Ух, поедим!
454 subscribers
111 photos
577 videos
629 links
Кулинарные рецепты - вкусная еда должна быть на каждом столе!
加入频道
🎇Аппетитная запеканка из макарон и фарша, под соусом

🥗Ингредиенты:
Фарш мясной (свиной, говяжий, смешанный или куриный) – 0,5 кг.
Макароны – 0,5 кг.
Одна морковка
Одна крупная луковица
Сыр твердого сорта – 100 г.
Растительное масло для жарки
Для соуса
0,6 л молока
Масло сливочное – 80 г.
2 ст.л. муки
Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу

#запеканка #макароны #фарш #мясо #рецепт #духовка

Приготовление запеканки из макарон и фарша под соусом
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Рулеты с мясным Фаршем в томатно-овощной Заливке. Обед для всей Семьи
 
🥗Ингредиенты:
Тесто :
▶️Холодная вода -1 ст .
▶️Растительное масло -1-2 ст.л
▶️Соль -1 ч.л
▶️Мука - сколько возьмёт тесто
▶️Тесто должно получиться как на пельмени
Начинка :
▶️Мясной фарш -400-500 г
▶️Лук -1 шт.
▶️Соль,специи по вкусу
Зажарка :
▶️Лук - 1 шт
▶️Морковь -1 шт.
▶️Том.паста
▶️Вода -1-1,5 ст .
Приготовление в видео
Приятного аппетита!
#Рулет #фарш #мясо #овощи #рецепт #сковорода #обед #томаты
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Божественная еда – Свинина, запеченная в Духовке, в фольге целым куском! Можно есть и в Горячем и Холодном виде.
 
🥗Ингредиенты:
1 кг мяса (свиная шея или карбонад)
Маринад:
Соль – 1 ст. ложка
Сахар или мёд – 1 ст. ложка
Хмели-сунели – 1 ч. ложка
Куркума (можно не добавлять) - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 1/2 ч. ложки
Паприка – 1 ст. ложка
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло (или соевый соус) – 3 ст. ложки
 
Приготовление в видео
Мариновать мясо 2 часа в холодильнике, после этого запекать при t 200 гр. в фольге 1 час, затем без фольги 15 минут.
Приятного аппетита!
#Мясо  #свинина #маринад #духовка #фольга #рецепт
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Отменное Блюдо на Новогодний Стол – Свиная корейка, запеченная в Мандариновом Соусе!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Свиная корейка на кости - 1200 г
▶️ Соль - 1 ч.л
▶️ Черный молотый перец - по вкусу
Для мандаринованного соуса:
▶️ Мандарины - 4-5 шт
▶️ Уксус яблочный - 2 ст.л
▶️ Соевый соус - 2 ст.л
▶️ Мед - 1.5 ч.л
▶️ Соль - 1\2 ч.л
▶️ Черный молотый перец - по вкусу
▶️ Соус чили - по вкусу
▶️ Чеснок - 2-3 зубчика
Приготовление в видео
1️⃣Подготовим мандариновый соус
2️⃣Выпариваем на сильном огне, вдвое, должен получиться слегка густоватый
3️⃣Мясо обжариваем со всех сторон до румяной корочки
4️⃣Выкладываем мясо на противень, соус процеживаем через сито
5️⃣Мясо натираем специями, смазываем соусом и ставим запекаться на 20 мин. при 190 гр.
6️⃣Мясо, обильно смазываем соусом, при180 гр. еще ставим на 20 мин.
7️⃣Смазываем корейку соусом и ставим на 25 мин при 170 гр.
8️⃣Теперь запекаем мясо до готовности
Приятного аппетита!
#Мясо  #свинина #корейка #духовка #рецепт #мандарины #соус
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Грудинка в Пиве! Нежная, Потрясающая Закуска в необычном Соусе.
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Грудинка - 1кг
▶️ Пиво - 500 мл
▶️ Соль - 1,5 ч.л
▶️ Перец молотый - 1 ч.л
▶️ Паприка копчёная - 1,5 ч.л
▶️ Кориандр молотый - 1 ч.л
▶️ Соевый соус - 80 мл
▶️ Устричный соус - 1,5 ч.л
Приготовление в видео
Тушить мясо в пиве после закипания на маленьком огне при закрытой крышке. Перевернуть каждый кусок не менее 2 раз.
Если нет устричного соуса, то варите без него.
Приятного аппетита!
#Грудинка #пиво #рецепт #соус #свинина #мясо

