ЛаВась - Лавандовый кофе по-Васиному.
Рецепт.
Выращенная на даче лаванда подсохла и пришло время готовить кофе.
Сама идея заимствована от Лавандового РАФа, кофе, придуманного в моей любимой кофейне КофеБин, но рецепт пришлось изменить.
В оригинале там море сливок, горы сахара и мало кофе. Получается сладкий жир. Такое - вредно.
Поэтому рецепт пришлось переделать:
☕️ 1 чайная ложка сахара на чашку (ибо лаванда дает горчинку и совсем отказаться от сахара не получается).
☕️ Вместо сливок - молоко 2,5-3,2 по вкусу.
☕️ 2 чайные ложки с горкой молотого кофе на чашку.
☕️ При помоле на половину кофемолки зерен добавить 1 чайную ложку высушенных цветов лаванды.
Орагинальный РАФ, как гласит легенда, был назван в честь человека по имени Рафаэль, придумавшего рецепт.
Это уже точно не РАФ.
Как назвать новый рецепт?
Хотел назвать Лавандовый Фил (Лавандовый кофе по-Филипповски).
Но поступило предложение получше: ЛаВась - Лавандовый кофе по-Васиному. 😁
Получилось вкусно.
#кофе #лавандовыйраф #кофебин
Рецепт.
Выращенная на даче лаванда подсохла и пришло время готовить кофе.
Сама идея заимствована от Лавандового РАФа, кофе, придуманного в моей любимой кофейне КофеБин, но рецепт пришлось изменить.
В оригинале там море сливок, горы сахара и мало кофе. Получается сладкий жир. Такое - вредно.
Поэтому рецепт пришлось переделать:
☕️ 1 чайная ложка сахара на чашку (ибо лаванда дает горчинку и совсем отказаться от сахара не получается).
☕️ Вместо сливок - молоко 2,5-3,2 по вкусу.
☕️ 2 чайные ложки с горкой молотого кофе на чашку.
☕️ При помоле на половину кофемолки зерен добавить 1 чайную ложку высушенных цветов лаванды.
Орагинальный РАФ, как гласит легенда, был назван в честь человека по имени Рафаэль, придумавшего рецепт.
Это уже точно не РАФ.
Как назвать новый рецепт?
Хотел назвать Лавандовый Фил (Лавандовый кофе по-Филипповски).
Но поступило предложение получше: ЛаВась - Лавандовый кофе по-Васиному. 😁
Получилось вкусно.
#кофе #лавандовыйраф #кофебин