«Какой диеты необходимо придерживаться?» - один из наиболее частых вопросов, который задает пациент с ВЗК на приеме у врача-гастроэнтеролога.

📍Многие пациенты с ВЗК, в период обострений, испытывают недостаток питательных веществ, что приводит к развитию дефицита массы тела.

📍Причинами этого состояния, как правило, являются: сниженное потребление пищи (потеря аппетита); снижение всасывания нутриентов в тонкой кишке вследствие активного воспалительного процесса; диарея, ведущая к потере питательных веществ.

📍Диарейный синдром ведет к потери электролитов и развитию дефицита калия, магния и цинка.

📍Пациенты с локализацией воспалительного процесса в терминальном отделе подвздошной кишки подвержены развитию стеатореи (чрезмерной потери жиров со стулом), что ведет к дефициту жирорастворимых витаминов.

📍Кроме того, воспалительный процесс в тонкой кишке приводит к снижению выработки лактазы (фермент, необходимый для переваривания лактозы), развивается временная непереносимость лактозы.

📍Важно помнить и о пациентах с ВЗК, имеющих осложнение заболевания в виде сужения просвета кишки, которое может стать препятствием для адекватного пассажа кишечного содержимого.

📍Таким пациентам показана бесшлаковая диета с исключением продуктов, содержащих клетчатку.

📍Рацион пациента с ВЗК зависит и от активности заболевания.

📍Так в фазу обострения исключаются продукты и блюда, усиливающие процессы брожения в кишечнике, в том числе молоко, грубая клетчатка, пряности, кондитерские изделия, газированные напитки.

📍Пациентам с ремиссией воспалительного процесса показана щадящая полноценная диета с учетом индивидуальных пищевых непереносимостей.

📍Таким образом, не существует универсальных рекомендаций по питанию. Диета должна не только предотвращать недостаток питательных веществ, но и учитывать индивидуальные потребности каждого пациента.

#нмиц_гастроэнтерологи
#нмиц_диета
#нмиц_взк
#нмиц_диарея