Еда и вино в Африке
310 subscribers
2.98K photos
9 videos
18 files
8 links
Про всё самое вкусное и прекрасное в Южной Африке. Лучшие продукты и что из них можно приготовить, лучшие рестораны и винодельни.
加入频道
Одна из лучших виноделен ЮАР. Waterkloof в Соммерсет-вест. На высоком холме с видом на океан. Была здесь в разные времена года - всегда супер. В Южной Африке волей-неволей начинаешь разбираться в винах. Именно на этой винодельне открыла для себя каберне франк. Необычный, запоминающийся вкус. Или взять шенин блан. Очень специфичное вино, которое в магазинных вариантах мне никогда не нравилось, но тут уже на которой винодельне отмечаю для себя его интересный вкус. Вот и эта женщина сказала, что её фаворит - шенин блан. Лучший parring для карри. 6 вин продегустировали и ещё одно бонусом налили. Сама винодельня в модерновом стиле, и виды на горы и океан - супер. Здешний ресторан не пережил ковидный локдаун, но несколько месяцев назад сюда переехал ресторан из другой винодельни - Hidden valley. Fine dining. А еще есть сырный магазин. #Waterkloof #винодельня #winery #ЮАР