"Мираторг" запустил в Курской области первую очередь своего роботизированного завода, который планирует ввести в эксплуатацию в следующем году. Мощность мясохладобойни - 4,5 млн свиней или 503,5 тыс. тонн продукции в год. Проект поможет Линникам удвоить объемы в свиноводстве. Общий объем инвестиций - более 160 млрд рублей.

На рынке свинины второй год перепроизводство. Цены непрерывно падают, а Китайский рынок закрыт и в ближайшие два года вряд ли откроется. "Мираторг" - крупнейший производитель свинины. Удвоение объемов и запуск завода-робота означает, что с 2021 года начнется большой передел рынка, ведь его емкость не растет.

Средние и малые свинокомплексы будут банкротиться. Они не смогут выжить при нулевой или отрицательной марже из-за низкой оптовой цены. Себестоимость свинины "Мираторга" снизится за счет экономии на зп сотрудников. Проблемы с персоналом больше не причинят головной боли. И, когда через два года возобновятся переговоры с Китаем по свинине, агрохолдинг будет во всеоружии.

Из-за падения рубля себестоимость производства яйца выросла на 20%. Подорожали импортные витамины, вакцины, запчасти, оборудование и племенная продукция. Валютная составляющая в себестоимости достигает 40%. При этом яйцо подешевело за последние полгода на 9%, а Росптицесоюз попросил производителей не поднимать цены. Казалось бы, птицефабрики должны сильно пострадать.

Но яйцо - самый дешевый источник белка. В период кризиса люди отказываются от мяса в пользу яиц, чтобы сэкономить. За первые пять месяцев 2020 года объем рынка вырос на 9% по сравнению с прошлым годом. Рост объема продаж частично компенсирует рост себестоимости у крупнейших производителей - "Синявинской", "Волжанина" и "Роскара", которые занимают около 10% рынка и производят 4 млрд яиц в год.

Небольшим производителям, которые не могут нарастить объемы продаж так же как и лидеры, рост себестоимости компенсировать нечем.

​​Правительство поручило Минсельхозу разработать план, как снизить зависимость АПК от импорта высокобелковых кормов. 3 августа от министерства Патрушева ждут утвержденную дорожную карту.

Доля кормов в себестоимости мяса и птицы достигает 70%, в том числе доля белковых концентратов - 15%. Корма российского производства не сбалансированы по содержанию белка и аминокислотам. На их производство тратится в 2,5 раза больше зерна, чем в развитых странах. Доля фуражного зерна в составе комбикормов - 68%, что на 20% больше, чем в странах ЕС. Из-за низкой эффективности корма - низкая эффективность производств. Чтобы повысить прирост мяса или надоя молока на 1 кг корма, агрохолдинги закупают импортный высокобелковый корм.

Одним из возможных решений министерства может стать частичный запрет на вывоз подсолнечного шрота и жмыха, которые могут перерабатываться в высокобелковые компоненты. В прошлом году их экспорт составил 1,8 млн тонн на $350 млн. При этом экспортная цена за последние 7 лет упала на 30% при сопоставимых объемах. Министерству осталось посчитать:

- сколько надо вложить в проекты по переработке подсолнечного жмыха и шрота

- на сколько поднимется эффективность и снизится себестоимость в животноводстве и птицеводстве от новых кормов

- на сколько больше отрасли заработают на более эффективных кормах

- сколько АПК сэкономит на импорте кормов.

Московскому "Останкинскому молочному комбинату" снова угрожает банкротство. Иск против ОМК подал его поставщик "Агроинвест". В 2019 году компания пыталась взыскать с завода 93,4 млн рублей, но тогда дело замяли.

Завод, производящий молочку под маркой "36 копеек", с 2008 года входит в украинскую Milkiland N.V. Анатолия и Ольги Юркевичей. В 2017 году из-за долгов перед банком "Возрождение" ОМК был признан банкротом первый раз. Тогда же материнская компания учредила новое юрлицо и приобрела на него все активы. Но завод так и не смог встать на ноги.

Пока Минсельхоз доделывает закон "О семеноводстве", который призван развить российскую селекцию, немецкие семеноводы KWS начали строить свой завод под Липецком. Объем инвестиций - 1,2 млрд рублей.

