Мамонтов Олег из Омска и Скрипалев Алексей из Новосибирска. В Омске шефы уже накормили 32 человека, а 24 сентября в 13-00 повторим мастер-класс в Новосибирске!
Мамонтов Олег - бренд-шеф ресторана современной сибирской кухни «ОСИП ТЕРЛЕЕВ» и модного ресторанчика домашней итальянской кухни «ЧаоМоника» (г. Омск), сыровар. В профессии 29 лет. Выпускник Омской кулинарной школы. Обучался в институте гастрономии Paul Bocuse при СФУ г. Красноярск, международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ.
Алексей Скрипалев - шеф-пекарь, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школа Ольги Патраковой. На прошлом мастер-классе Алексей устроил настоящий фурор – все гости участвовали в процессе приготовления пирогов.
Этот мастер-класс обещает быть таким же интересным и изысканно вкусным😍 Будем «упаковывать» начинку в четыре вида теста: пресное, слоенное, песочное из ржаной муки, песочное из пшеничной муки. А какие блюда у нас получатся в итоге🔥🔥🔥 Даже от прочтения названий просыпается зверский аппетит, а представляете, что будет на мастер-классе?!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Новосибирск, ул. Королёва, 40, корп.5 24 сентября в 13-00. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
Славятся наши сибирские города не только дарами природы, но и дружбою своею крепкою! Так, сдружились два богатыря на нашей гастроплощадке, и пришли к нам челом бить - хотим перед народом выступать вместе! Наш царь-батюшка разрешил сие действо, подписал указ. Теперь зовем вас в наши хоромы, посмотреть, как богатыри справятся с оборудованием Abat😁
Наш мастер-класс проведут сразу два шефа – Мамонтов Олег из Омска и Скрипалев Алексей из Новосибирска. В Омске шефы уже накормили 32 человека, а 24 сентября в 13-00 повторим мастер-класс в Новосибирске!
Мамонтов Олег - бренд-шеф ресторана современной сибирской кухни «ОСИП ТЕРЛЕЕВ» и модного ресторанчика домашней итальянской кухни «ЧаоМоника» (г. Омск), сыровар. В профессии 29 лет. Выпускник Омской кулинарной школы. Обучался в институте гастрономии Paul Bocuse при СФУ г. Красноярск, международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ.
Алексей Скрипалев - шеф-пекарь, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров. Обучался в кондитерских школах Vip- Masters, Эксклюзив, школа Ольги Патраковой. На прошлом мастер-классе Алексей устроил настоящий фурор – все гости участвовали в процессе приготовления пирогов.
Этот мастер-класс обещает быть таким же интересным и изысканно вкусным😍 Будем «упаковывать» начинку в четыре вида теста: пресное, слоенное, песочное из ржаной муки, песочное из пшеничной муки. А какие блюда у нас получатся в итоге🔥🔥🔥 Даже от прочтения названий просыпается зверский аппетит, а представляете, что будет на мастер-классе?!
На мастер-классе приготовим и продегустируем:
• калитки с диким мясом и ягодами
• ржаные кундюмы из утки в японском стиле с малиной-чили
• дикое мясо духовое с картофельным и грибным гратеном в слоенном тесте
• тарт с карамелизованными грибами, вареньем из кабачка и лесной ягодой
Место встречи - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Новосибирск, ул. Королёва, 40, корп.5 24 сентября в 13-00. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!
#мастеркласс #мясотесто #тесто #пироги #конвекция #Abat #кулинария #Омск #шеф
С 21 по 24 октября в Крокус Экспо соберутся профессионалы HoReCa со всей страны, чтобы обменяться опытом, узнать о новых технологиях и найти оборудование для своего заведения.
На стенде Abat (зал №14, стенд 2D36) Вы увидите:
Полный список оборудования находится на сайте abat.ru.
Кроме того, Вас ждут:
▪️Мастер-классы и семинары от ведущих экспертов отрасли.
▪️Консультации технических специалистов и менеджеров компании Abat.
Не упустите возможность познакомиться с новинками индустрии гостеприимства и найти оборудование, которое сделает Ваше заведение ещё лучше!
Программа, спикеры, экспоненты и билеты — на сайте: https://pirexpo.com/
До 20 октября стоимость билета — 1000 рублей!
Ждём Вас на нашем стенде!
#ПИРЭкспо2024 #Abat #HoReCa #выставка #гостеприимство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Со 2 по 4 октября 2024 года здесь проходит международная выставка хлебобулочных и кондитерских изделий — Bakery EXPO.
Это событие — настоящий праздник для Всех, кто любит и ценит вкусную выпечку! Здесь Вы сможете увидеть множество новых продуктов от международных и местных производителей, а также познакомиться с последними тенденциями в мире хлебопекарной индустрии.
И что самое интересное — благодаря нашему дилеру компании «Торговый Дизайн» на выставке представлено оборудование Abat, которое поможет Вам создать настоящие кулинарные шедевры!
А чтобы Вы могли представить, какая атмосфера царит на выставке, мы прикрепляем к посту небольшое видео. Смотрите, наслаждайтесь и вдохновляйтесь!
#BakeryEXPO #выставка #Алматы #Abat #оборудование #кулинария #вкуснаявыпечка #праздникхлеба
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С 21 по 24 октября в Крокус Экспо соберутся профессионалы HoReCa со всей страны, чтобы обменяться опытом, узнать о новых технологиях и найти оборудование для своего заведения.
На стенде Abat (зал №14, стенд 2D36) Вы увидите:
Полный список оборудования находится на сайте abat.ru.
