🇷🇺🦾🍱 #отечестенные #экоинновации в области пищевой промышленности и аддитивных #технологий

31% парниковых газов выбрасывают животноводческие и рыболовные фермы. 16% выбросов производят земли, используемые под пастбища. 6% парниковых газов от всего количества выбросов пищевого производства приходится на еду для с/х животных

Специалисты #МГУПП разработали и сконструировали установку, которая позволяет печатать еду

Технически это 3D-принтер, в котором сопло для пластика заменено на отечественный экструдер револьверного типа с барабанными картриджами для разного сырья. Устройство также может контролировать температуру и заморозить продукты

⚠️ Учёным уже удалось напечатать наггетсы из настоящего мяса без забоя животных. Мясо является искусственно выращенным на живых клетках и называется «этическим»

Система состоит на 99% из отечественных комплектующих и может печатать на площади до 1,2 м², что больше, чем у аналогов

🤗 За новость спасибо и искренне Ваши, команда Econews of innovation и Ecounity