🗣Ключевым активом РРПК являются люди, поэтому одной из главных целей компании является сохранение жизни и здоровья работников в процессе их трудовой деятельности.

Для обеспечения безопасности плавсостава, который работает на выборках трала в зоне высокой степени риска, применяются специальные страховочные плавучие костюмы. Эти костюмы позволяют сохранить жизнь при возможном падении в воду в суровых условиях Охотского и Берингова морей.

🚨 При возникновении экстремальной ситуации, костюм способен вытолкнуть и удержать человека на поверхности воды, обеспечивая при этом поддержание тела в горизонтальном положении.

🚨 Ярко-зеленый цвет, светоотражающие элементы костюма и свисток значительно облегчают поиск потерявшегося человека, делая его заметным с большого расстояния, даже в темное время суток.

🚨 Многослойная структура костюма защищает от ветра, влаги и холода, обеспечивая чувство комфорта в суровых климатических условиях, а система терморегуляции предотвращает перегрев тела.

Навык использования данного снаряжения тренируется в каждой предрейсовой подготовке экипажа с обучением по борьбе за живучесть судна (БЖС).

«Сертификат БЖС моряки получают один раз в 5 лет, некоторые моменты могут быть забыты, поэтому необходимо постоянно поддерживать навыки и практическую часть подготовки. Поэтому РРПК дополнительно финансирует и проводит обучение персонала, чтобы моряки могли справиться с любой ситуацией», — рассказал руководитель учебно-тренировочного центра РРПК Сергей Иванович Вихарев.

За апрель и май более 150 сотрудников плавсостава РРПК прошли подготовку и получили опыт для действий в аварийных ситуациях.

#РРПК_Безопасность

🗣Компания РРПК уделяет большое внимание качеству продукции.

На этапе инспектирования помимо подсвечиваемых транспортеров, РРПК также использует металлодетекторы для проверки всех видов продукции из минтая.

Металлодетекторы на производственной цепочке:

🔹 способны выявить наличие металлических предметов или фрагментов, которые могли попасть в продукцию случайно;

🔹 позволяют исключить попадание нежелательных элементов в окончательную продукцию.

Важно отметить, что использование металлодетекторов безопасно для продукции и здоровья потребителей. Эти устройства не влияют на состав или качество продукции из минтая и не изменяют его характеристики.

Использование металлодетекторов на производственной цепочке РРПК позволяет обеспечить соответствие стандартам безопасности и качества продукции.

#РРПК_Производство
#РРПК_Безопасность

Филе минтая производится в море — на супертраулерах РРПК ⛴️

Весь улов перерабатывается на борту, а продукция подвергается глубокой заморозке, чтобы сохранить максимум пользы и вкуса.

Сегодня расскажем, как производится филе минтая.

Из моря — в цех⚡️

1️⃣Улов проходит промывку, сортировку и инспектирование

2️⃣ Отобранный минтай повторно промывается и поступает на линию разделки

3️⃣ Удаляются рыбные головы и внутренности

4️⃣ Тушка разделывается на филе и обесшкуривается

Фокус на качество 🎯

5️⃣ Филе проходит инспекцию на транспортере с просветкой

6️⃣ Отобранное филе промывается подготовленной морской водой

7️⃣ Излишняя влага удаляется в специальном устройстве

8️⃣ Продукт фасуется в блок-формы и взвешивается

Быстрая заморозка ❄️

9️⃣ Филе проходит шоковую заморозку, которая сохраняет свежесть и вкус минтая

1️⃣0️⃣Замороженные блоки направляются на металлодетектор

1️⃣1️⃣Филе упаковывается и складируется

1️⃣2️⃣ Холодильные установки траулера обеспечивают постоянную температуру в толще мяса рыбы (-18°C)

Вот почему филе минтая остается таким сочным, свежим и вкусным!

#ррпк_производство
#ррпк_продукция
#ррпк_безопасность
#ррпк_супертраулер
#ррпк_новыйфлот
#сортировка
#инспекция
#заморозка
#качество
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации