☕️☕️☕️☕️☕️💓☕️

Для вас, дорогие наши подписчики🫰, мы открываем новую рубрику выходного дня 🥧"ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С БЧ". 🥧

☕️ Мы собрали для вас самые лучшие рецепты блюд участков производственного питания Белорусской железной дороги.

☕️ Наши рецепты просты в приготовлении, а самое главное вкусные и полезные!!!

Представляем вам наше первое видео⬇️⬇️

#Готовим_вместе_с_БЧ

Пончики творожно-дорожные
🐲🐲🐲🐲 🐲🐲🐲🐲

Творог 1,5 кг
Мука в/с 800 гр.
Мука в/с для разделки 450 гр.
Яйца 5 шт.
Сахар 200 гр.
Разрыхлитель (сода) 30 гр.
Масло растительное 450 гр. (для жарки)
Сахарная пудра 100 гр. (для посыпки)

🍩🍩🍩 Творог протереть. В протертый творог добавить яйца, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить муку и вымесить тесто. Готовое тесто раскатать слоем толщиной 1 см и вырезать пончики любой формы.
Жарить в разогретом масле до образования золотистой корочки.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.💓


Рецепт блюда нам любезно предоставил участок производственного питания Барановичского отделения Белорусской железной дороги 🚂

#Готовим_вместе_с_БЧ

Филе цыплят провансаль
🐲🐲🐲🐲  🐲🐲🐲🐲

На 1 порцию:
Филе цыплят отварное 40 гр.
Майонез 20 гр.
Соль 10 гр.
Желатин 4 гр.
Приправа 2 гр.
Помидор, укроп, клюква – для украшения
Бульон – 100 гр.

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В бульон ввести предварительно замоченный желатин, довести до кипения. Готовую жидкость остудить.
Майонез соединить с небольшим количеством готовой жидкости.
Отварное филе нарезать. В форму налить бульон, смешанный с желатином тонким слоем и дать застыть.
На застывший слой желе выложить филе, залить небольшим количеством бульона и дать застыть.
Следующий слой сделать из бульона смешанного с майонезом.
Как слой застынет выложить на него украшение (помидор, клюкву, укроп) и залить слоем бульона.

Готовое блюдо охладить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍮🍮🍮

Рецепт для вас представил участок производственного питания Барановичского отделения БЖД, ПОБЕДИТЕЛЬ СМОТРА-КОНКУРСА на лучший участок производственного питания Белорусской железной дороги в 2024 году🎉🎉🎉

#Готовим_вместе_с_БЧ 🚂

Салат "КАПРЕЗЕ"
🐲🐲🐲🐲🐲🐲

Для приготовления 1 порции вам понадобится

Томат 70 гр.
Сыр 70 гр.
Масло растительное 10 гр.
Соль 1 гр.

Заправка для салата

зелень 5 гр.
чеснок 3 гр.

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымыть томаты и нарезать их кружочками толщиной 5-6 мм.
Сыр нарезать нужной формы.
Для заправки зелень, чеснок и масло растительное пробить в блендере.

🥙🥙🥙Собираем салат чередуя томат с сыром. Готовое блюдо полить заправкой.

❤️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Рецепт блюда нам любезно предоставил участок производственного питания Барановичского отделения Белорусской железной дороги    🚂

#Готовим_вместе_с_БЧ