Unreported Plyos.
Попробуйте угадать, в каком городе России в 2021 году найдены остатки самого древнего самогонного аппарата?
Угадали.
В Плёсе!
Уже многогранном, но всё ещё потаённом.
Вы чувствуете, какой подарок преподнесла городу былая наша археологическая экспедиция? Какой мощный туристический брэнд дарит Плёсу. Родина самогоноварения! Это ж не сырная столица какая-нибудь свежепридуманная - тут целая российская СКРЕПА выпирает!
А что до подробностей, то да - фрагмент специального устройства, перегонного куба второй половины 15 века, был найден когда-то в раскопе на Соборной горе, и определён, и датирован при разборе того огромного количества керамических остатков, которые собраны в ходе многолетних археологических исследований.
Название устройства для дистилляции спирта древнее и мудрёное: аламбик, или алембик. И название не русское, и «гнать» с его помощью первыми начали не русские. Всё началось на Востоке, ещё до появления мусульманства (впрочем, оно и сегодня восточным самогонщикам не мешает). От них и мы переняли. Вот только алембики пришлось придумывать на месте, исходя из возможностей. На востоке нет проблем с цветным металлом: это у нас медь и медные сплавы испокон веков привозные и дорогие, закупались в первую очередь как материалы для ювелирных работ. А потому какой там на Руси медный (арабский или татарский) самогонный аппарат! Жена если увидит такой импортный трофей, то до тех пор не успокоится, пока ты не переплавишь его на украшения к её костюму. Скажет, обойдёшься простым, глиняным, вон горшечнику закажи.
Да, основа перегонного устройства на протяжении нескольких веков, начиная с 15-го, была керамической. Объясним на примере более поздней, лучше сохранившейся находки (из Полтавы, 18 век). На фото вы видите сосуд с носиком - отводом. Сосуд этот своего рода крышка, купол. Такой возвышается над горшком, в котором кипятится брага. Давление под куполом гонит пар в носик, а к носику присоединяется трубка охлаждения. Сегодня такая трубка называется змеевик и изготавливается как раз из цветного металла. В те же времена - давайте представим - мог к носику присоединяться толстый деревянный прут с выбранной серединой, кишка животного или даже пропаянная железная трубка (тоже не дешевая деталь). Пар превращался в желанную жидкость с помощью холодной воды, снега или льда, и желанная жидкость капала, капала, капала...
Кстати, знаете, как называлась эта спиртосодержащая жидкость после первой перегонки? Арак, или арака (прочтите в «Домострое»). Вот вам снова восток, там водка так и называется. Отсюда и у болгар - ракия.
Наша драгоценная плёсская находка представляла собой лишь фрагмент стенки керамического «купола» - но зато с хорошо узнаваемым носиком. И такое же утолщение (для крепежа трубки), и такие же, как на полтавском, отверстия. Можно предположить, что в носик набивали шерсть или, например, льняные очёсы: получался фильтр. Да, мы нашли всего лишь фрагмент, но он самый древний из русских экземпляров (и найден, кстати, в погребе одного из жилищ 15 века).
Во второй половине следующего, 16 столетия в России установилась государственная монополия на производство и продажу спиртных напитков. Но до этого времени ничто не мешало русскому дворянину «гнать» для собственных нужд - сидя ли в своём родовом поместье, или сидя «в осаде», в ожидании вражеского нашествия, в солидной крепости на Волге. Понятно, что глиняный свой «алембик» вёз он бережно в крепость, на службу, в составе скарба первой необходимости...
А уж сколько найдено было в наших раскопах разбитых чаш для вина... Но это совсем другая история, да, впрочем, уже опубликованная в одном из научных сборников.
Павел Травкин.
#плёс #археология #самогон #XVвек
Попробуйте угадать, в каком городе России в 2021 году найдены остатки самого древнего самогонного аппарата?
Угадали.
В Плёсе!
Уже многогранном, но всё ещё потаённом.
Вы чувствуете, какой подарок преподнесла городу былая наша археологическая экспедиция? Какой мощный туристический брэнд дарит Плёсу. Родина самогоноварения! Это ж не сырная столица какая-нибудь свежепридуманная - тут целая российская СКРЕПА выпирает!
