Для тех, кто любит погорячее) Перцы халапеньо. В ЮАР они очень популярны. В рестах цена завышена, но можно легко делать самим, причем в неограниченных количествах. Покупаем перцы в супермаркетах (спар, пикэнпей), режем вдоль, вынимаем семена. Руками лицо не трогаем) тщательно моем руки) Начинка для перцев из разных видов сыра, однажды 5 разных смешала. Годятся все, но за основу берите банальную фету. Добавляйте с плесенью - пикантнее будет. В духовку на 40 минут. За 15 минут до готовности можно разложить на перцы ломтики бекона. Отлично под ледяное белое вино. Лед и пламень 🔥 #перцы #халапеньо #рецепт #ЮАР

В Кейптауне в районе Вудсток есть интересное место. Redemption burger. Но фишка заведения не в бургерах. Здесь предлагают сыграть в русскую рулетку - заказать на закуску 6 перцев халапеньо, один из которых дьявольский - там еще добавлен и чили «вырви глаз». Не могла такое пропустить) по итогам предложила добавить в это предложение стакан воды) а меню, кстати, написано на грампластинках. #бар #Кейптаун #бургеры #халапеньо