💬Дефицит кадров в отелях Петербурга предложили решать за счет студентов и курсов переподготовки

Миллионные потоки туристов, которые в этом году вновь ждут в Северной столице власти города, может быть некому обслуживать. Как пишут «Ведомости Северо-Запад» со ссылкой на данные HeadHunter, спрос на персонал в городских отелях по сравнению с прошлым годом увеличился более чем в два раза.

Каким образом в отрасли предлагают решить кадровую проблему глобально и как дефицит персонала отражается на сервисе — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

#петербург #отели #гостиницы #дефициткадров #линейныйперсонал #студенты #курсы #переподготовка #гостеприимство

❗️Цены на размещение в пятизвездочных отелях РФ выросли на 20% за год

Стоимость размещения в российских пятизвездочных гостиницах в летний сезон в среднем составила 17,3 тысячи рублей за ночь, увеличившись на 20,7% год к году, пишет «Коммерсант» со ссылкой на исследование «Яндекс Путешествий».

Эксперты отмечают, что стоимость проживания в пятизвездочных отелях увеличилась значительнее, чем в гостиницах других категорий: так, ночь в отеле с четырьмя звездами за год подорожала на 17,9%, до 9,7 тысячи рублей; в трехвездочных гостиницах — на 16,6%, до 6 тысяч рублей; с двумя звездами — на 16,2%, до 3,6 тысячи рублей. В целом за год одна ночь в отеле стала дороже на 17,3%, до 7 тысяч рублей.

Схожую динамику цен на бронирование пятизвездочных отелей заметили и в OneTwoTrip. По данным сервиса, средний чек в гостиницах такой категории увеличился на 20% год к году, до 20 тысяч рублей за ночь. По словам представителя OneTwoTrip, львиная доля пятизвездочных отелей находится в Москве и Санкт-Петербурге, на них приходится примерно 7% от общего объема бронирований.

По мнению представителя NF Group, которое приводит издание, в крупных городах число бронирований в пятизвездочных отелях растет сильнее, чем в гостиницах других категорий. Связано это, в том числе увеличением иностранного турпотока.

А вот по словам вице-президента Ассоциации туроператоров России (АТОР) Сергея Ромашкина, увеличение стоимости размещения в отелях категории пять звезд связано с ростом внутреннего туризма.

В сети отелей Azimut Hotels при этом подчеркнули, что рост тарифов был сопоставим с инфляцией.

#отели #гостиницы #цены #размещение #турпоток #рост #деньги #туристы #инфраструктура

❗️Туристический налог может вынудить часть отельеров уйти в тень

Кроме того, ежегодная индексация ставки вплоть до 5%, как видят это в правительстве, неизбежно приведет к росту цен на проживание в гостиницах, пишет «Парламентская газета» со ссылкой на зампреда думского комитета по туризму Наталью Костенко. Свои опасения она изложила в письме министру финансов Антону Силуанову.

Ранее в нижней палате парламента создали рабочую группу, которая должна проанализировать риски, связанные с реализацией соответствующего закона. Ее члены предлагают закрепить в документе возможность внедрения дифференцированного подхода при принятии решения о введении сбора в зависимости от туристического потенциала конкретной территории. Еще один аспект, на который обращают внимание депутаты, — это сезонность, играющая в сфере туризма ключевую роль. Из регионов ранее уже поступали просьбы разрешить изменять величину турналога в течение года и даже обнулять ставку, когда гостей мало.

«Новый туристический налог существенно ухудшает положение отельеров. Дело в том, что налогоплательщиками признаны именно отели, поэтому перекладывать на потребителя этот налог, в отличие от курортного сбора, мы не можем. То есть, мы сейчас по сути обложены налогом с продаж гостиничных услуг», — комментирует владелец и генеральный менеджер отеля «Гельвеция» Юнис Теймурханлы.

