У меня уже за полночь, но будем считать, что четверговая #ботаническаястраничка выходит вовремя 🐼

Слово нашему замечательному эксперту Виктории:

Продолжение про камелии, а конкретно про камелию китайскую, ещё будет, обязательно. Но у меня на кухне так пахнет цветущим цитрусом, что не могу не поделиться – если уж не запахом, так хотя бы рассказом о нём!❤️

Недавно на канале говорили про кантонский диалект. А вы знаете про кантонские лимоны? 👀 А что в целом в Китае происходило окультуривание рода Цитрус?

Родиной рода Citrus считается юго-восточная Азия, от Восточной Индии до островов Тихого океана. Вечнозелёные деревья и кустарники с сочными плодами, внутри которых сберегаются для прорастания семена, хорошо приспособлены к колебаниям муссонного климата. На свойства плодов, вкусовые и полезные их качества не могли не обратить внимание, и порядка 4 тысяч лет назад началось активное окультуривание, а лёгкость скрещивания видов цитруса очень поспособствовала масштабной гибридизации. В результате теперь далеко не всегда учёным понятно, кто откуда с кем и когда, и кто рядом стоял…

Ну, а мы наслаждаемся, так сказать, плодами этих сложных связей, каждый может выбрать из множества видов и сортов – кто предпочитает вкус мандарина или кумквата, кто – апельсина или лайма, я люблю грейпфруты.  В целом тема конечно очень обширная, думаю, к ней мы тоже ещё вернёмся – семейство-то немаленькое. Давайте, сегодня я расскажу и покажу самый холодостойкий цитрус, ну и расскажу про кантонский лимон.

Имя растущего у нас цитруса – понцирус трёхлисточковый Poncirus trifoliata. Иногда его выделяют в отдельный род с единственным видом, часть учёных считает его Citrus trifoliata, как часть обширного рода Цитрус. Ну, родство в любом случае налицо, а названия синонимичны.

Родина его – Центральный Китай и Гималаи. Понцирус - листопадный, хотя изредка может при очень мягкой погоде оставить какие-то листочки: в любом случае потеря всей листвы зимой для него некритична, наоборот, это является приспособлением к холоду – он выдерживает морозы до 20 градусов, изредка в Симферополе такие бывают, и у нас он растёт без укрытия, а на ЮБК и подавно. Может сформироваться деревцем либо кустом, с недлинными, но массивными колючками. Зацветает в зависимости от погоды, в конце апреля – начале мая, конечно обладает замечательным цитрусовым запахом. Потом развиваются кожистые тройные листья с крылатыми черешками, а между ними – многочисленные тёмно-зелёные плоды, бархатистые на вид и на ощупь. Осенью они постепенно желтеют, куст выглядит очень нарядно, и только мороз заставляет их почернеть и опасть.

Пищевой ценности плоды не представляют, шкурка толстая и плохо отделяется от невкусной мякоти, хотя могут использоваться для получения витаминов в результате переработки. А вот из-за своей стойкости, устойчивости к болезням  трифолиата часто становится подвоем для других культурных цитрусовых (мой цветущий апельсин – как раз привит на трифолиату), и я читала, что его можно скрещивать и выводить гибриды (стерильные) с апельсином, мандарином, лимоном.. В Никитском саду понцирус с 1862 года, а самому старому растению сейчас около 120 лет, то есть он ещё и достаточно долгоживущий.

Ну, и немножко про кантонский лимон. Плоды снаружи оранжевые, сочные, кислые – как положено лимону, небольшого размера, с тонкой кожурой и красноватой мякотью. Деревце должно быть с колючками, но на своём я их пока не вижу – он ещё малыш. Сделаю рекламу теплицам Никитского сада – фото с плодами и маленькими саженцами оттуда, и сам мой новый питомец тоже, второй коллаж – из интернета. Говорят, на ЮБК может расти и на улице, но в целом он пока не очень распространён, хотя Европа познакомилась с ним ещё в 18 веке. И тоже не очень понятно, как он был выведен – где-то пишут, что это гибрид лимона и лайма, где-то ещё добавляют в родители мандарин или апельсин. Очень хочется почитать китайское дополнение от Анны: мысль о том, что можно лечиться его солёными плодами, меня правда удивила. Ну и, может, про выведение его будет информации побольше с родины.

#эндемики #эксклюзив
Чай, лапша и панда