Подписка на канал 👈 ты- дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Корейский Салат с Картофелем и Мясом, который Вас приятно удивит своим Вкусом.
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Мясо (у меня свинина) - 150 гр
▶️ Зелень - зелёный лук, петрушка
▶️ Перец молотый
▶️ Перец острый
▶️ Соль по вкусу
▶️ Соевый соус - 3-4 ст.л ( в мясо и в салат)
▶️ Яблочный уксус - 1 ст.л
▶️ Чеснок - 2-3 зубчика
▶️ Растительное масло - 2 ст.л
Приготовление в видео
▶️Картофель натираем на терке для корейской моркови, избавляемся от лишнего крахмала
▶️Отвариваем в кипящей подсоленой воде. Он должен быть слегка недоваренным
▶️Обжариваем мясо на растительном масле
▶️Добавляем соевый соус и соус терияки (можно и без него)
▶️Режем мелко зелень и острый перец, добавляем в салат
▶️Пускаем горячее растительное масло
Приятного аппетита!
#Мясо  #свинина #картофель #рецепт #салат #корейский
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Сочные и нежные СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ, запеченные в духовке. Очень Вкусное Мясо, а Соус просто Бомба!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ мясо (Свиные ребрышки)
▶️ соль, перец – по вкусу
▶️ чеснок (сухой)
Для маринада
▶️ томатная паста – 3 ст.л.
▶️ соевый соус – 4 ст.л.
▶️ горчица – 1 ч.л.
▶️ мёд – 1 ст.л.
Приготовление в видео
▶️Свиные ребра моем, просушиваем и натираем солью, черным перцем и сухим чесноком (можете использовать ваши любимые приправы)
▶️ В разогретой до 180 град. духовке запекаем мясо 1,5 ч. сначала обернув фольгой
▶️ Готовим соус, как в видео
▶️ Доводим до кипения и варим 2 минуты при помешивании
▶️ Обмазываем мясо получившимся соусом и ставим в открытом виде в духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
 
#Мясо  #свинина #ребрышки #ребра #духовка #рецепт #соус #маринад
 
Подписаться на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Божественный Вкус! Сочное Ароматное Мясо с Апельсинами в духовке!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свинина ( корейка,карбонат,ошеек)1700 кг
▶️ апельсины 3-4 шт.
▶️ мед 1,5-2 ст.л.
▶️ горчица в зёрнах 3 ст.л.
▶️ соль 2 ч.л. без горки
▶️ паприка копчёная 1 ст.л.
▶️ смесь перцев 2-3 ч.л.( по желанию)
▶️ растительное масло 4 ст.л.
▶️ чеснок 5-6 зуб.
Приготовление в видео
▶️ Заворачиваем готовое мясо в несколько слоев фольги, укладываем в форму и маринуем 2-3 часа при комнатной температуре
▶️ Запекаем свинину при температуре 180 град. 1,5-2 часа. У меня мясо весило 1 кг. 800 г., я запекала 1 ч. 45 мин.
Приятного аппетита!
 
#Свинина  #мясо #апельсины #духовка #рецепт #праздник 
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Царская еда – Тушеное мясо с Картошкой! Жаркое по-домашнему с Говядиной.
 
🥗Ингредиенты:
Мясо говядина - 850 гр
Морковь - 350 гр
Картошка - 1 кг
Сельдерей - 2 шт
Лук - 1 шт большой
Растительное масло -100 мл
Сливочное масло - 30 гр
Томатная паста - 1 ст.л
Мука 100 гр
Вода или бульон 400-500 мл
Розмарин
Лавровый лист 1 шт
Соль, перец по вкусу
 
Приготовление в видео
Нарезаем мясо не очень большими кусочками, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сковороде
Овощи нарезаем произвольно. Обжариваем в масле сначала лук, затем порезанную морковь и сельдерей
Добавляем соль, перец, томатную пасту, перемешиваем
К овощам добавляем пожаренную говядину, заливаем горячей водой, добавляем розмарин и лаврушку, варим при закрытой крышке 1,5 ч.
Пускаем порезанный картофель и варим еще 20-25 мин. до готовности картошки
Приятного аппетита!
#Говядина  #мясо #картофель #овощи #рецепт #сковорода
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Вкуснейшее Мясо в духовке! Ребрышки свиные в Особенном Маринаде!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свиные ребра 1,5 кг
▶️ кетчуп 150 г
▶️ пюре яблочное 200 г
▶️ соевый соус 100 г
▶️ сахар 2 ст.л.
▶️ сок лимона 3-4 ст.л.
▶️ кориандр 1 ч.л.
▶️ чеснок сухой 1 ч.л.
▶️ черный молотый перец 1 ч.л.
▶️ сладкая копченая паприка 1 ч.л.
Приготовление в видео
Мариновать ребра в соусе не менее 1 часа
Накрываем мясо плотно фольгой и запекаем ребра в духовке при 180-190 град. 1,5 часа
 
#Свинина  #мясо #ребрышки #духовка #соус #рецепт #маринад
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Манник с курицей и грибами – Сытный, Вкусный и очень простой в приготовлении пирог на кефире!
 
🥗Ингредиенты:
Для теста
манная крупа 250 г
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
масло для смазывания формы 30 г
кукурузный крахмал 1 ст.л. ( не обязательно)
 
Для начинки
грибы 300-500 г
куриные голени 2-4 шт.
лук 1-2 шт.
петрушка
растительное масло для обжаривания
соль и перец по вкусу
Приготовление в видео
Манку заливаем кефиром, перемешаем и оставляем на 1 час для набухания манки
Пока набухаем манка обжариваем лук с мелко порезанными грибами
Отвариваем куриные голени в подсолённой воде и также мелко нарезаем
В форму для запекания выливаем чуть больше половины теста, выкладываем начинку, сверху заливаем остатками теста
Выпекать манник 40 минут примерно при t 180 градусов на среднем уровне духовки
 
#Манник #выпечка #пирог #мясо #курица #грибы #рецепт #духовка
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Домашнее жаркое – Вкусное блюдо из свинины с картофелем на обед или ужин! Реальный праздник живота для членов семьи.
 
🥗Ингредиенты:
Картофель - 1,2 кг.
Свинина - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лавровый лист
Соль, перец и специи по вкусу
Замороженный зеленый горошек - 150 грамм
Замороженная зелень укроп и кинза
Приготовление в видео
Обжариваем мясо до румяной корочки на растительном масле, солим
Добавляем покрошенные лук и морковь, перемешиваем
Тушим мясо с луком и морковью
Добавляем порезанный картофель, перемешиваем
Еще раз солим, перчим, добавляем любимые приправы, лавровый лист
Вливаем горячую воду, вода должна быть видна сверху под картошкой
Перемешиваем, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим минут 40, периодически помешивая жаркое
Минут за 10 до готовности добавляем зеленый горошек и зелень
Приятного аппетита!
 
#Свинина #мясо #картофель  #морковь #рецепт #жаркое #обед #ужин
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Бюджетный рецепт хоть на каждый день! Аппетитные Капустные котлеты с мясным Фаршем на сковороде!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Капуста свежая 600 г
▶️ Фарш мясной 400 г
▶️ Яйцо 1 шт.
▶️ Лук 1 шт.
▶️ Соль и перец по вкусу.
Приготовление в видео
▶️ Прокрутить капусту через мясорубку или измельчить в блендере.
▶️ Добавить мясной фарш, лук, яйцо, соль и перец.
▶️ Замесить фарш, сформировать котлеты с капустным и мясным фаршем
▶️ Обвалять в панировочных сухарях или в муке, пожарить капустные котлеты на сковороде.
Приятного аппетита!
 
#Котлеты #капуста #фарш #мясо #рецепт #сковорода
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписаться на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Обалденно Вкусное, Сочное мясо, от которого трудно отказаться! Сочный Свиной стейк в Духовке!
 
🥗Ингредиенты:
Свинина на кости (корейка) - 1,5 кг
Аджика острая - 100 г
Растительное масло-2 ст.л
Соль по вкусу
Приготовление в видео
Запекать в духовке под фольгой при 200 град. 40-45 мин.
Без фольги запекать 10 мин.
Приятного аппетита!
 
#Свинина  #мясо #корейка #духовка #рецепт
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Как быстро приготовить Манты? Очень вкусные ленивые манты!
 
🥗Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 100 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250 г.
Начинка:
Мясо - 250 г.
Картофель - 2 шт.(среднего размера)
Лук - 2-3 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт. (маленький)
Соль - 2/3 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
- 1 ч.л.
Зажарка:
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт.(маленький)
Соль - 1/3  ч.л.
Черный перец - 1/3 ч. л.
Аджика - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл.
Зелень
Приготовление в видео
Замешиваем тесто и делим на 8 частей
Покрошим ингредиенты для начинки
Раскатываем кружочки теста, смазываем их растительным маслом, насыпаем начинку
Скалкой скатываем рулеты и аккуратно снимаем защипнув концы
Выкладываем в мантоварку и готовим на пару 50 минут.
Порежем овощи для зажарки и обжарим на сковороде.
Выкладываем зажарку и подаем к столу
Приятного аппетита!
 
#Манты  #картофель #перец #помидор #тесто #рецепт #мясо
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ   
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Долма из листьев Салата! Очень Просто и Вкусно! Быстрые мини голубцы!
 
