Большинство ресторанов fine dining до середины января fully booking. Но кому прямо срочно надо, можно попасть сюда. Dusk. Открылся в октябре в центре Стелленбош и стал событием ресторанного рынка в ЮАР. Звездные шефы. Крутой дизайн - игра света и теней потрясающая. От еды ждала такого же эффекта «вау», но она разочаровала. Нет, не плохо, но ни одного запоминающегося блюда. Порции даже для fine dining маловаты. Но самое разочаровывающее - wine paring. Обычно в ресторанах такого уровня можно попробовать редкие и интересные вина, которых не купишь в магазинах. А тут оказался масс маркет. Из красных была Telema за 100 рандов из магазина… Кто-то еще был? У кого какие впечатления? #Dusk #CapeTown #finedining #высокаякухня #кейптаун