Костромская область отмечена в числе регионов, наладивших эффективную работу по организации школьного питания.
Министр просвещения РФ Сергей Кравцов на заседании рабочей группы по организации бесплатного здорового горячего питания для учеников отметил регион в числе положительных регионов.
Заседание состоялось на прошлой неделе с под председательством заместителя председателя правительства России Татьяны Голиковой.
Подробнее:
https://clck.ru/atawu
#КостромскаяОбласть #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся
Министр просвещения РФ Сергей Кравцов на заседании рабочей группы по организации бесплатного здорового горячего питания для учеников отметил регион в числе положительных регионов.
Заседание состоялось на прошлой неделе с под председательством заместителя председателя правительства России Татьяны Голиковой.
Подробнее:
https://clck.ru/atawu
#КостромскаяОбласть #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся
smi44.ru
Работа по организации школьного питания в регионе отмечена на федеральном уровне
Все новости Костромской области на одном сайте
Forwarded from Департамент образования и науки Костромской области
👩🍳Стажировка для заведующих производств и поваров школьных столовых на приготовление рыбных котлет и биточков
Практическая встреча прошла 27 октября в Центре образования «Волжский» и собрала работников пищеблоков из 11 учреждений города Костромы. Стажировку провели мастера производственного обучения Костромского техникума торговли и питания Валентина Кукушкина и Ирина Самонова.
🥘Сначала повара обсудили причины, по которым дети не любят рыбные котлеты, рассмотрели теоретические основы приготовления котлет и полуфабрикатов. Затем приготовили котлетную массу и полуфабрикаты из горбуши и пикши, провели тепловую обработку. Дегустация показала, что блюда имеют аппетитный вид и отличные вкусовые качества.
🍴Заведующая производством ЦО «Волжский» Мария Бахарева провела участникам стажировки экскурсию по новому пищеблоку, оснащенному современным оборудованием и инвентарем.
Подобные стажировки для работников пищеблоков школ области также пройдут 31 октября на базе Костромского техникума торговли и питания и 2 ноября в Нерехте в школе №2.
#ШкольноеПитание #ГорячееПитание #образование44 #КостромскаяОбласть
Практическая встреча прошла 27 октября в Центре образования «Волжский» и собрала работников пищеблоков из 11 учреждений города Костромы. Стажировку провели мастера производственного обучения Костромского техникума торговли и питания Валентина Кукушкина и Ирина Самонова.
🥘Сначала повара обсудили причины, по которым дети не любят рыбные котлеты, рассмотрели теоретические основы приготовления котлет и полуфабрикатов. Затем приготовили котлетную массу и полуфабрикаты из горбуши и пикши, провели тепловую обработку. Дегустация показала, что блюда имеют аппетитный вид и отличные вкусовые качества.
🍴Заведующая производством ЦО «Волжский» Мария Бахарева провела участникам стажировки экскурсию по новому пищеблоку, оснащенному современным оборудованием и инвентарем.
Подобные стажировки для работников пищеблоков школ области также пройдут 31 октября на базе Костромского техникума торговли и питания и 2 ноября в Нерехте в школе №2.
#ШкольноеПитание #ГорячееПитание #образование44 #КостромскаяОбласть