📈🥩 любопытная #статистика и в области климатической #повестки и пищевой #промышленности

Исследователи из Германии и Швеции смоделировали различные сценарии развития пищевой промышленности и их влияние на климат.

Ученые построили компьютерную имитационную модель, которая учитывает будущий рост населения, спрос на продовольствие, модели питания, а также динамику землепользования и сельского хозяйства

⚠️ При сохранении текущего потребления объем съедаемого мяса будет ежегодно расти. При этом все больше и больше лесов и других «зеленых» территорий будут уничтожаться для создания пастбищ и пахотных земель

Но если к 2050 году заменить 20% натурального мяса на искусственное в пересчёте на душу населения, то ежегодная вырубка лесов и выбросы углекислого газа в результате изменения землепользования сократятся вдвое по сравнению с базовым сценарием

🤗 За новость спасибо и искренне Ваши, команда Econews of innovation и Ecounity