Удивительная Монголия
1.17K subscribers
169 photos
4 videos
6 links
Удивительный и необычный мир древней страны Монголии.
Особенности менталитета, жизни, путешествий.
Здесь нет политики. Здесь только Монголия - как она есть.

Связаться с редакцией: @quarrymens
加入频道
Идея, лежащая на поверхности, но реализованная только сейчас.
Фирменный магазин вяленого мяса.
Мяса в Монголии много, стоит оно недорого. Но и в сыром, и в приготовленном оно может употребляться только в коротком периоде.
А вяленое мясо, кроме того, что оно очень вкусное, ещё и отлично хранится даже на жаре.
Ценник, конечно, очень завышенный. Но это лишь пока и только для туристов. Через некоторое время "культурные" джерки (не путать с традиционным антисанитарным "борцем") будут производиться и продаваться по всей Монголии.
И да, отличный сувенир. Правда, ввоз в Россию любого мяса из Монголии запрещен.

#еда #магазины
Стоит только в Улан-Баторе образоваться свободной площадке (как, например, здесь, на Жуулчны гудамж после сноса старого офисного центра), как там сразу возникает стихийная парковка.

А так как места слишком много, то паркуются кто во что горазд. Зачастую вообще не оставляя места для проезда.

В итоге сотни машин оказываются запертыми до конца рабочего дня.

#авто #уб
Мы уже рассказывали о том, что монгольские кафе напропалую используются как офисные центры и переговорные. В некоторых кафе даже стали делать отдельные переговорные комнаты, которые бизнесмены занимают иногда на несколько часов.

Никакой дополнительной платы за это кафе не требует. Достаточно взять чашку кофе.

#уб
Некоторые старые районы Улан-Батора имеют характерный "колониальный" стиль, характерный для старого Шанхая или Гуанчжоу.

Откуда он там взялся - непонятно, еще менее понятно, как до сих пор не превращен во что-то более современное.

Но выглядит весьма ностальгически. Рикш только не хватает.

#уб #архитектура
Общественный патруль в Улан-Баторе.
Это волонтеры, которые добровольно следят за порядком в городе.

Не за правонарушениями, конечно - для этого у них нет полномочий и за этим следит полиция. А за порядком в плане чистоты, отсутствия мусора, нормальной работы точек общепита и так далее.

Этакие добровольные помощники мэрии.

#уб #город
В Монголии практически нет нищих-побирушек. Есть бомжи, есть алкоголики (немного, но есть). Побирающихся нищих можно встретить крайне редко.

Как правило, люди, находящиеся за гранью нищеты, все-таки пытаются как-то зарабатывать. Издают почти музыкальные звуки на традиционном инструменте или предлагают взвешаться на обычных напольных весах.

#уб #нищие #общество
С первого, да и со второго, и с третьего раза может показаться, что в Монголии нет проявлений молодежной протестной субкультуры.

На самом деле есть. На фото - яркий ее образчик. Это всего лишь реклама анархической музыкальной группы. Но мрачный тон обращения и дизайн впечатляют.

#культура #музыка.
Последнее время в Улан-Баторе начали появляться двухэтажные электрические автобусы - "экобусы".

Стенки автобусов украшены рекламой, которая недвусмысленно объясняет, что благодарить за новшество нужно Великобританию и ее технологии.
Ну и внешний вид экобусов, конечно, скопирован с британских двухэтажных автобусов.

Но, кстати, хороший способ разгрузить транспортные потоки.

#транспорт
Монголия - удивительно толерантная страна, в том числе в религиозном плане.
Основное вероучение в стране - буддизм, однако монголов нельзя назвать очень религиозными. Буддизм для них скорее философия жизни плюс бытовая квази-культура. А для молодежи - просто традиция.

В отдаленных регионах до сих пор сильны шаманистские практики и вероучения.

Католики, хотя и были первыми просветителями в Монголии, распространены достаточно мало. Мало и православных - преимущественно среди славянских эмигрантов разных эпох.

А вот протестантские конфессии распространяются весьма активно. Основной упор, как и везде, они делают на молодежь - через изучение языков, летние лагеря и активную пропаганду западного образа жизни. С одной стороны, это ведет к активному "западному" развитию страны. С другой стороны, это напрочь убивает традиционный монгольский образ жизни.
Что, конечно, влияет в целом на развитие страны.

Протестанты сильны и в столице, и в районах. Их так много, что они даже умудряются конкурировать друг с другом. В основном это баптисты, мормоны (как на фото), адвентисты, пятидесятники разных направлений. Но мормонов больше всего.

Отметим для просвещённой публики, что знаменитое по художественной прозе многоженство мормонов отменено уже более ста лет. Хотя и не запрещено категорически.

