Forwarded from Турцентр Глубокского района🍒
🍒Международный праздник "Вишневый фестиваль" в городе Глубокое пройдет с 26 по 27 июля 2024 года.
✨Ежегодно в июле над городом звучит "вишневая музыка" Международного праздника "Вишневый фестиваль". В программу праздника входит множество тематических мероприятий: этно-вечеринка, "вишневая" свадьба, конкурс гармонистов, баянистов, аккордеонистов "Вишневые наигрыши", шоу-программы и многое другие.
✨Вишневая королева приглашает всех в резиденцию Вишневой королевы, угощает вишневыми пирогами и вишневым вареньем.
🍒Организаторы фестиваля с радостью приглашают всех на праздник!
#Глубокоевишневаястолица🍒
#Вишня12🍒
#событийныйтуризм
#гастрономическийтуризм
✨Ежегодно в июле над городом звучит "вишневая музыка" Международного праздника "Вишневый фестиваль". В программу праздника входит множество тематических мероприятий: этно-вечеринка, "вишневая" свадьба, конкурс гармонистов, баянистов, аккордеонистов "Вишневые наигрыши", шоу-программы и многое другие.
✨Вишневая королева приглашает всех в резиденцию Вишневой королевы, угощает вишневыми пирогами и вишневым вареньем.
🍒Организаторы фестиваля с радостью приглашают всех на праздник!
#Глубокоевишневаястолица🍒
#Вишня12🍒
#событийныйтуризм
#гастрономическийтуризм
Декабрь объявлен месяцем гастрономического туризма!
Декабрь – это не только время зимних праздников, но и прекрасная возможность отправиться в кулинарное путешествие по нашей стране!
Гастрономический туризм в Беларуси – это увлекательное путешествие в мир вкусов и ароматов, где современные кулинарные тренды гармонично переплетаются с древними традициями.
Воложинский район, расположенный всего в нескольких десятках километрах от Минска, предлагает незабываемые гастрономические впечатления.
🌾 Традиционные белорусские блюда
🍯 Местные продукты
🍲Современная кулинария
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон
Декабрь – это не только время зимних праздников, но и прекрасная возможность отправиться в кулинарное путешествие по нашей стране!
Гастрономический туризм в Беларуси – это увлекательное путешествие в мир вкусов и ароматов, где современные кулинарные тренды гармонично переплетаются с древними традициями.
Воложинский район, расположенный всего в нескольких десятках километрах от Минска, предлагает незабываемые гастрономические впечатления.
🌾 Традиционные белорусские блюда
🍯 Местные продукты
🍲Современная кулинария
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон
Forwarded from #ПознайБеларусь
💫 Декабрь – месяц гастрономического туризма. На этой неделе мы расскажем о традиционных блюдах белорусской кухни.
📌 Хоть картофель появился на наших землях относительно недавно, он стал одним из главных продуктов в рационе белорусов. Свой рецепт со «вторым хлебом» есть у каждой хозяйки. Неспроста традиции приготовления блюд из тёртого картофеля признаны нематериальной историко-культурной ценностью.
📌 Самое популярное лакомство – драники
📌 В разных уголках страны бытуют свои названия этого блюда. Например, на Витебщине встречаются наименования «деруны», «картопляники», «бульбешники», «драчи».
📌 Популярностью пользуется и бабка. Первоначально такое название имело мучное угощение. В кулинарных книгах ХІХ века так названа сладкая дрожжевая выпечка. Считается, что прототипом бабки был ближневосточный кугель – запеканка из овощей, муки и яиц.
📌 С течением времени рецепт изменился. Как правило, к тесту из тёртого картофеля добавляют обжаренные сало и лук, полученную массу запекают в глубокой сковороде или в горшочках. Ели бабку обычно со сметаной, свежим или кислым молоком.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
📌 Хоть картофель появился на наших землях относительно недавно, он стал одним из главных продуктов в рационе белорусов. Свой рецепт со «вторым хлебом» есть у каждой хозяйки. Неспроста традиции приготовления блюд из тёртого картофеля признаны нематериальной историко-культурной ценностью.