KWS входит в пятерку крупнейших мировых семеноводов и поставляет в 70 стран семена сахарной свеклы, кукурузы, сорго, рапса, подсолнечника и других растений. Оборот компании более €1 млрд, прибыль €132 млн.

Завод будет выпускать семена сахарной свеклы. Зависимость российской сахарной промышленности от импортных семян - 99,4%.

В РФ завершилась посевная кампания на площади в 80,2 млн га. По оценкам Минсельхоза, площадь застрахованных посевов не превысит 7,7%. Но это уже в 1,5 раза выше, чем в прошлом году.

Погодные бедствия Ставрополья подтолкнули аграриев края к агрострахованию. Сейчас регион лидирует по площади застрахованных посевов - 160 тыс. га. Всего на середину июня застраховано почти 1 млн га, что в 2,7 раза больше, чем годом ранее.

​​С массовой гибелью пчел, пик которой пришелся на 2019 год, решили бороться законодательно. В июне в Госдуму внесена новая редакция закона о пчеловодстве. Ответственность за сохранность пчел возложили на аграриев.

В прошлом году в РФ было 5 млн пчелосемей - так называют пчелиный рой, обитающий в одном улье. О гибели пчел сообщали хозяйства из 38 регионов. Из-за того, что большинство меда производится в личных хозяйствах, данные о потерях пчелосемей сильно разнятся. Официальная статистика говорит о гибели 80 тыс. Российский национальный союз пчеловодов заявляет о потери 5-25% всех пчелосемей. А данные Национальной ассоциации пчеловодов говорят о катастрофической потере - 56%.

Главная причина гибели пчел - пестициды, содержащие неоникотиноиды, которыми аграрии обрабатывают поля от вредителей. Чаще всего гибель пчел отмечалась вблизи рапсовых полей.

Популярность рапса резко выросла в 2018-2019 годах, площадь посевов увеличилась на 50%. На нем проще заработать, чем на других культурах, он не прихотлив. А чтобы сохранить цветы, из которых потом завяжутся семечки, достаточно несколько раз опрыскать поля химикатами.

Именно эта простота обернулась безответственным отношением аграриев к пчелам, которые прилетали за несколько километров на обработанные пестицидами поля - и погибали. В прошлом году в Орловской области было возбуждено и выиграно первое уголовное дело за нарушение правил при борьбе с вредителями растений. Это дало повод другим пчеловодам подавать иски и отсуживать до 0,5 млн рублей за ущерб. В марте башкирские пчеловоды инициировали поправки в закон о пчеловодстве, который сейчас внесен в Госдуму.

Аграрии будут обязаны заранее оповещать пчеловодов, когда именно они планируют опылять свои поля. В Алтайском крае решили воспользоваться ситуацией и разработали мобильное приложение, через которое фермеры предупреждают пчеловодов о химобработке. И, если в радиусе 7 км есть пасека, то ее владелец получит уведомление на смартфон. Сейчас приложение тестируют около 200 хозяйств.

Оцените смекалку и смелость. Владельцы саратовского тепличного комплекса "МГ-Групп" - Арменак Мкртчян, Армен Саргсян и Давид Меликян - продают свой бизнес за 1,15 млрд рублей, когда он в залоге у армянского "Америабанка".

В 2014 году "МГ-Групп" вложила 1 млрд рублей в строительство 12 га теплиц, но ввела в эксплуатацию лишь половину. После чего компания начала искать покупателя на свой проект, чтобы вернуть Россельхозбанку 0,8 млрд рублей. Банк Минсельхоза не стал связываться с проблемным проектом и продал право требования "Америабанку".

В ноябре 2019 года "Америабанк" подал иск о банкротстве "МГ-Групп", но Арбитражный суд отказывает банку в его рассмотрении. Процедура наблюдения продлится до конца июля.

​​Вместо того, чтобы помочь фермеру, марийский Минсельхоз решил свести с ним счеты.

В 2015 году фермер-животновод из Марий Эл Иван Собко выкупил разрушенные коровники и дал работу жителям ближайших деревень. Его хозяйство производит 4 тонны молока в сутки. В прошлом году Собко решил увеличить стадо до 600 голов и подал документы на грант в 10 млн рублей. Его заявка набрала 189 баллов, а у конкурента - 144. Но выиграл последний, хоте даже в налоговой не был зарегистрирован. Как выяснилось, региональный Минсельхоз добавил некое "собеседование", в результате которого определился победитель.

Собко написал заявление в МВД и Генпрокуратуру. В результате проверки были обнаружены коррупционные схемы при распределении грантов. Затем Собко выступил на XXXI Всероссийском съезде фермеров с критикой работы Минсельхоза республики. Это дошло до замминистра Хатуова, который вызвал чиновников "на ковер".

После этого региональный Минсельхоз, похоже, решил отомстить фермеру и обрушил на его хозяйство все проверки, которые только возможны - министерских чиновников, ветеринарного ведомства, пожарных, экономической безопасности, противодействия коррупции и других ведомств. Вал проверок парализовал работу фермы. Обратившись в Общественную палату, Иван Собко надеется на помощь федеральных властей.

Общественная палата и Народный фронт взяли дело фермера Ивана Собко на контроль и призвали Минсельхоз РФ и МВД сделать то же самое.

#ХозяеваЗемлиРусской. Сергей Ниценко - пионер русской мраморной говядины, давший начало мясному животноводству в РФ.

До того, как организовать в 2008 году ГК "Заречное" и создать в стране целую отрасль, Сергей Ниценко торговал спортивным инвентарем, сельскохозяйственной техникой, восстанавливал молочную ферму и успел пожить в США.

Еще занимаясь молочкой, Ниценко понял, что вся говядина, которая есть в РФ - это побочный продукт молочного животноводства. Если у коров проблемы с лактацией, их отправляют на убой.

Рынок говядины был 1,5 млн тонн в год, но такое мясо пригодно лишь для борща и пирожков. Вся качественная говядина импортировалась из США, Европы, Бразилии и Австралии. Отрасль нужно было поднимать с нуля, а для этого - учиться, желательно у лучших.

США - мировой лидер в мясном животноводстве, который обладает лучшей генетикой животных и лучшими специалистами. Ниценко нашел экспертов, которые помогли ему отобрать лучших особей породы блэк ангус на фермах Небраски, Монтаны и Миннесоты, чтобы сформировать племя из 250 телок и 50 бычков и вывезти его в Россию. Так в 2008 году в Калужской области появился центр генетики "Ангус", с которого началась история "Заречного".

Во всех странах с развитым мясным животноводством производство делится на четыре самостоятельных этапа:

1) генетикой занимаются одни компании, которые выводят и совершенствуют породы и поставляют особей для разведения

2) разведением занимаются вторые компании. Они принимают отелы, содержат телят, выращивают их, формируют стада бычков, чтобы передать их на откорм

3) откормом занимаются третьи компании, которые на организованных фидлотах (специальных площадках для откорма) за 180 дней интенсивно откармливают бычков перед убоем

4) убоем и переработкой занимаются компании на последней стадии.

Каждый этап - это самостоятельный бизнес со своей спецификой. И "Заречное" так бы и осталось в мечтах Ниценко, если бы ни помощь экс-главы Минсельхоза Алексея Гордеева, который в 2009 году занял кресло губернатора Воронежской области. Ниценко предложил Гордееву план, как поднять отрасль мясного животноводства, и глава региона его поддержал. В 2010 году в области появился первый в РФ мясной кластер.

Кроме 12 ферм "мать-теленок", площадки для откорма в 100 га и мясокомбината в Воронежской области у "Заречного" 100 тыс. га угодий, на которых компания выращивает кукурузу, озимую пшеницу, ячмень, овес и многолетние травы, которые идут на корм.

Создав мясной кластер, Ниценко постепенно поглотил всех крупных производителей говядины в регионе. Последним приобретением было племенное хозяйство "Стивенсон-Спутник" за 1,8 млрд рублей. Вместе с 22 тыс. га земли "Заречное" получило 12,8 тыс. голов породы абердин-ангус. Это довело поголовье компании до 70 тыс. голов, а мощность мясокомбината - 120 тыс. голов в год.

Между тем, Ниценко не собирается конкурировать с "Мираторгом" по численности поголовья КРС. У агрохолдинга Линников - 600 тыс. голов ангусов, а через несколько лет будет 1 млн голов. Ниценко считает, что ему вполне достаточно 100 тыс. голов. Его приоритет - сохранять высочайший уровень качества своей продукции, которая известна большинству под брендом "Праймбиф".

А вот, где Ниценко не дает спуска Линникам, так это в каналах продаж. До пандемии "Заречное" поставляло 150 тыс. тонн говядины в более чем 400 ресторанов Москвы. Уже несколько лет дети Сергея развивают сеть заведений "Праймбиф бар", мясную кулинарную академию и другие смежные проекты. А с начала 2020 года "Заречное" аттестовано для поставок говядины в Китай.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

- Виктор и Александр Линники - братья-близнецы, собравшие миллион гектар земли, чтобы накормить крупнейшее стадо свиней

- Игорь Бабаев, Сергей и Евгений Михайловы - "красный директор" и его сыновья, которые вырастили крупнейшего производителя мяса и комбикормов в стране

- Борис Горкунов – антикризисный менеджер, который умеет дружить со властью.

Мороженое "Радуга", которое в разговоре с Владимиром Путиным требовала запретить глава Союза женщин Екатерина Лахова, делает подмосковная компания "Чистая линия". "Радуга" выпускается чуть больше двух лет.

Гагик Эвоян и Тигран Матинян основали "Чистую линию" в 2000 году и начали с производства тана. А в 2002 году на базе колхоза "Красная нива" под городом Долгопрудный предприниматели построили молокозавод.

Эвоян и Матинян взяли кредит на развитие в "Фора-банке". Имущества у бизнесменов еще не было, поэтому средства они могли получить только под поручительство бизнесмена-земляка Самвела Карапетяна, владельца "Фора-банка", входящего в группу "Ташир".

С 2007 года "Чистая линия" начала производить мороженое. В то время некоторые конкуренты старались экономить, добавляя растительные жиры и другие заменители. Мороженое из натуральных сливок, которое выпускали Эвоян и Матинян было диковинкой, которое сразу завоевало рынок.

Началом успеха стал контракт с "Айсберри", которое предложило "Чистой линии" выпускать эскимо "Филевское". И в 2009 году это мороженое вошло в тройку лидеров после "Лакомки" и "Ленинградского".

В 2014 году НП "Росконтроль" провел экспертизу мороженого, на этикетках которого указано, что оно сделано по ГОСТу. Эксперты проверили содержание растительных жиров, сахара, жирность, достоверность информации на этикетке, наличие микробов, дрожжей, консервантов и вкус. Оценив каждую марку по 100-балльной системе, "Росконтроль" представил рейтинг, где мороженое "Чистая линия" с 62 баллами заняло первое место.

Эвоян и Матинян регулярно организуют экскурсии на свое производство, в которых принимают участие и блогеры, и дети. Стал ли кто-то из блогеров и детей гомосексуалом после поездки на завод, не сообщается.

Армен Бениаминов, вице-президент "Чистой линии", сообщил, что готов снять "Радугу" с производства, если будет акт Роскомнадзора. Но пояснил, что Лахова обсчиталась: в мороженом используются всего четыре радужных цвета в отличии от ЛГБТ-флага, у которого их шесть.

Российский рынок мороженого оценивается в 90 млрд рублей. У "Чистой линии" всего 4%.

Роспотребнадзор сообщил, что эпидемия короновируса на Великолукском мясокомбинате взята под контроль. За последние две недели не прибавилось новых случаев заражения.

О точном количестве заболевших на заводе ведомство не сообщает, но приводит статистику по городу и Великолукскому району - 788 человек. В колбасном цехе Великолукского мясокомбината, где произошла вспышка короновируса, работает почти 1,5 тыс. человек. Есть риск, что половина из них оказалась инфицированной, учитывая, что заражение идет по экспоненте.

Агрохолдинг "Равис" (принадлежит бывшему замглавы Челябинской области Андрею Косилову), сократил 150 человек на "Среднеуральской птицефабрике", закрыв убыточное производство.

Проблемы у предприятия начались еще в 2018 году. "Тепловодоканал" Среднеуральска отказался принимать грязные стоки предприятия, т.к. его мощности не хватает даже для городской канализации. Тогда агрохолдинг построил свои очистные, но власти Свердловской области до сих пор не дали разрешение на ввод очистных в эксплуатацию. Фабрика все это время вывозила жидкие отходы ассенизаторскими машинами в Екатеринбург.

Другая проблема "Среднеуральской птицефабрики" - двойные издержки в логистике и падеж при перевозке. Для убоя птица перевозилась на "Сосновскую птицефабрику" в Челябинскую область, а обратно - охлажденная тушка для дальнейшей разделки. Из-за проблем со стоками процесс убоя пришлось перенести на другую фабрику. Бизнес был убыточен, а влияние пандемии лишь ускорило решение о сокращении.

Агрохолдинг производит 100 тыс. тонн мяса птицы и продает его в 400 магазинах своей торговой сети.

На фоне убыточной "Среднеуральской" годовая выручка главного актива компании - "Сосновской птицефабрики" - 9,5 млрд рублей, а прибыль - 0,7 млрд рублей.

Минсельхоз предложил из ряда вон выходящий законопроект. Ведомство хочет разрешить рекламу азартных игр на ипподромах, спортивных объектах и в конюшнях, чтобы поддержать отрасль коневодства.

Среди известных конезаводчиков России - первый президент Башкирии Муртаза Рахимов, вдова Юрия Лужкова Елена Батурина, бывшая жена Игоря Сечина Марина, дочери Романа Абрамовича, жена Бориса Роттенберга, Олег Дерипаска, Рамзан Кадыров.

Рязанский фермер Алексей Щекин из Сараевского района выкосил на поле за 2,5 часа автограф. Надпись "Фермер", сделанная на участке 70 на 200 метров, может быть видна из космоса.

Щекин занялся фермерством 6 лет назад. На полях, которые он взял в аренду, выращивает пшеницу, овес, ячмень и корма для крупного рогатого скота. Как пишет Алексей в своей группе "Вконтакте": "Механизатор - это не профессия, а состояние души!"

Рынок готового бизнеса в РФ упал на 32% по сравнению с 1 кварталом 2020 года. При этом спрос на сельхозпредприятия резко вырос:

- в Москве - на 70%

- в Санкт-Петербурге - на 39%

- в Тольятти - в 3 раза вырос спрос на покупку агробизнеса

- в Екатеринбурге и Волгограде - в 2 раза

- в Ростове-на-Дону - на 70%

- в Барнауле - на 50%.

Средняя стоимость готового бизнеса выросла на 52% до 14 млн рублей. В кредитном портфеле "Сбербанк-Поволжье", например, 18,5 тыс. агробизнесов, при этом 17,5 тыс. - малые и микропредприятия. Пандемия еще раз показала, что удовлетворение базовой потребности - это основа не только выживания, но и роста в кризис. Люди могут отказаться от одежды, гаджетов, развлечений, путешествий, посещения кафе и ресторанов, но не от еды.

Из-за ужасающей засухи в Алтайском крае уже 750 тыс. га посевов в критическом состоянии, на 45% больше, чем неделей ранее. В 33 из 59 регионов Минсельхоз готовится ввести режим ЧС уже на этой неделе.

Алтайский край - крупнейший аграрный регион РФ. Но при этом занимает лишь 70 место из 85 по доходам населения. За чертой бедности - 17,6% жителей. Засуха в регионе, крупнейшая за последние 8 лет, усугубит экономическое положение.

Для губернатора Томенко это должно стать звоночком (да что там, звонком), что пора менять подход к управлению. АПК сейчас на подъеме, и в ближайшие 10 лет экспорт зерна - это драйвер экономики. Хороший повод задуматься, как населению края дать заработать на этом тренде и поднять его из экономического дна.

Подсказываем, с чего можно начать.

В-первую очередь - сохранять посевы. Во-вторую - повышать урожайность. В-третьих - организовать экспортный кооператив, как в Ставрополье.

На рынок индейки вернулся Башкирский птицеводческий комплекс им. Гафури.

В 2017 году БПК входил в тройку лидеров вместе с "Дамате" и "Евродоном". Компания принадлежала дочери экс-депутата Госдумы Марселя Юсупова Нелли и бывшему владельцу "Уралкапиталбанка" Дамиру Камилову. В 2018 году возникли финансовые проблемы, предприятие перестало платить по счетам. В марте 2019 года БПК признан банкротом, производство остановлено. Долг перед Россельхозбанком - 12 млрд рублей.

В том же году "Птицеводческий комплекс "Урал" Александра Клячина (60-е место в рейтинге Forbes с состоянием $1,6 млрд) взял БПК в аренду, начал восстанавливать поголовье индейки и запускать производство. Пандемия и обвал рубля чуть не сорвали все планы. Компания не достигла в 1 квартале целевых показателей, и Россельхозбанк был готов расторгнуть с "Уралом" договор аренды. Наум Бабаев ("Дамате") и Сергей Михайлов ("Черкизово") - потенциальные покупатели актива - уже потирали руки. Но договор аренды остался в силе.

Закладка инкубационного яйца произошла в конце 2019 года. Чтобы вырастить первое поголовье индейки на убой нужно 180 дней. Прерывать процесс на середине - худшее решение. В июне был запущен цех глубокой переработки и открыт первый магазин фирменной сети "Индюшкин".

Ожидается, что к концу года БПК выйдет на максимальную мощность в 30 тыс. тонн мяса индейки в год. Стоимость аренды - 600 млн рублей в год. Говорить о понятной экономике первые несколько лет не придется. "Индюшкина" ждет борьба за рынок с "Черкизово" и "Дамате".

Россельхознадзор и Минсельхоз Японии согласовали ветеринарный сертификат для экспорта молока и молочных продуктов, прошедших термическую обработку. Сейчас 87% экспорта сельхозпродукции в Японию - это рыба и ракообразные. В прошлом году объем отгрузок упал на 15% до $330 млн. Ожидается, что экспорт молока это компенсирует. Переработчики молока могут приступить к аттестации производства. Реестр экспортеров еще не сформирован.

К теме высокого спроса на сельхозпредприятия. Инвестиционная группа "Русские фонды" первого главы совета директоров Rambler Сергея Васильева приобрела масложировой завод в Смоленской области за 0,5 млрд рублей.

Завод мощностью 90 тыс. тонн растительного масла в год принадлежал обанкротившейся компании "Грейнлюкс", которой владел некий Вячеслав Листопадов. "Русские фонды" выкупила активы "Грейнлюкса" на торгах по банкротству через свою дочернюю компанию "Агритек".

Кроме инвестгруппы Васильева в торгах участвовала еще одна компания - тульская "КубАгро", которая связана с "Кубаньмасло-ЕМЗ" Эдуарда Коченова. "Кубаньмасло" - один из лидеров на рынке кукурузного масла в РФ, крупный импортер рапсового масла и протеже американского гиганта Cargill, который владеет масложировым заводом в Ефремове Тульской области.

Несмотря на то, что у Васильева не было опыта работы в АПК, "Русские фонды" намерены заняться сельским хозяйством всерьез и надолго. Компания планирует расширить производство растительного масла под Смоленском. С одной стороны это правильно, но с другой - рынок растительного масла сильно консолидирован и занять на нем большую долю будет непросто. Пять крупнейших игроков - "Юг Руси", "Благо", "Эфко", "Русагро" и Bunge - занимают 60% рынка.

​​В Крыму запущен первый и единственный в Европе инкубатор белоногой креветки мощностью 400 млн мальков в год.

В 2015 году на базе "Рыбколхоза имени Крымских Партизан" построена креветочная ферма. "Крым-Агро" Эрика Шубаева инвестировала в проект 0,82 млрд рублей и планирует вложить еще 2,6 млрд в развитие хозяйства. До 2020 года компания закупала мальков у тайской CP Foods ("Чароен Покпанд Фудс") и выращивала их в собственных прудах. В этом году "Крым-Агро" вывела первые 4 млн мальков в собственном инкубаторе.

В начале этого года проект мог сорваться из-за протестов местных жителей, потому что инкубатор занимает территорию пляжа и мешает туристическому бизнесу. Но местные власти встали на сторону инвестора и перевели 20 га прибрежной зоны, на которой расположен инкубатор, в земли сельхозназначения.

"Крым-Агро" производит креветку под маркой "Эллас". Сегодня крымская ферма - крупнейший производитель креветки в РФ мощностью 200 тонн в год. Площадь прудов - 140 га. В планах компании - увеличить мощность до 2 тыс. тонн в год и занять 5% рынка креветки в стране.