Ух, поедим!
447 subscribers
111 photos
646 videos
694 links
Кулинарные рецепты - вкусная еда должна быть на каждом столе!
加入频道
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Отменное Блюдо на Новогодний Стол – Свиная корейка, запеченная в Мандариновом Соусе!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Свиная корейка на кости - 1200 г
▶️ Соль - 1 ч.л
▶️ Черный молотый перец - по вкусу
Для мандаринованного соуса:
▶️ Мандарины - 4-5 шт
▶️ Уксус яблочный - 2 ст.л
▶️ Соевый соус - 2 ст.л
▶️ Мед - 1.5 ч.л
▶️ Соль - 1\2 ч.л
▶️ Черный молотый перец - по вкусу
▶️ Соус чили - по вкусу
▶️ Чеснок - 2-3 зубчика
Приготовление в видео
1️⃣Подготовим мандариновый соус
2️⃣Выпариваем на сильном огне, вдвое, должен получиться слегка густоватый
3️⃣Мясо обжариваем со всех сторон до румяной корочки
4️⃣Выкладываем мясо на противень, соус процеживаем через сито
5️⃣Мясо натираем специями, смазываем соусом и ставим запекаться на 20 мин. при 190 гр.
6️⃣Мясо, обильно смазываем соусом, при180 гр. еще ставим на 20 мин.
7️⃣Смазываем корейку соусом и ставим на 25 мин при 170 гр.
8️⃣Теперь запекаем мясо до готовности
Приятного аппетита!
#Мясо  #свинина #корейка #духовка #рецепт #мандарины #соус
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Грудинка в Пиве! Нежная, Потрясающая Закуска в необычном Соусе.
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Грудинка - 1кг
▶️ Пиво - 500 мл
▶️ Соль - 1,5 ч.л
▶️ Перец молотый - 1 ч.л
▶️ Паприка копчёная - 1,5 ч.л
▶️ Кориандр молотый - 1 ч.л
▶️ Соевый соус - 80 мл
▶️ Устричный соус - 1,5 ч.л
Приготовление в видео
Тушить мясо в пиве после закипания на маленьком огне при закрытой крышке. Перевернуть каждый кусок не менее 2 раз.
Если нет устричного соуса, то варите без него.
Приятного аппетита!
#Грудинка #пиво #рецепт #соус #свинина #мясо

Подписка на канал 👈 ты- дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Корейский Салат с Картофелем и Мясом, который Вас приятно удивит своим Вкусом.
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Мясо (у меня свинина) - 150 гр
▶️ Зелень - зелёный лук, петрушка
▶️ Перец молотый
▶️ Перец острый
▶️ Соль по вкусу
▶️ Соевый соус - 3-4 ст.л ( в мясо и в салат)
▶️ Яблочный уксус - 1 ст.л
▶️ Чеснок - 2-3 зубчика
▶️ Растительное масло - 2 ст.л
Приготовление в видео
▶️Картофель натираем на терке для корейской моркови, избавляемся от лишнего крахмала
▶️Отвариваем в кипящей подсоленой воде. Он должен быть слегка недоваренным
▶️Обжариваем мясо на растительном масле
▶️Добавляем соевый соус и соус терияки (можно и без него)
▶️Режем мелко зелень и острый перец, добавляем в салат
▶️Пускаем горячее растительное масло
Приятного аппетита!
#Мясо  #свинина #картофель #рецепт #салат #корейский
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Сочные и нежные СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ, запеченные в духовке. Очень Вкусное Мясо, а Соус просто Бомба!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ мясо (Свиные ребрышки)
▶️ соль, перец – по вкусу
▶️ чеснок (сухой)
Для маринада
▶️ томатная паста – 3 ст.л.
▶️ соевый соус – 4 ст.л.
▶️ горчица – 1 ч.л.
▶️ мёд – 1 ст.л.
Приготовление в видео
▶️Свиные ребра моем, просушиваем и натираем солью, черным перцем и сухим чесноком (можете использовать ваши любимые приправы)
▶️ В разогретой до 180 град. духовке запекаем мясо 1,5 ч. сначала обернув фольгой
▶️ Готовим соус, как в видео
▶️ Доводим до кипения и варим 2 минуты при помешивании
▶️ Обмазываем мясо получившимся соусом и ставим в открытом виде в духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
 
#Мясо  #свинина #ребрышки #ребра #духовка #рецепт #соус #маринад
 
Подписаться на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Божественный Вкус! Сочное Ароматное Мясо с Апельсинами в духовке!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свинина ( корейка,карбонат,ошеек)1700 кг
▶️ апельсины 3-4 шт.
▶️ мед 1,5-2 ст.л.
▶️ горчица в зёрнах 3 ст.л.
▶️ соль 2 ч.л. без горки
▶️ паприка копчёная 1 ст.л.
▶️ смесь перцев 2-3 ч.л.( по желанию)
▶️ растительное масло 4 ст.л.
▶️ чеснок 5-6 зуб.
Приготовление в видео
▶️ Заворачиваем готовое мясо в несколько слоев фольги, укладываем в форму и маринуем 2-3 часа при комнатной температуре
▶️ Запекаем свинину при температуре 180 град. 1,5-2 часа. У меня мясо весило 1 кг. 800 г., я запекала 1 ч. 45 мин.
Приятного аппетита!
 
#Свинина  #мясо #апельсины #духовка #рецепт #праздник 
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Вкуснейшее Мясо в духовке! Ребрышки свиные в Особенном Маринаде!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свиные ребра 1,5 кг
▶️ кетчуп 150 г
▶️ пюре яблочное 200 г
▶️ соевый соус 100 г
▶️ сахар 2 ст.л.
▶️ сок лимона 3-4 ст.л.
▶️ кориандр 1 ч.л.
▶️ чеснок сухой 1 ч.л.
▶️ черный молотый перец 1 ч.л.
▶️ сладкая копченая паприка 1 ч.л.
Приготовление в видео
Мариновать ребра в соусе не менее 1 часа
Накрываем мясо плотно фольгой и запекаем ребра в духовке при 180-190 град. 1,5 часа
 
#Свинина  #мясо #ребрышки #духовка #соус #рецепт #маринад
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Рубленые Котлеты из свинины с Сыром на сковороде. Очень вкусно!
 
🥗Ингредиенты:
500 гр свинины
120 гр сыр (натираем на терке)
2 яйца
1-2 луковицы
3 ст л майонеза
4 ст л. кукурузного крахмала
0.5 ч л соль
Приготовление в видео
Приятного аппетита!
 
#Котлеты  #свинина #сыр #рецепт #сковорода
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Готовим Холодец из свиной рульки без желатина! Вкусный, сытный – отличная закуска на Праздничный стол!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Свиная рулька 1,3 кг.
▶️ Большая луковица
▶️ Крупная морковь
▶️ 10 горошин черного перца
▶️ 5 зубчиков чеснока
▶️ 2 лаврушки
Приготовление в видео
▶️ Свиную рульку разделать на крупные куски, залить водой, добавить целиком морковь и лук, и довести до кипения.
▶️ Посолить, добавить перец горошком, лавровый лист и чеснок.
▶️ Довести до кипения и Варить 2,5 – 3 часа на медленном огне до легкого отделения мяса от костей.
▶️ Готовое мясо прокрутить через мясорубку, бульон процедить.
▶️ Разложить мясо по формам, залить бульоном и поставить в холодильник до застывания.
Через 8-10 часов можно кушать.
▶️ Подавать с горчицей и хреном.
Приятного аппетита!
 
#Рулька #свинина #чеснок #перец #морковь #лук #рецепт #холодец #закуска
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписаться на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Домашнее жаркое – Вкусное блюдо из свинины с картофелем на обед или ужин! Реальный праздник живота для членов семьи.
 
🥗Ингредиенты:
Картофель - 1,2 кг.
Свинина - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лавровый лист
Соль, перец и специи по вкусу
Замороженный зеленый горошек - 150 грамм
Замороженная зелень укроп и кинза
Приготовление в видео
Обжариваем мясо до румяной корочки на растительном масле, солим
Добавляем покрошенные лук и морковь, перемешиваем
Тушим мясо с луком и морковью
Добавляем порезанный картофель, перемешиваем
Еще раз солим, перчим, добавляем любимые приправы, лавровый лист
Вливаем горячую воду, вода должна быть видна сверху под картошкой
Перемешиваем, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим минут 40, периодически помешивая жаркое
Минут за 10 до готовности добавляем зеленый горошек и зелень
Приятного аппетита!
 
#Свинина #мясо #картофель  #морковь #рецепт #жаркое #обед #ужин
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Обалденно Вкусное, Сочное мясо, от которого трудно отказаться! Сочный Свиной стейк в Духовке!
 
🥗Ингредиенты:
Свинина на кости (корейка) - 1,5 кг
Аджика острая - 100 г
Растительное масло-2 ст.л
Соль по вкусу
Приготовление в видео
Запекать в духовке под фольгой при 200 град. 40-45 мин.
Без фольги запекать 10 мин.
Приятного аппетита!
 