Подробнее об этом — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#петербург #туризм #туристическийналог #отели #гостиницы #силуанов #индексация #бюджет #смольный #деньги

‼️Ситуация критическая: петербургский общепит страдает от обострившегося дефицита кадров

По итогам минувшего летнего сезона предприятия индустрии гостеприимства вышли на уровень 2019 года. Об этом рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, добавив, что у предпринимателей не иссякает желание заниматься этим бизнесом, несмотря на все сложности. Которые могут отразиться на качестве и стоимости услуг для потребителя. Точнее, уже отражаются.

При этом высокий туристический сезон традиционно провоцирует «просадку» в выручке ресторанов, которые находятся в крупных городах вроде Москвы и Петербурга. Как отмечают эксперты отрасли, их жители разъезжаются по дачам или в отпуска.

Этот сезон не был исключением. Частично ситуацию спас возросший поток внутренних путешественников — например, только за первую половину года Северную столицу, напомним, посетило более 5 миллионов человек. Негативной тенденцией для ресторанного бизнеса этим летом стала острая нехватка сотрудников.

«Это напрямую отражается на качестве, например, у нас в «Огниво» во дворе очень большое количество посадочных мест. Но мы в этом году ограничились 100 посадочными местами только потому, что остальные не было смысла создавать — персонала не хватает», — комментирует ресторатор Андрей Перцев.

Подробнее об этом — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

#петербург #общепит #дефициткадров #лето2024 #туристическийсезон #рестораны #отели #выручка #бизнес #horeca

‼️В Ленобласти за полтора месяца до Нового года забронировано уже 90% отелей

По итогам года Ленинградская область рассчитывает принять около 7 миллионов туристов. Как рассказали в профильном комитете, основной поток составляют жители и гости соседнего Петербурга, однако часть путешественников приезжает в регион целенаправленно, в том числе из зарубежных стран. При этом в Ленобласти сохраняется дефицит мест размещения, который, по мнению экспертов, может тормозить развитие отрасли. Например, забронировать номер на новогодние праздники в регионе уже весьма проблематично.

В прошлом году туристический поток в регион добрался до отметки в 6,5 миллиона человек. Самыми посещаемыми районами, по словам зампреда комитета по культуре и туризму Ольги Голубевой, стали Выборгский, Приозерский и Всеволожский районы, а лидером у туристов с большим отрывом стал город Выборг. Туда ежегодно и зимой, и летом приезжают почти 2 миллиона человек, то есть почти четверть от общего потока.

«Когда мы говорим про пиковые даты, высокий сезон, действительно, такая проблематика имеется, но когда мы говорим про низкий сезон, то на самом деле объекты недозаполнены. И у меня очень много клиентов в нашей компании, которые обращаются к нам как раз с паникой в средний и низкий сезон, понимая, что они просто уходят в минуса», — комментирует основатель Международной профессиональной академии туризма, отельер Алёна Енова.

Подробнее об этом — в материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

#ленобласть #новыйгод #отели #бронирование #туристы #туризм #зима #цены #спрос

❗️В России изменят правила отбора проектов гостиниц для льготного кредитования

Минэкономразвития РФ поменяет критерии отбора гостиничных проектов для участия в программе льготного кредитования. Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу вице-премьера Дмитрия Чернышенко.

О планируемых нововведениях рассказал глава Минэкономразвития Максим Решетников в ходе заседания правительственной комиссии, которая была посвящена итогам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» в 2021-2024 годах.

По словам главы ведомства, новый отбор по программе льготного кредитования стартует после 10 декабря. При этом будут изменены критерии для инвесторов.

▪️Издание отмечает, одним из условий для отбора в программу льготного кредитования станет соблюдение правила — не менее 5% от всех номеров гостиницы должны подходить для размещения семей с детьми.

▪️Кроме того, инвесторам разрешат возводить два и более отеля вдоль автомобильных туристических маршрутов в составе единого инвестпроекта, если номерной фонд таких отелей будет не меньше 120 номеров.

▪️Еще одним нововведением станет снижение критериев к номерному фонду и площади отелей, если их строят в рамках интеграции объектов культурного наследия в хозяйственный оборот.

#минэкономразвития #гостиницы #кредиты #льготы #отбор #отели #проекты #инвестиции #инвесторы #максимрешетников