Ведомости Урал | Новости Екатеринбурга и Свердловской области
1.27K subscribers
10K photos
961 videos
4 files
8.16K links
Ведомости Урал — быстрые и актуальные новости для жителей Екатеринбурга, Свердловской области и Уральского региона. Будьте в курсе событий, не пропустите важную информацию. Подписывайтесь!

Присылайте новости/сотрудничество -
@DemonNosferatus
加入频道
Любителям вечерних трапез: диетолог раскрыла секрет плотного и правильного ужина, который не уйдёт «в бока»

Кандидат медицинских наук, кардиолог и и.о главы АНО НИЦ «Здоровое питание» Светлана Павличенко рассказала несколько важных аспектов правильного ужина, которые помогут не голодать, но и не набирать лишние килограммы.

Подробнее на сайте.

Фото: kartinkin.net

#РФ #рекомендации #питание #ужин #эксперт
Масленичная неделя в России: диетолог раскрыла секрет идеального и безопасного количества блинов

Ожидаемая многими жителями России Масленица уже пришла: сегодня, 20 февраля, первый день масленичной недели.

Подробнее на сайте.

Фото: ne-kurim.ru

#РФ #Масленица #блины #питание #пища #эксперт #рекомендации
Искусственный интеллект нашёл в сгущенном молоке... говяжий жир

Примеси были обнаружены в продукции Верховского молочно-консервного завода. Благодаря современным технологиям удалось выяснить, что в молочные продукты с 2020 года подмешивают говяжий жир.

О находке рассказали специалисты Россельхознадзора, которые совместно с прокуратурой провели необходимые проверки. В контрольном мероприятии участвовал искусственный интеллект, внедрённый во ФГИС «Меркурий».

Так, были отобраны пробы от нескольких партий сгущённого молока жирностью 8,5%. Результаты оказались весьма неутешительными. Оказалось, что на предприятии используют компоненты немолочного происхождения.

Примесь говяжьего жира к общему объему молочного жира составила: 45,5% в сгущённом молоке под брендом «Молочный союз» и 42,6% в сгущенке «Светаево». Сейчас готовится экспертное заключение для отзыва декларации о соответствии партий сгущенки с говяжьим жиром.

В ходе проверки обнаружены и другие грубые нарушения. Вся информация передана в компетентные органы.

Цифровой мониторинг поставок говяжьих жиров на молокоперарабатывающие заводы продолжится по всей России, заверили эксперты.

Изображение от Freepik

#Питание #Молочка #СгущённоеМолоко #НовостиИИ
В ногу со временем: в екатеринбургской школе ученики выбирают обед по QR-коду

Необычную даже для современных школ систему ввели в столовой екатеринбургской школы №96. Ученики выбирают обед, отсканировав QR-код.

Для того, чтобы выбрать понравившееся блюдо, школьникам необходимо заранее прийти в столовую, чтобы отсканировать QR-код. После этого, в телефоне открывается страница, где каждый ученик может выбрать одну из 2-3 предложенных позиций, рассказал Telegram канал «Екатеринбург №1».

После того, как дети выбрали желаемое, повара приступают к готовке. Стоит отметить, что список формируется из блюд, для приготовления которых нужны одинаковые ингредиенты, поэтому школе не нужно закупать лишние продукты и нести убытки из-за пропавшего товара.

Подробнее на сайте 🌐

#школа #QRкод #обед #инновации #технологии #ученики #питание #Екатеринбург #образование #еда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉💫 Внимание всем, кто соблюдал Рождественский пост! 6 января он подходит к завершению, и Роспотребнадзор подготовил для вас важные рекомендации по возвращению к обычному рациону. 💫🎉

Чтобы выход из поста прошел максимально комфортно и безопасно для организма, возвращаться к привычной еде следует постепенно.

Принимайте пищу маленькими порциями, устроив 4-5 приемов пищи в течение дня. Сохраняйте промежуток в 3 часа между приемами еды. Это поможет желудку адаптироваться и не перегружаться.

Поддержите свой желудок легкими супами на овощном бульоне. Постепенно добавляйте в свой рацион белую рыбу – минтай, треска или окунь будут отличным вариантом.

Если вы скучали по мясным блюдам, начните с более легких вариантов. Курица или индейка – лучший выбор в первые дни после поста. Откладывайте употребление свинины и говядины на более поздний срок.

Не увлекайтесь сладкой выпечкой и изделиями из теста, вроде пельменей или вареников. Это может спровоцировать резкое повышение уровня сахара в крови, а также проблемы с пищеварением, включая панкреатит, обострение гастрита и вздутие живота.

Следуя этим простым советам, вы поможете своему организму гладко и без стресса вернуться к полноценному питанию после Рождественского поста. Пусть ваше здоровье будет крепким, а праздники радостными и вкусными! 🍲🥗🐟

📷 Изображение от timolina на Freepik

#РождествоХристово #Пост #Здоровье #Роспотребнадзор #Питание
🏆🥇🎉 Екатеринбургская школа №163 — в тройке лучших школьных столовых России

Школа №163 Екатеринбурга заняла 3 место на IV Всероссийском конкурсе “Лучшая школьная столовая – 2024”! Это заслуга школы и организатора питания ООО “Аппетит”, которые продемонстрировали высокий уровень организации и инновационные подходы к школьному питанию.

Секрет успеха:

🍽 Проект “Кухни народов мира” с QR-меню и видеорецептами.
👨‍🍳 Успешное прохождение всех этапов конкурса, включая квест “Безопасный пищеблок”.
🍎 Современные технологии и ориентированность на потребности детей.
🇷🇺 Представление национальной кухни народов России.

👉Подробности

Источник: екатеринбург.рф

ВЕДОМОСТИ Урал подписаться 👈

#школа #питание #Екатеринбург #конкурс #победа
🏭🎉 Первая фабрика готовой еды на Урале и Сибири открылась в Верхней Пышме

В Верхней Пышме, под Екатеринбургом, открылась первая на Урале и Сибири фабрика готовой еды. Проект стоимостью 3,5 млрд рублей за год превратился в реальность.

Основные моменты:

🚀 Проект стоимостью 3,5 млрд рублей, построенный за год.
🏭 Высокая автоматизация производства (например, автоматическое приготовление слоек и круассанов).
📈 Поставки в рестораны, кафе, школы, вендинговые аппараты и заводы УГМК.
🛒 Планируется начать отгрузки в сети X5RetailGroup.

👉 Подробности

ВЕДОМОСТИ Урал подписаться 👈

#Екатеринбург #ВерхняяПышма #фабрика #готоваяеда #производство #автоматизация #рестораны #кафе #питание #инвестиции

📷: Telegram канал «Квартал миллионеров»
🥗 Осторожно с салатами после Нового года! ⚠️

Гастроэнтерологи предупреждают: употребление салатов, хранившихся долго, может быть опасно для здоровья.

🔍 Сроки хранения:
🕒 Оливье с майонезом — не более суток в холодильнике.
Селёдка под шубой — всего 12 часов.
🍗 Запечённая утка или курица — 2-3 дня, торты — до 72 часов.

Подписывайтесь на ВЕДОМОСТИ Урал 👈

#Здоровье #Питание #Салаты #Безопасность