#Свинина  #мясо #корейка #духовка #рецепт
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Великолепная домашняя Буженина в Рассоле! Этот Мясной деликатес отлично дополнит любой Праздничный стол!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свинина (ошеек, окорок) 1300-1500 кг
Рассол
▶️ вода 2 л
▶️ соль 3 ст.л.
▶️ перец горошком черный 1 ч.л.
▶️ перец горошком душистый 1 ч.л.
▶️ гвоздика 6-7 шт.
▶️ кориандр молотый 1 ст.л.
▶️ прованские травы 1 ст.л.
▶️ лавровый лист 3-4 шт.
Смесь для натирания
▶️ соль 1 ч.л .
▶️ смесь перцев 1-2 ч.л.(по вкусу)
▶️ горчица в зернах 3-4 ст.л.
▶️ мед 1 ст.л.
▶️ чеснок 6-7 зуб.
▶️ растительное масло 3 ст.л.
Приготовление в видео
Готовим рассол, кипятим 2 минуты и остужаем
Заливаем рассолом мясо, накрываем пленкой и в холодное место на 2-3 суток
Готовим смесь для натирания мяса
Заворачиваем мясо в фольгу и запекаем в духовке при 170-180 град. 1,5-2 часа
Нож должен легко входить в буженину
Заворачиваем в фольгу и в холодное место на несколько часов
Приятного аппетита!
#Свинина #мясо #буженина #рецепт #духовка #рассол
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Простой рецепт вкусного повседневного блюда. Азу по-домашнему!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Мясо (свинина, говядина, баранина) - 700 г
▶️ Лук репчатый 2 шт.
▶️ Морковь 2 шт.
▶️ Томатная паста 1 ст. л.
▶️ Чеснок 3 зубчика
▶️ Лавровый лист 3 шт.
▶️ Соль, перец и другие специи - по вкусу
▶️ Растительное масло для обжарки
Приготовление в видео
Приятного аппетита!
 
#Мясо #свинина #рецепт #азу #сковорода
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Очень вкусное мясо! Рецепт Сочной Свинины, которую не стыдно подать на праздничный стол!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свиная корейка
▶️ подсолнечное масло для жарки
▶️ 80 мл оливкового масла
▶️ 1/2 ч.л. чёрного перца
▶️ 1/2 ч.л паприки
▶️ 1/2 ч.л базилика
▶️ 1 ч.л прованских трав
▶️ соль по вкусу
Приготовление в видео
Обмазываем мясо с обеих сторон соусом и в разогретую до 200 град. духовку на 10-15 минут
Приятного аппетита!
 
#Мясо #свинина #корейка #праздник #обед #духовка #рецепт
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Гнезда из Фарша с оригинальной начинкой – яркое Блюдо, а вкус вызывает полный Восторг!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Куриное филе - 350 г
▶️ Петрушка - 150 г
▶️ Сыр - 50 г
▶️ Чеснок - 2 зубчика
▶️ Соль - 1 ч.л.
▶️ Сливки 10% - 50 мл
▶️ Фарш свино-говяжий - 600 г
▶️ Овсяные хлопья - 50 г
▶️ Яйцо - 1 шт.
▶️ Соль - 2 ч.л.
▶️ Перец - 1/2 ч.л.
Приготовление в видео
▶️ Измельчим в блендере куриное филе, петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки.
▶️ Свино-говяжий фарш дополним овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Также, по желанию, добавьте другие любимые специи.
▶️ Выложим котлетки из фарша на противень и сделаем в каждой углубление, в которое выложим куриный фарш.
▶️ Запекаем гнезда в духовке 35 минут при температуре 180°C
Приятного аппетита!
 
#Фарш #гнезда #котлеты #курица #свинина #говядина #сыр #духовка #рецепт
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Потрясающе Вкусные Свиные Ребрышки в духовке с Картошкой!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Ребрышки- 500 гр
▶️ Картошка- 5 шт
▶️ Кетчуп- 2 ст.л.
▶️ Чеснок- 2 зубчика
▶️ Соль- по вкусу
▶️ Паприка сладкая- 1 ч.л.
▶️ Растительное масло- 1 ст.л.
 
Приготовление в видео
Запекать ребра вместе с картофелем при 190 град. 1 час. Можно накрыть противень фольгой. Во время запекания переверните пару раз ребрышки.
Приятного аппетита!
 