📌 Самое популярное лакомство – драники
. Способов их приготовления не сосчитать. Наиболее распространён такой рецепт: картофель натирают на мелкой тёрке, добавляют к нему лук и соль, жарят небольшие блинчики из этого теста на растительном масле или на свином жире до румяной корочки. Некоторые добавляют сочную начинку из фарша, грибов, овощей и даже из творога. 📌 В разных уголках страны бытуют свои названия этого блюда. Например, на Витебщине встречаются наименования «деруны», «картопляники», «бульбешники», «драчи».
📌 Популярностью пользуется и бабка. Первоначально такое название имело мучное угощение. В кулинарных книгах ХІХ века так названа сладкая дрожжевая выпечка. Считается, что прототипом бабки был ближневосточный кугель – запеканка из овощей, муки и яиц.
📌 С течением времени рецепт изменился. Как правило, к тесту из тёртого картофеля добавляют обжаренные сало и лук, полученную массу запекают в глубокой сковороде или в горшочках. Ели бабку обычно со сметаной, свежим или кислым молоком.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
Декабрь – месяц гастрономического туризма 🍽️
Идеальным местом для гастрономического путешествия станет кафе загородного комплекса "Парк", расположенное на 57-м километре трассы Минск-Гродно в живописном Воложинском районе🍴❤️
История комплекса «Парк» начинается с 1993 года.
🌳 Местоположение и интерьер кафе, выполненный в провинциальном стиле, располагает к размеренному романтическому отдыху. Разнообразное меню белорусской и европейской кухни, ассортимент напитков, равно как цены, приятно Вас удивят.
🍶Здесь же вы можете заказать еду и напитки в дорогу. Для постоянных клиентов предусмотрена система скидок.
Кафе располагает двумя залами: зал быстрого обслуживания с камином на 25 мест, банкетный зал с камином до 50 мест, а также летняя терраса на 50 мест.
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон #белорусскаякухня
Идеальным местом для гастрономического путешествия станет кафе загородного комплекса "Парк", расположенное на 57-м километре трассы Минск-Гродно в живописном Воложинском районе🍴❤️
История комплекса «Парк» начинается с 1993 года.
🌳 Местоположение и интерьер кафе, выполненный в провинциальном стиле, располагает к размеренному романтическому отдыху. Разнообразное меню белорусской и европейской кухни, ассортимент напитков, равно как цены, приятно Вас удивят.
🍶Здесь же вы можете заказать еду и напитки в дорогу. Для постоянных клиентов предусмотрена система скидок.
Кафе располагает двумя залами: зал быстрого обслуживания с камином на 25 мест, банкетный зал с камином до 50 мест, а также летняя терраса на 50 мест.
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон #белорусскаякухня
Forwarded from #ПознайБеларусь
💫 Верещака известна с середины XVIII века. В настоящее время блюдо распространено по всей Беларуси под названием «мачанка».
Говорят, блюда названо по фамилии придворного повара короля Речи Посполитой Августа III. Он был автором особого способа подачи колбасы: колбасу, которую нарезали на тарелку кружочками, перекладывали кусочками сала и поливали острым соусом. Есть нужно было ложкой.
Позднее угощение стали подавать не только на дворцовых обедах: оно появилось даже в крестьянском рационе. О популярности блюда говорит и то, что в эпизоде семейного обеда в «Новой земле» Якуба Коласа верещака обозначена главным лакомством.
💫Свекольник с давних времён готовят не только в Беларуси, но и в соседних странах. Его состав разнится от поселения к поселению. В книге «Кухарка литовская» XIX века насчитываются десятки вариантов этого блюда.
Как правило, холодный суп готовят из свёклы на хлебном квасе, кефире или простокваше. Нередко к нему добавляют щавель, свежие огурцы и разнообразную зелень.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
Говорят, блюда названо по фамилии придворного повара короля Речи Посполитой Августа III. Он был автором особого способа подачи колбасы: колбасу, которую нарезали на тарелку кружочками, перекладывали кусочками сала и поливали острым соусом. Есть нужно было ложкой.
Позднее угощение стали подавать не только на дворцовых обедах: оно появилось даже в крестьянском рационе. О популярности блюда говорит и то, что в эпизоде семейного обеда в «Новой земле» Якуба Коласа верещака обозначена главным лакомством.
💫Свекольник с давних времён готовят не только в Беларуси, но и в соседних странах. Его состав разнится от поселения к поселению. В книге «Кухарка литовская» XIX века насчитываются десятки вариантов этого блюда.
Как правило, холодный суп готовят из свёклы на хлебном квасе, кефире или простокваше. Нередко к нему добавляют щавель, свежие огурцы и разнообразную зелень.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
🍴🍲В рамках месяца гастрономического туризма рассказываем вам про кафе "У Лукоморья", расположенное на 84-м километре трассы Минск-Гродно, всего в 10 км от города Воложин.
🍳Это место, где вкусная еда и уютная атмосфера создают идеальные условия для незабываемого отдыха!
🍽️ Кафе "У Лукоморья" предлагает разнообразное меню, в котором вы найдете как традиционные белорусские блюда, так и изысканные европейские угощения. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу: от сытных мясных блюд до легких салатов и десертов.
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон
🍳Это место, где вкусная еда и уютная атмосфера создают идеальные условия для незабываемого отдыха!
🍽️ Кафе "У Лукоморья" предлагает разнообразное меню, в котором вы найдете как традиционные белорусские блюда, так и изысканные европейские угощения. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу: от сытных мясных блюд до легких салатов и десертов.
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон
🍳В месяц гастрономического туризма делимся с вами уникальным местом, где можно насладиться настоящими блюдами белорусской кухни!
🐝Агроусадьба «Мир пчел», расположенная в живописной деревне Борок Воложинского района, всего в нескольких километрах от Минска, приглашает вас не только погрузиться в атмосферу белорусской культуры и гастрономии, но и узнать много интересного о бортничестве — от его истоков до современных инноваций.
🍯 А для тех, кто хочет увезти частичку этого волшебного места с собой, доступны мед, пчелопродукты и уникальные сувениры, созданные руками местных ремесленников.
🧺В теплое время года вы сможете насладиться пикником в просторной беседке у пруда с фонтаном, а в холодные дни — уютно устроиться в теплом помещении.
🎉 Кроме того, хозяева усадьбы организуют праздники на народные праздники: Купалье, Масленицу и другие. Для самых маленьких гостей предусмотрена развлекательная программа.
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон
🐝Агроусадьба «Мир пчел», расположенная в живописной деревне Борок Воложинского района, всего в нескольких километрах от Минска, приглашает вас не только погрузиться в атмосферу белорусской культуры и гастрономии, но и узнать много интересного о бортничестве — от его истоков до современных инноваций.
🍯 А для тех, кто хочет увезти частичку этого волшебного места с собой, доступны мед, пчелопродукты и уникальные сувениры, созданные руками местных ремесленников.
🧺В теплое время года вы сможете насладиться пикником в просторной беседке у пруда с фонтаном, а в холодные дни — уютно устроиться в теплом помещении.
🎉 Кроме того, хозяева усадьбы организуют праздники на народные праздники: Купалье, Масленицу и другие. Для самых маленьких гостей предусмотрена развлекательная программа.
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон
Forwarded from #ПознайБеларусь
🔥 Декабрь – месяц гастрономического туризма. Мы продолжаем нашу подборку национальных блюд.
Клёцки с душами с давних пор были ритуальным блюдом для поминания предков. Оно имеет очень глубокое символическое значение. Начинка из мясного фарша – душа человека, а тесто из тёртого картофеля – тело. Этим и объясняется необычное название блюда. Вскоре угощение стало настолько популярным, что его стали готовить не только на Деды, но и в другие важные даты народного календаря.
Чтобы приготовить клёцки, к тёртому картофелю добавляют яйца и соль. В фарш из свинины и говядины – лук, перец и тмин. Затем лепят шарики с начинкой и отваривают их в подсоленной воде около получаса. Подают клёцки со сметаной.
🔥 Жур готовят на основе процеженного раствора овсяной муки. Хлопья заливают горячей водой и оставляют в теплом месте на несколько дней. Пропущенную через марлю закваску вливают в бульон с мясом и слегка обжаренными овощами. Дополняют вкусовую палитру перец, тмин, лавровый лист и чеснок. Так можно получить традиционный овсяный суп, известный на славянских землях с ХII века. Существует и постная версия блюда, в которой мясо заменяют грибами.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
Клёцки с душами с давних пор были ритуальным блюдом для поминания предков. Оно имеет очень глубокое символическое значение. Начинка из мясного фарша – душа человека, а тесто из тёртого картофеля – тело. Этим и объясняется необычное название блюда. Вскоре угощение стало настолько популярным, что его стали готовить не только на Деды, но и в другие важные даты народного календаря.
Чтобы приготовить клёцки, к тёртому картофелю добавляют яйца и соль. В фарш из свинины и говядины – лук, перец и тмин. Затем лепят шарики с начинкой и отваривают их в подсоленной воде около получаса. Подают клёцки со сметаной.
🔥 Жур готовят на основе процеженного раствора овсяной муки. Хлопья заливают горячей водой и оставляют в теплом месте на несколько дней. Пропущенную через марлю закваску вливают в бульон с мясом и слегка обжаренными овощами. Дополняют вкусовую палитру перец, тмин, лавровый лист и чеснок. Так можно получить традиционный овсяный суп, известный на славянских землях с ХII века. Существует и постная версия блюда, в которой мясо заменяют грибами.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
🍽️Для настоящих гурманов и ценителей национальной кухни декабрь — это месяц гастрономических открытий!
🥩 Блюда из оленины долгие века были важнейшим элементом рациона белорусов. Считалось, что такое мясо не только диетическое, но и энергетически полезное.
🏡 Чтобы по-настоящему насладиться белорусской кухней, стоит посетить агроусадьбы. Здесь, в уютных домиках, возрождают старинные традиции и готовят настоящие белорусские блюда. В усадьбе «Налибокские васильки» вас ждут настоящие кулинарные шедевры!
🍲 На первое — шурпа с мясом косули, которая обитает в Налибокской пуще.
✨ Рецепт прост: варите мясо несколько часов, чтобы дичь отстала от кости и стала мягкой, а потом добавить традиционные продукты: картофель, морковку, лук, и вкуснейшая шурпа готова.
🥘 А как насчет рульки с шальбабоном на второе? Это сытное блюдо готовится в русской печи, где свиная рулька, фасоль и перловая каша томятся вместе, создавая невероятный вкус!
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #белорусскаякухня #налибокскиевасильки
🥩 Блюда из оленины долгие века были важнейшим элементом рациона белорусов. Считалось, что такое мясо не только диетическое, но и энергетически полезное.
🏡 Чтобы по-настоящему насладиться белорусской кухней, стоит посетить агроусадьбы. Здесь, в уютных домиках, возрождают старинные традиции и готовят настоящие белорусские блюда. В усадьбе «Налибокские васильки» вас ждут настоящие кулинарные шедевры!
🍲 На первое — шурпа с мясом косули, которая обитает в Налибокской пуще.
✨ Рецепт прост: варите мясо несколько часов, чтобы дичь отстала от кости и стала мягкой, а потом добавить традиционные продукты: картофель, морковку, лук, и вкуснейшая шурпа готова.