А что до подробностей, то да - фрагмент специального устройства, перегонного куба второй половины 15 века, был найден когда-то в раскопе на Соборной горе, и определён, и датирован при разборе того огромного количества керамических остатков, которые собраны в ходе многолетних археологических исследований.
Название устройства для дистилляции спирта древнее и мудрёное: аламбик, или алембик. И название не русское, и «гнать» с его помощью первыми начали не русские. Всё началось на Востоке, ещё до появления мусульманства (впрочем, оно и сегодня восточным самогонщикам не мешает). От них и мы переняли. Вот только алембики пришлось придумывать на месте, исходя из возможностей. На востоке нет проблем с цветным металлом: это у нас медь и медные сплавы испокон веков привозные и дорогие, закупались в первую очередь как материалы для ювелирных работ. А потому какой там на Руси медный (арабский или татарский) самогонный аппарат! Жена если увидит такой импортный трофей, то до тех пор не успокоится, пока ты не переплавишь его на украшения к её костюму. Скажет, обойдёшься простым, глиняным, вон горшечнику закажи.
Да, основа перегонного устройства на протяжении нескольких веков, начиная с 15-го, была керамической. Объясним на примере более поздней, лучше сохранившейся находки (из Полтавы, 18 век). На фото вы видите сосуд с носиком - отводом. Сосуд этот своего рода крышка, купол. Такой возвышается над горшком, в котором кипятится брага. Давление под куполом гонит пар в носик, а к носику присоединяется трубка охлаждения. Сегодня такая трубка называется змеевик и изготавливается как раз из цветного металла. В те же времена - давайте представим - мог к носику присоединяться толстый деревянный прут с выбранной серединой, кишка животного или даже пропаянная железная трубка (тоже не дешевая деталь). Пар превращался в желанную жидкость с помощью холодной воды, снега или льда, и желанная жидкость капала, капала, капала...
Кстати, знаете, как называлась эта спиртосодержащая жидкость после первой перегонки? Арак, или арака (прочтите в «Домострое»). Вот вам снова восток, там водка так и называется. Отсюда и у болгар - ракия.
Наша драгоценная плёсская находка представляла собой лишь фрагмент стенки керамического «купола» - но зато с хорошо узнаваемым носиком. И такое же утолщение (для крепежа трубки), и такие же, как на полтавском, отверстия. Можно предположить, что в носик набивали шерсть или, например, льняные очёсы: получался фильтр. Да, мы нашли всего лишь фрагмент, но он самый древний из русских экземпляров (и найден, кстати, в погребе одного из жилищ 15 века).
Во второй половине следующего, 16 столетия в России установилась государственная монополия на производство и продажу спиртных напитков. Но до этого времени ничто не мешало русскому дворянину «гнать» для собственных нужд - сидя ли в своём родовом поместье, или сидя «в осаде», в ожидании вражеского нашествия, в солидной крепости на Волге. Понятно, что глиняный свой «алембик» вёз он бережно в крепость, на службу, в составе скарба первой необходимости...
А уж сколько найдено было в наших раскопах разбитых чаш для вина... Но это совсем другая история, да, впрочем, уже опубликованная в одном из научных сборников.
Павел Травкин.
#плёс #археология #самогон #XVвек
Тюрки и финское Верхневолжье.
Практика приглашения воинов-наёмников на службу хорошо известна в мировой истории. Византия нанимала варягов. Швейцарская гвардия и по сей день бережёт покой папы римского… Ну, и, конечно, пример из русской истории, из «Повести временных лет»: собрание племенных союзов, в основном финских, решило в 862 году пригласить профессиональных воинов-варягов – охранять мирный труд пахарей, скотоводов, промысловиков. Сказали они скандинавам примерно следующее: земля наша богата (то есть нам есть, чем платить), но нам нужен дополнительный воинский наряд (то есть войско наёмников). И плату утвердили: известно, что при Ярицлейве Скупом (он же Ярослав Мудрый) плата наёмнику составляла 30 граммов серебра в год…
Но что интересно: в том IX веке, со шведами, это был не первый случай, когда наши предки, мирные труженики (меря, мурома, весь и др.) нанимали для своих нужд дополнительную вооружённую силу со стороны. В нашей Ивановской области, например, мы располагаем данными о принятии на службу тюркских кочевников ещё в VI-VII веках! Разумеется, это данные археологические.