#Ребра #свинина #картофель #рецепт #духовка
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Салат с Редькой и мясом – полезный и вкусный салат!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Редька - 500 - 600 гр
▶️ Свинина - 300-400 гр
▶️ Яйца - 3 шт
▶️ Лук - 1 шт
▶️ Майонез - 70 гр
▶️ Уксус - 1 ст л
▶️ Соль, перец горошком, лавровый лист - по вкусу.
Редька должна быть молодая и сочная, так салат будет значительно вкуснее!
Приготовление в видео
▶️ Сначала отвариваем свинину, пускаем ее уже в кипящую воду.
▶️ Варим 30 мин. добавляем лаврушку и перец горошком и варим еще 30 мин на среднем огне
▶️ За 10 мин. до конца варки пускаем соль, так мясо будет сочнее
▶️ Редьку натираем на крупной терке, яйца отвариваем вкрутую, крошим лук
▶️ Мясу даем остыть и режем небольшими кубиками, яйца натираем на терке
▶️ К майонезу добавляем немного соли и 1 ст. л. 6% уксуса и перемешиваем
▶️ Смешиваем все ингредиенты
Приятного аппетита!
 
#Салат #редька #свинина #рецепт
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Обворожительные мясные рулетики – просто тают во рту!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Свинина балыковая часть - 750 г.
▶️ Грибы шампиньоны - 500 г.
▶️ Лук - 1 шт. крупный (240 г.)
▶️ Сыр Моцарелла - 250 г.
▶️ Сметана - 1 ст.л. с большой горкой
▶️ Масло сливочное - 30 г.
▶️ Масло растит. - 3 ст.л. для жарки грибов
▶️ Соль и перец молотый - по вкусу.
 
Приготовление в видео
▶️ Мясо нарезаем на пластины шириной 1 см.
Отбиваем, посыпаем солью и перцем по вкусу.
▶️ Грибы и лук режем мелким кубиком.
▶️ Сыр трем на мелкой тёрке.
▶️ Грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы и лук обжарятся, добавляем 1 ст.л. с горкой сметаны и обжариваем 1,5 мин. Кладем в грибы большую часть сыра.
▶️ Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в неё рулетики накрываем фольгой, делаем проколы в фольге ножом, ставим в разогретую духовку до 190° на 40 мин.
▶️ Снимаем фольгу, посыпаем сыром, в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
 
#Свинина #рулетики #грибы #рецепт #духовка
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎇Оригинальное и бесподобное блюдо из свинины с беконом в сметано-луковой заливке!
 
🥗Ингредиенты:
Свиная вырезка - 800 г
Бекон - 100 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л
Для соуса:
Лук - 1 шт
Сметана - 2-3 ст.л
Соль - 1\2 ч.л
Черный молотый перец - по вкусу
Вода - 250 мл
Зелень
Растительное масло - 2 ст.л
 
Приготовление в видео
Мясо в беконе обжариваем на растительном масле на сильном огне до румяности с каждой стороны
Перекладываем на противень, застеленный фольгой
Запекаем в разогретой до 170 град. духовке до готовности примерно 20-25 мин.
Приятного аппетита!
 
#Свинина #бекон #сметана #соус #рецепт #духовка
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎇Сочные и вкусные свиные отбивные в сырном кляре!
 
🥗Ингредиенты:
Свинина 8-10 кусков
Минеральная вода с газом – 250 мл.
Соль, перец по вкусу
Чеснок – 3 зубчика
Кляр
Сыр твердый – 100 г.
Сметана 3 ст.л.
Яйца 2 шт.
Сливки или вода 80 мл.
Мука 2-3 ст.л.
 
Приготовление в видео
В емкость наливаем стакан минеральной воды, солим, перчим по вкусу и выдавливаем 3 зубка чеснока. Смешиваем.
Нарезаем мясо порционными кусками, немного их отбываем. Мясо погружаем в маринад и даем минут 15 для пропитки.
Приготовим кляр. Натираем твердый сыр, вбиваем два куриных яйца, 3 ложки сметаны и 80 миллилитров сливок или воды. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем, сюда же 2-3 столовых ложки муки.
На разогретую сковороду наливаем растительного масла. Мясо хорошо обволакиваем в кляре и выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
 
#Мясо #свинина #сыр #кляр #рецепт 
#сковорода
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎇Свиные ребрышки с черносливом – это божественно вкусно!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Свиные ребрышки 1-1,2 кг.
▶️ Чернослив – 300 г.
▶️ Соль, специи, черный перец по вкусу
 
Приготовление в видео
▶️ Свиные ребра замачиваем на несколько часов
Чернослив также замачиваем на 2 часа
▶️ В кастрюлю выкладываем ребрышки, солим, перчим и заливаем водой из-под чернослива вместе с сухофруктами
▶️ Ставим на огонь, как закипит убавляем до минимального и томим до готовности 1-1,2 часа, в зависимости от вашей плиты
Приятного аппетита!
 
#Ребра #свинина #чернослив #рецепт
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