🥘 А как насчет рульки с шальбабоном на второе? Это сытное блюдо готовится в русской печи, где свиная рулька, фасоль и перловая каша томятся вместе, создавая невероятный вкус!
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #белорусскаякухня #налибокскиевасильки
🥘В рамках месяца гастрономического туризма приглашаем вас в уникальную агроэкоусадьбу «Домик на Ислочи» в Воложинском районе, где вы сможете насладиться настоящими белорусскими домашними блюдами!
📍 Адрес: д. Белокорец, ул. Заречная, д. 30
🍽️ Предлагаемое меню:
🥞 Завтрак:
- Сырники
- Творожные пышечки
- Яичница с колбасками и тонкими блинами
- Мочанка с толстыми блинами
- Любая каша
- Блинчики-налистники
Обед:
🥣 На первое:
- Наваристый борщ
- Соляночка с копченостями
- Щи из свежей или квашенной капусты
- Уха из красной рыбки
- Супчик с фрикадельками
- Грибной крем-суп с гренками
🍖 На второе (это же блюдо может быть и ужином):
- Драники с мясом или без
- Котлетки с гарниром
- Мясо с панцаками и шальбобоном
- Колбаски с картофельными дольками и тушеной квашеной капустой
- Отбивные с гарниром
- Мясо под овощами и сыром с гарниром
✨ Чтобы насладиться этими вкуснейшими блюдами, не забудьте предварительно сделать заказ!
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #белорусскаякухня #домикнаислочи
📍 Адрес: д. Белокорец, ул. Заречная, д. 30
🍽️ Предлагаемое меню:
🥞 Завтрак:
- Сырники
- Творожные пышечки
- Яичница с колбасками и тонкими блинами
- Мочанка с толстыми блинами
- Любая каша
- Блинчики-налистники
Обед:
🥣 На первое:
- Наваристый борщ
- Соляночка с копченостями
- Щи из свежей или квашенной капусты
- Уха из красной рыбки
- Супчик с фрикадельками
- Грибной крем-суп с гренками
🍖 На второе (это же блюдо может быть и ужином):
- Драники с мясом или без
- Котлетки с гарниром
- Мясо с панцаками и шальбобоном
- Колбаски с картофельными дольками и тушеной квашеной капустой
- Отбивные с гарниром
- Мясо под овощами и сыром с гарниром
✨ Чтобы насладиться этими вкуснейшими блюдами, не забудьте предварительно сделать заказ!
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #белорусскаякухня #домикнаислочи
В рамках месяца гастрономического туризма Туристическим нформационным центром Воложинского района было организовано посещение уникального мастер-класса в Elagma Village🍻
На этом увлекательном мероприятии мы погрузились в атмосферу древности и узнали о напитке, который утолял жажду наших предков на протяжении тысячелетий. Познакомились с “Крафтовым элем” — удивительным аналогом кваса, приготовленным из ячменного солода.
Этот мастер-класс стал не только познавательным, но и вкусным путешествием в историю, где мы узнали секреты создания этого традиционного напитка🍺✨
Приглашаем всех ценителей гастрономического туризма открыть для себя новые вкусы и традиции вместе с нами!
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон #ElagmaVillage #крафтовыйэль
На этом увлекательном мероприятии мы погрузились в атмосферу древности и узнали о напитке, который утолял жажду наших предков на протяжении тысячелетий. Познакомились с “Крафтовым элем” — удивительным аналогом кваса, приготовленным из ячменного солода.
Этот мастер-класс стал не только познавательным, но и вкусным путешествием в историю, где мы узнали секреты создания этого традиционного напитка🍺✨
Приглашаем всех ценителей гастрономического туризма открыть для себя новые вкусы и традиции вместе с нами!
#тицволожинскийрайон #гастрономическийтуризм #воложинскийрайон #ElagmaVillage #крафтовыйэль