Закончилось тем, что купили два ящика вина, в том числе граппу. Само собой, собственноручно срезанные артишоки. Там на сборе объясняют, какие лучше брать. У них не только сбор артишоков (50 ранд за кг, кому не хочется самому нарезать, продают уже срезанные), но и мастер-классы по лазанье, пасте и пицце проходят. Бывают концерты (недавно итальянский певец выступал). В общем, кто скучает по Италии, непременно надо тут побывать. #Ayama #винодельня #ЮАР #артишоки #сбор #итальянское
Groot Constantia винодельня в Констанше. Считается, что с нее началось всё виноделие в Южной Африке. Сейчас здесь по всему винному хозяйству проводятся туры с подробным рассказом про производство вина и историю виноделия ЮАР. Длится около часа. В конце - дегустация вина. Фишка винодельни - отдавать посетителям бокалы (по одному на человека), из которого пьют во время дегустации. На винодельне также дом-музей (по билетам), ресторан, бистро, магазин. Место популярно для свадеб. Здесь делает остановку красный двухэтажный автобус. #винодельня #Констанша #красныйАвтобус #вино #Кейптаун
По пути в Херманус есть местечко Bot river, а там несколько виноделен. Одна из них - Wildekrans. Помимо дегустаций, там можно вкусно позавтракать и пообедать. Они производят не только вино, но и шампанское, которое отлично на завтрак🤣 #винодельня #Херманус #завтрак #шампанское
Винодельня Domaine Coutelier. Чудеснейшее место в Стелленбош. Обнаружила ее случайно - искала, где недорого остановиться по wine route и наткнулась в букинге на нее. Это райское место в красивой долине Девон. Появилась винодельня благодаря тому, что Квинт и Флоран решили поменять холм Монмартр в Париже на долину Девон в Южной Африке. Результат - сплошное наслаждение. У них два коттеджа, в котором селят гостей. С видом на долину и виноградники. В стоимость проживания входит винная дегустация, которую проводит сам хозяин. Хозяйские южноафриканские риджбеки очень дружелюбны и общительны. Заняли у нас диван и покидать не собирались. Закат и особенно рассвет - один из лучших, что видела. #винодельня #Стелленбош #ЮАР #Кейптаун #Девон
Grand Provence Heritage wine estate во Франшуке. Находится на главной дороге на въезде в город, входит в несколько маршрутов винного трамвая. Одна из самых красивых и уютных виноделен с видами на горы. Французский уголок на южноафриканской земле. В выходные сюда без резервации не попасть, а в будни - тишь да благодать. Здесь большая галерея, в которой часто бывают выставки (мы специально приезжали на открытие выставки самого топового южноафриканского скульптора Антона Смита, который присутствовал на открытии). Ресторан, в котором проходят концерты, бистро, устричный уличный бар. В ресторане не ела, а в бистро неоднократно. Правда, еда оставляет желать лучшего. Но главное - виды и красоты. Столы стоят под деревьями - благодать. Вина, кстати, тоже посредственные. Поэтому винодельню, конечно, стоит посетить, но можно обойтись без дегустации, оставив силы на более интересные варианты. #Кейптаун #винодельня #ГрандПрованс #Франшук #устрицы #ресторан #бистро
Boschendal wine estate во Франшуке. К их вину я равнодушна, но сады и парк очень красивые. Тут есть коттеджи на съем, ресторан, дели со вкусным кишем, дегустации под вековыми деревьями. Можно посмотреть как выращивают фрукты и овощи (из них готовят в ресторане). Еще у них по пятницам большая тусовка - night market. #Франшук #винодельня #ЮАР #Кейптаун
По пути в Херманус можно заехать на винодельню Benguela Cove в одноименном гольф-эстэйте. Здесь ресторан, галерея, магазин и зал для дегустаций с террасой с видом на залив. Мы были в дождь, красот снаружи оценить не смогли, а внутри очень даже. Если любите что-то маленькое и уютное, то сюда не надо. Тут большие пространства. Вино хорошее, но недешевое. Наливают много🤣 Кстати, доставляют в любую страну… Очень было интересно посмотреть на выставку-продажу работ зимбабвийского художника, который вырезает из коряг разных животных. #вино #Херманус #винодельня #Benguela #океан
Rust en Vrede wine estate в Стелленбош. Любимое вино Нельсона Манделы делают тут. Производят только красные. Цены - от 200 ранд за бутылку. В мой сет (их 3 разных) не входило самое дорогое - налили сверх. Номерное, изготовлено всего 4600 бутылок. Каждое вино сопровождают показом на карте, на каком склоне выращен соответствующий виноград. Тут перепады высот. В обеденном меню только три позиции: стейк, филе и лосось. 350 ранд, включает бокал вина. К рыбе подают белое из сестринской винодельни (про нее уже рассказывала). Такая фишка у них. И официанты, и посетители - все белые. Редкость сейчас. Говорят, самое дорогое вино в ЮАР тут. Насчёт лучшего - как всегда споры. #Стелленбош #вино #винодельня #ЮАР
Fairview Wine and Cheese estate. Сырно-винная ферма. Находится в еще одном винном городке ЮАР Паарле. Крупнейший производитель оригинальных сыров в ЮАР. Их продукция во всех торговых сетях. Как и вино. У них несколько вариантов дегустаций - с сыром, с сыром и мясом, чисто вино. По территории бродят козы, есть художественная мастерская. Тут увидела интересную птицу - сама маленькая, а хвост длиннющий, рулит им интересно. #винодельня #Паарль #вино #дегустация #сыр
Rupert&Rothschild vignerons. Эта винодельня - одна из лучших, если не лучшая во Франшуке. Барон Ротшильд и доктор Руперт уже умерли, а дело их живет) Сливочного масла из красного вина ещё нигде не подавали👍. Здесь продают и наливают вина не только изготовленные в Южной Африке, но и в Новой Зеландии, Франции (оттуда больше всего) и Испании. Поэтому винная дегустация особенно интересно - можно сравнить вкусы и вина разных стран, замиксовав их на свой вкус. Гости сами составляют сет - от 25 до 45 рэнд за каждую порцию. Шампанское только французское трех видов и по 70 за позицию (бокал 200). Вина по бутылкам от 200. На винную дегустацию можно заказывать блюда из их ресторана. Эта винодельня про шик, элегантность и красоту. Прекрасная территория с видами на горы, по которой приятно прогуляться. #Франшук #винодельня #Руперт #Ротшильд #ЮАР
Tokara в Стелленбош - одна из самых красивых и стильных виноделен Южной Африки. У них есть дегустационный зал, ресторан и в отдельном месте очень вкусное кафе (я про него рассказывала, по хештегу можно найти). В ресторан на обед, к сожалению, не успели, поэтому сначала пообедали в бистро, а потом выпили в дегустационном зале. Вино хорошее, но дорогое, виды шикарные, а коллекция оригинальных скульптур едва ли не лучшая в Южной Африке. Также здесь можно прекрасно прогуляться вдоль виноградников и есть хайкинговая тропа. Тут прекрасно в любую погоду #Tokara #винодельня #дегустация #ресторан #Стелленбош #ЮАР
Kleine Zalze винодельня в Стелленбош. У них много разных опций дегустации - от масс-маркет линейки (45 ранд) до reserve -150. Есть и дегустация шампанских (50 ранд). Лично я туда ездила опробовать их ресторан - блюда тапасного типа - вкусно, но недешево. По воскресеньям у них есть ланч из 4 блюд за 395. Место очень популярное у местных, они тут и в гольф играют. #винодельня #Стелленбош #ЮАР #KleineZalze