БОРЩ МНОГОЛИКИЙ

Где-то намедни читала рассуждение о борще. В сопряжении с травой, бытовавшей (бытующей?) под таким названием.

И вот смотрим, что по теме есть в словарях.

Для Ярославской области борщ как свекольный суп вообще не зафиксирован. Есть «борщ - сладкая трава» с примечанием в скобках: «какая?» (словарь Г. Мельниченко).

Хочу верить, что речь не идет о каком-нибудь из зонтичных, исключая болиголов и вех, конечно. Из которых первый, как пишут, горький, а второй - будто бы приятный на вкус, напоминает брюкву или редьку, что народ порой вводит в трагическое заблуждение.

Само собой напрашивается: борщ - это трава по имени борщ.

Словарь русских народных говоров представляет картину общероссийскую.
Воронежское, самарское, калужское: борщ – это щи.

Курское: борщ – это «особенная огородная зелень», которая «употребляется в похлебку, известную под тем же наименованием».

Архангельское: борщ – это «ботва свеклы, брюквы, турнепса»: «Борщ у брюквы, у свеклы и у турнепся такой, так борщ».

Наконец, борщ – это растение
рода Heracleum с видовым определением borealis
Для которого зафиксированы такие описания:
«зыряне употребляют в пищу вместо капусты и заготовляют его впрок на зиму» (архангельское, 1885);
«Его (борща) стволы - борштевые пучки - очищают от коры и едят в сыром виде. Кроме того, из него готовят борштевые щи - отвар, который охлаждают и пьют вместо кваса» (вологодское).

Правда, мне в ботанических справочниках найти Борщевик северный так и не удалось.

Тот же борщевик borealis называли еще и: Ивановский борщ: «Трава, употребляемая в сыром виде как лакомство»(фиксируется в 1896 для самарских земель).

Географические привязки такие:
Архангельское: «Такое растение высокое, называется борщ. Дудка от борща».

Кировское: «Борщ - трава, ребенки едят»; «Чирикалки-то из борща делаем»; «Съедобная трава, ягель»; «Борщ - тоже съедобная трава»; «Борщ на логу, такая трава большая, толстая».

Будто бы для Heracleum sibiricum L. (это тот самый борщевик сибирский и в архангельских, и в свердловских краях) отмечено употребление такое: «Борщ станем варить, нарвем да сварим». Для Перми отмечено именование борщевика сибирского: борщовый пикан.

Борщ полевой определен в вятских краях как растение Раstinaca sativa, пастернак лесной.

В архангельских краях для жителей запечерских селений, как отмечает словарь, было принято ироническое именование борщееды: «Ижемцы, усть-цилемы, могченцы - борщееды».

В новгородских землях вариации борща: борш, борщень, борщень, в южных губерниях: борщовка, борчовка.

Впрочем, борщовкой в смоленских краях называли растения журавельник болотный и коровяк черный.

Тотьмичи глаголам ворчать, брюзжать синонимом числили: борщить.

Иркутяне место, заросшее борщевиком, называли борщевником.

Наконец, в быту якутских русских имелась борчА:

«Кушанье в виде сухой волокнистой каши, приготовленной посредством толчения в деревянной ступе копченых костяных остовов с мясом или вяленой сельди»;
«Все это мелко толкут и мнут в деревянной ступе и хранят и сумках из налимьей кожи или в деревянных флягах в виде сухой волокнистой каши».

Ясно же одно: раньше массового появления в быту томатов того борща, что сейчас борщом почитаем, – не было.

5 лет назад умер Пыжиков.

Александр Владимирович Пыжиков, замечательный и оригинальный русский историк и философ. Во многих своих мыслях он был близок к евразийцам и автохтонистам. В целом наши взгляды были близки. И Пыжиков и автохтонисты видят зло в «западном» духовно-политическом каргокульте, в культе разнообразных «братушек», в тёмной и предательской роли династии Романовых-Готторпов, чьё правление он именовал «польско-украино-германским игом». Пыжиков считал, что «романовскому игу» всегда противостояли собственно сами народы Великой Волги, коренной России, наиболее активная часть великороссов — старообрядцы, финно-угры, тюрки. В итоге автохтонный океан народов прорвался наружу в Великой Революции 1917 года.