#религия
Проблем перекусить нет нигде в Монголии. В любой деревне на трассе с десяток забегаловок, где подают традиционную монгольскую еду - хушууры, буузы, разные супы и новомодные салаты (обычно капустный, столичный или яичный).

Но есть нюанс.
Практически всюду готовить начинают после того, как примут заказ. То есть делают хушхууры и их жарят, или лепят буузы и варят их на пару.

Делают это обычно быстро. Но Монголия - страна неспешная, поэтому настраиваться надо на плюс полчаса, а то и час, к запланированному обеду.

#еда #нюансы
В современной Монголии очень сильное движение за озеленение страны.

Монголам не нравится жить в пустыне и полупустыне. Поэтому они старательно высаживают деревья везде, где они в теории могут выжить.

На фото - такие высадки. Стволы огорожены перфорированными металлическими листами от коров и овец.

#экология
В Монголии очень популярно всё корейское.
В том числе и неведомое монгольской культуре соджу.
Что любопытно, соджу продается натуральное корейское, но в Монголию зачастую доставляется кружными путями - в данном случае эта бутылка сначала приехала в Германию, потом в Польшу, а уже потом в Монголию.

#алкоголь
В Монголии продается очень много настоящих японских товаров. В основном посуда и косметика, но и еды-питья тоже хватает.

На фото - витаминизированный сок моркови и манго. Стаканчика хватает для получения суточной дозы витамина C.

#еда
Монголы быстро переняли кофейную культуру. Буквально за десяток лет повсюду появились роскошные кофейни.
Сейчас они начали появляться и за пределами больших городов и даже на популярных автотрассах.
Кофе невероятно крепкий и очень качественный. Найти такой в России - большая удача.

#кофе #еда
Если вы путешествуете по Монголии на авто - обращайте внимание на такие артефакты.

Это старинные могилы многовековой давности. Как правило, в них хоронили знатных особ - воинов или каких-нибудь принцесс.

Даже не пытайтесь раскопать такие могилы в поисках артефактов. Мало того что это уголовное преступление, это просто невозможно сделать за обозримое время - могилы находятся на глубине нескольких метров в скальном грунте.

#кладбища #артефакты
Про еду в деревнях.
Если в Улан-Баторе население уже вовсю задумывается о здоровом питании, то в деревнях об этом только слышали.
Поэтому порции гигантские (банка огурцов объема 0,75 литра для сравнения), и в составе только мясо (причем жирная баранина), тесто и если повезёт - яйцо.
Из овощей в лучшем случае несколько ломтиков огурца и вездесущий "Столичный салат".
Еда очень калорийная и очень нездоровая, если питаться ей долго. Цирроз печени из-за жирной еды - одна из главных медицинских проблем в Монголии.

#еда #монголия
В Монголии практически вся еда - с мясом.

Если вы рискнете заказать в ресторане, например, суп из водорослей, вам с высокой долей вероятности принесут густой говяжий бульон с ломтиками говядины и небольшим количеством водорослей.

На фото - именно то, что в меню значится как "Далайн байцаатай шөл" - "Суп из водорослей".

#еда #монголия
Очень популярный слоган на дорогах Монголии.
"Один путь - одна культура".

Судя по тому, что встречается повсеместно, тема курируется правительством.

Слоган отлично ложится на геополитическую монгольскую концепцию единой уникальной и самодостаточной страны. Тема уникальности монгольской культуры и истории внушается детям с младенчества. И даёт свои плоды: Монголия, наверное, единственная бедная страна в мире, откуда молодежь никогда и никуда не стремится эмигрировать.

#идеология #менталитет #монголия
В Монголии делают совершенно невероятно высокого качества тушёнку.

И это понятно: Монголия - страна мяса. Стада домашних животных здесь такие большие, что их никто даже не считает. Сотня коров на небогатую семью - это норма.

Тушёнка вкусная, без жира и практически без бульона.

На этикетке обычно надписи по-монгольски, казахски и русски. Но в Россию вывоз любых монгольских мясных продуктов запрещен.

И это понятно: если дешёвая и качественная монгольская тушёнка хлынет на российский рынок, все российские производители обанкротятся сразу. Хотя повод придуман благовидный: защита от ящура.

#еда #экономика #монголия
Монголы в силу ещё недавнего повсеместного кочевого образа жизни весьма наплевательски относятся к электрике и прочим благам цивилизации.

Представление о безопасности, которое нам вбивают с детства, для них пока чуждо.

Эта конструкция, к примеру, сфотографирована в душе в отеле в Ховде. В полуметре от потоков воды. Неосторожное движение душем - и удар током гарантирован.

#менталитет #техника #монголия