Эпоха великого переселения народов не миновала нашего лесного края.
Осёдлые меряне никуда не переселялись, однако до Верхней Волги доходили из тюркских степей кочевавшие группы, протоболгары и угры. Наткнувшись на местные крепостицы и народное ополчение, они, вероятно, на первых порах пообломали себе зубы и вынуждены были предложить формулу мирного сосуществования. Услуги в качестве воинов-всадников? – в финской среде они оказались востребованы. Всем любознательным и дотошным я бы предложил внимательно рассмотреть материалы Кочкинского могильника VII века в Палехском районе и сравнить их с тем, что находят при раскопках некрополей донских протоболгар. Много общего можно найти, и такое сходство не случайно. Мало Кочкинского – есть Холуйский и Хотимльский могильники на р. Тезе (и это в одной только в Ивановской области).
Бравые тюркские воины с юга, мерянские невесты с севера… На Алабужском городище под Плёсом и те, и другие оставили свой след. Два-три поколения, и всё это уже та самая летописная меря, которая впитывала культурные ценности со стороны не меньше других цивилизаций.
Символично, что сегодня в Плёсе проходит выставка древностей хазар из Воронежской области. Выставка небольшая, но и в ней для искушённого достаточно свидетельств продолжения активных контактов жителей леса и степи...
Канд. исторических наук, археолог, этнограф, Павел Травкин. Плёс.
#меря #тюрки #булгары #хазары #плёс #алабуга #археология
Практика приглашения воинов-наёмников на службу хорошо известна в мировой истории. Византия нанимала варягов. Швейцарская гвардия и по сей день бережёт покой папы римского… Ну, и, конечно, пример из русской истории, из «Повести временных лет»: собрание племенных союзов, в основном финских, решило в 862 году пригласить профессиональных воинов-варягов – охранять мирный труд пахарей, скотоводов, промысловиков. Сказали они скандинавам примерно следующее: земля наша богата (то есть нам есть, чем платить), но нам нужен дополнительный воинский наряд (то есть войско наёмников). И плату утвердили: известно, что при Ярицлейве Скупом (он же Ярослав Мудрый) плата наёмнику составляла 30 граммов серебра в год…
Но что интересно: в том IX веке, со шведами, это был не первый случай, когда наши предки, мирные труженики (меря, мурома, весь и др.) нанимали для своих нужд дополнительную вооружённую силу со стороны. В нашей Ивановской области, например, мы располагаем данными о принятии на службу тюркских кочевников ещё в VI-VII веках! Разумеется, это данные археологические.
Эпоха великого переселения народов не миновала нашего лесного края.
Осёдлые меряне никуда не переселялись, однако до Верхней Волги доходили из тюркских степей кочевавшие группы, протоболгары и угры. Наткнувшись на местные крепостицы и народное ополчение, они, вероятно, на первых порах пообломали себе зубы и вынуждены были предложить формулу мирного сосуществования. Услуги в качестве воинов-всадников? – в финской среде они оказались востребованы. Всем любознательным и дотошным я бы предложил внимательно рассмотреть материалы Кочкинского могильника VII века в Палехском районе и сравнить их с тем, что находят при раскопках некрополей донских протоболгар. Много общего можно найти, и такое сходство не случайно. Мало Кочкинского – есть Холуйский и Хотимльский могильники на р. Тезе (и это в одной только в Ивановской области).
Бравые тюркские воины с юга, мерянские невесты с севера… На Алабужском городище под Плёсом и те, и другие оставили свой след. Два-три поколения, и всё это уже та самая летописная меря, которая впитывала культурные ценности со стороны не меньше других цивилизаций.
Символично, что сегодня в Плёсе проходит выставка древностей хазар из Воронежской области. Выставка небольшая, но и в ней для искушённого достаточно свидетельств продолжения активных контактов жителей леса и степи...
Канд. исторических наук, археолог, этнограф, Павел Травкин. Плёс.
#меря #тюрки #булгары #хазары #плёс #алабуга #археология