Александр Владимирович сделал самое главное для вычленения нашего самосознания: обрушил трехсотлетний миф романовской историософии. Тем самым осуществив революционный переворот во взглядах на русскую историю. Излагать историю, как раньше, для нового поколения уже будет невозможно.

#история #александрпыжиков #историософия

Человек под химерой.

Все-таки названия обиходные русских средневековых монет, даваемые им нумизматами, нередко сами по себе наводят на размышления. Вот эта, к примеру, великого князя Московского Василия Васильевича (1425-1462) - "человек под химерой".

Ну да, собственно, изображено крупное четвероногое чудище самого что ни на есть хищного виду, да еще и хвост вправо, оканчивающийся второй тоже весьма свирепой головою с пастью. А внизу, под лапами монстра - коленопреклоненный маленький человечек, бессильный и жалкий.

Не стоит верить цифрам кажущегося долгим правления Василия - с самого детства все его окружение начиная с отца и с матери - самой Софьи Витовтовны - толкало и толкало мальчика к великокняжеской власти, а он ее раз за разом все терял и терял. Поражения, бегства, предательства, попадания в плен. В 1446 году двоюродные братья Иван Андреевич и Дмитрий Юрьевич захватили его и ослепили - в ответ на то, что ранее по приказу самого Василия ослепили еще одного его двоюродного брата, Василия Юрьевича.

С тех пор Василий Васильевич, собственно, и получил прозвище "Темный" - слепой то есть. Никто больше верил в его победу, но ему удалось уже в следующем году вернуть себе Москву и стол. Впрочем, одного из самых верных своих сторонников, брата своей жены, больше всего сделавшего для его возвращения к власти Василия Ярославича Василий Темный вскоре приказал схватить и заковать в железа. Так тот в тюрьме до своей смерти в 1483 г. и просидел больше четверти века - в Угличе, потом в Вологде. Великого князя Василия уже давно не было в живых, но его сын Иван III тоже не стал выпускать на свободу брата собственной матери - а зачем?

Аким Трефилов.

#XVвек #ВКМ

Суздальские грачи кружат над церковью Входа Господня в Иерусалим🤍

Наше.

Юрий Васендин. "Охотничья заимка, лабаз".

#арт #север #избушка

История Галич-Мерьской земли. Предисловие.

Начинаем серию публикаций посвященную истории Галич-Мерьской земли. В целом она насчитывает не одно тысячелетие. Самые древние поселения людей, обосновавшихся вблизи Галичского озера, относятся к мезолитическому периоду. Археологические разведки помогли обнаружить также стоянки позднего неолита, бронзового века, позднего бронзового века, раннего железного века. На момент начала древнерусского освоения край давно уже был заселён финно-уграми: меря и чудцой, самым крупным центром которых был город Унорож на реке Вёксе Галичской.

Именно на смену Унорожу пришло новое укрепленное поселение на берегу Галичского озера — Галич-Мерьский. Остатки фортификаций первой и второй галичской крепости сохранились на так называемой «Шемякиной горе» («Балчуг») — гряде холмов, протянувшейся вдоль юго-восточного берега Галичского озера. Городище является классическим памятником археологии домонгольского и золотоордынского времени Северо-Восточной земли.

Далеко не все современные жители города знают историю своего родного края на должном уровне. Однако многие из них, особенно коренные галичане, с гордостью поведают вам о славном времени князя Шемяки и его отца Юрия Дмитриевича Галицкого, соперничестве Галича-Мерьского и Москвы, вспомнят и про своих прямых предков меричей — мерян.

В 90-х и начале 2000-х гг. на въезде в город на стене недостроенного здания, которое располагалось рядом со старым деревянным вокзалом, красовалась надпись: «Галич — страна. Цой с нами». И если вторая часть высказывания целиком связана с тенденциями развития постсоветской музыкальной культуры, то первая часть представляет собой лаконичный образ культурной особенности галичан, корни которой уходят в глубину веков — в эпоху Галич-Мерьского княжества.

Эта особенная галичская гордость, или, другими словами, чувство собственного исторического достоинства, безусловно, связана с длительным периодом самостоятельности Галича-Мерьского, который на протяжении более 200 лет оставался фактически независимым.

На истории Галич-Мерьского княжества мы остановимся подробнее. Итак, поехали 👇

#меря #галичмерьский