Кроме того, Вас ждут:
▪️Мастер-классы и семинары от ведущих экспертов отрасли.
▪️Консультации технических специалистов и менеджеров компании Abat.
Не упустите возможность познакомиться с новинками индустрии гостеприимства и найти оборудование, которое сделает Ваше заведение ещё лучше!
Программа, спикеры, экспоненты и билеты — на сайте: https://pirexpo.com/
До 20 октября стоимость билета — 1000 рублей!
Ждём Вас на нашем стенде!
#ПИРЭкспо2024 #Abat #HoReCa #выставка #гостеприимство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья!
С радостью спешим поделиться с Вами фотоотчетом с мастер-класса, который недавно прошёл в Кыргызстане. Наш дилер, компания «Арто», организовала это мероприятие, чтобы продемонстрировать, как эффективно использовать технику бренда Abat для создания кулинарных шедевров.
Участники мастер-класса не только узнали много нового, но и смогли задать вопросы нашим экспертам, получив ценные консультации.
P.S. Фотографии были сделаны компанией «Арто».
#Abat #мастеркласс #кыргызстан #еда #готовка #Арто
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍞 Abat на ПРОДЭКСПО 2025: встречайте инновации в мире профессионального оборудования!
Мы рады сообщить, что бренд Abat принимает участие в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе ПРОДЭКСПО 2025! 🎉
На стенде компании РВК Вы сможете познакомиться с легендарной конвекционной печью Abat КЭП-5ПП — идеальным решением для профессиональной выпечки. 🧁
Наши технологи приготовят для Вас вкуснейшую выпечку прямо на стенде, чтобы вы могли лично оценить качество и возможности оборудования.
📍 Где нас найти?
Москва, ЦВК «Экспоцентр», Выставка ПРОДЭКСПО 2025, Павильон 1, Стенд 1D23
📅 Даты проведения:
03.02.2025-07.02.2025
Не упустите возможность увидеть технологии будущего в действии! Ждем Вас на стенде! 😊
#Abat #ПРОДЭКСПО2025 #РВК #конвекционнаяпечь #выпечка #инновации
Мы рады сообщить, что бренд Abat принимает участие в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе ПРОДЭКСПО 2025! 🎉
На стенде компании РВК Вы сможете познакомиться с легендарной конвекционной печью Abat КЭП-5ПП — идеальным решением для профессиональной выпечки. 🧁
Наши технологи приготовят для Вас вкуснейшую выпечку прямо на стенде, чтобы вы могли лично оценить качество и возможности оборудования.
📍 Где нас найти?
Москва, ЦВК «Экспоцентр», Выставка ПРОДЭКСПО 2025, Павильон 1, Стенд 1D23
📅 Даты проведения:
03.02.2025-07.02.2025
Не упустите возможность увидеть технологии будущего в действии! Ждем Вас на стенде! 😊
#Abat #ПРОДЭКСПО2025 #РВК #конвекционнаяпечь #выпечка #инновации
Новинки и мастер-классы на Modern Bakery Moscow! 🚨
С 25 по 28 марта приглашаем Вас на крупнейшую выставку хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow в ЦВК "Экспоцентр", Москва.
🎯 Наш стенд 21D90, павильон 2, зал 1 станет центром притяжения для профессионалов отрасли. Мы представим более 35 позиций профессионального оборудования, включая:
🥖 Конвекционные, подовые и ротационные печи🟠 🟠 🟠
🍲 Новое поколение пароконвектоматов🟠 🟠 🟠
🍫 Машины для темперирования шоколада и меланжеры
🍕 Печи для пиццы🟠 🟠 🟠
🥐 Тестомесильные и тестораскаточные машины
🧁 Шкафы шоковой заморозки и расстоечные шкафы
🧊 Льдогенераторы и холодильные столы
🧼 Моющие средства Abat
🔥 Мастер-классы от профессионалов!
В рамках выставки мы организуем две зоны, где эксперты поделятся секретами производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Всё это с использованием оборудования Abat!
📍 Ждем вас на стенде 21D90!
Не упустите шанс первыми увидеть новинки и вдохновиться идеями для вашего бизнеса.
Ознакомиться с полным перечнем оборудования можно по ссылке
#ModernBakeryMoscow #Abat #ОборудованиеДляПекарен #КондитерскоеОборудование #ВыставкаВМоскве
С 25 по 28 марта приглашаем Вас на крупнейшую выставку хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow в ЦВК "Экспоцентр", Москва.
🎯 Наш стенд 21D90, павильон 2, зал 1 станет центром притяжения для профессионалов отрасли. Мы представим более 35 позиций профессионального оборудования, включая:
🥖 Конвекционные, подовые и ротационные печи
🍲 Новое поколение пароконвектоматов
🍫 Машины для темперирования шоколада и меланжеры
🍕 Печи для пиццы
🥐 Тестомесильные и тестораскаточные машины
🧁 Шкафы шоковой заморозки и расстоечные шкафы
🧊 Льдогенераторы и холодильные столы
🧼 Моющие средства Abat
🔥 Мастер-классы от профессионалов!
В рамках выставки мы организуем две зоны, где эксперты поделятся секретами производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Всё это с использованием оборудования Abat!
📍 Ждем вас на стенде 21D90!
Не упустите шанс первыми увидеть новинки и вдохновиться идеями для вашего бизнеса.
Ознакомиться с полным перечнем оборудования можно по ссылке
#ModernBakeryMoscow #Abat #ОборудованиеДляПекарен #КондитерскоеОборудование #ВыставкаВМоскве
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM