Икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – весьма ценный пищевой продукт. Красная икра является источником легкоусвояемых белков, она богата йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами А, D, Е, группы В, фолиевой кислотой, содержит полиненасыщенные жирные кислоты.
В преддверии новогодних праздников потребителям следует помнить о правилах выбора красной икры:
не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли;
внимательно прочитайте этикету, на ней должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки;
маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри;
не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213;
крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью;
икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали;
натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны;
натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая, сложно лопающаяся;
если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду;
Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара. При соблюдении этих условий можно гарантировать качество продукта. В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.
#Роспотребнадзор62 #Роспотребнадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ @rpnzdorovoepitanie
В преддверии новогодних праздников потребителям следует помнить о правилах выбора красной икры:
не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли;
внимательно прочитайте этикету, на ней должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки;
маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри;
не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213;
крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью;
икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали;
натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны;
натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая, сложно лопающаяся;
если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду;
Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара. При соблюдении этих условий можно гарантировать качество продукта. В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.
#Роспотребнадзор62 #Роспотребнадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ @rpnzdorovoepitanie
Протеиновые батончики сегодня в моде. Ими перекусывают и спортсмены 🏋, и те, кто стремится сбросить вес, и все остальные, кто заботится о своем здоровье. Но вправду ли эти лакомства так полезны, как рекламируют?
✅ Как и со многими другими продуктами, ответ зависит от качества батончика, который попал к вам в руки. Хорошие протеиновые батончики действительно отличный источник концентрированного белка. Кроме того, в них содержатся витамины и минералы, а иногда и пищевые волокна.
📌 Однако всё хорошо в меру. Вот и в этом случае необходимо соблюдать важные правила.
▪ Учитывайте, что во всех батончиках есть сахар, даже если информация о нём не вынесена на упаковку. Если вы стремитесь похудеть, выбирайте такие, в которых количество углеводов не превышает 15 г на 100 г продукта.
▪ Не ешьте кофеиносодержащие батончики после 18:00.
▪ Помните, что батончики не способны заменить регулярное питание: завтраки, обеды и ужины. Используйте их только для перекуса между полноценными приемами пищи.
Как выбрать протеиновый батончик?
📍 Внимательно изучите состав. Обратите внимание на количество калорий и показатели БЖУ, тогда вы сможете подобрать продукт с учетом калорийности вашего суточного рациона.
📍 Учитывайте, что в некоторых протеиновых батончиках содержатся лактоза и глютен. При индивидуальной непереносимости этих компонентов ищите безлактозные и безглютеновые продукты.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #протеин
✅ Как и со многими другими продуктами, ответ зависит от качества батончика, который попал к вам в руки. Хорошие протеиновые батончики действительно отличный источник концентрированного белка. Кроме того, в них содержатся витамины и минералы, а иногда и пищевые волокна.
📌 Однако всё хорошо в меру. Вот и в этом случае необходимо соблюдать важные правила.
▪ Учитывайте, что во всех батончиках есть сахар, даже если информация о нём не вынесена на упаковку. Если вы стремитесь похудеть, выбирайте такие, в которых количество углеводов не превышает 15 г на 100 г продукта.
▪ Не ешьте кофеиносодержащие батончики после 18:00.
▪ Помните, что батончики не способны заменить регулярное питание: завтраки, обеды и ужины. Используйте их только для перекуса между полноценными приемами пищи.
Как выбрать протеиновый батончик?
📍 Внимательно изучите состав. Обратите внимание на количество калорий и показатели БЖУ, тогда вы сможете подобрать продукт с учетом калорийности вашего суточного рациона.
📍 Учитывайте, что в некоторых протеиновых батончиках содержатся лактоза и глютен. При индивидуальной непереносимости этих компонентов ищите безлактозные и безглютеновые продукты.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #протеин
Как спланировать закупку продуктов для новогоднего застолья? Рассказывает ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина ⤵
📌 За две недели до праздника можно закупить продукты длительного хранения. К ним относятся:
▪ Консервированные овощи и фрукты.
▪ Алкогольные напитки, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированная вода.
▪ Растительное масло, майонез, мука, соль, сахар, крупы, специи.
▪ Сырокопченые колбасы, рыба, икра.
▪ Яйца.
▪ Шоколадные конфеты.
✅ Также заранее можно купить замороженные полуфабрикаты. А еще лучше налепить домашних пельменей и заморозить их впрок, чтобы в каникулы у вас были под рукой запасы полезной «быстрой еды». Помните, что продукты нельзя замораживать повторно.
📌 За несколько дней до праздника покупают свежие овощи для гарниров, а также сыр, ветчину, вареные колбасы в промышленной упаковке. А накануне 31 декабря вам останется приобрести зелень, помидоры, огурцы, фрукты и мясные деликатесы в нарезке продавцом.
🎉 Удачной подготовки к праздничному застолью!
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #НовыйГод
📌 За две недели до праздника можно закупить продукты длительного хранения. К ним относятся:
▪ Консервированные овощи и фрукты.
▪ Алкогольные напитки, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированная вода.
▪ Растительное масло, майонез, мука, соль, сахар, крупы, специи.
▪ Сырокопченые колбасы, рыба, икра.
▪ Яйца.
▪ Шоколадные конфеты.
✅ Также заранее можно купить замороженные полуфабрикаты. А еще лучше налепить домашних пельменей и заморозить их впрок, чтобы в каникулы у вас были под рукой запасы полезной «быстрой еды». Помните, что продукты нельзя замораживать повторно.
📌 За несколько дней до праздника покупают свежие овощи для гарниров, а также сыр, ветчину, вареные колбасы в промышленной упаковке. А накануне 31 декабря вам останется приобрести зелень, помидоры, огурцы, фрукты и мясные деликатесы в нарезке продавцом.
🎉 Удачной подготовки к праздничному застолью!
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #НовыйГод
Как правильно проводить разгрузочные дни? Рассказывает врач-диетолог, кандидат медицинских наук, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева ⤵
Как выбрать подходящий для себя разгрузочный режим?
▪ Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от суточной потребности. В разгрузочный день женщины должны потреблять не менее 1500 ккал, мужчины – 2000 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов остается прежним – 1:1:3.
На какой эффект стоит рассчитывать за один день в таком режиме?
▪ Уменьшится масса тела и отечность, снизится аппетит, увеличится работоспособность. В целом вы почувствуете себя лучше.
С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
▪ В домашних условиях – не чаще 1–2 раз в месяц.
Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
1⃣ Не давайте себе большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься.
2⃣ Помните об адекватном потреблении жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки.
3⃣ Не начинайте разгрузку, если сомневаетесь, что доведете ее до конца. Вечером запланирована встреча с друзьями? Перенесите разгрузочный день на другую дату.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #РазгрузочныеДни
Как выбрать подходящий для себя разгрузочный режим?
▪ Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от суточной потребности. В разгрузочный день женщины должны потреблять не менее 1500 ккал, мужчины – 2000 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов остается прежним – 1:1:3.
На какой эффект стоит рассчитывать за один день в таком режиме?
▪ Уменьшится масса тела и отечность, снизится аппетит, увеличится работоспособность. В целом вы почувствуете себя лучше.
С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
▪ В домашних условиях – не чаще 1–2 раз в месяц.
Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
1⃣ Не давайте себе большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься.
2⃣ Помните об адекватном потреблении жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки.
3⃣ Не начинайте разгрузку, если сомневаетесь, что доведете ее до конца. Вечером запланирована встреча с друзьями? Перенесите разгрузочный день на другую дату.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #РазгрузочныеДни
📍С раннего детства родители, бабушки и дедушки рассказывали нам, что супы очень полезны. Было время, когда обед без супа был немыслим. Но в 90-е годы популярность супов упала. В страну пришли новомодные диеты, которые утверждали, что в супах слишком много углеводов, и от них необходимо отказаться. Однако современные диетологи утверждают, что супы настолько полезны, что их можно есть каждый день.
Супы – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Насколько будет полезен суп, зависит от способа приготовления и от того, какие продукты вы выберете.
Жидкая консистенция, вареные овощи и мясо подготавливают желудок к приему тяжелой пищи. Более того, продукты, подвергшиеся подобной термической обработке, сохраняют больше полезных веществ. Варка – один из самых распространенных видов термической обработки пищевых продуктов путем нагревания в кипящей жидкости. После отваривания продуктов белки лучше усваиваются, поскольку структура белковых молекул частично разрушается, что способствует их лучшему расщеплению ферментами желудочно-кишечного тракта.
К другим полезным свойствам супов относятся:
🔸️быстрая усвояемость;
🔸️согревающие свойства;
🔸️нормализация артериального давления;
🔸️быстрое утоление голода;
🔸️улучшение самочувствия и общего тонуса;
🔸️восстановление баланса жидкости.
Каждый вид супа полезен по-своему.
Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, Роспотребнадзор рекомендует соблюдать следующие простые правила при приготовлении супов:
1) варите супы на втором бульоне;
2) снимайте жир;
3) солите, как только вода начала закипать;
4) используйте специи и различные травы;
5) варите на слабом огне, не накрывая крышкой.
Правильно готовьте первое и кормите свой организм полезной и вкусной едой. Много рецептов полезных супов вы можете найти на портале здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».
Поделитесь в комментариях, какой суп вы чаще всего готовите или с удовольствием едите? ⤵️
#Роспотребнадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ
Супы – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Насколько будет полезен суп, зависит от способа приготовления и от того, какие продукты вы выберете.
Жидкая консистенция, вареные овощи и мясо подготавливают желудок к приему тяжелой пищи. Более того, продукты, подвергшиеся подобной термической обработке, сохраняют больше полезных веществ. Варка – один из самых распространенных видов термической обработки пищевых продуктов путем нагревания в кипящей жидкости. После отваривания продуктов белки лучше усваиваются, поскольку структура белковых молекул частично разрушается, что способствует их лучшему расщеплению ферментами желудочно-кишечного тракта.
К другим полезным свойствам супов относятся:
🔸️быстрая усвояемость;
🔸️согревающие свойства;
🔸️нормализация артериального давления;
🔸️быстрое утоление голода;
🔸️улучшение самочувствия и общего тонуса;
🔸️восстановление баланса жидкости.
Каждый вид супа полезен по-своему.
Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, Роспотребнадзор рекомендует соблюдать следующие простые правила при приготовлении супов:
1) варите супы на втором бульоне;
2) снимайте жир;
3) солите, как только вода начала закипать;
4) используйте специи и различные травы;
5) варите на слабом огне, не накрывая крышкой.
Правильно готовьте первое и кормите свой организм полезной и вкусной едой. Много рецептов полезных супов вы можете найти на портале здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».
Поделитесь в комментариях, какой суп вы чаще всего готовите или с удовольствием едите? ⤵️
#Роспотребнадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ
Как правильно проводить разгрузочные дни? Рассказывает врач-диетолог, кандидат медицинских наук, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева ⤵
Как выбрать подходящий для себя разгрузочный режим?
▪ Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от суточной потребности. В разгрузочный день женщины должны потреблять не менее 1500 ккал, мужчины – 2000 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов остается прежним – 1:1:3.
На какой эффект стоит рассчитывать за один день в таком режиме?
▪ Уменьшится масса тела и отечность, снизится аппетит, увеличится работоспособность. В целом вы почувствуете себя лучше.
С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
▪ В домашних условиях – не чаще 1–2 раз в месяц.
Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
1⃣ Не давайте себе большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься.
2⃣ Помните об адекватном потреблении жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки.
3⃣ Не начинайте разгрузку, если сомневаетесь, что доведете ее до конца. Вечером запланирована встреча с друзьями? Перенесите разгрузочный день на другую дату.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #РазгрузочныеДни
Как выбрать подходящий для себя разгрузочный режим?
▪ Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от суточной потребности. В разгрузочный день женщины должны потреблять не менее 1500 ккал, мужчины – 2000 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов остается прежним – 1:1:3.
На какой эффект стоит рассчитывать за один день в таком режиме?
▪ Уменьшится масса тела и отечность, снизится аппетит, увеличится работоспособность. В целом вы почувствуете себя лучше.
С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
▪ В домашних условиях – не чаще 1–2 раз в месяц.
Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
1⃣ Не давайте себе большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься.
2⃣ Помните об адекватном потреблении жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки.
3⃣ Не начинайте разгрузку, если сомневаетесь, что доведете ее до конца. Вечером запланирована встреча с друзьями? Перенесите разгрузочный день на другую дату.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #РазгрузочныеДни
Зачем питанию режим? ⌚
🌅 Дело в циркадных ритмах. Земная жизнь приспособилась к смене дня и ночи и обзавелась внутренними биологическими часами. Им подчинены многие процессы в организме: сон и бодрствование, обмен веществ, температура тела, гормональный уровень и даже поведение.
✅ Циркадные ритмы человека состоят из активной фазы (светлое время суток) и фазы отдыха (после заката). Во время более продолжительной активной фазы организм нуждается в трех основных приемах пищи. В фазе отдыха еда нам не требуется.
📍 Нарушение циркадных ритмов вредит здоровью. К примеру, ночные визиты к холодильнику могут привести к развитию ожирения и диабета 2-го типа.
🍽 Поэтому лучше планировать завтрак, обед и ужин на определенное время с 6:00 до 18:00 и придерживаться этого режима изо дня в день. Если в перерывах вы почувствуете голод, устройте здоровый перекус – съешьте фрукт, овощ, горсть орехов или сухофруктов.
🌇 Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Следовать этому правилу важно для поддержания нормального веса и хорошего самочувствия.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #режимпитания
🌅 Дело в циркадных ритмах. Земная жизнь приспособилась к смене дня и ночи и обзавелась внутренними биологическими часами. Им подчинены многие процессы в организме: сон и бодрствование, обмен веществ, температура тела, гормональный уровень и даже поведение.
✅ Циркадные ритмы человека состоят из активной фазы (светлое время суток) и фазы отдыха (после заката). Во время более продолжительной активной фазы организм нуждается в трех основных приемах пищи. В фазе отдыха еда нам не требуется.
📍 Нарушение циркадных ритмов вредит здоровью. К примеру, ночные визиты к холодильнику могут привести к развитию ожирения и диабета 2-го типа.
🍽 Поэтому лучше планировать завтрак, обед и ужин на определенное время с 6:00 до 18:00 и придерживаться этого режима изо дня в день. Если в перерывах вы почувствуете голод, устройте здоровый перекус – съешьте фрукт, овощ, горсть орехов или сухофруктов.
🌇 Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Следовать этому правилу важно для поддержания нормального веса и хорошего самочувствия.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #режимпитания
Достаточно ли вы пьете воды? 💧
❄ В холодную погоду мы реже испытываем жажду. Однако это не значит, что зимой наш организм нуждается в меньшем количестве жидкости.
❗ От несоблюдения питьевого режима страдает самочувствие и снижается иммунитет. Отдаленные последствия еще серьезней: при дефиците жидкости нарушается пищеварение, развиваются заболевания почек и сердечно-сосудистой системы.
📌 Как избежать обезвоживания? Вот что рекомендует Роспотребнадзор:
▪ Не ждите, пока у вас появится сухость во рту: пейте воду регулярно в течение дня. Общий объем жидкости – до 10 стаканов для мужчин, около 8 стаканов для женщин. Сюда входит вода, чай, кофе, компоты, соки и супы. Дефицит влаги в организме также отлично восполняют фрукты и овощи.
▪ Потребность в жидкости возрастает при физических нагрузках. Поэтому на лыжную прогулку всегда берите с собой термос с чаем и одевайтесь «слоями». Тогда, когда станет жарко, вы сможете быстро снять лишнюю одежду, избежите перегрева и предотвратите потерю воды.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #питьевойрежим
❄ В холодную погоду мы реже испытываем жажду. Однако это не значит, что зимой наш организм нуждается в меньшем количестве жидкости.
❗ От несоблюдения питьевого режима страдает самочувствие и снижается иммунитет. Отдаленные последствия еще серьезней: при дефиците жидкости нарушается пищеварение, развиваются заболевания почек и сердечно-сосудистой системы.
📌 Как избежать обезвоживания? Вот что рекомендует Роспотребнадзор:
▪ Не ждите, пока у вас появится сухость во рту: пейте воду регулярно в течение дня. Общий объем жидкости – до 10 стаканов для мужчин, около 8 стаканов для женщин. Сюда входит вода, чай, кофе, компоты, соки и супы. Дефицит влаги в организме также отлично восполняют фрукты и овощи.
▪ Потребность в жидкости возрастает при физических нагрузках. Поэтому на лыжную прогулку всегда берите с собой термос с чаем и одевайтесь «слоями». Тогда, когда станет жарко, вы сможете быстро снять лишнюю одежду, избежите перегрева и предотвратите потерю воды.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #питьевойрежим
🔻Начните изменять свое питание постепенно, чтобы сделать его здоровым. Питаться разнообразно, сбалансированно, с пользой для здоровья по силам каждому.⠀
⠀
🔻Фрукты и овощи⠀
⠀
ВОЗ рекомендуют каждый день съедать по меньшей мере пять порций фруктов и овощей. Именно такое количество свежих овощей и фруктов снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм достаточным количеством клетчатки.⠀
⠀
Вам кажется, что 400 г – это слишком много? Вы раньше ели овощи и фрукты очень редко?⠀
⠀
🔻Исправляем ситуацию:⠀
⠀
– включайте овощи в каждый прием пищи;⠀
⠀
– для перекуса или в качестве закуски используйте свежие овощи и фрукты;⠀
⠀
– отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам;⠀
⠀
– употребляйте в пищу максимально разнообразные фрукты и овощи, расширяйте ассортимент привычных продуктов. ⠀
⠀
🔻Жиры⠀
⠀
Эксперты рекомендуют ограничивать употребление любых жиров растительного и животного происхождения до 30%, лучше – до 10% и менее от общего потребления энергии.⠀
⠀
Эксперты по питанию ВОЗ рекомендуют ограничить потребление свободных сахаров до менее чем 10% от общего поступления энергии. Особо оговаривается, что 5% и ниже от общего потребления энергии обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья.⠀
⠀
Согласно последним исследованиям, рекомендованный уровень употребления сахаров снижает риск развития кариеса, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения. Кроме того, благотворно влияет на липидный состав крови.⠀
⠀
Вы считаете, что и так едите немного сладкого? Отказаться от сладостей очень сложно?⠀
⠀
🔻Исправляем ситуацию:⠀
⠀
– не покупайте готовые продукты питания и напитки, содержащие большое количество сахаров;⠀
⠀
– обратите особое внимание на готовые сладкие напитки – они основной источник добавленного сахара.⠀
⠀
Ограничьте или откажитесь совсем от газированных или негазированных безалкогольных напитков, фруктовых или овощных соков и напитков, жидких и порошковых концентратов, ароматизированной воды;⠀
⠀
– употребляйте в пищу свежие фрукты, сухофрукты, орехи, мед и сырые овощи в качестве закусок вместо сладких закусок.⠀
#роспотребнадзор#еда#здоровье#здоровоепитание#советы
⠀
⠀
🔻Фрукты и овощи⠀
⠀
ВОЗ рекомендуют каждый день съедать по меньшей мере пять порций фруктов и овощей. Именно такое количество свежих овощей и фруктов снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм достаточным количеством клетчатки.⠀
⠀
Вам кажется, что 400 г – это слишком много? Вы раньше ели овощи и фрукты очень редко?⠀
⠀
🔻Исправляем ситуацию:⠀
⠀
– включайте овощи в каждый прием пищи;⠀
⠀
– для перекуса или в качестве закуски используйте свежие овощи и фрукты;⠀
⠀
– отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам;⠀
⠀
– употребляйте в пищу максимально разнообразные фрукты и овощи, расширяйте ассортимент привычных продуктов. ⠀
⠀
🔻Жиры⠀
⠀
Эксперты рекомендуют ограничивать употребление любых жиров растительного и животного происхождения до 30%, лучше – до 10% и менее от общего потребления энергии.⠀
⠀
Эксперты по питанию ВОЗ рекомендуют ограничить потребление свободных сахаров до менее чем 10% от общего поступления энергии. Особо оговаривается, что 5% и ниже от общего потребления энергии обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья.⠀
⠀
Согласно последним исследованиям, рекомендованный уровень употребления сахаров снижает риск развития кариеса, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения. Кроме того, благотворно влияет на липидный состав крови.⠀
⠀
Вы считаете, что и так едите немного сладкого? Отказаться от сладостей очень сложно?⠀
⠀
🔻Исправляем ситуацию:⠀
⠀
– не покупайте готовые продукты питания и напитки, содержащие большое количество сахаров;⠀
⠀
– обратите особое внимание на готовые сладкие напитки – они основной источник добавленного сахара.⠀
⠀
Ограничьте или откажитесь совсем от газированных или негазированных безалкогольных напитков, фруктовых или овощных соков и напитков, жидких и порошковых концентратов, ароматизированной воды;⠀
⠀
– употребляйте в пищу свежие фрукты, сухофрукты, орехи, мед и сырые овощи в качестве закусок вместо сладких закусок.⠀
#роспотребнадзор#еда#здоровье#здоровоепитание#советы
⠀
Брокколи считают одним из самых полезных овощей в мире 🥦
И вполне заслуженно! В этом виде капусты содержится много витаминов, минералов, клетчатки, а ее калорийность – всего 34 ккал на 100 г.
Если эти полезные свойства вас не убедили, то читайте на наших карточках еще 8 причин начать есть брокколи прямо сегодня ⤵️
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #брокколи
И вполне заслуженно! В этом виде капусты содержится много витаминов, минералов, клетчатки, а ее калорийность – всего 34 ккал на 100 г.
Если эти полезные свойства вас не убедили, то читайте на наших карточках еще 8 причин начать есть брокколи прямо сегодня ⤵️
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #брокколи