🥗Ингредиенты:
Лист салата - 300-350 г.
Начинка:
Мясо (баранина или говядина) - 500 г.
Лук - 350 г.
Укроп - 30 г.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец черный - 1,5 ч.л.
Зажарка:
Морковь - 200 г.
Лук - 100 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 60 мл.
Кипяток -100 мл.
Приготовление в видео
В глубокую посуду нальем кипяток и положим листья салата, при необходимости дольем кипяток, чтобы она покрыла основание листа. Замачиваем недолго секунд 15.
Выкладываем начинку на лист салата и закручиваем трубочкой. Если у вас небольшие листья можно сделать долма из двух листочков.
В казане нагреем масло и обжарим мелко нарезанный лук с морковью на сильном огне 7 минут.
Добавим томат пасту и разровняем зажарку. Выложим заготовки плотно друг другу и нальем горячую воду.
Варим на среднем огне 20 минут.
Приятного аппетита!
 
#Мясо #салат #говядина #баранина #долма #рецепт
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Великолепная домашняя Буженина в Рассоле! Этот Мясной деликатес отлично дополнит любой Праздничный стол!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свинина (ошеек, окорок) 1300-1500 кг
Рассол
▶️ вода 2 л
▶️ соль 3 ст.л.
▶️ перец горошком черный 1 ч.л.
▶️ перец горошком душистый 1 ч.л.
▶️ гвоздика 6-7 шт.
▶️ кориандр молотый 1 ст.л.
▶️ прованские травы 1 ст.л.
▶️ лавровый лист 3-4 шт.
Смесь для натирания
▶️ соль 1 ч.л .
▶️ смесь перцев 1-2 ч.л.(по вкусу)
▶️ горчица в зернах 3-4 ст.л.
▶️ мед 1 ст.л.
▶️ чеснок 6-7 зуб.
▶️ растительное масло 3 ст.л.
Приготовление в видео
Готовим рассол, кипятим 2 минуты и остужаем
Заливаем рассолом мясо, накрываем пленкой и в холодное место на 2-3 суток
Готовим смесь для натирания мяса
Заворачиваем мясо в фольгу и запекаем в духовке при 170-180 град. 1,5-2 часа
Нож должен легко входить в буженину
Заворачиваем в фольгу и в холодное место на несколько часов
Приятного аппетита!
#Свинина #мясо #буженина #рецепт #духовка #рассол
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Простой рецепт вкусного повседневного блюда. Азу по-домашнему!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ Мясо (свинина, говядина, баранина) - 700 г
▶️ Лук репчатый 2 шт.
▶️ Морковь 2 шт.
▶️ Томатная паста 1 ст. л.
▶️ Чеснок 3 зубчика
▶️ Лавровый лист 3 шт.
▶️ Соль, перец и другие специи - по вкусу
▶️ Растительное масло для обжарки
Приготовление в видео
Приятного аппетита!
 
#Мясо #свинина #рецепт #азу #сковорода
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Очень вкусное мясо! Рецепт Сочной Свинины, которую не стыдно подать на праздничный стол!
 
🥗Ингредиенты:
▶️ свиная корейка
▶️ подсолнечное масло для жарки
▶️ 80 мл оливкового масла
▶️ 1/2 ч.л. чёрного перца
▶️ 1/2 ч.л паприки
▶️ 1/2 ч.л базилика
▶️ 1 ч.л прованских трав
▶️ соль по вкусу
Приготовление в видео
Обмазываем мясо с обеих сторон соусом и в разогретую до 200 град. духовку на 10-15 минут
Приятного аппетита!
 
#Мясо #свинина #корейка #праздник #обед #духовка #рецепт
 
😊Благодарю за реакции❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎇Луковые Блинчики с Мясом – вкусные, нежные и незабываемые!
 
🥗Ингредиенты:
Для теста
Лук - 2 шт. средние
Вода - 50 мл.
Яйца - 3 шт. (если крупные, то 2 шт.)
Сметана - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко - 450 мл.
Мука - 6 ст.л. с горкой
Растительное масло - 3 ст.л.
 
Для начинки:
Свинина - 600 г.
Лук - 1 шт. крупная
- 3 ст.л.
- 20 г.
Соль и перец молот. по вкусу

Приготовление в видео:
Лук перебиваем в блендере с 50 мл. воды.
Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, половину порции молока, перемешиваем и добавляем муку, перемешиваем.
Вливаем оставшееся молоко и 3 ст.л. растит.масла. Все перемешиваем и тесто готово.
Мясо пропускаем через мясорубку.
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем фарш, обжариваем до готовности, добавив еще немного сливочного масла, соль, перец молотый по вкусу.
Обжариваем блинчики, как в видео
Приятного аппетита!
 
#Блинчики #блины #мясо #рецепт #сковорода
 
😊Благодарю за реакции!❤️
 
Подписка на канал 👈 ты-дыщ